Rohkaffee - das sind gewöhnliche Kaffeebohnen vor dem Rösten, die ganz, gemahlen oder in Tablettenform in den Handel kommen. Dieses Produkt hat sich aufgrund der Tatsache verbreitet, dass es laut Hersteller dazu beiträgt, schnell Gewicht zu verlieren. Wie nützlich ist Rohkaffee und wie wird er verwendet? Wir werden das Thema genauer analysieren.

Vorteile für den menschlichen Körper

Dieses Getränk hat in letzter Zeit an Popularität gewonnen und die Sensation in der Umgebung ist eher ein Werbegag. Laut Angaben der Hersteller enthält grüner Kaffee viel Chlorogensäure, die zur raschen Verbrennung von Fetten beiträgt, den Stoffwechsel im Körper verbessert und die Zellen verjüngt.

Chlorogensäure ist in grünen Kaffeebohnen, Äpfeln, Blaubeeren, Preiselbeeren und Pfirsichen enthalten - dies ist ein Antioxidans, das gut für den Körper ist. Der Gehalt dieser Substanz in Rohkaffee beträgt nur 4 bis 8%, in Äpfeln etwa 50%. Chlorogensäure wird durch Wärmebehandlung, die zur Herstellung von Rohkaffee benötigt wird, zerstört, gemahlene Körner werden mit kochendem Wasser gebraut.

Das zweite Argument für Rohkaffee - sein regelmäßiger Verzehr verhindert die Aufnahme von Fetten, führt zu Gewichtsverlust. Die darin enthaltenen Alkaloide, Purinsubstanzen und Koffein simulieren körperliche und geistige Aktivität.

Koffein bekämpft erfolgreich Kopfschmerzen, die durch Vasospasmus verursacht werden.Es ist für den Körper in kleinen Mengen nützlich - es verbessert die Funktion des Nervensystems, stärkt das Gedächtnis, stimuliert die Lymphdrainage, stärkt das Herz-Kreislauf-System und reduziert den Appetit. Aber die gebratenen Körner haben mehr Koffein als die grünen, und der Geschmack des Getränks ist viel besser.

Sorten und Hersteller des Getränks

Grüner Kaffee ist nicht geröstete Kaffeebohnen. Es wird je nach Qualität der Körner, Anbauort und Erzeuger in Sorten eingeteilt. Die beste Sorte gilt als Arabica. Robusta ist ihr in Geschmack und Aroma unterlegen.

Die beliebtesten Hersteller von Rohkaffee sind:

  1. Die Firma Leovit stellt Rohkaffee her, der keine Stabilisatoren, Farbstoffe oder Duftstoffe enthält. Es wird in Form von Nahrungsergänzungsmitteln verkauft, zu denen neben Kaffeebohnen auch Zimt und Garcinia gehören. Die Aktion manifestiert sich in einem trüben Appetit und einer Verbesserung der Darmmotilität.
  2. Die Firma "Evalar" produziert Rohkaffee "Tropicanka Slim" zur Gewichtsreduktion. Es hat eine praktische Tablettenform.
  3. Nescafe produziert ein Produkt namens Nescafe Green Blend. Dies ist Instantkaffee in Granulatform, der aus einer Mischung von grünen und gerösteten Bohnen hergestellt wird. Das Produkt wird als schmackhafte und gesunde Alternative zu normalem Kaffee angepriesen.

Was ist die Verwendung von Rohkaffee mit Goji-Beeren

Die Vorteile von grünem Kaffee mit Goji-Beeren sind eine Kombination aus zwei Zutaten, die Ihnen helfen, effektiv Gewicht zu verlieren. Der fertige Kaffee fällt unter zwei Marken - Love Godji Coffee und Wolfberri Coffee. Gewöhnlicher Rohkaffee mit Goji-Beeren ist auch zum Verkauf bekannt, er wird unter dem Namen Godji Coffee verkauft.

Ingwer verwenden

Sie verwenden wie andere Sorten vor dem Essen Rohkaffee mit Ingwer. Ingwer Grüner Ingwer-Kaffee wird zum Verkauf angeboten. Gourmets, Kennern dieses Getränks zufolge, ähnelt es chinesischem Ingwertee. Eigenschaften: Reduziert effektiv den Appetit, erhöht die Immunität, kann aber bei Ingwerunverträglichkeit Allergien auslösen.

Rohkaffeeextrakt und Öl

Grüner Kaffee-Extrakt wird für die Bedürfnisse von Kosmetikerinnen und ästhetischen Ärzten verwendet. Es wird verwendet, um Haarfollikel zu stärken, das Haar zu pflegen, wiederherzustellen und zu glänzen sowie die Gesundheit der Haut zu fördern. Der Extrakt in Tabletten und Kapseln wird in den vom Ernährungsberater empfohlenen Dosen eingenommen.

Grünes Kaffeeöl beugt Falten vor. Es wird effektiv bei trockener Haut, die Schutz und Feuchtigkeit benötigt, zur Behandlung von Narben, Dehnungsstreifen, Narben und Cellulite eingesetzt.

Öl wird nur äußerlich verwendet und ergänzt Masken und Cremes. Es enthält Phytosterine, Vitamine, Mineralsalze und Koffein. Ein Qualitätsprodukt hat eine Seidentextur, einen gelben oder grünlichen Farbton und einen angenehmen Kräutergeruch.

So brauen und trinken Sie zur Gewichtsreduktion

Rohkaffee kann vor Gebrauch geröstet werden. Gießen Sie dazu eine trockene Pfanne und braten Sie diese unter mäßigem Erwärmen 5-15 Minuten unter ständigem Rühren, bis eine braune Färbung auftritt. Es ist sogar besser, dies in einer speziellen Kaffeemaschine zu tun.

Die Bratzeit hängt von Ihren persönlichen Vorlieben ab. Dieser Kaffee hat einen eher spezifischen Geschmack - grasartig und adstringierend.

Die klassische Art, Rohkaffee zuzubereiten

Der Vorgang dauert 5-10 Minuten. Aus dem Geschirr benötigen Sie eine Kaffeemühle, Türke, Sieb, Kaffeetasse.

Produktzusammensetzung:

Pro 100 oder 150 ml Wasser werden 10-15 g Kaffeebohnen (2 EL) pro Portion des Getränks gegossen.

Kochen:

  1. Die Körner werden in einer Kaffeemühle gemahlen (Vorsicht, sie können brechen). 3-4 kurze Schliffe reichen aus, um die richtige Masse zu erhalten. Die Körner sehen zerkleinert aus, aber nicht zerkleinert. Dies verleiht dem fertigen Getränk einen interessanten Geschmack und es gibt keine kleinen Partikel, die das Sieb nicht halten kann.
  2. 150 ml Wasser werden in ein Turku gegossen, es wird ein wenig erhitzt, aber nicht gekocht, die Kaffeemischung wird gegossen und sie werden weiter erhitzt.
  3. Das Feuer wird mittel gemacht, der Kaffee wird gerührt und überwacht, damit er nicht verkocht.
  4. Beim Kochen auf der Oberfläche des Wassers in der Türke erscheint ein kleiner Schaum, was bedeutet, dass Kaffeebohnen mit Wasser reagiert haben und nützliche Substanzen ergeben.
  5. Bald wird das Getränk grün.
  6. Das Kochen sollte nicht länger als 2-3 Minuten dauern, kann aber auch nicht zu kurz sein.

Vor dem Trinken Filterkaffee durch ein Sieb mit kleinen Zellen. Rohkaffee unterscheidet sich geschmacklich von Röstkaffee und erinnert ein wenig an Erbsenaufguss, Gras oder Stroh.

Grüner Kaffee zur Gewichtsreduktion wird empfohlen, 20-30 Minuten vor der ersten Mahlzeit oder vor dem Sport zu trinken. Es verbessert den Stoffwechsel.

Gegenanzeigen

Grüner Kaffee von geringer Qualität enthält Mykotoxine und Ochratoxine. Während des Röstens werden alle schädlichen Substanzen getötet, aber der Rohkaffee wird nicht geröstet. Sie müssen ihn daher nur von vertrauenswürdigen Herstellern kaufen.

Ochratoxin A wird auch als "stiller Killer" bezeichnet. Dies ist das gefährlichste Mykotoxin, das Schimmelpilze produzieren. Es beeinflusst die Leber, die Nieren, das Gehirn, das Urogenitalsystem, das Herz und schädigt die DNA. Dieses Mykotoxin provoziert die Entstehung von Krebs, hält Temperaturen bis zu 300 ° C stand.

Grüner Kaffee hat Nebenwirkungen, die sich bei Nichtbeachtung bemerkbar machen. Dazu gehören Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen und Verdauungsstörungen.

Getränk ist kontraindiziert:

  • Kerne;
  • Diabetiker;
  • schwangere Frauen;
  • Kinder unter 16 Jahren;
  • mit Glaukom und Osteoporose.

Die Popularität der Produkte steigt, der Umsatz steigt trotz der Preise. Aber Rohkaffee, dessen Nutzen stark übertrieben ist, wird Ihren Erwartungen möglicherweise nicht gerecht.

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