Gelierte Torte mit Zwiebeln und Ei - 7 Rezepte

Gelierte Torten können als eine der einfachsten Backoptionen bezeichnet werden. Sie kommen auch mit unerfahrenen Hausfrauen immer erfolgreich aus. Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie schnell und einfach köstliche Gelee-Torten mit Zwiebeln und Eiern zubereiten können.

Einfache gelierte Torte mit Frühlingszwiebeln und Ei

Zutaten: facettiertes Glas Fettjoghurt, 1/3 Päckchen Butter, 6 Tafeleier, 210 g hochwertiges Mehl, eine Prise Salz, 1 TL. Kristallzucker, 1 EL. Backpulver, ein Bündel Federn der Frühlingszwiebeln.

1. Die Zwiebel wird mit Wasser gewaschen, abgebürstet und fein gehackt. Vier Eier werden hart gekocht. Die Zutaten der Füllung werden gemischt und gewürzt.
2. Warmer Kefir wird mit zerlassener Butter kombiniert. Mit einem Schneebesen werden die restlichen Eier nacheinander in die Masse gegeben.
3. Die restlichen Zutaten werden zum Teig gegeben. Salz nach Geschmack. Zum Schluss Mehl mit Backpulver durchsieben. Die Masse 10-12 Minuten ruhen lassen.
4. Am unteren Rand des mit Pergament bedeckten Formulars wird die Füllung ausgelegt. Teig läuft von oben aus.

Appetitlich gelierter Kuchen mit Frühlingszwiebeln und Eiern wird 45-55 Minuten bei mittlerer Temperatur gekocht.

Mit Reis

Zutaten: 6 Eier (halb gekocht), facettiertes Glas mittelfetter Kefir, eine Prise Salz, ein halbes Glas Pflanzenöl, 7-8 EL. feines Mehl, ½ TL Backpulver, ein Bund Frühlingszwiebeln, 80 g weißer Reis.

1. Zum Füllen werden gekochte Eier und Reis sowie gehackte Zwiebeln genommen. Produkte werden gesalzen und gemischt. Die Zwiebel sollte vorher gut gewaschen werden.
2. Für den Test wird das Öl leicht erwärmt. Es sollte nicht zu heiß sein. Die restlichen rohen Eier werden mit Backpulver und Salz geschlagen. Die Eimischung verbindet sich mit der Butter und den restlichen Zutaten.
3. Der Teig wird in zwei Schichten in die Form gegossen. Zwischen ihnen ist die Füllung.

Ein Leckerbissen wird etwas mehr als eine halbe Stunde in einem sehr heißen Ofen gebacken.

Mit Fischkonserven

Zutaten: 4 Eier (halb gekocht), ein halber Liter Fettjoghurt, 2 Fischkonserven in Öl, 220 g hochwertiges Mehl, 1 TL. Tafelsalz, 2 TL Backpulver, 2 EL. raffiniertes Öl, ein Bund Frühlingszwiebeln.

1. Zum Füllen werden gekochte Eier, die in einem kleinen Würfel gehackt werden, gehackte Frühlingszwiebeln und mit einer Gabel zerdrückte Konserven gemischt. Sie können der Masse ein wenig Öl aus der Dose hinzufügen.
2. Für den Test werden die restlichen Eier kombiniert, warmer Kefir. Zur Homogenisierung werden die Komponenten mit einem Schneebesen geschlagen.
3. Alle im Rezept deklarierten Restprodukte werden dem zukünftigen Teig hinzugefügt. Das Mehl vorher sieben.
4. Durch die Konsistenz wird die Masse nach dem Mischen fettarmer Sauerrahm ähneln.
5. Der Teig wird in zwei Teilen in die Form gegossen, zwischen denen sich die Füllung befindet.

Das Backen wird 45-55 Minuten lang in einem gut beheizten Ofen zubereitet.

Leckeres Rezept:Kefir-Gelee-Torte mit Kohl

Gelierte Torte mit Ei, Zwiebeln und Kartoffeln

Zutaten: facettiertes Glas Fettjoghurt, 2 Esslöffel Eier (1 davon gekocht), 330-360 g hochwertiges Mehl, 70 g Butter, eine Prise Backpulver, ein Bund Frühlingszwiebelfedern, ein Pfund Kartoffelpüree, 70 g Hartkäse, Tafelsalz .

1. Erweichte Butter wird mit Kartoffelpüree, Kefir und einem rohen Ei kombiniert. Nach dem Mischen der Komponenten wird geriebener Käse auf einer sehr feinen Reibe hinzugefügt.
2. Zuletzt werden der Masse gesiebtes Mehl und Backpulver sowie Salz zum Abschmecken zugesetzt.
3. Für die Füllung werden gehackte Frühlingszwiebeln und gekochte Eiwürfel kombiniert.
4. Der Teig wird in zwei Teilen geölt ausgelegt. Dazwischen liegt die Zwiebel-Ei-Füllung.

In einem gut beheizten Ofen weniger als eine Stunde backen.

Basiert auf Blätterteig

Zutaten: Ein großes Bündel frische Frühlingszwiebeln, 800-830 g Blätterteig, 5 Esslöffel, 120 g Parmesan, Salz, 2 große Esslöffel leichter Sesam.

1. Frische Zwiebeln werden gut gewaschen und fein gehackt. 4 rohe Hühnereier werden hinzugefügt. Dort wird fein geriebener Parmesan ausgegossen. Anstelle dieser teuren Komponente kann jeder andere Hartkäse verwendet werden. Die Füllung wird gesalzen und gemischt.
2. Der Teig wird gemäß den Anweisungen auf der Verpackung aufgetaut. Ferner wird die Basis ausgerollt und in zwei dünne Schichten aufgeteilt.
3. Das erste Blatt ist auf einem Blatt Pergament ausgelegt. Die obere Füllung wird verteilt. Es bleibt die Torte mit dem zweiten Teil des Teiges zu schließen.
4. Es ist wichtig, die Ränder der beiden Teiglinge sehr fest miteinander zu verbinden. Andernfalls wird der Kuchen beim Backen einfach zerstreut.
5. Um Luft auf der Oberfläche des zukünftigen Backens freizusetzen, werden mehrere Stiche mit einer Gabel gemacht.
6. Es bleibt, um die obere Schicht des Teigs mit einem geschlagenen Ei einzufetten und mit leichten Sesamsamen zu bestreuen.

Das Essen wird in einem gut erhitzten Ofen gebacken, bis eine goldene Kruste erscheint. Servieren Sie den Kuchen lecker und heiß und gekühlt.

Schnellrezept für Kefir

Zutaten: 270 g hochwertiges Mehl, 420 ml Kefir mit beliebigem Fettgehalt, 4 Eier (die Hälfte davon, hart gekocht) und je ein Eigelb, 0,5 TL. Kristallzucker, Salz, 70 g Margarine, 1 TL Backpulver, 1 EL. fette Milch, ein Bündel Frühlingszwiebeln.

Weitere Materialien:Kefir gelierte Torte - Rezept

1. Für die Füllung werden gehackte frische Kräuter und 2 in Würfel geschnittene Eier kombiniert. Sie können es nach Belieben salzen.
2. Für den Test werden alle übrigen Komponenten der Reihe nach angeschlossen. Nur Mehl mit Backpulver wird zum Schluss gesiebt. Margarine wird in geschmolzener Form in den Teig gegossen.
3. Die Masse wird in zwei Teilen in die Form gegossen. Zwischen den Schichten ist die Füllung verteilt.

45-55 Minuten bei hoher Temperatur backen.

Auf einem Joghurt in einem Slow Cooker

Zutaten: 7 gekochte Hühnereier und 4 rohe, ein volles Glas ungesüßten Joghurt, je ½ TL. Backpulver und Salz, eine große Reihe von Frühlingszwiebeln, 7-8 EL. hochwertiges Mehl.

1. Mit einem Mixer schlägt Joghurt mit den restlichen rohen Eiern. Die Masse wird gesalzen. Mehl und Salz werden hineingesiebt. Die Zutaten werden erneut mit einem Mixer verarbeitet.
2. Lassen Sie den Teig eine Viertelstunde warm stehen.
3. Zum Füllen werden Zwiebeln und gekochte Eier fein gehackt.Die Mischung ist geschmackvoll.
4. Die Hälfte des Teigs wird geölt in die Schüssel des Ofens gegossen. Mit Zwiebel-Ei-Füllung belegt.

Im Programm „Backen“ wird das Gericht 45 Minuten lang gebacken. 6-7 Minuten vor Fertigstellung kann es zum Bräunen auf die andere Seite gedreht werden.