Wodka ist ein wunderbares, original russisches Getränk, das den Geschmack von Gerichten betont. Ein Glas und ein köstlicher Snack für Wodka steigern Ihren Appetit und lindern die Müdigkeit. Bei bestimmungsgemäßer Verwendung wird eine Person niemals sehr betrunken, insbesondere wenn die Gastgeberin im Voraus einen reichlichen Tisch aufstellt. Es gibt Dutzende Möglichkeiten, Gäste schnell, lecker und kostengünstig zu ernähren.

Was ist die beste Vorspeise für Wodka?

Echte Feinschmecker können Gedichte darüber schreiben, was unter der nebligen "Blase" von Wodka am besten serviert wird. Einige sagen, es ist gesalzene Pilze mit Speck, während andere auf Julienne und heißen Suppen mit Torten bestehen. Überraschenderweise sind alle Snacks aus Sicht der Gastroenterologie bedingt in drei Typen unterteilt:

  1. Nahrhaft und warm. Dies sind Knödel, Manti, heißes Fleisch unter einem Pelzmantel, Fisch im Teig, Hähnchenschenkel. Sie sollten zuerst gegessen werden, um das Brennen und den unangenehmen Nachgeschmack zu beseitigen, der nach dem Trinken eines Glases immer im Mund bleibt.
  2. "Umschläge." Dies sind Salate, Suppen, Saucen (Senf, Meerrettich und Hordeloder, die in Russland beliebt sind). Es ist besser, einen Snack zu sich zu nehmen, nachdem Sie etwas gegessen haben. Sie umhüllen den Magen und verhindern die rasche Intoxikation des Körpers.
  3. "Unterlegscheiben." Und dies ist die Kategorie von Lebensmitteln, an die jeder zuerst gewöhnt ist: gesalzener Fisch, Pilze, Schmalz, Gurken. Sie werden im Verlauf des Festes nach und nach gegessen, mildern den Nachgeschmack des starken Getränks und bereiten den Feinschmecker darauf vor, eine neue Portion zu erhalten.

In dieser Reihenfolge essen sie während eines Festmahls Snacks. Dann läuft alles reibungslos und die Folgen für den Körper sind minimal (oder sie fehlen völlig, wenn die Person die Maßnahme einhält).

Umso besser, nicht stark zu trinken

Es ist ziemlich offensichtlich, dass ein Getränk, das einen Blutrausch und ein Gefühl der Bitterkeit auf der Zunge hervorruft, sich nicht mit Süßigkeiten verbindet. Lassen Sie sie als Ergänzung zu Wein oder Champagner.

Auch nicht für Wodka geeignet:

  • Beeren und Früchte;
  • Nüsse und trockener Fisch;
  • Tomaten und frischer Paprika.

Hart- und Weichkäse sind relativ gut geeignet, darunter der berühmte "sowjetische" Vorspeise - Käse "Friendship". Die Ausnahme sind Salate mit Käse und Gewürzen oder fettige Saucen, solche Gerichte sind leicht in Eile zuzubereiten.

Und der Käse ist schön in geschmolzener Form, besonders wenn Sie einfache, aber köstliche Gerichte, einschließlich warmer Sandwiches, kochen. Die Eier selbst sind auch nicht sehr gut, aber in der Zusammensetzung von Pasten und Salaten - eine nette Sache.

Heiße Snacks für Wodka

Ratet mal, welchen Appetit die russische Intelligenz bevorzugte? Die beste Vorspeise für Wodka ist natürlich Julienne in verschiedenen Formen: mit Schinken, Champignons, Hähnchen und Käse. Was kann man noch kochen? Wir bieten warme Snacks, 3 Rezepte, einfache, aber schmackhafte und originelle Gerichte.

Wir schreiben und erinnern uns:

  1. Julien. Wir schneiden Pilze, braten in einer Pfanne mit Zwiebeln, fügen Hähnchenstücke und Sahne hinzu. Alles leicht köcheln lassen, dann in kleine Kakaomaschinen geben und mit Käse füllen. Im Ofen 10-15 Minuten backen, um eine Kruste zu bilden. Wir essen als Hauptsnack zu "Little White".
  2. Heiße Sandwiches. Wir schneiden Laibscheiben, legen Mayonnaisesauce darauf, Tomatenscheiben, Schinken und füllen ihn mit geriebenem Käse. Backen Sie, um den Käse zu schmelzen. Am Ende decken wir, und die Sandwiches werden weich. Wir essen warm.
  3. Hühnchenspiesse. Das Hähnchenfilet in Scheiben schneiden und in Sojasauce mit Orangensaft einlegen. Mit Sesam bestreuen. Auf Hühnerspieße stecken und 15-20 Minuten bei 220 Grad im Ofen backen. Wir essen warm mit einer Sauce aus Kräutern, Knoblauch und Kefir.

Ergänzend zum Tisch leicht gekochte Kartoffeln, rustikal gebacken. Es wird auf einer großen flachen Schüssel mit hausgemachten Gurken und Kräutern serviert.

Kalte Vorspeisenrezepte

Von den kalten Vorspeisen am besten geeignet für Wodka natürlich Schmalz. Besonders scharf, salzig mit Knoblauch, mit salzigem Fleisch bestrichen. Es sollte nicht aufgetaut werden, sondern direkt mit Eis geschnitten werden, damit die Stücke auf natürliche Weise auftauen können. Solches Schmalz mit Zwiebeln, kalten Kartoffeln, Gurken ist ein "Lied" für Russen und Ukrainer, besonders Männer bevorzugen diese Option.

Um das Menü zu diversifizieren, helfen solche Optionen:

  1. Frische Gurkenröllchen. Dazu drei Karotten, Käse, ein gekochtes Ei auf einer Reibe, mit Mayonnaise würzen, etwas Knoblauch dazugeben. Wir schneiden dünne Gurkenstreifen, füllen sie mit Ei-Karotten-Paste und befestigen sie mit Zahnstochern. Wir essen gekühlt.
  2. Schinken mit Käse. Diese klassische kalte Vorspeise in Restaurants wird als "Jäger" serviert. Es ist praktisch, dass es im Voraus gemacht wird und seinen Geschmack für mehrere Stunden nicht verliert. Für das Kochen ist es wichtig, Qualitätsschinken zu kaufen und in dünne Scheiben zu schneiden. Käse reiben, mit Knoblauch und Mayonnaise mischen und mit Schinkenscheiben füllen. Gekühlt servieren.
  3. Rote Beete mit Pflaumen, Knoblauch und Mayonnaise. Obwohl die Rüben einen süßlichen Geschmack haben, ist es angenehm, sie mit „wenig Weiß“ zu essen, besonders wenn der Salat 2-3 Stunden im Kühlschrank aufgegossen wird. Um drei gekochte Rüben auf einer Reibe zu kochen, fügen Sie Knoblauch, Mayonnaise und Pflaumenscheiben hinzu, die zuvor in kochendem Wasser eingeweicht wurden. Salat mischen, abkühlen lassen. Sie können effektiv dienen - indem Sie ordentliche Unterlegscheiben durch Kochringe formen.

Andere köstliche kalte Snacks - Hering, geliertes Fleisch, Sandwiches, Sprotten, Oliven und Oliven. Die übliche Sprotte in Tomaten ist eine einfache, aber auch eine gute Option, zudem preiswert.

Was in Eile zu kochen

Der schnelle Snack einer guten Hausfrau ist oft buchstäblich aus der Luft. Wie Sie wissen, ist eine Frau bereit, aus allem einen Hut, einen Skandal und einen Salat zu machen. Es wird keinen Skandal geben, es ist besser, köstliche und leichte Gerichte zuzubereiten.

Erinnere dich an Rezepte:

  1. Thunfischpastete (Makrele, Makrelenhecht, Sardine). Drei gekochte Eier auf einer Reibe mit aus überschüssiger Flüssigkeit gepressten Konserven vermischen und mischen. Kann mit Zwiebeln gewürzt werden. Wir legen Stücke Schwarzbrot auf, dekorieren mit Gemüse.
  2. Mit Käse und Eigelb gefüllte Eier. Snack aus der Kategorie "Gäste vor der Haustür" von Studenten aller Zeiten verehrt, und es ist kostengünstig. Eier kochen, in 2 Teile schneiden. Das Eigelb mit Mayonnaise kneten, etwas Knoblauch und etwas Käse dazugeben. Wir stopfen die Hälften der Eier. Wir servieren an den Tisch, mit Gemüse dekoriert.
  3. Pilzsalat. Gesalzene oder eingelegte Champignons in Scheiben schneiden, Zwiebeln, etwas Essig und aromatisches Pflanzenöl hinzufügen. Kühlen Sie ab, servieren Sie es mit in der Mikrowelle gebackenen Kartoffeln, schneiden Sie es in Scheiben Https: //www.youtube.com/watch? V = mveK8iUh0lY

Zum Schluss möchte ich Sie an ein altes russisches Sprichwort erinnern: Das erste Schnapsglas trifft mit einem Einsatz, das zweite mit einem Falken, der Rest mit Birdies. Um nicht vom Getränk "wegzufliegen", gilt es, einige Regeln zu beachten: Trinken Sie es kühl, in kleinen Schlucken und nicht in einem Zug, mischen Sie es nicht mit anderen Getränken und "borschen" Sie nicht mit der Menge. Dann wird jedes Fest zu einer angenehmen Versammlung, bei der sich alle entspannen und die Kommunikation genießen.