Apfelkompott - 8 Rezepte

Viele werden sich über frisches Apfelkompott freuen, denn das Getränk ist sehr lecker und aromatisch. Wir haben eine Auswahl einfacher Rezepte für die Zubereitung von Apfelkompott zusammengestellt. Übrigens bekommt das Getränk eine appetitlich leuchtende Farbe, wenn Sie gleichzeitig rote oder rosafarbene Früchte zu sich nehmen.

Klassisches Apfelkompott aus frischen Äpfeln

Frisches Apfelkompott ist eine leckere und gesunde Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Es ist schnell und einfach zuzubereiten.

Zusammensetzung:

• ein Pfund Äpfel;
• 2 l Wasser;
• ein halbes glas zucker.

Wie man kocht:

1. Stellen Sie einen Behälter mit Wasser auf den Herd.
2. Äpfel waschen, schneiden, Kerne und Pferdeschwänze entfernen.
3. Wenn das Wasser kocht, werfen Sie die gehackten Äpfel und lassen Sie die Zeit stehen, bis sie wieder kochen.
4. Gleichzeitig Zucker hinzufügen, mischen, um sich aufzulösen. Bei Bedarf süßen.
5. Bleib noch 5 Minuten in Flammen.
6. Es ist ratsam, das Getränk nach der Zubereitung 30 Minuten lang zu ziehen, damit der Geschmack gesättigter wird.
7. Wenn gewünscht, können Sie belasten.

Wie brauen Sie ein Getränk in einem Slow Cooker

Sie werden vielleicht überrascht sein, aber Sie können Apfelkompott in einem langsamen Kocher kochen. Es unterscheidet sich in Geschmack und Zubereitungszeit nicht von einem auf einem Herd gebrühten Getränk.

Wir werden brauchen:

• 8 frische Äpfel;
• 3 Esslöffel Zucker;
• 1 Liter Wasser.

Schritt für Schritt kochen:

1. Die Früchte müssen reif sein. Sie müssen gewaschen und geschält werden. Peeling ist nicht erforderlich.
2. Als nächstes schneiden Sie die Kerne und Samen. Schneiden Sie Früchte in Scheiben oder Scheiben.
3. Schicken Sie die Äpfel in den Slow Cooker und geben Sie Wasser oder kochendes Wasser hinzu.
4. Zucker hinzufügen.
5. Schließen Sie das Geschirr und wählen Sie das Programm „Löschen“.
6. Kompott wird eine halbe Stunde lang kochen, während es nicht länger als 10 Minuten kochen sollte.
7. Nach Ablauf der ersten 30 Minuten müssen Sie eine halbe Stunde lang das Programm "Heizen" wählen. Dies ist wichtig, um sicherzustellen, dass das Getränk aufgegossen wird.

Von getrockneten Äpfeln mit getrockneten Früchten

Solch ein Kompott hilft Ihnen in der Wintersaison, wenn frische Äpfel in Geschäften kein Vertrauen schaffen. Der Geschmack von Trockenobstkompott zeichnet sich durch ein ungewöhnliches Aroma aus. Darüber hinaus werden Vitamine, die in frischen Früchten enthalten sind, in getrockneten Äpfeln gelagert. Das Rezept für dieses Kompott ist perfekt für das Abendessen zu Hause und unterstützt die Immunität gegen Erkältungen.

Erforderliche Produkte:

• 2 Tassen getrocknete Äpfel;
• 3 Liter Wasser;
• 1 Tasse Zucker
• ½ Tasse Rosinen;
• 1 Zimtstange.

Wie man kocht:

1. Äpfel mit Rosinen waschen.
2. Wirf sie in einen Topf mit Wasser und stelle den Herd auf.
3. Sobald das Wasser kocht, fügen Sie Zucker hinzu und halten Sie es für 15 Minuten auf einer minimalen Hitze.
4. Zum Schluss das Kompott mit einer Zimtstange dazugeben.
5. Das Getränk sollte etwa 30 Minuten ziehen gelassen werden, um den Geschmack der Zutaten zu erkennen.

Ungesüßtes Kompott für Kinder

Dieses Kompott für Kinder kann auch Säuglingen gegeben werden, es ist jedoch wichtig, es richtig zu kochen.

Rezeptkomponenten:

• eine Handvoll getrocknete Äpfel;
• 250 ml Wasser.

Beachten Sie, dass übergetrocknete Äpfel einen bitteren Geschmack ergeben.

Wir kochen nacheinander:

1. Die Äpfel 20 Minuten in warmes Wasser legen. Sie müssen anschwellen.
2. Dann die Früchte waschen und in kochendes Wasser geben.
3. Sie sollten ungefähr 20 Minuten kochen, danach ist es notwendig, den Deckel der Pfanne zu schließen und das Getränk ziehen zu lassen.
4. Das abgekühlte Kompott durch ein Sieb passieren.
5. Um Süßigkeiten hinzuzufügen, können Sie ein wenig Fruchtzucker nehmen. Es ist jedoch am besten, einen Kinderarzt zu konsultieren, bevor Sie ein süßes Kompott geben.

Mit Birnen

Solch ein Vitamingetränk spricht Anhänger der richtigen Ernährung an. Sie können es sowohl mit als auch ohne Zucker kochen.

Was werden wir tun:

• saftige Äpfel - 3 Stk .;
• reife Birnen - 2 Stk .;
• getrocknete Hagebutten - eine kleine Handvoll;
• Wasser - 5 Gläser.

Was ist zu tun:

1. Spülen Sie die wilde Rose.
2. Die Früchte schälen und in mittlere Scheiben schneiden.
3. Alle Komponenten werden in eine Pfanne gegeben, mit Wasser übergossen und bei schwacher Hitze nicht länger als 20 Minuten gekocht.
4. Das Getränk sollte 1,5 bis 2 Stunden lang aufgegossen werden, damit alle Vitamine aus den Früchten austreten und der Geschmack gesättigter wird.
5. Wenn gewünscht, können Sie belasten.

Apfelkompott für den Winter

Aus duftenden, süßen Äpfeln der Ranets können Sie köstliche, gedünstete Früchte für den Winter zubereiten, die Sie an einem kalten, wolkigen Tag mit Sicherheit begeistern werden. Wie man Apfelkompott für den Winter kocht, erfahren Sie im Rezept unten.

Dies erfordert:

• Äpfel - 1 kg;
• Wasser - 1 l;
• Zucker - 400 g;
• Vanillin - eine Prise.

Garprozess:

1. Ranetki sortieren und waschen. Es ist wichtig, dass die Früchte nicht überreif sind.
2. Schneiden Sie die Stiele, punktieren Sie an 4 Stellen mit einem Zahnstocher. Diese Technik verhindert, dass die Schale platzt, wenn sie mit heißem Sirup gefüllt wird.
3. Den Sirup kochen. Mischen Sie Wasser, Zucker und Vanille. Alles gut mischen und auf das Kochen warten.
4. Die Äpfel in ein Glas geben, mit heißem Sirup übergießen und mit sterilisierten Deckeln aufrollen.

Fügen Sie Preiselbeeren Säure hinzu

Saures Kompott, das den Durst an einem heißen Tag perfekt stillt, wird Sie mit einer hellen Farbe und den Körper mit einer Portion Vitamin C begeistern.

Um daraus zu machen:

• 2 Liter Wasser;
• ein Pfund Äpfel;
• 100 g Preiselbeeren;
• 100 g Kristallzucker oder 2-3 Esslöffel Honig.

So kochen Sie:

1. Das Wasser in der Pfanne zum Kochen bringen.
2. Äpfel waschen und überschüssige Grobteile entfernen. In 4 Teile schneiden. In Ladenäpfeln ist es besser, zu schälen.
3. Senden Sie in Apfelwasser Apfelscheiben und kochen Sie sie 7 Minuten lang (mittlere Hitze).
4. Dann die Sauerbeere dazugeben. Falls gewünscht, kann es mit einer Gabel zerkleinert werden. Weitere 5 Minuten brennen lassen.
5. Zucker gießen und mischen. Bei Bedarf können Sie weiter süßen. Wenn Honig verwendet wird, wird er in ein warmes Getränk gelegt.
6. Zum Kochen bringen, etwas brauen lassen.

Mit Erdbeeren und Zitrone

Ein erfrischendes Sommergetränk aus verfügbaren Produkten, das in einer halben Stunde zubereitet wird.

Zutaten

• zwei Äpfel;
• 300 g Erdbeeren;
• halbe oder ganze Zitrone;
• ein halbes Glas Zucker;
• zwei Liter Wasser.

Wie zu tun:

1. Wir setzen kochendes Wasser.
2. Früchte kochen.
3. Bei Äpfeln die Mitte schneiden und in Scheiben schneiden.
4. Wir putzen Erdbeeren vom Schwanz, wir teilen große Beeren in zwei Teile.
5. Die Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
6. Die Früchte werden in den Behälter gegeben, mit Zucker bestreut und mit kochendem Wasser übergossen.
7. Dann die Pfanne auf den Herd stellen und auf das Kochen warten.
8. Lass uns brauen.