Apple Chips sind ein großartiger Ersatz für Snacks. Sie sind gesund, lecker und kalorienarm. Im Artikel erfahren Sie, wie Sie Apfelchips herstellen können.

Ein einfaches Rezept im Ofen

Fruchtchips sind ein ausgezeichneter Snack, der nicht nur die Figur beeinträchtigt, sondern auch schnell Ihren Hunger stillt.

Das Kochen von Apfelchips im Ofen ist einfach. Mit der Zeit wird der gesamte Vorgang nicht länger als 1,5 Stunden dauern. Am Ausgang erhalten Sie leckere und gesunde Snacks ohne Aromen und andere schädliche Zusatzstoffe.

Zuerst müssen Sie die richtige Apfelsorte auswählen. Es ist besser, feste Früchte mit Säure zu verwenden. In diesem Fall kommen die Pommes Frites nicht sauber heraus, sondern knusprig.

Folgende Apfelsorten sind geeignet:

  • "Die rosa Dame";
  • "Gala";
  • "Champion";
  • Golden
  • Brabern;
  • Herzogin.

Es ist besser, solche Snacks im Sommer und in der Saison aus natürlichen Äpfeln zuzubereiten, die auf dem Land oder im Garten angebaut werden. In diesem Fall können Sie die Reinheit der Frucht nicht bezweifeln.

Für das Rezept benötigen wir folgende Zutaten:

  • Äpfel - 350-400 g;
  • Zucker (Sie können eine braune Sorte wählen) - 100 g;
  • gefiltertes Wasser - 150 ml;
  • Zitronensaft - 2 Teelöffel. Diese Komponente wird wie gewünscht hinzugefügt. Es hilft, Apfelsnacks schmackhafter zu machen, gibt eine saure Note.

Garprozess:

  1. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Kreise (Breite nicht mehr als 1,5 cm).
  2. Nehmen Sie die Samen heraus.
  3. Bringe das Wasser in einem Topf zum Kochen, gib den Zucker hinein und warte, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
  4. Zitronensaft hinzufügen, die entstehende Flüssigkeit abkühlen lassen.
  5. Tauchen Sie Äpfel in Sirup. Lassen Sie sie für 10-15 Minuten einweichen. Diese Zeit reicht aus, damit die Früchte weicher werden.
  6. Apfelscheiben mit einem Papiertuch abtrocknen.
  7. Lege sie auf Pergament.
  8. In einen bereits vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten stellen (Temperatur 100-120 Grad).

Es ist sehr wichtig, den Garprozess zu kontrollieren.Überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft von Äpfeln mit einer Gabel oder einem Zahnstocher. Sobald sie weich werden, können Sie den Backofen ausschalten.

Lassen Sie den gekochten Snack eine Weile stehen und er wird härter und knuspriger.

Wie man in der Mikrowelle kocht

Apfelchips in der Mikrowelle zuzubereiten ist ziemlich einfach. Der Vorteil dieser Kochmethode ist, dass der Vorgang nicht länger als 20 Minuten dauert.

Wir benötigen folgende Zutaten:

  • Äpfel - 200 g;
  • Wasser - 50 ml;
  • Zitronensaft - 15 g.

Kochen:

  1. Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Für diese Zwecke ist es besser, eine spezielle Reibe zum Zerkleinern von Früchten zu verwenden.
  2. Achten Sie darauf, den Kern zu entfernen.
  3. Spülen Sie jede Scheibe in Wasser.
  4. Mit einem Papiertuch oder Baumwolltuch trocknen.
  5. Mit Zitrone bestreuen.
  6. Legen Sie die Scheiben so auf einen Teller, dass sie sich nicht berühren.
  7. Mikrowelle für 10-15 Minuten. Leistung bei maximaler Auswahl.

Nach Beendigung der Mikrowelle ist es wichtig, die Chips sofort zu entnehmen, da sie sonst feucht werden.

In einem elektrischen Trockner kochen

Wenn Sie einen elektrischen Trockner haben, verwenden Sie ihn, um köstliche Apfelchips zuzubereiten. Solche Leerzeichen können nicht nur zum Kompott hinzugefügt, sondern auch anstelle von Snacks verwendet werden.

Apfelchips sind süßer und reicher als eine natürliche Frucht, weshalb Kinder sie so lieben.

Das Rezept ist sehr einfach, außer für Äpfel werden keine weiteren Zutaten benötigt.

Garprozess:

  1. Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Entfernen Sie die Samen.
  3. Legen Sie die Früchte in einen elektrischen Trockner.
  4. Gewünschtes Programm einstellen, Garvorgang starten.

Die Garzeit kann von einigen Stunden bis zu einem Tag variieren. Es hängt alles von der Leistung des elektrischen Trockners ab.

Fertige Apfelsnacks werden am besten in Leinensäcken aufbewahrt. In diesem Fall wird die Wahrscheinlichkeit von Motten oder anderen Insekten im Produkt minimiert.

Knusprige Apfelchips ohne Zucker

Apfelchips sind viel länger haltbar als Früchte, die mit dieser Zutat zubereitet werden. Für Kinder ist es viel nützlicher, solche Snacks in Form von Sachleistungen zu essen.

 

Sie können zuckerfreie Apfelchips nach einem der oben beschriebenen Rezepte zubereiten. Die einzige Bedingung ist, dass die Früchte in dünne Scheiben geschnitten werden, damit sie nicht in Sirup getaucht werden müssen.

Wenn die Snacks fertig sind, können Sie Karamell und Honig anstelle von Zucker verwenden. Sie verleihen den Pommes einen ungewöhnlichen Geschmack.

Mit Zimt

Äpfel mit Zimt - ein köstliches und gesundes Dessert.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • Äpfel - 500 g;
  • Zimt - 20 g;
  • Zitronensaft –15 ml.

Kochen:

  1. Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Früchte mit Zitronensaft bestreuen.
  3. Mit Zimt bestreuen.
  4. Geben Sie die Äpfel in die Mikrowelle oder den Ofen und fangen Sie an, die Scheiben zu trocknen.

Um das Dessert süß zu machen, können Sie dem Zimt Puderzucker hinzufügen.

Diät-Dessert für Kinder

 

Apfelchips werden von vielen Kindern geliebt. Dieses Dessert ist nahrhaft, kalorienarm und natürlich. Gleichzeitig ist das Kochen nicht schwierig.

Sie können Snacks ohne Zucker oder Puderzucker zubereiten. Äpfel selbst haben einen reichen Geschmack. Solche getrockneten Früchte können zu Brei gegeben werden, auf deren Basis sich ein leckeres Dessert ergibt, beispielsweise Eis mit getrockneten Fruchtscheiben.

Apfelchips mit Honig

Für Süßigkeiten können Sie ein Rezept für in Honig getränkte Apfelchips anbieten.

Zutaten

  • Äpfel - 2 Stück;
  • Honig - 30 g;
  • Nüsse, Zimt.

Kochen:

  1. Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
  2. Mit Wasser bestreuen, etwas abtrocknen.
  3. 30-40 Minuten in den Ofen stellen.
  4. Die Äpfel herausnehmen, einseitig mit Honig einfetten.
  5. Nochmals 20 Minuten in den Ofen geben.
  6. Machen Sie dasselbe mit der anderen Seite der Apfelscheiben.

Auf Wunsch können Snacks mit gehackten Pinienkernen oder Zimt bestreut werden. Diese Komponenten verleihen dem Gericht einen originellen Geschmack.

Apfelchips sind ein köstliches Dessert für Kinder und Erwachsene. Sie zu kochen ist sehr einfach. Der Prozess erfordert keine besonderen kulinarischen Fähigkeiten und Fertigkeiten.Versuchen Sie, die Pommes nach den im Artikel angegebenen Rezepten zuzubereiten. Wir sind sicher, dass Apfelsnacks wohlriechend und angenehm im Geschmack sind.

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