Kondensmilch ist ein schmackhaftes und kalorienreiches Produkt, das jeder seit seiner Kindheit kennt. Das Backen mit Kondensmilch überzeugt mit einer Vielzahl von Rezepten, von denen viele klassisch geworden sind. Dies sind Kuchen und Käsekuchen, Kuchen und Torten, Törtchen, Brötchen, Muffins, Backen, Brötchen. Um Desserts zuzubereiten, müssen Sie nicht viel Zeit aufwenden.

Blätterteig mit Kondensmilch

Appetitliche Kuchen aus Blätterteig, eingeweicht in Kondensmilch. Um Zeit zu sparen, ist es besser, vorgefertigten Teig zu kaufen.

Liste der Zutaten:

  • Kondensmilch - 1 Dose;
  • Butter - 0,1 kg;
  • Blätterteig - 1 Packung;
  • Zitrone - 1 Stk., nur Schale wird verwendet;
  • Walnüsse - 3 Stk.

Rezept:

  1. Den Teig auftauen lassen, ausrollen, so teilen, dass 8 gleiche Teile herauskommen.
  2. Backofen auf 180 ° C aufheizen
  3. 15 Minuten backen.
  4. Für die Sahne die Kondensmilch mit weicher Butter schlagen. Zitronenschale hinzufügen.
  5. Kühlen Sie die Werkstücke ab und tränken Sie sie in einer Creme, sodass Sie zwei Produkte mit jeweils 4 Schichten erhalten. Es ist nicht notwendig, den oberen Teil abzudecken. Produkte mit etwas pressen, eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
  6. Schneiden Sie die Rohlinge diagonal, um 4 Kuchen zu machen.
  7. Schmieren Sie die Seitenteile, die oberste Schicht mit Sahne.
  8. Mit Nüssen garnieren.
  9. 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Als Dekoration können Sie geriebene Schokolade verwenden.

Mandel-Kokos-Kekse

Dieses köstliche Gebäck wird Erwachsene und Kinder zu jeder Jahreszeit begeistern.

Liste der Zutaten:

  • Kondensmilch - 1 Dose;
  • Kokosflocken - 200 g;
  • Eiweiß - 2 Stk .;
  • Mandeln - 50 g;
  • Salz - an der Spitze eines Messers;
  • dunkle Schokolade - 30 g.

Rezept:

  1. Schlagen Sie das Weiß und Salz in einem stabilen Schaum.
  2. Die Kondensmilch vorsichtig einführen.
  3. Mandeln hacken.
  4. Fügen Sie Kokosnuss, Mandeln der Mischung hinzu.
  5. Pergament auf ein Backblech legen.
  6. Bilden Sie kleine Kugeln mit einem Durchmesser von 3 cm, am besten mit nassen Händen.
  7. Bei 180 ° C ca. 30 Minuten backen.
  8. Die gekühlten Produkte in geschmolzener Schokolade einweichen.

Sie können das Rezept ergänzen, indem Sie das Produkt mit Nüssen dekorieren.

Beim Kauf von Kondensmilch wird empfohlen, auf die Zusammensetzung zu achten. Ein Qualitätsprodukt muss aus zwei Bestandteilen bestehen: Milch und Zucker.

Brötchen kochen

Köstliches Gebäck auf der Basis von Keksteig ist köstlich. Als Füllung können Sie eine Vielzahl von Möglichkeiten nutzen.

 

Liste der Zutaten:

  • Zucker - 1 Tasse;
  • Mehl - 1 Tasse;
  • Eier - 6 Stk .;
  • Kondensmilch - 1 Dose;
  • Vanillezucker - 1 Packung;
  • Puderzucker für Dekorationszwecke.

Rezept:

  1. Eier mit Zucker in einem dichten Schaum schlagen.
  2. Mehl und Vanillezucker vorsichtig dazugeben.
  3. Backofen auf 180 ° C vorheizen
  4. Pergament auf ein Backblech legen, mit Öl einfetten. Den Keksteig gleichmäßig verteilen.
  5. 20 Minuten backen.
  6. Legen Sie ein Blatt Pergament auf den Tisch und bedecken Sie es mit etwas Zuckerpulver.
  7. Den fertigen Keks vom Backblech nehmen, das Pergament, auf dem der Teig gebacken wurde, abtrennen, das Werkstück auf den Puderzucker legen.
  8. Die Füllung gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen, die Rolle schnell rollen.
  9. Mit Puderzucker bestreuen.

Als Füllung für dieses Rezept können Sie gekochte Kondensmilch verwenden.

Vollkorn-Stick-Kuchen

Ein Kuchen mit Kondensmilch kann mit einer minimalen Menge an Zutaten nach 15 Minuten zubereitet werden.

Liste der Zutaten:

  • Maisstangen - 200 g;
  • gekochte Kondensmilch - 1 Dose;
  • Butter - 0,2 kg.

Rezept:

  1. Die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen. Vom Herd nehmen und mit Kondensmilch mischen. Schlagen, bis alles glatt ist.
  2. Fügen Sie der resultierenden Creme Maisstangen hinzu.
  3. Die Masse wird in einen tiefen Behälter überführt, der die Form eines kleinen Hügels hat.
  4. In den Kühlschrank stellen.

Für die Dekoration des Kuchens werden folgende Produkte empfohlen:

  • geriebene Schokolade;
  • Puderzucker;
  • geriebene Kekse, Nüsse.

Das Grundrezept kann durch Zugabe von Marmelade, Nüssen geändert werden.

Kondensmilchschläuche

Dieses Gericht wird seit vielen Generationen in vielen Familien zubereitet. Zum Backen der Röhren benötigen Sie ein elektrisches Waffeleisen.

Liste der Zutaten:

  • Butter - 0,4 kg;
  • Eier - 5 Stk .;
  • Zucker - 0,3 kg;
  • Mehl - 0,25 kg;
  • Kondensmilch - 1 Dose.

Rezept:

  1. 0,2 kg Öl schmelzen, leicht abkühlen lassen.
  2. Zucker, Eier einführen, gut mischen.
  3. Mehl hinzufügen.
  4. Waffeleisen erhitzen, mit Öl einfetten.
  5. 1 Esslöffel Teig auf die Oberfläche geben. Backen
  6. Sofort in heißer Form in eine Tube drehen.
  7. Für Rahm 0,2 kg weiche, aber nicht geschmolzene Butter mit gekochter Kondensmilch verquirlen.
  8. Die Produkte werden gekühlt und am bequemsten mit einer Süßwarenspritze gefüllt.

Nach dem gleichen Prinzip können Sie mit einem speziellen Gerät Nüsse mit Kondensmilch backen.

Backwaren mit Kondensmilch erweisen sich immer als lecker, es gibt viele Möglichkeiten für Rezepte, man findet immer eine, die die minimale Zeit zum Kochen benötigt.

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