Kürbismarmelade mit Orange - 8 Rezepte

Heute gibt es niemanden, der niemals selbstgemachte Dessert-Rohlinge probieren würde.

Haben Sie schon einmal Kürbismarmelade mit Orange probiert? Wenn nicht, versuchen Sie zu kochen und seien Sie sicher, dass Sie mit dem Ergebnis zufrieden sind!

Kürbis-Orangen-Marmelade - Ein Grundrezept

Was wird benötigt:

• Orangen - 2 Stk .;
• Kürbis - 1 kg;
• Zucker - 1 kg.

Kürbis schälen, entkernen und in beliebige Stücke schneiden. Marmeladensirup zubereiten. Gießen Sie dazu ein Glas Wasser in die Pfanne und Zucker. Kochen, bis die Kristalle vollständig geschmolzen sind.

In den entstandenen Sirup den Kürbis geben und 15 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Spülen Sie die Orangen und direkt mit der Schale, geben Sie sie durch den Fleischwolf und hacken Sie sie zufällig. Fügen Sie sie der Kürbiswanne hinzu. Sterilisieren Sie die Gläser und Deckel und geben Sie die Marmelade hinein. Drehen Sie sie von oben nach unten und lassen Sie sie für kurze Zeit in dieser Position und legen Sie sie dann an einen kühlen Ort.

Ist es möglich, eine Leckerei zu kochen, ohne zu kochen?

Was wird benötigt:

• Orangen - 3 Stk .;
• Kürbis - 2 kg;
• Zitrone - 2 Stk .;
• Zucker - 2 Tassen.

Alle Zutaten abspülen. Zitronen und Orangen in mittelgroße Scheiben schneiden und fein hacken. Übertragen Sie sie sofort in eine große Plastikschüssel oder ein Becken. Kürbis wird auch mit einem Mixer oder Fleischwolf gehackt und gehackt.

Fügen Sie Zucker zur Mischung hinzu und mischen Sie gründlich, bis es vollständig aufgelöst ist. Die Marmelade kurz bei Raumtemperatur stehen lassen, in Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Schritt-für-Schritt-Anleitung für einen Multicooker

Was wird benötigt:

• Kürbis - 1 kg;
• orange - 1 Stck .;
• Zucker - 3 Tassen;
• lim Säure - 1 TL.

Den Kürbis waschen, in Scheiben schneiden und den Kern entfernen. Führen Sie das Gemüse dann durch einen Fleischwolf oder mahlen Sie es mit einem Stabmixer. Mahlen Sie die Orange auf eine für Sie angenehme Weise.

Die Zutaten für die Marmelade in einer Pfanne oder Schüssel mischen und mit Zucker bedecken. Gut mischen und einige Stunden ruhen lassen. Dies ist notwendig, um Zucker aufzulösen und damit Kürbis Saft freisetzt. Legen Sie das Werkstück in die Schalen des Multikochers und stellen Sie das Programm „Abschrecken“ für 2 Stunden ein. Wenn Sie den Eindruck haben, dass Sirup nicht ausreicht, fügen Sie etwas mehr Wasser hinzu. Fügen Sie Zitronensaft 10 Minuten vor dem Kochen hinzu.

Kürbismarmelade mit Orangen

Was wird benötigt:

• Kürbis - 1 kg;
• orange - 1 Stck .;
• Zucker - 2 Gläser;
• Zimt - 1 Stock.

Kürbis schälen, entkernen und in große Würfel schneiden. Übertragen Sie den Kürbis in die Pfanne und gießen Sie etwas Wasser. Eine kleine Schicht Orangenschale schälen. In Streifen schneiden.

Die Orange schälen, das Fruchtfleisch grob teilen und den weißen Teil am besten wegwerfen. Die Orange zum Kürbis geben, mischen und 25-30 Minuten bei schwacher Hitze weitergaren. Wenn die Mischung bereits ausreichend aufgeweicht ist und wie Kartoffelpüree aussieht, nehmen Sie die Pfanne vom Herd. Mahlen Sie die Mischung mit einem Mixer, fügen Sie Zimt und mehr Zucker hinzu. Die Kürbismarmelade mit der Orange bei starker Hitze 15 Minuten kochen. Das fertige Dessert wird in Gläser abgefüllt und kühl gelagert.

Wir ergänzen das Grundrezept mit Zitronen

Kürbismarmelade mit Orange und Zitrone ist ein sehr leckeres Dessert, das viele mögen werden.

Was wird benötigt:

• Kürbis - 2,5 kg;
• Orangen - 2 Stk .;
• Zitrone - 1 Stück;
• Zucker - 2 Tassen.

Kürbis waschen, schälen, entkernen und in mittelgroße Würfel schneiden. Machen Sie dasselbe mit Zitrone und Orangen. In diesem Fall muss die Schale nicht abgezogen werden. Rühren Sie die Zutaten um, fügen Sie Zucker hinzu und geben Sie die Mischung in die Pfanne auf dem Herd. Ständig umrühren, damit die Marmelade nicht verbrennt, und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.

Das Kochen dauert 10 Minuten bei schwacher Hitze. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie die Mischung eine Stunde ziehen. Danach noch einmal kochen, aber schon zur Hälfte. Gießen Sie die Marmelade erneut eine Stunde lang ein, legen Sie sie dann in sterilisierte Gläser und lagern Sie sie an einem kühlen Ort.

Mit getrockneten Aprikosen

Was wird benötigt:

• Kürbis - 1 kg;
• Zucker - 1 kg;
• getrocknete Aprikosen - 1 kg.

Gießen Sie Zucker in einen Topf mit anderthalb Litern Wasser und kochen Sie Sirup dick in der Konsistenz. Gießen Sie getrocknete Aprikosen nach dem Waschen mit heißem Wasser. Dies ist notwendig, damit die getrockneten Früchte richtig quellen. Dann spülen Sie es erneut und lassen Sie das Wasser ab. Getrocknete Aprikosen mit einer Serviette abtupfen.

Den Kürbis schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit getrockneten Aprikosen in die Pfanne geben. Gießen Sie auch den Sirup ein und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Hitze reduzieren und weiter kochen, bis die Zutaten weich sind. Danach die Marmelade in Gläser füllen und aufbewahren.

Fügen Sie dem Genuss würzige Noten hinzu

Was wird benötigt:

• Kürbis - 1 kg;
• orange - 1 Stck .;
• Zucker - 1 kg;
• Sternanis - 2 Sterne;
• Zimt - 2 Stangen;
• Rosmarin - 1 Stiel.

Wenn Sie etwas Ungewöhnliches probieren möchten, machen Sie Marmelade mit Gewürzen. Den Kürbis schälen, entkernen und das Gemüse in mittelgroße Würfel schneiden. Den Sirup aus anderthalb Gläsern Wasser und Zucker bei schwacher Hitze kochen. Zimt und Sternanis in einer anderen Pfanne kochen. Vom Herd nehmen und das entstehende Wasser in den Sirup gießen.

Den Kürbis und die gehackte Orange hineingeben. Bei schwacher Hitze etwa eine halbe Stunde kochen, dann vom Herd nehmen und eine Stunde stehen lassen. Wieder kochen und danach kann die Marmelade bereits in Gläser gegossen werden.

Durch einen Fleischwolf

Was wird benötigt:

• Kürbis - 2 kg;
• Orangen - 3 Stk .;
• Zucker - 2,5 Tassen;
• lim Säure - 1 TL.

Kürbis würfeln, schälen und entkernen. Geben Sie es in die Pfanne, in der die Marmelade zubereitet werden soll, und bedecken Sie sie mit Zucker. Gut mischen. Lass es eine Stunde so. Die Orange durch einen Fleischwolf geben und nach der angegebenen Zeit zu den restlichen Zutaten geben.

Kochen Sie die Marmelade bei schwacher Hitze und nehmen Sie die Pfanne vom Herd, wenn die Orangen und der Kürbis ausreichend weich sind. Lassen Sie die Süßigkeiten etwas abkühlen und mahlen Sie sie dann einfach mit einem Mixer in einem Püree. Das fertige Dessert wird im Kühlschrank aufbewahrt.