Die Franzosen nannten diese Frucht die Königin des Gemüses, aufgrund der ungewöhnlich nützlichen Eigenschaften, der Schönheit und der einfachen Zubereitung. Der Herbst ist ein Geschenk in Form eines hellen und wertvollen Gemüses, aus dem Sie viele köstliche Gerichte zubereiten können. Der einfachste Weg ist ein im Ofen gebackener Kürbis.

Gebackener Kürbis im Ofen mit Honig

Mit Honig im Ofen gebackener Kürbis ist nahrhaft und einfach zuzubereiten.

Kürbis mit Honig ist ein unglaublich gesundes Dessert.

Aber um das Gericht perfekt zu machen, müssen Sie das richtige Orangengemüse auswählen. Verwenden Sie eine Wintersorte mit einer dichten Schale und einer lebendigen Fleischfarbe. Nach Größe ist es besser, sich für ein Gemüse mit einem Gewicht von nicht mehr als fünf Kilogramm zu entscheiden.

Zutaten

  • Fruchtfleisch - 850 g Kürbis;
  • Wasser - 55 ml;
  • Honig - 55 g Flüssigkeit;
  • Zucker - 75 g;
  • Öl - 45 ml mager.

Kochen:

  1. Die benötigte Menge Fruchtfleisch abtrennen.
  2. Schneiden Die Größe des Stückes sollte zwei Zentimeter nicht überschreiten.
  3. Gießen Sie Wasser in das Öl.
  4. Fügen Sie hinzu, Honig. Rühren.
  5. Linie Backpapier auf einem Backblech.
  6. Kürbisscheiben verteilen.
  7. Flüssige Masse einfüllen.
  8. Goldbraun backen.
  9. Mit Zucker bestreuen. Sieben Minuten backen.
  10. Ofenmodus 180 gr.

Süßes gebackenes Zuckerrezept

Wenn Sie duftende, köstliche Desserts mögen, sollten Sie den süßen Kürbis mit Scheiben im Ofen probieren. Diese Festlichkeit ähnelt Honigmarmelade.

Zutaten

  • erweichte Butter - 35 g Butter;
  • Fruchtfleisch - 570 g Kürbis;
  • Zucker - 230 g;
  • Öl - 35 ml Olivenöl.

Kochen:

  1. Schneiden Sie das Fleisch in große Stücke.
  2. Ein Backblech mit Butter einfetten.
  3. Zerlegen.
  4. Öl einfüllen.
  5. Mit Zucker einschlafen.
  6. Im Ofen backen.
  7. Mode 185 gr.
  8. Zeit 2/3 Stunden.

Leckeres Rezept:Kürbissalat

Mit Apfel

Machen Sie einen Kürbis mit Äpfeln nach diesem Rezept. Wenn Sie die Delikatesse abwechslungsreich und einzigartig machen möchten, fügen Sie Beeren, Trockenfrüchte oder Honig hinzu.

Kürbis mit Äpfeln ist eine wunderbare Delikatesse, die nicht nur nützlich ist, sondern auch perfekt vom Körper aufgenommen wird.

Zutaten

  • Kürbispulpe - 730 g;
  • Zucker - 1,5 EL. Löffel;
  • Rosinen - 55 g;
  • Zimt - 7 g;
  • Apfel - 2 Stk .;
  • Wasser - 55 ml heiß;
  • Zitrone - 1 Stck.

Kochen:

  1. Rosinen in kochendes Wasser geben und kochen.
  2. Wenn die Beere weich wird, holen Sie es. Zum trocknen.
  3. Das Fruchtfleisch eines Orangengemüses in beliebige Stücke schneiden.
  4. Entfernen Sie die Schale von Äpfeln.
  5. Schneiden Ein Apfel sollte aus acht Teilen bestehen.
  6. Legen Sie Äpfel und Kürbisse auf ein Backblech.
  7. Saft mit Zitrone gießen.
  8. Mit Zimt bestreuen.
  9. Zucker in Stücke streuen.
  10. Im Ofen eine halbe Stunde backen.
  11. Temperatur 185 gr.

Mit Hüttenkäse

Freuen Sie sich auf ein helles und gesundes Gericht, das sich für Liebhaber einer gesunden Ernährung eignet.

Zutaten

  • Kürbisbrei - 430 g;
  • Rosinen - 45 g;
  • Hüttenkäse - 230 g fettfrei.

Kochen:

  1. Nehmen Sie eine Reibe mit den kleinsten Löchern. Mahlen Sie den Kürbis.
  2. Rosinen mit Quark mischen.
  3. Legen Sie nun die Produkte in Schichten.
  4. Erst Kürbis, dann Quark. Also dreimal wiederholen.
  5. In den Ofen stellen.
  6. Eine Viertelstunde backen.
  7. 180 gr Modus

Kürbis gefüllt mit Fleisch und Käse

Überraschen Sie die Gäste mit einem originellen Kürbis. Dieses Gericht dient als Zutat für das Gericht sowie als Auflaufform.

Mit Fleisch und Käse gefüllter Kürbis ist ein leuchtendes Herbstgericht.

Zutaten

  • Kürbis - 2700 g;
  • Sonnenblumenöl - 1 TL;
  • Reis - 220 g;
  • Kräuter scharf - 1 Teelöffel;
  • Schweinefleisch - 670 g;
  • Käse - 240 g;
  • Gewürze - 1 TL;
  • Zwiebel - 1 Stk .;
  • Butter - 45 g;
  • Karotte - 1 Stck.

Kochen:

  1. Schneiden Sie die Oberseite, wo sich der Schwanz befindet.
  2. Das Fleisch entfernen.
  3. Die Wände müssen komplett gereinigt werden.
  4. Die gesamte Oberfläche mit Butter schmieren.
  5. Mit Salz abreiben.
  6. Das Fleisch in Scheiben schneiden.
  7. Zwiebel hacken. Mit Butter anbraten.
  8. In einer anderen Pfanne das Fleisch anbraten.
  9. Reis kochen.
  10. Produkte verbinden.
  11. Mit Gewürzen bestreuen.
  12. Salz hinzufügen.
  13. Kräuter hinzufügen.
  14. Shuffle.
  15. Die Füllung in den Kürbis geben.
  16. Den Käse reiben. Verwenden Sie eine mittelgroße Reibe.
  17. Das Gericht darüber streuen.
  18. Mit einem abgeschnittenen Oberteil schließen.
  19. In den Ofen stellen.
  20. Zwei Stunden kochen lassen.
  21. 180 gr Modus
  22. Wenn Sie eine Kruste auf der Oberfläche haben möchten, entfernen Sie den Hut. Acht Minuten backen lassen.

Wie Kürbis im Ofen mit Speckscheiben backen?

Am gebackenen Gemüse verwandelt sich der Geschmack, der feuchte Geschmack verschwindet. Durch die gleichmäßige Wärmebehandlung entsteht ein ungewöhnliches Aroma.

Zutaten

  • Kürbis - 370 g;
  • Salz - 5 g;
  • Speck - 3 Stück;
  • Pfeffer - 0,2 TL;
  • adjika - 2 TL;
  • Rosmarin - 0,5 TL;
  • Olivenöl - 1 EL. ein Löffel;
  • Knoblauch - 3 Nelken;
  • Sojasauce - 1,5 EL. Löffel.

Kochen:

  1. Die benötigte Menge Kürbis abschneiden.
  2. Schneiden Sie die Schale ab.
  3. Entfernen Sie die Samen.
  4. In Riegel schneiden.
  5. Gießen Sie Sojasauce.
  6. Platzieren Sie adjika.
  7. In alle Stücke mahlen.
  8. Decken Sie die Pfanne mit Folie.
  9. Leerzeichen setzen.
  10. Den Speck durchschneiden.
  11. Bedecke das Gemüse.
  12. Knoblauchzehen hacken.
  13. Mit Gewürzen mischen.
  14. Salz hinzufügen.
  15. Mörser hineinwerfen. Kneten
  16. Besprühen Sie das Werkstück.
  17. Öl einfüllen.
  18. Backen
  19. Wenn die Stücke nicht groß sind, dauert es ungefähr eine Viertelstunde.
  20. 180 gr Modus

Gewürzter Kürbis gebacken mit Feta

Das Gericht ist ausgewogen, frisch, mit einer leichten Milchsäure und einem süßlichen Kürbisgeschmack.

Ein interessantes Herbstkürbisrezept.

Zutaten

  • Kürbis - 820 g Fruchtfleisch;
  • Kräuter würzig - 2 TL;
  • Zitrone - 0,5 Stk .;
  • Salz;
  • Orange - 0,5 Stk .;
  • Thymian - 1 Teelöffel;
  • Honig - 2 EL. Löffel;
  • Feta - 210 g;
  • Öl - 7 EL. Esslöffel Oliven.

Kochen:

  1. Den Kürbis hacken.
  2. Die Größe des Stückes beträgt etwa einen Zentimeter.
  3. Auf ein Backblech legen.
  4. Saft aus Zitrusfrüchten pressen. Zu mischen.
  5. Öl einfüllen.
  6. Fügen Sie hinzu, Honig.
  7. Shuffle.
  8. Salz hinzufügen.
  9. Kräuter würzig einschlafen.
  10. Shuffle.
  11. Das Gemüse mit Thymian bestreuen.
  12. Gießen Sie einen Teil der flüssigen Masse.
  13. Rühren.
  14. Eine Viertelstunde backen.
  15. Rühren.
  16. Gleichzeitig kochen.
  17. Feta hacken. Stücke in der Größe, wie ein Kürbis.
  18. Zum Kürbis werfen.
  19. Rühren.
  20. Stehen Sie für acht Minuten.

In Folie mit Butter

Duftendes Essen mit angenehm cremigem Geschmack.

Zutaten

  • Kürbis (Nuss) - 1 Stck. Durchschnitt;
  • Butter - 120 g;
  • Zimt - 2 TL;
  • Honig - 5 EL. Löffel Flüssigkeit.

Kochen:

  1. Schneiden Sie die Schale vom Fötus ab.
  2. Schneiden
  3. Extrahieren Sie die Samen.
  4. Chop. Es werden portionierte Stücke herauskommen.
  5. Butter hacken.
  6. Folie auf ein Backblech legen.
  7. Platziere den Kürbis.
  8. Mit Ölscheiben bedecken.
  9. Mit Honig gießen.
  10. Fügen Sie Zimt hinzu.
  11. Folie einwickeln. Kneifen Sie die Kanten.
  12. Set auf 220 gr. Backofen
  13. Backe eine Stunde.

Wie backe ich einen Kürbis im Ofen?

Gebackener Kürbis ist seit langem für seinen Geschmack bekannt. Sie können das Gericht mit einem Gemüse als Topf abwechseln. Ergänzt mit Gemüse, Hühnchen und Pilzen behält die Frucht ihre wohltuenden Eigenschaften, ist gesättigt und mit Säften gesättigt, wird noch schmackhafter und aromatischer.

Eine interessante Kürbisportion ist ein Genuss.

Zutaten

  • Champignons - 260 g;
  • Grüns;
  • Kürbis - 1 Stück;
  • Gewürze
  • Petersilie - 1 EL. getrockneter Löffel;
  • Hühnchen - 430 g Filet;
  • Salz;
  • Kartoffeln - 430 g;
  • Wasser - 260 ml heiß;
  • Zwiebeln - 140 g.

Kochen:

  1. Schneiden Sie die Oberseite des Fötus an der Stelle ab, an der sich der Schwanz befindet. Holen Sie sich einen Deckel für zukünftige Gerichte.
  2. Entfernen Sie die Innenseiten.
  3. Karotten in Strohhalme umwandeln.
  4. Zwiebeln müssen gewürfelt werden.
  5. Kartoffeln würfeln.
  6. Das Filet in Streifen schneiden.
  7. Champignons hacken. Holen Sie sich Teller.
  8. Legen Sie einen Kürbis auf ein Backblech.
  9. Legen Sie das Huhn.
  10. Salzen.
  11. Mit Kartoffeln bedecken.
  12. Salzen.
  13. Die Pilze auslegen.
  14. Mit Gewürzen bestreuen.
  15. Ordnen Sie die Karotten, gefolgt von den Zwiebeln.
  16. Salz hinzufügen.
  17. Wasser einfüllen.
  18. Mit einem Hut bedecken.
  19. Im Ofen eine Stunde lang abseihen (180 g).
  20. Greens hacken.
  21. Das fertige Gericht darüber streuen.

Mit Knoblauch und Koriander

Wenn Sie ein helles Gemüse mögen, wird diese Variation Ihrem Geschmack entsprechen. Eine gute Option für eine Beilage. Es ist lecker, sofort oder in gekühlter Form zu verwenden.

Zutaten

  • Petersilie - 4 Zweige;
  • Kürbis - 750 g;
  • schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
  • Zitronensaft - 2 EL. Löffel;
  • Knoblauch - 3 Nelken;
  • Salz - 1 Teelöffel;
  • Olivenöl - 3 EL. Löffel;
  • Koriander - 1,5 TL.

Kochen:

  1. Koriander in einen Mörser geben. Schleifen.
  2. Knoblauch hacken. Verwenden Sie eine feine Reibe.
  3. Zitronensaft mit Öl gießen.
  4. Salz hinzufügen.
  5. Setzen Sie den Knoblauch.
  6. Decken Sie Koriander.
  7. Pfeffer hinzufügen.
  8. Shuffle.
  9. Petersilie hacken.
  10. Mit flüssiger Masse mischen.
  11. Schneiden Sie die Schale vom Fötus ab.
  12. Entfernen Sie die Innenseiten.
  13. Schneiden Es wird acht Teile dauern.
  14. Die Folie auf ein Backblech legen.
  15. Verbreiten Sie den Kürbis.
  16. Mit einer flüssigen Masse schmieren.
  17. Mit Folie abdecken.
  18. Eine halbe Stunde backen (180 gr.).
  19. Entfernen Sie die Folie.
  20. Erhöhen Sie den Modus.
  21. Topf acht Minuten.

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