Das Kochen eines Kürbises in einem langsamen Kocher ist ein Vergnügen, weil es nicht nur lecker, sondern auch nützlich ist. Ein solches Gemüse ist reich an Ballaststoffen und anderen Nährstoffen, die sowohl der junge als auch der erwachsene Körper benötigt. Wenn Sie nicht wissen, wie man ein solches Gemüse köstlich kocht, werden Sie Schritt für Schritt aufgefordert, die Kürbisscheiben in einem langsamen Kocher zu kochen.

Kürbis in einem langsamen Kocher mit Zuckerscheiben

Trotz aller Nützlichkeit des Kürbises konnten viele seinen Geschmack nicht schätzen. Aber es gibt Rezepte, mit denen Sie aus einem solchen Gemüse direkt im Slow Cooker ein wohlriechendes und schmackhaftes Dessert machen können.

Zutaten

  • 350 g Kürbis;
  • 110 g normaler Zucker;
  • 30 g Butter.

Art der Ausführung:

  1. Zum Nachtisch kann man jede Art von Kürbis nehmen, aber es ist besser, "Smile", "Baby" oder "Altai" zu verwenden. Solche Sorten haben ein angenehmes Aroma, sie sind saftiger und süßer.
  2. Wir reinigen das Gemüse von Samen, es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen, in Scheiben zu schneiden und mit Zucker zu bestreuen.
  3. Kandierte Kürbisscheiben werden in eine Mehrkochschüssel gegeben, geölt und geschält. Es ist nicht notwendig, die Schüssel des Geräts mit Öl zu schmieren, dann verleiht eine solche Zutat dem Gemüse ein besonderes Aroma.
  4. Wählen Sie die Option „Backen“, schließen Sie und stellen Sie den Timer auf 35 Minuten ein.
  5. Gebackener Kürbis in Stücken mit Zucker ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren und mit Honig gießen.

Mit Honig kochen

Kürbis und Honig sind echte Klassiker. Es ist solch ein Süßstoff, der dem Gemüse einen besonderen Geschmack und eine besondere Süße verleiht, die sowohl Erwachsene als auch Kinder auf jeden Fall zu schätzen wissen.Sie können das Rezept für Geschmack ein wenig Zimt oder Kardamom hinzufügen.

Zutaten

  • 650 g Kürbis;
  • fünf Esslöffel Honig (flüssig);
  • 30 g geschmolzene Butter;
  • Zimt, Kardamom (falls gewünscht).

Art der Ausführung:

  1. Entfernen Sie die Schale vom Kürbis und säubern Sie ihn von den Samen, schneiden Sie sie in Stücke.
  2. Wir ölen die Schüssel des Multikochers und verändern die Scheiben des Gemüses mit Honig und Gewürzen. Geben Sie ihnen Zeit, ein wenig in einer süßen Mischung zu marinieren.
  3. Kürbisscheiben mit Honig im "Baking" für eine halbe Stunde gebacken. Wenn Sie knusprigen Kürbis mögen, verkürzen Sie die Garzeit um fünf Minuten.

Mit Rosinen und getrockneten Aprikosen

Kürbis mit getrockneten Früchten ist nicht nur ein süßes Dessert, sondern eine echte Mischung aus Vitaminen und Substanzen, die uns wichtig sind. Sie können ein Gemüse in einem Slow Cooker mit getrockneten Früchten kochen, aber es stellt sich besonders lecker mit getrockneten Trauben und getrockneten Aprikosen heraus.

Zutaten

  • 450 g Kürbis;
  • 10 Stück getrocknete Aprikosen;
  • ein halbes Glas Rosinen;
  • 60 g Zucker;
  • Zitronenscheibe.

Art der Ausführung:

  1. Den geschälten Kürbis in kleine Stäbchen schneiden, die getrockneten Früchte mit warmem Wasser füllen und 25 Minuten ruhen lassen. Eine Zitrone in kleine Würfel schneiden.
  2. In eine Schüssel des Geräts geben wir Gheescheiben, verteilen eine Schicht Kürbis, bestreuen mit Rosinen und gehackten getrockneten Aprikosen, eine weitere Schicht Kürbis und bestreuen alles mit Zucker.
  3. Gießen Sie ein halbes Glas Wasser ein, schließen Sie es und backen Sie es eine halbe Stunde lang im Backmodus. Zehn Minuten vor dem Kochen die Zitronenwürfel dazugeben.

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Würziger Kürbis mit Knoblauch in den Scheiben eines langsamen Kochers

Sie werden überrascht sein, aber ein Kürbis kann nicht nur mit Honig und süßen getrockneten Früchten hergestellt werden, sondern auch mit einem würzigen Gemüse wie Knoblauch. Es ist ein köstliches und leckeres Gericht, und für einen größeren Geschmack können Sie frischen Rosmarin oder Basilikum hinzufügen.

Zutaten

  • 620 g Kürbis;
  • 180 ml saure Sahne;
  • drei Knoblauchzehen;
  • zwei Rosmarinzweige;
  • zwei Prisen Curry.

Art der Ausführung:

  1. Das geschälte Gemüse in Würfel schneiden.
  2. Wir machen eine Sauce aus saurer Sahne, Rosmarinblättern und gehacktem Knoblauch. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Im Backmodus die Kürbisscheiben unter Zugabe von Öl leicht anbraten, dann die Sauce einfüllen, mischen, die Option „Eintopf“ wählen und 20 Minuten warten, bis das Gericht gar ist.

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Mit Äpfeln

Wenn Sie nicht wissen, welches Dessert Sie für Kinder zubereiten sollen, damit es nicht nur süß, sondern auch gesund ist, nehmen Sie einen Kürbis, einen Apfel und eine Banane. Sie erhalten ein Gericht mit einem erstaunlichen Geschmack und einer großen Auswahl an Vitaminen und Nährstoffen, die ein wachsender Körper benötigt.

Zutaten

  • 450 g Kürbis;
  • zwei Äpfel und eine Banane;
  • 70 g Zucker;
  • saure Sahne;
  • Paniermehl (leicht).

Art der Ausführung:

  1. Gemüse und Obst schälen und in gleich große Scheiben schneiden.
  2. Wir fetten eine Schüssel des Gerätes mit Öl ein und bestreuen sie mit Paniermehl, verteilen die Zutaten und bestreuen sie mit Kristallzucker.
  3. Wir starten den Backmodus für 40 Minuten. Gib das fertige Dessert auf Teller, gieße saure Sahne und bestreue es mit Zucker

Schmackhaften Kürbis mit Hackfleisch dünsten

Kürbis mit Hackfleisch - das ist echter Braten, nur mit Hackfleisch. Das Gericht ist herzhaft, schmackhaft und nahrhaft, da dank des langsamen Kochens die meisten Nährstoffe des Gemüses erhalten bleiben.

Wenn Sie Hackfleisch braten, zerdrücken Sie es mit einer Gabel, es wird schmackhafter.

Zutaten

  • 280 g Kürbisbrei;
  • 250 g Hackfleisch;
  • Zwiebel;
  • drei mittelgroße Tomaten;
  • zwei Knoblauchzehen;
  • drei Esslöffel Sonnenblume und Ghee;
  • 80 g Käse.

Art der Ausführung:

  1. Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken, Tomaten und Kürbis in Würfel schneiden.
  2. Schmieren Sie die Schüssel des Multikochers mit Ghee und legen Sie die Kürbisstücke darauf.
  3. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, die Tomaten, das Salz und den Pfeffer dazugeben, die Zutaten weich kochen und in eine Schüssel geben.
  4. Nun die Zwiebeln und den Knoblauch mit zwei Esslöffeln Kristallzucker bestreichen. Dazu eine Mischung aus Hackfleisch und Tomaten geben und kochen, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
  5. Wir übertragen den Inhalt der Pfanne in den Multikocher auf den Kürbis, schalten den Backmodus für 40 Minuten ein, fünf Minuten vor dem Garen, bestreuen das Gericht mit geriebenem Käse.

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In einem Slow Cooker gedämpft

Ein Gemüse wie Kürbis ist ideal zum Dämpfen. Dank dieser Wärmebehandlung bleiben alle nützlichen Eigenschaften erhalten, und die Kürbiszubereitung in Stücken nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Art der Ausführung:

  1. Um Kürbis gedämpft zu machen, braucht man nur zwei Zutaten. Es ist direkt das Gemüse und Wasser selbst. Sie können alle anderen Zusatzstoffe nach Belieben auswählen. Es hängt alles davon ab, welche Art von Kürbis Sie kochen möchten, süß oder scharf, oder Sie planen, ihn als Füllung zum Kochen anderer Gerichte zu verwenden.
  2. Nehmen Sie ein Pfund Gemüse, schälen Sie die Schale und die Samen und schneiden Sie sie in bis zu zwei Zentimeter dicke Stücke.
  3. Gießen Sie zwei oder drei Gläser Wasser in die Schüssel, stellen Sie den Korb für den Wasserbad ein und legen Sie Gemüsescheiben hinein. Stellen Sie den Modus für 20 Minuten auf „Steam“.
  4. Den fertigen Kürbis auf den Teller legen. Wenn Sie es in Form eines Desserts servieren möchten, würzen Sie Gemüsescheiben mit Ghee und bestreuen Sie sie mit Zucker und Zimt. Zucker kann durch Honig ersetzt werden. Es gibt zum Beispiel auch eine andere Möglichkeit, ein Gemüse mit Butter und gehacktem Dill zu servieren. Oder mahlen Sie den Kürbis zu einem Smoothie und kochen Sie leckeres Gebäck

In einem Slow Cooker können Sie nicht nur einen Kürbis in Scheiben backen, sondern auch ein gesundes Frühstück daraus machen. Zum Beispiel Reis, Hafer, Mais oder Hirsebrei mit Kürbis kochen.