Der Anbau von großfruchtigen Pflanzen mag beschwerlich erscheinen. Die meisten Gärtner sind sich jedoch sicher, dass Kürbis, Bepflanzung und Pflege im Freiland für diese Kürbisernte nicht so viele Sorgen bereiten. Orangenbrei und Samen sind Medikamente. Kürbis ist in der Nahrung enthalten, um Vitamine, Ballaststoffe, Makro- und Mikroelemente aufzufüllen.
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Merkmale der wachsenden Kürbisse in verschiedenen Regionen Russlands
Diese Gartenkultur bevorzugt Platz, breitet die Peitschen wenige Meter vom Landeplatz entfernt aus. Ein kräftiges Wurzelsystem dringt 2-3 Meter tief in den Boden ein. Die Pflanze ist einjährig. Er mag warme fruchtbare Böden, deshalb ist es vorzuziehen, sie im südlichen Teil des Geländes zu pflanzen. Kürbis ist im Süden populärer, wo seine Frucht eine „Taverne“ genannt wird. In den südlichen Regionen werden die Samen im April oder Mai im Freiland gepflanzt. Spät geerntet: Immerhin Gemüse, Hülsenfrüchte, Mais, mehrere Monate bis zu einem Jahr im Keller gelagert. Für die Bildung des Fötus braucht man 40-50 Tage, aber man kann die unreifen Früchte reifen lassen, sie können während der Lagerung reifen.
Nach der Schaffung nachhaltiger Kompaktsorten wurde es möglich, Kürbisse auch in Sibirien erfolgreich anzubauen. Der gefährlichste natürliche Faktor für Kürbisse sind Frühlingsfrost, anhaltende Abkühlung und lange Regenfälle. Daher ist es im Norden und Nordosten besser, die Sämlingsmethode zu verwenden.
Kürbissorten für den offenen Boden
Die botanische Gattung Kürbis hat fast drei Dutzend Arten und Sorten.Fünf von ihnen werden kultiviert, drei sind häufiger als andere: Hartrinde, großfruchtig und Muskatnuss. Dekorative Kürbisse erfreuen sich bei Gärtnern und Landschaftsgestaltern immer größerer Beliebtheit.
Sorten von gewöhnlichem Kürbis (Hardcore, Küche)
Die Vorteile dieser Art sind eine relativ frühe Reife, ein guter Fruchtgeschmack und eine langfristige Konservierung (Haltbarkeit). Die orangegelbe Farbe des Fruchtfleisches überwiegt. Die Farbe der Schale der Frucht variiert: grün, orange, hellgelb, zweifarbig.
Die Namen einiger Sorten von hartgekochtem Kürbis:
- Harlekin.
- Ein lächeln
- Eichel.
- Aport.
Sorten von großfruchtigen oder Riesenkürbissen
Die Sorte erhielt seinen Namen dank der Früchte und erreichte manchmal gigantische Größen (100 Kilogramm). Die Schale ist dünner als gewöhnlicher Kürbis, das Fruchtfleisch ist locker, gelb, die Fruchtform ist bei den meisten Arten abgeflacht, es gibt Längsstreifen. Die Hautfarbe variiert stark von fast weiß bis orange-rot und grün.
Name der beliebten Sorten:
- Paris rot.
- Common.
- Kherson.
- Polevichka.
- Altair.
- Baby
- Titan.
Sorten Muskatkürbis
Früchte dieser Art werden wegen ihres ausgezeichneten Geschmacks, ihrer diätetischen und medizinischen Eigenschaften, der ursprünglichen Form, geliebt. Muskatnuss unterscheidet sich jedoch von anderen Kulturkürbissen in ihrer thermophilen Natur, weshalb sie als schwieriger zu züchten angesehen wird.
Sortennamen:
- Butternut.
- Epic.
- Gilea.
- Wunderbar
Die Sorte Butternat ist berühmt für ihr zartes und duftendes Fruchtfleisch, das relativ wenig Ballaststoffe enthält. Früchte sind birnenförmig, gedämpft gelb-orange. Der bekanntere Name der Pflanze ist "Muscat Kürbis".
Außenlandung
Der optimale Zeitpunkt für die Aussaat von Samen in diesen Frühlingstagen, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur des Bodens 10–13 ° C beträgt.
Samen oder Setzlinge?
Das Problem scheint für diejenigen, die Gemüse in riskanten Anbaugebieten anbauen, nicht weit hergeholt zu sein. Bei der Festlegung des Zeitpunkts der Aussaat auf offenem Boden und des Zeitpunkts der Ernte ist es sehr wichtig, die örtlichen klimatischen Gegebenheiten zu berücksichtigen. Der Schwerpunkt sollte auf den Frühlings- und Frühherbstfrösten liegen. Bei einer langen Vegetationsperiode passen Pflanzen möglicherweise nicht in die von der Natur vorgegebene Zeit (90-120 Tage bei den meisten Sorten).
Wann und wie pflanzen?
In den Vororten und im Norden werden die Samen spätestens im Mai in den Boden gebracht. Wenn in der Region zu diesem Zeitpunkt ein Einfrieren und Abkühlen möglich ist, ist es besser, die Sämlingsmethode zu verwenden. Jenseits des Urals werden die Setzlinge in der zweiten Maihälfte und im Juni im Freiland gepflanzt.
Vorbereitung und Aussaat von Saatgut im Freiland:
- In einer dunkelrosa Kaliumpermanganatlösung eingeweicht.
- Die Samen auf nasser Gaze verteilen.
- Machen Sie bei der Landung ein weites Loch.
- Gießen Sie 1-2 l warmes Wasser auf den Boden.
- Warten Sie, bis es absorbiert ist.
- Keimlinge werden auf der Oberfläche des Bodens ausgebreitet.
- Schlafen Sie auf 2 cm Nährboden ein.
- Sie pressen die Samen auf den Boden, fügen den restlichen Humus mit Torf hinzu.
Sämlingsanbau wird in Regionen mit spätem Frühling und kurzem Sommer praktiziert. Säen Sie die Samen einen Monat vor der geplanten Aussaat in ziemlich große Plastik- oder Pappbecher. In einem Gewächshaus oder Gewächshaus platziert. Oder auf eine Palette gestellt und auf eine Fensterbank montiert. Die Fenster sollten nach Süden und Südosten zeigen.
Sämlinge mit drei echten Blättern werden in den Boden gepflanzt. Gläser schneiden und Wurzeln mit einem irdenen Klumpen vollständig herausnehmen. Brunnen vor dem Pflanzen reichlich bewässert. Bei Frostgefahr werden die Setzlinge mit einer Folie abgedeckt.
Bodenbedarf, Standortwahl
Kürbis bevorzugt frischen, fruchtbaren Boden, kann aber auch auf Komposthaufen Wurzeln schlagen. Wenn auf der Baustelle schwerer Lehm vorherrscht, müssen Sand- und Torfbetten zur Vorbereitung der Betten hinzugefügt werden. Podzolic Erde wird mit Humus gemischt.
An einem offenen, sonnigen Ort gepflanzten Kürbis von anderen Pflanzen fernhalten. In Bezug auf die Fruchtfolge erfolgt dies nach Vorgängern wie Kohl, Tomaten, Kartoffeln, Rüben und Zwiebeln. Verdichtete Anpflanzungen mit Mais sind möglich, dies ist jedoch eher eine notwendige Maßnahme.
Ein bis zwei Wochen vor der Aussaat werden Humus und Asche hinzugefügt. Zwischen den Löchern bleibt ein Abstand von 60–100 cm, da die Stängel des Kürbises sehr stark wachsen. Kraftvolle Wimpern zum Legen großer Früchte benötigen viel Feuchtigkeit und Nährstoffe.
Kürbis-Pflege
Gutes Wachstum erfordert Wasser, Schutz vor Krankheitserregern und Nährstoffen. Die richtige Bildung des Stiels wird als wichtig angesehen. Nach Erreichen von 1,2-1,4 m kneifen und zwei 60-70 cm lange Seitentriebe lassen, die restlichen Triebe werden entfernt.
Gießen und füttern
Kürbis wird während der Knospungs-, Blüten- und Eierstockbildung gegossen. Besonders wichtig ist das Gießen beim Beladen mit Früchten. Während dieser Zeit werden 20-30 Liter pro Pflanze einmal pro Woche reichlich bewässert. Wasser kann nicht direkt auf den Stiel geleitet und von oben versprüht werden. Machen Sie eine Nut um den Busch und füllen Sie ihn nach und nach mit Wasser.
Die Büsche werden während der gesamten Vegetationsperiode zweimal gefüttert. Zum Zeitpunkt der Bildung der Wimpern wird eine Lösung von vollständigem Mineraldünger eingeführt (15 g Nitrophosphat pro 10 l Wasser). Oder ersetzen Sie es mit einer Lösung aus Königskerze 1: 8 und Asche. Diese Substanz muss 1 Tasse pro Busch machen. Beim zweiten Mal werden sie mit dem Aussehen der Eierstöcke gefüttert.
Sämlinge verdünnen und lockern
Bei der Aussaat fallen mehrere Samen in die Vertiefungen. Es ist möglich, dass sie alle sprießen werden. Lass die Stärksten und Gesündesten von ihnen.
Zunächst ist eine gründlichere Pflege des Kürbises erforderlich: Jäten, Lockern. Unkraut jäten, wenn der Kürbis noch keine langen Wimpern gebildet hat. Lösen Sie den Boden nach jedem Gießen. Nach dem Wachsen der Blätter bleiben keine Unkräuter unter ihnen, es bildet sich fast keine Kruste.
Kürbis-Wimpern-Bildung
Sie können nicht die Triebe von Buschsorten kneifen, andere müssen gebildet werden. Drücken Sie die Oberseite des Hauptstiels zusammen und entfernen Sie die Seitentriebe. Oder lassen Sie die Hauptpeitsche und eine Seite. Um die Reife und die hohe Qualität der Früchte zu gewährleisten, werden 3 Früchte aufbewahrt, der Rest wird ausgebrochen.
Kürbiskrankheiten und Schädlinge
Pilz-, Bakterien- und Viruserkrankungen sind gefährlich für Kürbisse. Anthracnose befällt Blätter, die sich verfärben und trocknen. Die Früchte verrotten. Es ist notwendig, "verdächtige" Pflanzen zu entfernen, den Kürbis mit Bordeaux-Flüssigkeit zu besprühen.
Bei Auftreten von Mehltauflecken werden die Pflanzen mit Schwefelpräparaten behandelt. Beim Welken des Fusariums geben sie frischen Boden unter den Hauptstiel. Mehltau wird durch Besprühen mit Bordeaux-Flüssigkeit bekämpft. Wird auch zur Verarbeitung des Biofungizids Phytosporin verwendet.
Gefährliche Schädlinge von Kürbissen - Sprossfliegen und Kürbisblattläuse. Eine Sprossenfliege legt Eier in der Nähe von Mist- und Komposthaufen. Gefräßige Larven kommen heraus und fressen Sprossen und Triebe. Es ist notwendig, die Stelle sorgfältig zu graben, um Pflanzenreste zu zerstören. Zum Versprühen wird das Bioinsektizid Virin-OS verwendet.
Ernte und Lagerung
Bei Erreichen der technischen Reife nimmt die Schale der Frucht eine gesättigte Farbe an, wird hart. Geißeln mit Blättern trocknen aus. Bei frühreifen Sorten sind diese Anzeichen bereits im August zu beobachten, Muskatkürbis reift jedoch länger. Auch großfruchtige Sorten reifen spät.
Bei trockenem Wetter vor Frost ernten. Der Stiel bleibt auf den Früchten. In einem kühlen, trockenen Raum in gehackter und geschälter Form im Gefrierschrank aufbewahren. Die am weitesten stromabwärts gelegenen Sorten sind großfruchtige Kürbissorten. Sie werden lange gelagert, fast ohne Vitamine zu verlieren.
