Dieses Gemüse ist gut für alle: unprätentiös, bringt eine große Ernte, ist gut gelagert und sehr gesund. Wir sprechen über einen Kürbis, der im Freien gepflanzt und gepflegt wird, denn das ist selbst für einen unerfahrenen Gärtner möglich.

Kürbissorten für den offenen Boden

Es gibt viele von ihnen. Kürbisse unterscheiden sich in Reife und Größe der Früchte. Es gibt noch andere Unterschiede: den Zuckergehalt und damit die Süße der Früchte, die Langzeitlagerbeständigkeit, die Kältebeständigkeit. Die Wahl der Sorte hängt von der Anbauregion ab. Wärmeliebende Sorten reifen an Orten mit kaltem Klima nicht. Unsere Experten empfehlen Kürbisse, die in jeder Region eine garantierte Ernte bringen.

Hartgekochte Kürbisse haben meistens eine Buschform und lassen sich gut anbauen. Sie enthalten eine große Menge Zucker.

  • Lächle - eine frühreifende Sorte, die bereits 3 Monate nach der Keimung reift. Es gibt viele Orangenfrüchte im Busch - bis zu 15, aber ihr Gewicht ist gering - bis zu 1,5 kg. Um größere Früchte zu erhalten, muss deren Anzahl normalisiert werden. Das Lächeln hat ein süßes Fruchtfleisch, kann bis zu 5 Monate gelagert werden.
  • Sommersprosse - Frühreifende Buschkürbissorte. Es bildet 4 kurze Peitschen mit stark zerlegten Blättern, die mit weißen Flecken bedeckt sind. Rundlich abgeflachte Früchte sind mittelgroß und wiegen bis zu 3 kg. Sie haben eine hellgrüne Farbe mit einem gelblichen Maschenmuster. Das Fruchtfleisch ist orange mit einem Birnengeschmack, süß. Es wird sehr lange aufbewahrt.
  • Bush Orange - eine frühreife Sorte mit Früchten bis zu 5 kg oranger Farbe. Der Geschmack des Gemüses ist ausgezeichnet, der Kürbis ist gut gelagert, unprätentiös im Anbau.

Großfrüchtige Kürbisse sind für Liebhaber großer Früchte gedacht.Sie gelten als die süßesten, die sich leicht an widrige Umstände anpassen können.

  • Wolga grau - 4 Monate nach der Keimung reifen. Gibt kraftvolle Peitschen und Früchte mit einem Durchschnittsgewicht von bis zu 7 kg Grau. Gut schmecken mit mäßiger Süße, sehr gut gelagert.
  • Morgendämmerung - reift mittelfristig. Die etwa 5 kg schweren Früchte haben eine segmentierte Oberfläche und eine schöne dunkelgraue Farbe mit hellen rosa-orangefarbenen Flecken. Das hellorange Fruchtfleisch enthält viel Zucker und schmeckt gut, und das darin enthaltene Carotin ist nur eine Rekordmenge - mehr als in Karotten. Diese Sorte hat eine hohe Resistenz gegen viele Krankheiten der Kürbiskulturen.
  • Medical - Eine frühreife Sorte mit einer leicht segmentierten, abgerundeten Form. Die Früchte erreichen ein Gewicht von 5 kg, haben eine graue Farbe mit einem helleren Netz, das bis zum Ende des Frühlings gelagert wird.

Muskatkürbis ist thermophiler als seine anderen Verwandten, er benötigt mehr Zeit für seinen Anbau. Viele Muskatkürbisse sind länglich. Ihre Samen konzentrieren sich auf den größten Teil der Frucht, so dass es im Vergleich zu anderen Sorten schmackhafteres Fruchtfleisch gibt. Alle Kürbisse dieser Gruppe sind gut gelagert.

  • Butternut. Gehört zu spätreifen Sorten. Kleine portionierte Früchte haben ein Gewicht von bis zu 1,5 kg, sind birnenförmig und hellgrau gefärbt.
  • Vitamin - später Reifegrad. Es hat eine längliche Form und grüne Farbe mit kaum sichtbaren Streifen. Fruchtgewicht bis 6,5 kg.
  • Prikubanskaya - Zwischensaison Ein Kürbis wiegt bis zu 5 kg. Es hat eine birnenförmige und hellbeige Farbe.

Merkmale der wachsenden Kürbisse

Kürbis ist ein thermophiles Gemüse. Um eine große Ernte zu bilden, braucht sie fruchtbaren Boden, genügend Feuchtigkeit und eine gute Pflanzenbildung. Eine lange Kernwurzel ermöglicht es der Pflanze, Nährstoffe und Feuchtigkeit aus den unteren Schichten des Bodens zu extrahieren. Kraftvolle Blattmasse und große Früchte erfordern eine hohe Nährstoffdichte, daher beträgt der Mindestabstand zwischen den Pflanzen bei Buschsorten 0,5 m und bei Kletterpflanzen mindestens 1 m.

Außenlandung

Um sich wohl zu fühlen, braucht ein Kürbis eine Bodentemperatur in einer Tiefe von 10 cm von mindestens 10 Grad. Kürbis liebt warme Luft - mindestens 20 Grad.

Es ist unmöglich, es früh zu säen und zu pflanzen. Daher stellt sich die Frage, wie man es am besten anbauen kann: Samen oder Setzlinge?

Samen oder Setzlinge?

Die Wahl hängt von der Reife der Sorte und der Region ab, in der das Gemüse angebaut wird. Im Süden werden Setzlinge nur für diejenigen benötigt, die im Hochsommer gerne Kürbis essen. In der mittleren Spur und im Norden ist die Wahl nicht so klar. Das Pflanzen von Kürbiskernen bringt vollreife Früchte, wenn die Vegetationsperiode früh ist. Aber der kalte Sommer kann seine eigenen Anpassungen vornehmen - der Mangel an Hitze erlaubt diesen Sorten nicht, eine volle Ernte zu geben. Deshalb ist es noch besser, sie durch Setzlinge zu züchten, und auch das Anpflanzen mittelreifer und spätreifer Sorten kann nicht ohne sie auskommen.

Wie und wann pflanzen?

Für den Anbau von Sämlingen ist die beste Zeit Ende April, Anfang Mai, wenn Sie vorbereitete und zuvor gekeimte Samen säen. Nach den Rückkehrfrösten und dem Anfang Juni einsetzenden warmen Wetter können im Alter von etwa 30 Tagen fertige Setzlinge gepflanzt werden. Es wird nicht empfohlen, es länger anzubauen - es wird nicht genug Topfvolumen für die volle Entwicklung haben.

Samenvorbereitung:

  • Kalibrierung - Auswahl vollständiger, gut gemachter Samen der richtigen Form, ohne Schaden;
  • 2 Stunden in Wasser mit einer Temperatur von etwa 50 Grad einweichen;
  • Keimung in feuchtem Gewebe an einem warmen Ort;
  • 3-5 Tage aushärten lassen, indem man es ½ Tag im Kühlschrank und den Rest der Zeit an einem warmen Ort mit einer Temperatur von ca. 20 Grad aufbewahrt.

Zubereitete Samen werden in Torfgefäßen oder anderen Schalen ausgesät, deren Durchmesser und Höhe nicht weniger als 10 cm betragen sollten.

Kürbis beeinträchtigt die Schädigung des Wurzelsystems während der Transplantation.Es wird ohne Pflücken in einzelnen Behältern angebaut, aus denen die Sprossen leicht herausgezogen werden können, ohne den irdenen Klumpen zu beschädigen.

Der Boden für den Anbau sollte locker, nahrhaft und atmungsaktiv sein.

Sämling Bedingungen:

  • gute Beleuchtung;
  • tagsüber um die 22 Grad und nachts um die 5 Grad;
  • nach Bedarf mit warmem Wasser gießen, ohne die Pflanzen zu überfluten;
  • 2 Top Dressing mit Mineralvolldünger;
  • Vor dem Pflanzen 3-5 Tage aushärten lassen, um sich an die Bedingungen des offenen Bodens zu gewöhnen.

Sämlinge werden in vorbereiteten Brunnen mit Humuszusatz in der Nähe eines Eimers, eines Glases Asche und einer Prise Mineraldünger gepflanzt. Mit warmem Wasser in einer Menge von ca. 2 Litern wässern.

Die Aussaat von Kürbiskernen erfolgt nur in warmer Erde, sonst können die Triebe nicht warten.

Aussaattechnik:

  • vorbereitete Betten werden entsprechend der gewählten Entfernung für jede bestimmte Sorte markiert;
  • Löcher graben, deren Tiefe von der mechanischen Beschaffenheit des Bodens abhängt: an der Lunge - bis zu 10 cm, schwer - nicht tiefer als 5;
  • 2 Handvoll Humus werden in jedes Loch und auf schlechten Böden bis zum Eimer gegossen, aber dann sollte das Loch tiefer sein, Asche und Mineraldünger hinzufügen, Wasser und 2-3 gekeimte Samen verteilen;
  • Samen mit Erde bestreuen, leicht verdichtet, das Beet mit einer Folie verschließen, damit die Samen schneller keimen;
  • Wenn Triebe erscheinen, kann der Film entfernt oder auf dem Bett belassen werden, wobei kreuzförmige Einschnitte für die Triebe darin vorgenommen werden.
  • Die zusätzlichen Triebe werden geschnitten, aber nicht herausgezogen.

Bodenbedarf, Standortwahl

Entsprechend den Anforderungen des Kürbises an die Bodenfruchtbarkeit können nur Gurken damit verglichen werden. Es wächst gut auf einem Komposthaufen in dem Boden, in dem zuvor Mist gelagert wurde. Wenn es keinen solchen Ort gibt, wählen Sie ein Bett an einem sonnigen Ort, auf dem seit 3 ​​Jahren keine Pflanzen aus der Kürbisfamilie gewachsen sind. Stillstehendes Wasser für Kürbisse ist unerwünscht. Der Boden wird im Herbst vorbereitet. Das Bett ist gut gedüngt: für jedes Quadrat. Ich mache bis zu 8 kg Mist oder Kompost, 15 g Kaliumsulfat und 20 g Superphosphat. Stickstoffdünger in einer Menge von 15 g pro 1 Quadratmeter. Ich trage mit dem Lösen der Feder bei.

Sie können den Kürbis nicht mit Stickstoff überfüttern, dies führt zu einer Zunahme der Blattmasse zu Lasten der Fruchtbildung.

Sie können Kürbisse in vorgefertigten Gräben pflanzen, die mit geschredderten Zweigen, Gras und Mist gefüllt und mit einer Schicht Erde bestreut sind. Die Tiefe des Grabens beträgt 50 cm und die Breite bis zu 40 cm.

Kürbis: Pflege im Freien

Ein erfolgreicher Kürbisanbau ist ohne die Einhaltung aller Regeln der Landtechnik nicht möglich: gießen, kultivieren, düngen.

Gießen und füttern

Junge Pflanzen reagieren am empfindlichsten auf Feuchtigkeitsmangel. Sie werden regelmäßig in Abständen von 4-5 Tagen gewässert. Nachdem das Wurzelsystem gewachsen ist, ist die Bewässerung seltener, es werden jedoch mindestens 1,5 Eimer Wasser auf die Pflanze gegossen, um die gesamte Wurzelschicht zu benetzen. Übermäßige Feuchtigkeit kann zu einem zu starken Blattwachstum führen, was sich nachteilig auf die Ernte auswirkt, zu Rissen in den Früchten und zum Verrotten der Wurzeln. Während der Reifeperiode von Kürbissen führt eine große Menge Feuchtigkeit zu einer Abnahme des Zuckergehalts. Daher ist es besser, das Gemüse zu unterfüllen als zu überfüllen.

Kürbisse werden 2 Mal mit einer Lösung eines kompletten Mineraldüngers gefüttert:

  • in der Phase von 3-4 Blättern;
  • während des Wachstums der Wimpern.

Kürbis reagiert auch gut auf Bio-Dressings, die alle 2 Wochen einmal aufgetragen werden können. Mit dem Wachstum der Kürbisse erhöhen sich die Düngerdosen pro Pflanze.

Lockern und Ausdünnen

Genügend Luft an die Wurzeln zu bringen, ist eine Grundvoraussetzung für eine erfolgreiche Kürbisentwicklung. Daher wird der Boden darunter nach jedem Gießen aufgelockert, die Pflanzen in der Phase von 3-4 echten Blättern geerntet und die Internodien der bewachsenen Wimpern mit Erde besprengt, um zusätzliche Wurzeln zu bilden.

Ausdünnung der Pflanzen in der Keimlingsphase, wobei nur einer der stärksten Keimlinge im Loch verbleibt.

Kürbis-Wimpern-Bildung

Lassen Sie nicht alle Eierstöcke an der Pflanze und kneifen Sie die Peitschen, damit die Früchte größer werden und Zeit haben, vollständig zu reifen.Bei lang kletternden Sorten werden alle Achseltriebe entfernt, ohne die Hauptwimper einzuklemmen. 1 Frucht bleibt darauf, und wenn sie ihre Größe portionieren möchten, dann mehrere. Bei Strauchsorten den Stiel 4 nach der Fruchtbildung einklemmen. Alle Triebe, an denen es keine Früchte gibt, werden ebenfalls entfernt.

Kürbiskrankheiten und Schädlinge

Kürbis wird von Krankheiten befallen, die durch pilzartige Mikroorganismen verursacht werden: Mehltau, Wurzel- und Weißfäule, Bakteriose. Alle von ihnen sind mit kupferhaltigen Fungiziden behandelt: Bordeauxflüssigkeit und Kupferchloroxid. Die Verarbeitung erfolgt in Übereinstimmung mit den Anweisungen.

Das tägliche Einweichen der Samen in einer Zinksulfatlösung mit einer Konzentration von 0,02% ist eine gute vorbeugende Maßnahme.

Die häufigsten Schädlinge sind Spinnmilben und Kürbisse. Wenn die Pflanze bereits Eierstöcke hat, ist eine chemische Behandlung unerwünscht. Wende Volksmethoden an. Sie können den Schädling nicht immer vollständig zerstören, sondern reduzieren seine Anzahl um ein Vielfaches. Zum Besprühen der Spinnmilbe wird eine Lösung aus 200 g Zwiebelschalen und 10 l kochendem Wasser hergestellt. Nachdem Sie 2 Tage darauf bestanden und gefiltert haben, ist die Infusion gebrauchsfertig. Es hilft gegen Blattläuse.

Ernte und Lagerung

Unreifer Kürbis ist schlecht gelagert. Daher werden für die Langzeitlagerung nur die Früchte gesammelt, die eine der Sorte entsprechende Farbe angenommen haben, ihre Schale sollte aushärten. Dies sollte vor dem Einsetzen des Frosts bei trockenem und vorzugsweise sonnigem Wetter erfolgen. Sorgfältig geerntet, ohne mechanische Beschädigungen, durch die die Früchte schnell verrotten. Nicht vollreife Kürbisse werden unmittelbar nach der Ernte verwendet oder verarbeitet. Die Früchte müssen mindestens 5 cm lang sein.

Die ersten zwei Wochen der Kürbisse reifen schließlich. Hierfür wird eine Temperatur von mindestens 14 Grad benötigt. In Zukunft reichen 3 bis 8 Grad für die Lagerung aus, die Luftfeuchtigkeit wird auf einem Niveau von 70% oder etwas niedriger gehalten. Unter solchen Bedingungen trocknen Kürbisse nicht aus und sind lange Zeit gut gelagert.