Die Mikrowelle ist nicht nur zum Erhitzen von Geschirr geeignet. Es ist praktisch, um in Eile verschiedene Leckereien zuzubereiten. Zum Beispiel ist ein Hüttenkäse-Auflauf in der Mikrowelle sehr schnell und einfach zubereitet. Und es wird möglich sein, es mit verschiedenen interessanten Ergänzungen zu diversifizieren.

Klassische Mikrowelle Quark Auflauf

Für einen süßen Genuss nach diesem Rezept ist es am besten, weichen Hüttenkäse zu kaufen, dessen Fettgehalt nicht höher als 5 Prozent ist. Fettarm sollte nur während der Diät verwendet werden. Zusätzlich zu Hüttenkäse (380 g) werden 75 g Grieß, 45 g Kristallzucker, 2 große Eier, eine kleine Menge Salz und Vanille eingenommen.

  1. Sie können die Komponenten sofort in dem Behälter mischen, in dem das Backen stattfinden wird. Verwenden Sie dazu ein spezielles Formular für eine Mikrowelle mit einem Deckel mit integriertem Ventil.
  2. Hühnereier werden in eine ausgewählte geölte Schüssel gebrochen, leicht geschlagen, dann Zucker und Salz. Mischen Sie die Komponenten, bis die Zucker- und Salzkörner vollständig aufgelöst sind.
  3. Die restlichen unbenutzten Produkte werden zur Masse hinzugefügt. Nach dem Mischen der Zutaten können Sie den Behälter schließen und das Deckelventil öffnen.
  4. Der Leckerbissen wird 5-6 Minuten lang bei maximaler Leistung des Geräts gebacken.

Durch die spezielle Form bleibt das Gericht zart und leicht feucht.

Der Vorteil des Mikrowellenkochens ist, dass Süßigkeiten nicht verbrennen.

Mit saurer Sahne

Saure Sahne kann nicht nur zum Servieren von Speisen verwendet werden. In diesem Rezept ist es Teil des "Tests" des zukünftigen Auflaufs.Zusätzlich zu Sauerrahm mit mittlerem Fettgehalt (60 g) müssen Sie 3 große Eier, 90 g Kristallzucker, ein Pfund getrockneten Hüttenkäse, eine halbe Packung Vanillezucker, eine Prise Salz, Butter zubereiten.

  1. Quark mit Vanillezucker, Salz, Sauerrahm und Eigelb wird mit einem Mixer eingerieben.
  2. Eichhörnchen werden separat mit Sand geschlagen. Die Masse sollte sich in einen üppigen Schaum verwandeln.
  3. Die zwei Massen werden kombiniert und gut geknetet.
  4. Die Mischung wird in eine tiefe Glasplatte gelegt, mit zerlassener Butter bestrichen und mit einem Deckel abgedeckt.
  5. Ein Genuss wird für 14-16 Minuten mit einer Geräteleistung von 600 Watt zubereitet.

In der Mikrowelle ist es unmöglich, einen Leckerbissen mit einer Kruste zuzubereiten, aber die Textur ist überraschend empfindlich.

Mit der Zugabe von getrockneten Früchten

Dieses Gericht ist der perfekte nahrhafte und gesunde Nachmittagsimbiss für jüngere Familienmitglieder. Von getrockneten Früchten eignen sich Rosinen, getrocknete Aprikosen und Zwetschgen (je 40-50 g) am besten dafür. Ebenfalls eingenommen: 2 Hühner- oder 4 Wachteleier, 75 g Kristallzucker, ein Pfund Hüttenkäse mit mittlerem Fettgehalt, 60 g Grieß.

  1. Alle trockenen Zutaten und ein Milchprodukt werden durch eine spezielle Mischdüse gründlich unterbrochen. Die Mischung sollte 12-14 Minuten stehen. Dies ist notwendig für ein gleichmäßiges Quellen des Grießes.
  2. Alle getrockneten Früchte werden gewaschen und kurz mit kochendem Wasser gegossen. Nach dem Trocknen können die erweichten Lebensmittel in kleine Scheiben geschnitten werden.
  3. Der Teig und der Zusatzstoff werden miteinander kombiniert. Die Masse wird in geölter Form ausgelegt.
  4. Bei maximaler Leistung wird der Genuss 13-14 Minuten lang gebacken.

Damit getrocknete Früchte besser in die Quarkmischung „eingreifen“, können Sie sie nach dem Schneiden leicht in Weizenmehl einrollen.

Hüttenkäse-Auflauf in einer Tasse in 10 Minuten

Der einzige "Geschmacksverstärker" in diesem delikaten Genuss ist Vanillezucker. Wenn der Gastgeberin ein solches natürliches Aroma nicht ausreicht, können Sie von jeder Zitrusfrucht eine Prise geriebene Schale nehmen. Von den Hauptprodukten werden verwendet: 270-290 g Hüttenkäse, ein großer Löffel Kristallzucker und Stärke (Mais oder Kartoffel), ein großes Ei, 60 g fette saure Sahne. Im Folgenden wird beschrieben, wie Sie einen Hüttenkäse-Auflauf in 10 Minuten mit einer Mikrowelle zubereiten.

  1. Wenn es keinen weichen Hüttenkäse im Laden gibt, können Sie einen normalen nehmen und ihn vorsichtig durch ein feines Sieb wischen.
  2. Alle trockenen Bestandteile werden in die resultierende zarte Masse gegossen, saure Sahne wird hinzugefügt und das Ei wird eingetrieben.
  3. Zum weiteren Mischen können Sie sogar einen Mixer oder Mixer mit niedriger Geschwindigkeit verwenden.
  4. Die Masse wird in leicht mit Fett gefettete Glas- oder Keramikbecher überführt. Es ist zu beachten, dass sich das Volumen des Inhalts während der Zubereitung um etwa 2/3 erhöht, sodass Sie die Tassen nicht vollständig füllen können.
  5. Bei maximaler Leistung des Geräts wird das Dessert 3 bis 3,5 Minuten lang gebacken.

Das Rezept ist je nach Größe für 2-3 Tassen ausgelegt.

Für Kinder mit Bananen in der Mikrowelle

Ein weiteres gesundes Frühstück für Kinder wird mit reifen Bananen zubereitet. Interessanterweise erschien ein solches Rezept in Kolumbien. Es enthält die folgenden Produkte: 3 reife weiche, aber nicht schwarze Früchte, 2 große Esslöffel Grieß und Kristallzucker, ein Pfund Hüttenkäse, 180 ml Sahne, 2 große Eier, eine Scheibe Butter, eine Prise Salz.

  1. Bananen enthäuten, halbieren und beidseitig in heißer Butter frittieren.
  2. In einer separaten Schüssel wird der Quark mit Sahne übergossen und mit einer Gabel gut geknetet. Grieß, Sand, Eier und Soda werden dorthin geschickt. Dicker Teig wird gemischt.
  3. Die Hälfte der gebratenen Früchte wird in eine Glasschale gelegt. Top - der größte Teil der Quarkmischung. Dann wieder Bananen und den restlichen "Teig".
  4. Unter dem Deckel wird der Leckerbissen 8 Minuten lang bei maximaler Leistung gebacken.

Wenn Sie den Behälter nicht mit dem Auflauf abdecken, wird er beim Garen spürbar trocknen.

Mehlfreier Hüttenkäse und Reisauflauf

Das Geheimnis dieses Genusses sind frische Kürbisscheiben. Helles sonniges Gemüse passt gut zum Quark.Zusätzlich zum Kürbis (370 g) werden 120 g weißer Reis jeder Art, ein halbes Glas saure Sahne, eine große Handvoll gemahlene Cracker, 175 g Zucker, eine halbe Packung Butter und 720 g loser Quark benötigt.

  1. Kürbis von allem Unnötigen befreit. Das Fruchtfleisch wird in Würfel geschnitten und in die Hälfte der Butter eingelegt.
  2. Reis wird weich gekocht und mit Quark vermischt.
  3. Das restliche Öl wird geschmolzen, mit Sauerrahm und Sand kombiniert.
  4. Alle vorbereiteten Komponenten werden gemischt.
  5. Der Glasbehälter ist gut geölt und mit Semmelbröseln bestreut. Die Quarkmischung wird oben verteilt.
  6. Ein Genuss wird mit einer maximalen Leistung von 25 Minuten zubereitet.

Ein Genuss wird mit gesüßter fetter Sauerrahm serviert.

Wie ohne Eier und Grieß kochen?

Grieß und Hühnereier sind keineswegs zwingende Bestandteile des zur Diskussion stehenden Auflaufs. Genommen: 2 große Esslöffel Maismehl, 5-6 Esslöffel Kristallzucker, 410 g feuchter Hüttenkäse, Banane, eine Handvoll Rosinen, ein großer Löffel Butter von hoher Qualität.

  1. Hüttenkäse wird mit Mehl und Zucker bestreut. Eine in Stücke geschnittene Banane wird ihm geschickt. Die Zutaten werden mit der entsprechenden Mischdüse zu einem homogenen „Teig“ verarbeitet.
  2. Es bleibt, gewaschene gedämpfte Rosinen zu der Masse hinzuzufügen und Sie können es in einer geölten Form setzen.
  3. Der Auflauf wird vor dem Bräunen zubereitet - ca. 20-25 Minuten bei maximaler Mikrowellenleistung.

Serviert ohne Griess süßer Auflauf mit flüssigem Honig, geschmolzener Schokolade oder Kondensmilch.

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