In Rezepten finden Sie viele Möglichkeiten, Quarkfüllung für Pfannkuchen vorzubereiten. Sie sind einfach und erfordern keine schwer zugänglichen Produkte. Für einen köstlichen Nachtisch nehmen Sie eine gute Laune und einen großen Wunsch, Ihren Lieben zu gefallen.

Pfannkuchen mit Hüttenkäse auf Milch - ein klassisches Rezept

 

Mit Hüttenkäse gewürzte Pfannkuchen sind ein köstliches, nahrhaftes Dessert. Der Garzeitbereich hängt von der Komplexität des Rezepts ab. Als Füllung können Sie verschiedene Früchte oder Trockenfrüchte hinzufügen.
Lassen Sie uns ein klassisches Rezept für die Füllung für Pfannkuchen mit Hüttenkäse schreiben.

Wir werden brauchen:

  • 1 Liter warme Milch;
  • 4 Eier
  • 4 Esslöffel Zucker. (Sie können nach Ihrem Geschmack, es hängt alles davon ab, was Sie Pfannkuchen nach Ihrem Geschmack kochen möchten);
  • 2 Tassen Mehl, 1 Kaffeelöffel Salz oder ½ Teelöffel;
  • Pflanzenöl 2 EL. Löffel;
  • Butter;
  • Quark oder abgepackte Quarkmasse - 200 g.

Schritt für Schritt:

  1. In einer tiefen Tasse Zucker, Salz und Eier mischen. Gut mischen.
  2. Öl hinzufügen. Schneebesen.
  3. Gießen Sie etwas Milch ein.
  4. Das Mehl vorsichtig sieben, die Klumpen zerbrechen. Mischen.
  5. Gießen Sie die restliche Milch ein und rühren Sie die Zusammensetzung erneut zu einer homogenen Masse um. Mindestens eine halbe Stunde einwirken lassen, damit der Teig aufgegossen wird.
  6. Sobald der Teig fertig ist, backen wir Pfannkuchen. Gießen Sie den Teig in eine heiße Pfanne, verteilen Sie ihn auf der gesamten Oberfläche und braten Sie dünne Produkte auf beiden Seiten an.
  7. Nachdem die Pfannkuchen gekocht sind, ist es Zeit, sie zu beginnen. Schlagen Sie zuerst den Quark und fügen Sie entweder Zucker oder Honig für einen süßeren Geschmack hinzu. Aber denken Sie daran Wenn Honig hinzugefügt wird, wird der Quark flüssig. Geben Sie nach und nach etwa einen Esslöffel Quark auf einen Pfannkuchen und wickeln Sie ihn in einen Umschlag.

Wenn Sie getrocknete Früchte hinzufügen, sollten diese zuerst in kochendem Wasser gewaschen und gedämpft werden. Danach fein hacken und mit Quark mischen. Um die Quarkmasse zu verwenden, muss der Quark mit saurer Sahne, Zucker oder Honig gemischt werden.
Dieses Dessert ist perfekt, um Gäste zu treffen und Tee zu servieren. Das einzige, woran Sie denken sollten, ist, dass das Produkt kalorienreich ist und nicht für diejenigen empfohlen wird, die eine Diät einhalten.

Mit dem Zusatz von Bananen

Sehr ungewöhnliche Pfannkuchen mit Bananen stellen sich heraus. Sie riechen gut und schmecken den geliebten Fötus. Ein süßer Zahn passt zu Schokolade und Vanille oder Schlagsahne. Also, lass uns anfangen zu kochen.

 

Wir werden brauchen:

  • zwei Bananen;
  • 1,5 Tassen Mehl;
  • 2 EL. Esslöffel Zucker;
  • 3-4 Eier (es hängt von der Dichte des Teigs ab);
  • 500 ml Milch;
  • ¼ Teelöffel Salz.

Garprozess:

  1. Große geschnittene Bananen, nachdem sie von der Schale geschält wurden.
  2. Die Bananen mit einem Mixer glatt rühren.
  3. Die Eier in einer separaten Tasse schaumig schlagen.
  4. Geschlagene Eier und Bananen mischen.
  5. Zucker, Mehl, Salz hinzufügen und mischen. Brechen Sie die Klumpen.
  6. Gießen Sie Milch in den Inhalt der Tasse und mischen Sie gut. Lassen Sie die Komposition eine Weile ziehen.
  7. Der Teig hat eine ziemlich dicke Zusammensetzung. Wenn wir ihn mit einer Pfanne füllen, versuchen wir, ihn gleichmäßig über die gesamte Oberfläche zu verteilen. Als nächstes auf beiden Seiten backen.

Wir geben Butter auf heiße Pfannkuchen oder gießen Büffelbutter ein und servieren sie am Tisch.

Leckere Quarkmilchfüllung

Separat bereiten wir eine leckere Füllung für jede Art von Lieblingspfannkuchen mit Quarkfüllung zu.

 

  1. Fügen Sie Vanille und Zucker dem Hüttenkäse hinzu, der irgendeinen Fettgehalt hat. Alles mischen und auf Geschmack prüfen.
  2. Fügen Sie das Eigelb und ein wenig saure Sahne hinzu. Wir mischen alles.

Für Pikantes können Sie eine Prise gemahlenen Zimt oder Kakaopulver hinzufügen, aber es schmeckt gut. Lecker ist auch die Quark-Bananen-Füllung. Die Zusammensetzung ist die gleiche, fügen Sie einfach die erweichte Banane zum Quark hinzu und Sie sind fertig!

Gefüllt mit Hüttenkäse sind Kräuter und Knoblauch nicht süß

Jede Hausfrau macht die Füllungen nach Ihrem Geschmack. Es können salzige, süße, würzige Gerichte sein. Dient auch als eigenständiges Gericht und wird zum Füllen von Gemüse, Fladenbrot oder als pikantes Topping aus Hüttenkäse für Pfannkuchen verwendet. Wird immer noch als Sauce serviert.

 

Kochmethode:

  1. Nehmen Sie die erforderliche Menge Hüttenkäse.
  2. Durch die Knoblauchpresse 1-2 Knoblauchzehen geben.
  3. Das Gemüse fein hacken, es kann Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum, Spinat, Rucola usw. sein.
  4. Fügen Sie ein paar Esslöffel saure Sahne hinzu und mischen Sie es gründlich mit ¼ Teelöffel Zitronensaft, gießen Sie es in die Zusammensetzung und mischen Sie es gründlich. Gewürze in Form von Salz und Zucker können nach Belieben hinzugefügt werden.
  5. Wir kombinieren Additive mit der Hauptkomponente und verwenden sie bestimmungsgemäß.

Die Zusammensetzung kann geändert, ergänzt und gekocht werden, wenn der Koch es besser mag.

Kochen eines zarten Klumpens, der mit Erdbeeren füllt

Sie können Erdbeeren sowohl frisch als auch in Form von Marmelade verwenden. Kochen ist einfach, der Vorgang dauert nicht lange.

 

Wir werden brauchen:

  • Hüttenkäse 300 - 400 Gramm;
  • Milch 100 ml;
  • 2-3 Esslöffel Zucker;
  • frische Erdbeeren 200 Gramm oder Marmelade.

Rezept:

  1. Sorgfältig und sorgfältig die Erdbeeren in kaltem Wasser reinigen und trocknen lassen.
  2. Die Beere fein hacken.
  3. Wir mischen Hüttenkäse mit Zucker.
  4. Gießen Sie Milch in den Hüttenkäse, er kann durch saure Sahne ersetzt werden. Mischen.
  5. Erdbeeren in die Quarkmasse geben, vorsichtig mischen und servieren.

Pfannkuchen, eines der häufigsten, häufigsten und beliebtesten Gerichte auf dem Tisch in jeder Familie. Seit jeher wurde ein einfaches Rezept von älteren Generationen weitergegeben. Die Füllung kann nach Ihrem Geschmack gewählt und mit völlig anderen Produkten kombiniert werden, bei denen es früher anscheinend keine Geschmacksharmonie gab.