Kuchen für ein Kind ist immer ein Fest und Anlass für gute Laune. Und wenn der Held des Anlasses ein Junge ist, wird er mit Sicherheit mit dem Dessert mit den Charakteren aus seiner Lieblingsanimationsserie zufrieden sein. Wir bieten verschiedene Designoptionen für den Transformers-Kuchen an.
Materieller Inhalt:
Trafokuchen aus Mastix
Hummel ist jetzt auf dem Höhepunkt der Popularität, so dass der Kuchen, der mit dieser Figur des Zeichentricks "Transformers" verziert ist, mit Sicherheit für Furore sorgen wird.
Für den Bumblebee Cake benötigen Sie folgende Keksprodukte:
- Mehl - 0,26 kg;
- Hühnereier - 8 Stück;
- Kristallzucker - 0,4 kg;
- Backpulver - 2 TL;
- Vanille, Salz.
Für Rahmcreme:
- Sahne 34% - ½ Liter;
- Butter - 0,2 kg;
- gekochte Kondensmilch - 0,4 kg.
Zur Dekoration:
- Mastix von gelben, schwarzen, blauen Farben.
Schritt für Schritt kochen:
- Schlagen Sie die Eichhörnchen aus dem Kühlschrank mit einer Prise Salz und halbem Zucker in einem stabilen Schaum.
- Das Eigelb separat mit dem restlichen Zucker weiß schlagen. Mehl mit Backpulver und Vanille dazugeben. Shuffle.
- Fügen Sie Proteinschaum hinzu, mischen Sie die Zusammensetzung vorsichtig mit einem Spatel von unten nach oben. Wenn der Keks in Metallform gebacken wird, ist es ratsam, den Boden und die Wände mit Öl einzufetten und mit Mehl zu bestäuben. Wenn in Silikon - ist nichts erforderlich.
- Backen Sie einen Keks in einem vorgeheizten Ofen: eine halbe Stunde bei 180 ° C und eine halbe Stunde bei 150 ° C. Am Boden des Ofens können Sie einen Behälter mit Wasser stellen - damit der Keks besser herauskommt.
- Während der Kuchen backt, können Sie ihn auf einem Drucker ausdrucken oder eine Hummelgesichtsschablone von Hand zeichnen.
- Sahne mit gekühlten Zutaten verquirlen.
- Schneiden Sie den abgekühlten Keks mit einem langen scharfen Messer vorsichtig in zwei gleichgroße Kuchen und schichten Sie sie mit der Hälfte der Sahne. Verbreiten Sie die restliche Creme mit einer dünnen Schicht der Seite und der Oberseite des Kuchens. Dessert 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
- Rollen Sie einen Mastixkreis aus, der der doppelten Höhe des Kuchens zuzüglich seines Durchmessers entspricht. Schrauben Sie den Kuchen auf ein Nudelholz und übertragen Sie ihn auf den Kuchen. Die Mastixschicht vorsichtig mit einem Konditoreisen glatt streichen und den Überschuss abschneiden.
- Rollen Sie einen gelben Mastixkuchen, befestigen Sie eine Schablone und schneiden Sie das Gesicht der Hummel darauf aus. Legen Sie Ihr Gesicht auf den Kuchen und ergänzen Sie ihn mit dekorativen Elementen aus Mastix, die sich am Bild orientieren.
Sahnenachtisch mit Zeichentrickfiguren
Kuchen ohne Mastix mit Buttercreme ist dank der Imprägnierung zart und saftig.
Produkte für Kekse:
- Eier - 4 Stk .;
- Kristallzucker - 120 g;
- Vanille - nach Geschmack;
- Premium Mehl - 120 g.
Ölcreme:
- Butter - 200 g;
- Kondensmilch - 380 g;
- Vanille - nach Geschmack;
- Lebensmittelfarbstoffe.
Zur Dekoration:
- gedruckter oder gemalter Transformer-Held in voller Länge;
- Tafel dunkler Schokolade;
- weiße Schokolade zum Ausfüllen der Konturen;
- dichte Datei für Dokumente;
- Backpapier;
- Lebensmittelfarben.
Wie man einen Kuchen macht:
- Die Eichhörnchen aus dem Kühlschrank mit einer Prise Salz und halbem Zucker schaumig schlagen.
- Das Eigelb separat mit dem restlichen Zucker weiß schlagen. Mehl und Vanille hinzufügen, mischen, Eiweißschaum hinzufügen, vorsichtig mit einem Spatel von unten nach oben mischen.
- Den Keks in einem vorgeheizten Ofen eine halbe Stunde bei 180 ° C und eine halbe Stunde bei 150 ° C backen. Es ist besser, eine rechteckige Form zu verwenden, damit sich herausstellt, dass unser Held im vollen Wachstum ist.
- Schlagen Sie die Creme aus Raumtemperatur Öl und Kondensmilch mit Vanille. Die Creme sollte luftig und gleichmäßig austreten.
- Teilen Sie den abgekühlten Keks mit einem langen scharfen Messer in zwei Kuchen.
- Nachdem Sie den unteren Kuchen mit der halben Sahne verpasst haben, senken Sie den zweiten darauf ab und bestreichen Sie die Seiten und die Oberseite des Kuchens mit der restlichen Sahne.
Die Dekorationswende ist gekommen:
- Legen Sie das Bild in eine Datei und wischen Sie es mit einem in Wodka oder Cognac getränkten Tupfer ab.
- Legen Sie die in einem Wasserbad geschmolzene dunkle Schokolade in ein Papierkornett. Umkreise die Konturen des Bildes und schicke das süße Bild für 2 Minuten in die Gefriertruhe.
- Übertragen Sie die Zeichnung auf den Kuchen.
- Weiße Schokolade schmelzen und teilweise in den gewünschten Farben einfärben. Gießen Sie farbige Schokolade in das Kornett und füllen Sie die Konturen der Zeichnung aus.
- Wenn das Bild einfriert, tragen Sie die wichtigsten Details mit dunkler Schokolade auf.
Vor dem Servieren die Sahne abkühlen lassen.
Lebkuchen kochen
So einen Kuchen zu backen ist einfach.
Glasurprodukte:
- Eiweiß - 1 Stck .;
- Puderzucker - 200 g;
- Saft - aus der 1. Limette;
- Lebensmittelfarbe.
Für Sahne:
- Sahne 34% - 100 g;
- Puderzucker - 70 g;
- Frischkäse - ½ kg.
Andere:
- Kekskuchen - Verpackung;
- Schlagsahne - 1 Flasche;
- Lebkuchen oder andere Lebkuchenplätzchen zum Garnieren - 3 - 8 Stk.
Schritt für Schritt vorbereiten:
- Kalte Sahne zu selbstbewussten Spitzen schlagen, Pulver durch ein Sieb gießen, Käse hinzufügen. Alles mischen und 60 Minuten kalt stellen.
- Die Kuchen mit Sahne bestreichen und etwas oben und an den Seiten belassen. Sammle den Kuchen und schicke ihn in den Kühlschrank.
- Zuckerguss für Zuckerguss herstellen: Eiweiß und gesiebten Puderzucker in einer hohen Schüssel umrühren. Fügen Sie Limettensaft hinzu und schlagen Sie das Sahnehäubchen zu Glanz und strahlendem Weiß. Teilen Sie die fertige Glasur und malen Sie jedes Teil in der gewünschten Farbe.
- Lebkuchen-Deko: Auf jeden Lebkuchen wird eine aus Papier vorbereitete Transformer-Figur aufgeklebt, die mit einer Nadel die Körperkonturen und die wichtigsten Elemente umreißt. Zeichnen Sie gemäß den Umrissen die Ränder und Elemente der Figur mit einem Kornet mit mehrfarbiger Glasur. Einfarbige Kleidungsstücke können durch leichtes Verdünnen des Zuckergusses mit Limettensaft gegossen werden.
- In jeden Lebkuchen einen Holzspieß stecken. Lebkuchen zu zeichnen, so viel Zeit und Fantasie es erlauben (es gab 8 Transformer Bots).
- Die Kuchenränder mit Schlagsahne garnieren.
Dekorieren Sie den gekühlten Kuchen mit Lebkuchen, indem Sie die Spieße in den Keks stecken.
Mit essbarem Bild
Essbares Bild für den Kuchen kann im kulinarischen Onlineshop gekauft werden. Es ist auf essbarem Waffelpapier hergestellt und mit einem Muster aus Lebensmittelfarben überzogen.
Für einen Jungen können Sie ein Bild mit der beliebtesten Zeichentrickfigur bestellen.
Für einen Kuchen mit einem Waffelbild müssen Sie vorbereiten:
- essbares Wafer-basiertes Bild - 1 Stk .;
- Eiweiß - aus 6 Eiern;
- Kristallzucker - 390 g;
- geröstete Erdnüsse - 320 g;
- Maisstärke - 3 EL. l .;
- Wasser - 50 ml;
- Kondensmilch - 4 TL;
- Butter - 155 g;
- Marmelade - 4 EL. l .;
- Schlagsahne - 1 Flasche;
- Salz, Vanille - nach Geschmack.
So machen Sie ein Dessert:
- Zwei Proteine in den Schaum schlagen und etwas 100 g Zucker hinzufügen. Mischen Sie 4 EL. l gehackte Erdnüsse und 1 EL. l Stärke. Gießen Sie die Mischung in die Eiweißmasse und mischen Sie sie vorsichtig mit einem Spatel von unten nach oben.
- Zeichnen Sie auf ein Pergamentpapier einen Kreis in der Größenordnung von 20 cm, fetten Sie ihn mit Pflanzenöl ein, geben Sie eine halbe Zentimeter hohe Masse darauf und backen Sie anderthalb Stunden bei einer Temperatur von 100 Grad. Der fertige Kuchen sollte beim Antippen einen dumpfen Klang erzeugen. Auf diese Weise 3 Kuchen backen.
- Creme zubereiten: Wasser mit 90 g Zucker aufkochen, Kondensmilch dazugeben und 12 Minuten bei leichtem Aufkochen garen. Weiche Butter schlagen, gekühlten Sirup mit einem dünnen Strahl hineingießen. Fügen Sie Vanille hinzu und mischen Sie leicht.
- Wenn nötig, schneiden Sie die Kuchen an den Rändern leicht zu (sie sind sehr zerbrechlich). Die untere Kruste mit ½ Creme einfetten. Fetten Sie den nächsten Kuchen 2 EL. l Marmelade, dies verleiht der Süße des Kuchens einen Hauch von Säure. Die Ränder des Kuchens mit der restlichen Sahne bestreichen und den oberen Kuchen mit der restlichen Marmelade bestreichen. Pflanzen Sie auf einer Marmelade ein Waffelbild, glätten Sie es vorsichtig mit behandschuhten Händen oder einem Backeisen.
Bildfugen mit Torte können mit Schlagsahne verziert werden. Das Bild selbst ist besser, kurz vor dem Servieren Dessert zu legen.
Kuchen mit verwandelnden Robotern für einen Jungen
Ein solcher Kuchen in Form einer Maschine ist auch sehr zufrieden mit dem Baby.
Produkte:
- fertiger rechteckiger Keks - 1 Portion.
Für Rahmcreme:
- Sahne 34% - 0,5 l;
- Butter - 0,2 kg;
- gekochte Kondensmilch - 0,4 kg.
Eiweißcreme zur Dekoration:
- Eichhörnchen - 3 Stk.
- Zucker - 200 g.
- Wasser - 100 ml.
- Salz - Prise;
- färben.
Kochschritte:
- Den Keks mit einem langen Messer in zwei Kuchen schneiden.
- Bereiten Sie die Sahne zu: schlagen Sie die gekühlten Zutaten.
- Für die Zubereitung eines Kuchens die Kuchen mit Sahne bestreichen und ein wenig an den Seiten und oben belassen.
- Schneiden Sie die Seiten des Kuchens von den langen Seiten in kleine Schichten und formen Sie daraus eine Kabine. Bei Bedarf werden Keksscheiben abgeschnitten und an die erforderlichen Stellen gemeldet, wodurch der Kuchen einem Auto ähnelt.
- Den fertigen Kuchen mit einer Teigschaufel dünn mit der restlichen Sahne bestreichen.
- Für Eiweißcreme den Sirup goldbraun kochen. Schlagen Sie die Proteine bis stabile Spitzen, gießen Sie ein wenig Sirup ein, ohne mit dem Schlagen aufzuhören. Die Creme ist portioniert und in den richtigen Farben bemalt.
- Dekor: Creme der gewünschten Farbe in das Kornett geben, den gesamten Transformator nach dem ausgewählten Bild dekorieren.
Ein solcher Kuchen muss vor dem Servieren gekühlt werden.
Selbst gemachter Kinderkuchen ist die beste Option für den letzten Teil des Urlaubs: Sie kennen immer die Zusammensetzung des Kuchens, den Grad seiner Frische und die Qualität der Produkte. Jedes dieser Desserts ist individuell, einzigartig und enthält einen Teil der Liebe und Wärme des Kochs.
