Der erste Geburtstag des geliebten Babys ist ein lang ersehntes und bedeutendes Ereignis in jeder Familie. Um den Urlaub hell und unvergesslich zu gestalten, laden Erwachsene die Gäste ein und stellen einen schicken Tisch auf, dessen Hauptdekoration ein herrlicher Kuchen ist. Sie können selbst einen köstlichen, eleganten Kuchen für ein jähriges Mädchen zubereiten, indem Sie eines der vorgeschlagenen Rezepte auswählen und seine Empfehlungen genau befolgen.

Kuchen ohne Mastix für 1 jähriges Mädchen

Das Backen, dekoriert mit essbaren Figuren aus Mastix, sieht sehr beeindruckend aus, aber nicht jeder hat die Möglichkeit, ein solches Dessert zu Hause zuzubereiten, da es langes Kochen und kulinarische Erfahrung erfordert. Aus diesem Grund ist es besser, einen einfachen Kuchen mit Buttercreme und Ananas zu backen, der nicht weniger schön aussieht und gleichzeitig einen köstlichen Geschmack hat.

Notwendige Komponenten:

  • zwei Eier;
  • Kondensmilch - 400 g;
  • Sahne (25%) - 0,5 l;
  • Puderzucker - 65 g;
  • Soda - 12 g;
  • ein Teelöffel Essig;
  • Weizenmehl - 175 g;
  • Dosenananas - 250 g;
  • geriebene Schokolade - für die Dekoration.

 

Kochen:

  1. Kombinieren Sie die Kondensmilch mit rohen Eiern, fügen Sie die Backpulver in Essig, fügen Sie das gesiebte Mehl und gut umrühren. Bestehen Sie auf dem resultierenden Teig für eine Viertelstunde, bis Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
  2. Dann die hitzebeständige Form mit Butter einfetten und drei Kekskuchen darin backen. Jedes Produkt muss fünf Minuten lang bei 180 Grad im Ofen gekocht werden. Es sollte bedacht werden, dass das Backen sanft und weich sein sollte, damit Sie es nicht zu viel braten müssen.
  3. Jetzt musst du eine Creme machen.Dazu muss Puderzucker mit Sahne vermischt und im Mixer gut aufgeschlagen werden.
  4. Die abgekühlten Kuchen mit Sahne bestreichen, Ananasscheiben darauf verteilen und übereinander legen.
  5. Das Produkt mit der geschlagenen Mischung gießen, mit Schokoladenstückchen bestreuen und mit Obstscheiben garnieren.

Der Kuchen ohne Mastix ist fertig, er muss noch 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank gestellt und dann mit heißem Tee oder Kakao serviert werden.

Mit Lebkuchen

Ein nach diesem Rezept hergestellter Kinderkuchen erweist sich als sehr schmackhaft und ungewöhnlich. Eine süße Leckerei wird aus Quarkcreme und Lebkuchen zubereitet, die aus Mehl, Nüssen und Milch unter Zusatz von duftendem Zimt und Ingwer hergestellt werden.

Bestandteile für Creme:

  • Quark - 0,45 kg;
  • Sahne (33%) - 0,3 l;
  • frischer Zitronensaft - 28 ml;
  • Hühnereier - 3 Stk .;
  • Kristallzucker - 0,4 kg;
  • eine Tüte Vanille.

 

Für Lebkuchenplätzchen:

  • Premium Mehl - 380 g;
  • zerkleinerte Nüsse (Walnüsse) - 70 g;
  • Zimt, Nelken, Ingwer - je 3 g;
  • Puderzucker - 370 g;
  • ein Glas warmes Wasser;
  • Butter aus Sahne - 165 g.

Kochen:

    1. Zum Backen von Lebkuchen-Keksen müssen alle trockenen Komponenten in einer volumetrischen Schüssel gemischt, mit Wasser versetzt und gemischt werden.
    2. Danach einen festen Teig kneten und 30 Minuten ruhen lassen.
    3. Auf ein gefettetes Backblech den Teig in Form runder und flacher Figuren von 5 cm Durchmesser legen.

Der Abstand zwischen den Werkstücken sollte ca. 1,5 cm betragen, sonst können sie zusammenkleben.

  1. Legen Sie die Lebkuchenpfanne in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen und backen Sie sie fünfunddreißig Minuten lang. Fertigprodukte völlig cool.
  2. Jetzt müssen Sie die Creme vorbereiten. Dazu die Sahne intensiv dick schlagen.
  3. Mahlen Sie das Eiweiß in einer separaten Schüssel mit einem Schneebesen.
  4. Quark mit Eigelb mischen, Vanille gießen und süßen Sand hinzufügen.
  5. Alle zubereiteten Zutaten mischen, aktiv mischen und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  6. Um einen Kuchen zu formen, müssen Sie die Kuchen in die Sahne tauchen und in Form eines sauberen Objektträgers auf ein großes Tablett legen.

Wenn das Dessert gesammelt ist, muss es mit der restlichen Sahne übergossen, mit Nusskrümeln und reifen Beeren garniert und 5 - 6 Stunden an einen kühlen Ort geschickt werden.

Das schönste Kinderdessert mit Mastix

Sahnetorte mit Mastix ist ein wahres Meisterwerk der Kochkunst, das Sie selbst kochen und nach Ihren Wünschen zusammenstellen können.

Selbstgemachtes Dessert ist viel schmackhafter und gesünder als das Geschäft, da es aus natürlichen und frischen Produkten besteht.

Notwendige Komponenten:

  • weißer Zucker - 220 g;
  • Öl - 0,25 kg;
  • Mehl - 0,18 kg;
  • Backpulver Beutel;
  • 4 Eier
  • Sahne (20%) - 0,6 l;
  • Kondensmilch - 360 g;
  • Marshmallows - 230 g;
  • mehrfarbige Farbstoffe (Lebensmittel);
  • frische Erdbeeren - 170 g;
  • Puderzucker - 0,5 kg.

Kochen:

  1. Eigelb und Eiweiß in separaten Behältern mit Zuckerzusatz verquirlen. Dann verbinden und erneut mit einem Mixer mahlen.
  2. Das Backpulver in die Eimischung geben, Weizenmehl dazugeben und mischen, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
  3. Legen Sie die Mehlmasse in eine pergamentbedeckte Form und backen Sie sie 25 Minuten lang bei 185 Grad im Ofen.
  4. Den fertigen Keks abkühlen und in drei Kuchen schneiden.
  5. Puderzucker im Mixer intensiv cremig schaumig schlagen.
  6. Bedecke die Kuchen mit Buttercreme, lege eine in zwei Hälften geschnittene Erdbeere darauf und sammle den Kuchen ein. Dann zur Imprägnierung in die Kälte legen.
  7. Danach die Butter (200 g) mit Kondensmilch zermahlen und das gekühlte Produkt von allen Seiten behandeln.
  8. Um Mastix herzustellen, müssen Marshmallows zusammen mit Butter (50 g) für 15 Sekunden in die Mikrowelle gestellt werden.
  9. Geben Sie den Puderzucker in die Mischung und mischen Sie alles gründlich, um eine dichte, elastische Masse zu erhalten.
  10. Trenne den größten Teil des Mastix ab und bedecke ihn mit Kuchen. Die verbleibende Masse wird in beliebige Teile geteilt und in verschiedenen Farben bemalt, um dekorative Elemente für die Dekoration zu schaffen.

Dekorieren Sie das fertige Dessert nach Ihren Wünschen mit Schleifen, lustigen Tieren oder Blumen aus Mastix.Um sie fest auf der Oberfläche des Produkts zu halten, wird empfohlen, sie leicht mit Wasser zu befeuchten.

Einheitlicher Kuchen

Süßes Gebäck in Einheitsform ist perfekt für den ersten Geburtstag des Mädchens und sieht auf dem festlichen Tisch originell aus.

Die Zubereitung eines solchen Kuchens ist denkbar einfach, man backt zunächst einen hochwertigen Keks und schneidet die Nummer 1 mit der vorbereiteten Schablone vorsichtig heraus.
Notwendige Komponenten:

  • frische Eier - 13 Stk .;
  • Kristallzucker - 380 g;
  • Weizenmehl - 0,42 kg;
  • Soda - 10 g;
  • saure Sahne - 0,7 g;
  • Erdnüsse - 80 g;
  • Himbeersirup - 0,35 l.

Kochen:

  1. Eier mit süßem Sand (230 g) mischen und mit einem Mixer gut aufschlagen. Wenn die Masse an Volumen zunimmt, Soda einfüllen, Mehl einfüllen und einen zarten Teig formen.
  2. Legen Sie die Mehlbasis in eine große Form, bedeckt mit Pergament, legen Sie sie in den Ofen und backen Sie einen herrlichen Kuchen.
  3. Schneiden Sie eine Einheit von passender Größe aus Kartonpapier, legen Sie dann das gekochte Gebäck auf und schneiden Sie mit einem Messer vorsichtig alles ab, was nicht nötig ist.
  4. Um die Sahne zuzubereiten, nehmen Sie saure Sahne, geben Sie sie in einen Mixer und mahlen Sie sie sorgfältig mit Zucker (150 g).
  5. Das Gebäck mit Beerensirup einweichen, dann reichlich mit saurer Sahne einfetten und mit Erdnüssen bestreuen.

Sie können eine köstliche Nummer mit kandierten Früchten, Schokolade oder Blumen aus Mastix dekorieren und an einen kalten Ort schicken.

Aus Babykeksen mit Sahne

Wenn Sie keine Zeit für langes Gebäck haben, können Sie aus vorgefertigten Keksen mit einer zarten Sahne und frischen Früchten einen schönen Kuchen mit Ihren eigenen Händen machen. Eine solche Belohnung wird sehr schnell aus einfachen und erschwinglichen Produkten hergestellt, die für die Verwendung durch kleine Kinder geeignet sind.

Notwendige Komponenten:

  • Shortbread Cookies - 4 Packungen à 200 g;
  • natürlicher, flüssiger Joghurt - 300 g;
  • Hüttenkäse (für Kinder) - 5 Stück;
  • Zucker - nach eigenem Ermessen;
  • Gelatine - 40 g;
  • Kiwi, Birne, Orange - zur Dekoration.

Kochen:

  1. Gelatine in warmem Wasser auflösen und eine Viertelstunde quellen lassen.
  2. Joghurt mit Quark mischen, mit Zucker süßen, mischen.
  3. Gießen Sie die Gelatinelösung in die Mischung aus Quark und Joghurt und mischen Sie die gesamte Zusammensetzung gut durch.
  4. Nehmen Sie ein kleines Tablett und legen Sie die Kekse in Schichten darauf, wobei Sie jede mit der vorbereiteten Creme bedecken.
  5. Den fertigen Kuchen mit Orangen-, Birnen- und Kiwischeiben dekorieren und zum Erstarren in den Kühlschrank stellen.

Der Genuss hat eine weiche Textur, ein fruchtiges Aroma und einen angenehmen Geschmack, sodass Kinder und Erwachsene ihn auf jeden Fall mögen werden.

DIY Sahnetorte

Junge Mütter sollten das Rezept für unglaublich leckeres Gebäck mit Luftbaiser und Sauerrahm beachten. Dieses Dessert ist perfekt für den Geburtstag der Tochter und wird mit seinem erstaunlichen Geschmack aller süßen Zähne begeistern.

Notwendige Komponenten:

  • 8 Eier;
  • hochwertiges Mehl - 0,45 g;
  • Kristallzucker - 450 g;
  • saure Sahne (25%) - 0,8 kg;
  • Soda - 8 g;
  • Eiweiß - 3 Stk .;
  • Wasser - 150 ml.

 

Kochen:

  1. Eier in einen Teller geben, die Proteine ​​herausnehmen, Zucker (200 g) dazugeben und schaumig schlagen. Dann das Eigelb in die zerkleinerte Masse geben und nochmals gründlich mit einem Mixer schütteln.
  2. Setzen Sie das gesiebte Mehl in die geschlagenen Eier ein, setzen Sie Soda ein, rühren Sie bis glatt.
  3. Den entstandenen Teig in 2 Teile teilen und einzeln backen. Dann die gekochten Kuchen gut abkühlen lassen.
  4. Zucker (100 g) mit saurer Sahne vermischen, in einem Mixer gut verquirlen und die fertige Sahne 1 Stunde lang in den Kühlschrank stellen.
  5. Jetzt müssen Sie den Sirup kochen. Dazu Wasser mit Zucker (150 g) mischen, anzünden und kochen, bis die Mischung leicht eindickt.
  6. Um Meringues zuzubereiten, müssen Sie das Eiweiß schütteln, bis ein dichter Schaum erscheint, dann einen heißen Sirupstrahl mit einem dünnen Strahl gießen und die Zusammensetzung mit einem Mixer verquirlen. Wenn die Menge der süßen Masse zunimmt, kann das Produkt für den vorgesehenen Zweck verwendet werden.
  7. Die Kuchen mit gekochtem Baiser einweichen, aufeinander legen und die Sahne mit saurer Sahne übergießen.

Kuchen für 1 jähriges Mädchen ist fertig. Es bleibt übrig, es nach Belieben zu dekorieren und alle Anwesenden zu behandeln.

Keks behandeln

Biskuitkuchen mit Marmeladenschichten und Schokoladenglasur sind die perfekte Lösung für ein festliches Bankett. Die Delikatesse wirkt elegant, appetitlich, mit exquisitem Geschmack und duftendem Aroma.

 

Notwendige Komponenten:

  • Margarine - 165 g;
  • weißer Zucker - 80 g;
  • Backpulver - 10 g;
  • Aprikosenmarmelade - 170 g;
  • fünf Eier;
  • zwei Tafeln dunkler Schokolade;
  • Weizenmehl - 90 g;
  • Vanillin - 3 g;
  • Kakaopulver - 55 g;
  • Stärke (Kartoffel) - 22 g;
  • Puderzucker - 70 g;
  • Milch (2,5%) - 120 ml.

Kochen:

  1. Kombinieren Sie weiche Margarine mit Zucker und schlagen Sie, allmählich Eigelb hinzufügen.
  2. Eine Tafel Schokolade schmelzen und zur geriebenen Masse geben. Dann das Backpulver dazugeben, das Mehl einbringen, vorgeschlagene Proteine ​​einfüllen und gut mischen.
  3. Decken Sie die Form mit Pergament ab, füllen Sie sie mit dem vorbereiteten Teig, bedecken Sie sie mit Folie und garen Sie sie im auf 195 Grad erhitzten Ofen vierzig Minuten lang.
  4. Heißen Kuchen nach und nach abkühlen lassen und in zwei Hälften teilen. Tränken Sie beide Teile des geschnittenen Kekses mit Aprikosenmarmelade und kombinieren Sie sie miteinander.
  5. Um das Zuckerguss zu machen, müssen Sie die zweite Tafel Schokolade in einem Wasserbad schmelzen, Milch, Vanille, Puderzucker, Kakao hinzufügen und mischen. Dann setzen Sie die resultierende Zusammensetzung auf minimale Hitze, und wenn die Mischung kocht, führen Sie Stärke ein und kochen Sie, bis sie eingedickt ist.
  6. Schwammkonfitüre mit warmer Glasur übergießen und mit Stücken weißer Schokolade, Marmelade oder bunten Marshmallows dekorieren.

Legen Sie das Schokoladendessert auf ein schönes Gericht, lassen Sie es drei Stunden einweichen und legen Sie es auf den festlichen Tisch.

Bananenkuchen für ein jähriges Mädchen

Wenn der Geburtstag des Mädchens in einem engen Familienkreis stattfindet, kann man sich nicht um kompliziertes Gebäck kümmern, sondern macht einen schnellen, zarten Kuchen mit Bananen. Das Dessert ist üppig, sättigend und nicht zu kalorienreich, da es ohne Öl zubereitet wird.

Notwendige Komponenten:

  • zwei Eier;
  • Dose Kondensmilch;
  • Honig - 25 g;
  • Mehl (gesiebt) - 0,42 kg;
  • Soda - 4 g;
  • Margarine - 0,25 kg;
  • saure Sahne (20%) - 0,8 kg;
  • Kristallzucker - 115 g;
  • reife Bananen - 6 Stk .;
  • Erdbeeren (frisch) - 200 g.

Kochen:

  1. Eier mit Kondensmilch zerkleinern, dann geschmolzene Margarine, Soda, Honig hinzufügen und mischen.
  2. Gießen Sie das Mehl in die süße Mischung und rühren Sie mit einem Schneebesen einen weichen Teig.
  3. Backen Sie zwei Kuchen von der Mehlunterseite. Sie müssen im Ofen bei einer Temperatur von 175 Grad 30 Minuten gekocht werden.
  4. Für Rahm ist es notwendig, Kristallzucker mit saurer Sahne zu schlagen und die abgekühlten Kuchen dann großzügig mit der resultierenden Masse zu bedecken.
  5. Die Bananen schälen, in Kreise schneiden und die mit Sahne gefüllten Kekse auflegen.
  6. Kombinieren Sie die Kuchen und dekorieren Sie den Kuchen mit Erdbeeren oder anderen frischen Beeren.

Legen Sie süße Leckereien für 8–9 Stunden in den Kühlschrank, damit sie gut eingeweicht sind. Nehmen Sie sie heraus und probieren Sie sie aus.

So dekorieren Sie den ersten Geburtstagskuchen eines Mädchens

Damit die Geburtstagstorte für den Geburtstag des Babys originell und appetitlich aussieht, wird empfohlen, sie wie folgt zu dekorieren:

  1. Eine Vielzahl von Figuren aus mehrfarbigem Mastix. Es können Comicfiguren, wunderschöne Blumen, bunte Schmetterlinge und lustige Tierchen sein.
  2. Beeren, frisch oder in Dosen, Obstscheiben.
  3. Plätzchen von kleiner Größe und interessanter Form, Süßigkeiten, Schokolade, Marshmallows.
  4. Kekskrümel, große oder gehackte Nüsse, Kokosnuss, Sesamsamen.
  5. Creme Blumenarrangements mit einer Spritzpistole gemacht.

Jede Delikatesse, die mit guter Laune und Liebe gebacken wird, wird sich mit Sicherheit als lecker, duftend und schön herausstellen und auf dem festlichen Tisch umwerfend aussehen.

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