Geburtstage werden als Geschenke und Leckereien in Erinnerung behalten. Kuchen "Schiff" ist eine hervorragende Dekoration für den festlichen Tisch im Stil einer Piratenparty. Das thematische Dessert sieht nicht nur schön und elegant aus, es ist auch von innen nicht weniger attraktiv.
Materieller Inhalt:
Kuchen "Schiff" in Milch
Die Herstellung eines Kuchens in Form eines Schiffs besteht aus zwei Schritten: Der erste ist das Backen eines Basiskekses, der zweite ist das Zusammenstellen und Dekorieren des Desserts.
Zutaten für die Basis:
- Mehl - 200 g;
- Kakaopulver - 3 EL. l .;
- Zucker - 200 g;
- Ei - 200 g;
- Butter - 90 g;
- Milch - 250 ml;
- Soda - 1 TL;
- Pflanzenöl - 1 EL. l;
- Lieblingscreme;
- Schokolade - eine Fliese (für Glasur).
Garprozess:
- Reiben Sie die Eier mit Zucker, schlagen Sie mit einem Mixer bis üppiger Schaum.
- Gießen Sie Milch und Butter, die in einem Wasserbad geschmolzen sind.
- Mehl, Soda und Kakao in eine flüssige Mischung sieben.
- Backen Sie einen Keks bei einer Temperatur von 170 ° C für 60 Minuten. Cool.
- Schneiden Sie die Schiffskontur aus Papier, legen Sie sie auf den Keks und schneiden Sie den Kuchen. Schneiden Sie die konvexe Oberseite, schneiden Sie den Knüppel des Schiffs horizontal in 3 Teile. Der obere Kuchen ist in Bug, Heck und Mitte unterteilt. Entfernen Sie den mittleren, wodurch Bug und Heck angehoben werden.
- Verwenden Sie zum Verbinden der Teile Pudding, Sauerrahm oder Buttercreme.
- Den Schiffsrumpf mit Zuckerguss bestreichen. Dazu muss die Schokolade mit mehreren Esslöffeln Milch in einem Wasserbad geschmolzen werden.
- Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Zahnstocher, um das Brett eines Schiffes zu zeichnen. Sie können den Namen gravieren.
- Aus einem Holzspieß einen Mast zum Grillen machen.
- Segel können aus Mastix hergestellt werden, aber schneller und nicht minder schön aus weißem Papier.
Kuchen kann mit Figuren von Piraten oder Seeleuten dekoriert werden.
Schokoladenbiskuit mit Vanillesoße
Nicht nur Jungen, sondern auch viele Mädchen mögen es, Piraten zu sein, und folglich kann man nach einem thematischen Geburtstag nicht auf den Piratenschiff-Kuchen verzichten.
Essentielle Zutaten für die Basis:
- Hühnerei - 6 Stk .;
- Zucker - 1 EL;
- Mehl - 3 EL;
- saure Sahne - 1 EL;
- Soda - 1 TL;
- Kakaopulver - 2 EL.
Essentielle Zutaten für Sahne:
- Milch - 4 EL;
- Zucker - 1 EL;
- Ei - 4 Stk .;
- Vanillin - 1 Beutel;
- Butter - 20 g;
- Mehl - 0,5 Tassen;
Garprozess:
- 6 Eier in eine tiefe Schüssel geben, Zucker hinzufügen und die Mischung mit einem Mixer schlagen, bis üppiger Schaum entsteht.
- Bei niedrigen Drehzahlen Sauerrahm, Soda, mit Essig getränktes und gesiebtes Mehl hinzufügen.
- Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 - 180 ° C gar backen.
- Den entstandenen Keks abkühlen lassen. Legen Sie die Segel beiseite, machen Sie das Schiff vom Rest und verbinden Sie die Stücke mit Vanillepudding.
- Für Sahne Milch mit Zucker in einer Pfanne vermengen. Unter Rühren kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Feuer nehmen.
- In einer tiefen Schüssel die Eier mit Mehl glatt rühren. Die Hälfte der süßen Milch einfüllen, schnell mischen, mit dem Rest mischen.
- Gießen Sie die Mischung zurück in die Pfanne und kochen Sie sie unter ständigem Rühren, bis sie eingedickt ist.
- Vom Herd nehmen, Butter und Vanille dazugeben, gut mischen, abkühlen lassen.
Die Form des Schiffes ist sehr einfach. Am Bug muss der Rumpf geschärft und am Heck eine Erhebung für die Kapitänsbrücke vorgenommen werden. Das montierte Schiff außen mit Creme bestreichen, um die Verbindungsnähte zu verbergen. Zum Imprägnieren an einem kalten Ort reinigen.
Sammle die Segel, lege dazu den vorbereiteten Keks auf Holzspieße zum Grillen.
Das Segelboot kann mit Schokoladenglasur verziert werden, indem ein Anker und Ketten und auf der Flagge ein Schädel und Knochen gezogen werden.
Frisches Obst
Kinder lieben süße Fruchtdesserts. Und wenn Sie einen Fehler mit Zitrusfrüchten machen und säuerliche Orangen kaufen können, werden Bananen nie aufhören, süß zu sein. Am häufigsten werden sie bei der Herstellung von Sahne oder in Verbindung mit einer Cremeschicht verwendet.
Um einen Kinderkuchen zuzubereiten, benötigen Sie:
- fertige Keksboden;
- Banane - 3 Stk .;
- saure Sahne - 350 g;
- Zucker - 150 g;
- Milchschokolade - 200 g;
- Butter - 3 EL. l .;
Garprozess:
- Sie können selbst Kekse nach Ihrem Lieblingsrezept backen oder fertige Kuchen im Laden kaufen.
- Aus Keksen Rohlinge in Form eines Schiffes schneiden.
- Die saure Sahne mit Zucker vermischen und mit einem Mixer verquirlen.
- Falten Sie das Schiff aus Teilen und schmieren Sie jede Schicht mit saurer Sahne. Legen Sie Scheiben dünn geschnittener Banane in die Schichten.
- Legen Sie das Dessert zum Einweichen für ca. 30-60 Minuten in den Kühlschrank.
- Machen Sie zu diesem Zeitpunkt den Mast und die Segel. Dazu braucht man Holzstäbchen zum Grillen, Zahnstocher, weißes Papier und ein wenig Fantasie.
- Machen Sie Ganache aus Schokolade und Butter, indem Sie diese beiden Zutaten einfach in einem Wasserbad schmelzen.
- Glasieren Sie das Deck des Schiffes und die Seiten ungefähr in der Mitte, beginnend von oben.
- Machen Sie vom Boden der Creme eine Imitation der Wellen, die an der Seite des Gefäßes brechen.
- Installieren Sie einen Mast mit Segeln auf dem Deck.
Der Kuchen ist fertig! Vor dem Beginn der Feier ist es besser, die Delikatesse in den Kühlschrank zu stellen.
Armenisches Rezept
Dieses Dessert wird aus dünnen Kuchen und Pudding hergestellt.
Zutaten für Kuchen:
- Hühnerei - 1 Stück;
- Backpulver - 5 g;
- Zucker - 100 g;
- Mehl - 470 g;
- saure Sahne - 100 g;
- Butter - 100 g;
- eine Prise Salz.
Garprozess:
- Erweichte Butter mit Zucker und Salz mischen, mit einem Schneebesen schlagen.
- Sauerrahm und Ei dazugeben, nochmals gut mischen.
- Kombinieren Sie mit Mehl und Soda mit Essig vorgequencht.
- Den entstandenen Teig mindestens 30 Minuten kalt stellen, dann in 10 Teile teilen. Jeweils eine dünne Schicht ausrollen und das Werkstück entsprechend der Schiffsform zuschneiden (Papiermuster vorbilden). Mit einer Gabel über die gesamte Fläche einstechen.
- Kuchen bei 200 Grad 5 Minuten backen. Jeweils mit einer nach zweitem Rezept zubereiteten Puddingcreme bestreichen. Bauen Sie das Schiff zusammen und lassen Sie es 2 Stunden lang imprägnieren.
- Stellen Sie zu diesem Zeitpunkt einen Mast mit Segeln aus Papier und Spießen her und bringen Sie sie auf dem Deck an.
Die Schichten von Kuchenschichten mit Sahne imitieren perfekt die Umhüllung des Schiffes, daher ist eine zusätzliche Dekoration der Seiten des Schiffes nicht erforderlich.
Selbstgemachtes Dessert ohne Backen
Das Genie einer solchen kulinarischen Erfindung ist, dass der Kuchen nicht gebacken werden muss und mit Kindern zubereitet werden kann.
Essentielle Zutaten:
- quadratische Kekse "Für Tee" - 65 Stk .;
- Quarkmasse - 400 g;
- saure Sahne mit einem Fettgehalt von 26% - 400 g;
- Milch - 200 ml;
- Butter - 20 g;
- Milchschokolade - 200 g;
- Zucker - 2 TL.
Garprozess:
- Die Quarkmasse mit einem Mixer mit saurer Sahne schlagen. Wenn Sie weichen, ungesüßten Hüttenkäse verwenden, fügen Sie nach Belieben Zucker hinzu.
- Die Kekse je nach Schiffsform in 5 Reihen verteilen: 1. Reihe - 1 Stück, 2. Reihe - 2 Stück, 3. und 4. Reihe à 3 Stück, 5. Reihe - 2 Stück. Mitte relativ zur Mitte.
- Tauchen Sie jeden Keks in Milch.
- Eine Schicht Kekse mit Sahne einfetten, neue Quadrate darauf legen.
- Also 5 mal wiederholen.
- In den Reihen 4 und 5 weitere 2 Schichten Kekse und Sahne legen, um die Kapitänsbrücke am Heck des Schiffes zu simulieren.
- Das Werkstück ca. 30 Minuten kalt entnehmen. Dann mit einem scharfen Messer die zusätzlichen Ecken abschneiden und der Form des Schiffes einen vollständigen Look verleihen.
- In einem Wasserbad Schokolade mit Butter und 3 EL schmelzen. l Milch.
- Den Kuchen von allen Seiten mit Zuckerguss bestreichen.
Das Selbstkochen mit Kindern fördert die Kreativität, die Liebe zum Kochen und das Putzen.
Mit stilisierten Geburtstagsfeiern können Sie Ihre Feierlichkeiten abwechslungsreich gestalten und sich verwöhnen lassen, indem Sie nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder in dieses Geschäft einführen.
