Eine Vielzahl von originellen Kuchen aus Keksen ohne Aufbacken mit Kondensmilch hilft der Gastgeberin in wenigen Minuten, ein köstliches, elegant dekoriertes Dessert zuzubereiten. Dies sind Rezepte aus der Serie „Gäste vor der Haustür“. Jede dieser Zutaten enthält erschwingliche und einfache Zutaten.

Kuchen ohne Kekse mit geschlagener Kondensmilch

Zutaten: 450 g ungesalzene Cracker, ein volles Glas unverdaute Kondensmilch, ein paar Art. Esslöffel Kakao, 160 g Butter.

  1. Das Öl wird warm gehalten, um zu schmelzen.
  2. Dann wird das Fett mit Kondensmilch gemischt und mit einem Mixer geschlagen. 4-5 große Löffel der fertigen Sahne werden in einer separaten Schüssel aufbewahrt.
  3. Cracker werden in die gesamte süße Masse gegossen. Sie sollten vollständig mit Sahne bedeckt sein. Die Mischung wird 30-40 Minuten stehen gelassen.
  4. Als nächstes wird mit den Händen ein Kuchen geformt und auf einem flachen Teller ausgelegt.
  5. Oben wird das Design mit der restlichen Creme bestrichen und mit Kakao bestreut.

Vor dem Servieren sollte ein Kuchen ohne Aufbacken mit Kondensmilch und Butter die ganze Nacht im Kühlschrank aufgegossen werden.

Mit saurer Sahne

Zutaten: 720 g Shortbread, 1 b. Kondensmilch, 90 g Fettbutter, ein halbes Glas dicke Sauerrahm und die gleiche Menge Kristallzucker, ein großer Löffel Kakaopulver.

  1. Es ist sehr wichtig, das Öl vorher zu erhitzen. Es sollte weich, aber nicht flüssig werden. Kondensmilch wird auf das Öl gegossen und die Zutaten werden gut geschlagen, bis eine sanfte Luftcreme entsteht.
  2. Aus Keksen werden kleine Krümel. Sie können dies auf jede bequeme Weise tun. Zum Beispiel mit einem Beutel und einem Nudelholz oder einer speziellen Mischdüse.
  3. Die Sahne verbindet sich mit den entstandenen Krümeln, es entsteht ein Kuchen, der auf einem flachen breiten Teller gestapelt wird.
  4. Schokolade wird aus Sauerrahm, Zucker und Kakao hergestellt. Es wird 6-7 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Die resultierende Masse gießt die Basis großzügig aus der dritten Stufe.

Sie können Ihre Gäste sofort mit einem fertigen Kuchen aus Keksen mit Kondensmilch und saurer Sahne verwöhnen.

Kuchen "Ameisenhaufen"

Zutaten: gekochte Kondensmilch, 420 g, 580 g Zuckerkekse, 180 g Butter, eine Handvoll Walnusskerne, Grieß und leichter Sesam.

  1. Kekse zerbrechen in kleine Stücke.
  2. Erweichte Butter wird mit gekochter Kondensmilch geschlagen. Zunächst wird der Prozess ziemlich schwierig, aber nach und nach verwandelt sich die Masse in eine luftige leichte Creme.
  3. Die Kekskrume verbindet sich mit der Masse aus dem zweiten Schritt.
  4. Der Kuchen wird auf einem Teller mit einer unebenen Rutsche, die einen Ameisenhaufen imitiert, ausgelegt.
  5. Oben auf dem Design ist mit den restlichen Schüttgütern verziert.

Bestehen Sie darauf, den Kuchen in kühlen 3-4 Stunden.

Mit Nüssen

Zutaten: 620 g Zuckerkekse, 1 EL. Nüsse (Sie können alle Sorten nehmen), eine Dose gekochte Kondensmilch, eine Packung Butter, ein Glas sehr fette Sahne.

  1. Kekse werden von einem Mixer zerkleinert.
  2. Die Nüsse werden in einer trockenen Pfanne gebraten und fein gehackt.
  3. Produkte aus den vorherigen Schritten sind verbunden.
  4. Für Sahne werden Kondensmilch und weiche Butter geschlagen. Als nächstes wird Sahne hinzugefügt und das Schlagen wird wiederholt.
  5. Sahne wird mit Nüssen in die Leber gegossen.
  6. Nach gründlichem Mischen wird die Masse in eine mit Frischhaltefolie bedeckte Salatschüssel gelegt, in der der "Teig" gut gestampft ist.

Nach einer Nacht im Kühlschrank muss man den Kuchen nur noch auf einen Teller drehen.

Leckeres Rezept:Kuchen ohne Kekse

Klumpenplätzchennachtisch mit Kondensmilch

Zusammensetzung der Produkte: 24 Stk. quadratische Kekse, ein Pfund Hüttenkäse, 1 EL. gebrühter Kaffee, 5 EL. l saure Sahne und ebenso viel Zucker, 2 EL. l Kondensmilch.

  1. Süßer Kaffee wird mit Kondensmilch kombiniert und in einen Behälter gegossen.
  2. Die Silikonform ist mit Pergament überzogen.
  3. Erweichte Butter, Quark, Zucker und Sauerrahm werden für die Sahne geschlagen.
  4. Kekse werden in Kaffee getränkt und in Form gestapelt. Die Schichten werden mit einer milden Quarkcreme bestrichen. Die Cookie-Schicht sollte zuletzt gehen.

Vor dem Servieren sollte der Kuchen gut gekühlt gebrüht werden. Es bleibt nur, um es in ordentliche Scheiben zu schneiden und es schön auf eine Schüssel zu legen.

Mit Kakao

Zutaten: 780 g Butterkekse, ein Glas mit einem Haufen Kristallzucker, 60 g Kakao, 170 g Butter, ein Glas gefiltertes Wasser, eine Prise Vanillin, 120 ml sehr fette Sahne.

  1. Kekse werden manuell in kleine Stücke gebrochen und dann in eine tiefe Schüssel gegossen.
  2. Für Sahne werden Zucker und Kakao kombiniert. Die Zutaten werden gemischt, nach und nach fließt Wasser hinein.
  3. Wenn die Komponenten zu einer homogenen Masse werden, wird Butter darauf gelegt. Die Creme wird 8-9 Minuten bei schwacher Hitze gekocht.
  4. Fügen Sie Vanillin hinzu.
  5. Masse abkühlen lassen.
  6. Die resultierende Schokoladencreme ist mit Keksen gefüllt.
  7. Nach dem Mischen wird die Mischung in abnehmbarer Form ausgelegt und vorsichtig gestampft.

Kuchen fertig zum abkühlen. Auf Wunsch wird es mit Schokoladenglasur verziert.

Bananenkuchen

Zutaten: ein Pfund Cracker "Fisch", eine Dose Kondensmilch, 70 g Butter, 120 g Walnüsse, 2 Bananen.

  1. "Fisch" bekommt genug Schlaf in einer tiefen Schüssel.
  2. Eine Creme aus weicher Butter, die mit Kondensmilch geschlagen wurde, wird darüber gegossen.
  3. Die Zutaten mischen sich gut.
  4. Fein gehackte Bananen und gehackte Nüsse werden mit Sahne auf die Leber gelegt.
  5. Nach dem nächsten Mischen bildet sich aus der resultierenden Masse ein glatter Schlitten.

Die Delikatesse bleibt für ein paar Stunden im kühlen. Auf Wunsch kann das Dessert mit einer Mischung aus getrockneten Früchten dekoriert werden: Pflaumen oder getrockneten Aprikosen.

Leckerer Nachtisch mit Hüttenkäse und Gelatine

Zutaten: 160 g Kekse, 3 EL. l Fettbutter, eine halbe Packung Gelatine, ein halbes Glas hausgemachten Hüttenkäse, 2 EL. l saure Sahne, 5 EL. Esslöffel gekochte Kondensmilch.

  1. Kekse mit einem Mixer werden zu Krümeln, mit zerlassener Butter kombiniert und auf den Boden der Form gerammt.
  2. Kondensmilch wird über den Boden verteilt. Die Menge kann nach Ihren Wünschen erhöht werden.
  3. Hüttenkäse wird bis zur Homogenität gemahlen, gemäß den Anweisungen verdünnt und mit gekühlter Gelatine versetzt. Die entstehende Masse wird auf die Kondensmilch verteilt.

Lassen Sie das Dessert vor dem Servieren 3-4 Stunden im Kühlschrank.