Törtchen mit rotem Fisch - 7 köstliche Kochrezepte

Törtchen mit rotem Fisch - ein köstlicher Snack, an dessen Zubereitung Sie experimentieren können und der durch die Verwendung verschiedener Zusatzstoffe jedes Mal einen neuen Geschmack erhält. Am festlichen Tisch bleibt so ein leckeres Gericht nicht unbemerkt.

Törtchen mit rotem Fisch und Hüttenkäse

Die originale Vorspeise ist schnell zubereitet und wird dank der erfolgreichen Kombination der Produkte, aus denen sie besteht, köstlich.

Zum Erstellen benötigen Sie:

• 12 Törtchen;
• 150 g Hüttenkäse;
• 50 g gesalzener Lachs;
• ½ Gurke;
• einige Grüns.

Ausführungstechnologie:

1. Törtchen werden mit Quark gefüllt.
2. Roter Fisch wird in kleine Stäbchen geschnitten, die auf einer der Hälften des Produkts ausgelegt sind.
3. Die Gurke wird in Ringe geschnitten und in 4 Teile geteilt, die in die freie Hälfte des Quark gelegt werden.
4. Vor dem Servieren werden die Törtchen mit grünen Zweigen dekoriert.

Mit dem Zusatz von Avocados

Eine spektakuläre Vorspeise für den festlichen Tisch, die mit einem hellen Geschmack und Sättigungsgefühl alle Versammelten erobern wird.

Um das Rezept auszuführen, benötigen Sie:

• 10 Törtchen;
• 2 Avocados;
• Zitrone
• 150 g Frischkäse;
• 50 g Lachs;
• Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

Die Vorbereitungsschritte bestehen aus einfachen Manipulationen:

1. Aus der gewaschenen und getrockneten Zitrone wird Saft gepresst und die Schale ebenfalls zubereitet.
2. Die Avocado wird geschält, von den Kernen befreit, in beliebige Stücke geschnitten, mit Zitronensaft bestreut und zu einer Püree-Masse verarbeitet.
3. Avocado-Mousse wird mit dem restlichen Zitronensaft, der Zitronenschale, dem Frischkäse und den gehackten Kräutern gemischt. Anschließend wird die resultierende Mischung gesalzen und gewürzt.
4. Lachs wird in 10 Scheiben geteilt.
5. Törtchen werden mit Füllung gefüllt und mit roten Fischscheiben dekoriert.

Mit Frischkäse

Eine originelle Vorspeise wird zubereitet aus:

• 16 Törtchen;
• Schmelzkäse mit einem Gewicht von 100 g;
• Eier
• frische Gurke;
• 200 g roter Fisch;
• 30 ml Mayonnaise.

Das Vorbereitungsschema umfasst die folgenden Aktionen:

1. Das Ei wird gekocht, abgekühlt, geschält und mit Käse eingerieben.
2. Gemüse und Fisch werden gewürfelt.
3. Alles ist mit Mayonnaise gemischt.
4. Die Füllung für Törtchen wird auf Sandboden ausgelegt, danach werden die Produkte nach Belieben dekoriert.

Salat mit rotem Fisch in Törtchen

Feiner Salat aus rotem Fisch kann in handgemachten Törtchen serviert werden.

Für den Test benötigen Sie:

• 250 g Mehl;
• 4 Eier
• 350 ml Wasser;
• 120 g Butter;
• etwas Salz.

Für die Füllung:

• 100 g Fisch;
• 100 g Garnelen;
• 1 Ei
• 1 Gurke;
• etwas Mayonnaise;
• Salz und Salat.

Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen:

1. Wasser wird in die Pfanne gegossen, wo auch Öl ausgelegt wird.
2. Nach dem Auflösen des Öls unter ständigem Rühren wird Mehl gegossen und Eier und Salz hinzugefügt.
3. Weichen Teig kneten.
4. Aus einer in dünner Schicht ausgerollten elastischen Schicht werden mit einem Glas Kreise ausgeschnitten, die in Cupcake-Dosen ca. 15 Minuten eingebrannt werden.
5. Nachdem die Törtchen fertig sind, können Sie die Zubereitung des Salats übernehmen.
6. Eier werden gekocht und gewürfelt.
7. Kleine Würfel werden auch aus Fisch, Garnelen und Gurken hergestellt.
8. Alle Zutaten werden in einer Schüssel gemischt, gesalzen und mit Mayonnaise gewürzt.
9. Salatblätter werden in kleine Stücke zerrissen.
10. In Törtchen werden Salatsegmente ausgelegt, auf die die zubereitete Salatfüllung gelegt wird.

Mit Frischkäse

Eine Gourmet-Vorspeise mit rotem Fisch wird keinen Gast gleichgültig lassen.

Um elegante Produkte zuzubereiten, sollten Sie vorbereiten:

• 12 Törtchen;
• 150 g Lachs;
• 200 g Frischkäse;
• Knoblauchzehe;
• Zweig Dill.

Im Umsetzungsprozess:

1. Eine Knoblauchzehe und Kräuter werden mit einem Messer gehackt.
2. ⅓ Leicht gesalzener Fisch wird ebenfalls mit einem Messer fein gehackt.
3. Die Schüssel kombiniert zerkleinerten Knoblauch, Kräuter, Lachs und Frischkäse.
4. Auf Wunsch wird die Füllung gesalzen und gewürzt.
5. Törtchen werden mit Füllung gefüllt.
6. Von oben werden aus dünnen Streifen des restlichen Fisches Rosen geformt.

Kochen mit Krabbenstäbchen

Törtchen mit rotem Fisch können nicht nur den festlichen Tisch schmücken, sondern auch die versammelten Menschen mit den kulinarischen Talenten der Gastgeberin überraschen.

Um eine herzhafte Vorspeise zuzubereiten, benötigen Sie:

• 10-12 Törtchen;
• 100 g Krabbenstäbchen;
• 100 g roter Fisch;
• 2 Eier
• 50 g Mais in Dosen;
• die gleiche Menge Mayonnaise;
• etwas Salatblätter.

Ausführungstechnologie:

1. Eier werden gekocht, gekühlt und geschält.
2. Krabbenstäbchen tauen auf.
3. Aus Eiern und Stäbchen werden Würfel hergestellt, die in einer Salatschüssel ausgelegt werden.
4. Bei Bedarf werden auch Maiskonserven, Mayonnaise und Salz in den Tank befördert.
5. Die Masse ist gut geknetet.
6. Für eine schöne Portion werden mehrere Salatblattsegmente in die Törtchen gelegt, auf denen die Krabbenfischfüllung ausgelegt ist.

Feiertagstörtchen mit roten Fischen und Kaviar

Vorspeise mit rotem Fisch, dekoriert mit Kaviar, ist eine großartige Ergänzung für den festlichen Tisch und dekoriert ihn mit leuchtenden Farben.

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

• 100 g rote Fischlende;
• 200 g Philadelphia-Frischkäse;
• 12 Törtchen;
• ½ Knoblauchzehe;
• 2 Zweige Petersilie und Dill;
• 40 g roter körniger Kaviar.

Beachten Sie bei der Vorbereitung die folgenden schrittweisen Anweisungen:

1. Die Grüns werden unter fließendem Wasser gewaschen und mit einem Messer gehackt.
2. Rotfischfilet und Käse werden in Stücke geschnitten, die in eine Schüssel gegeben werden, in der auch das Gemüse ausgelegt ist.
3. Der Inhalt des Behälters wird zu einer Mousse-Konsistenz püriert.
4. Mürbeteig gefüllt mit Füllung.
5. Törtchen sind mit Kaviar und einer kleinen Menge grüner Blätter dekoriert.

So gibt es viele originelle Vorspeisen, unter denen Törtchen, die sich durch Sättigung und raffinierte Erscheinung auszeichnen, jede festliche Tischdekoration perfekt ergänzen und besondere Aufmerksamkeit erregen.