Tahini Halva: Woraus sie bestehen, Nutzen und Schaden für den Körper, Kaloriengehalt

Tahini Halva ist eine orientalische Delikatesse und sehr nützlich. Es enthält viele Nährstoffe, die dazu beitragen, dass die inneren Organe und Systeme normal funktionieren.

Woraus besteht Tahini Halva?

Diese Delikatesse ist uns nicht so vertraut, da sie im Osten üblich ist. Es wird auch "Tahini" genannt. Es hat einen ungewöhnlichen bitteren Geschmack, aber genau das ist ein Merkmal der Süße, das es von gewöhnlichem Halva von Sonnenblumenkernen unterscheidet. Damit sich die Bitterkeit nicht so deutlich bemerkbar macht, sollten Sie die Süße mit Kaffee oder Milch kombinieren.

Woraus besteht Tahini Halva? Das Produkt enthält eine Paste aus gemahlenem Sesam. Dies ist der Hauptbestandteil.

Hinweis Die Sesampaste ist sehr dick und hat einen hohen Fettgehalt.

Der Garvorgang ist recht mühsam. Wenn die Technologie nicht befolgt wird, wird anstelle eines im Mund schmelzenden Desserts ein bitteres und zuckerhaltiges Geschmacksprodukt erhalten.

Sorten von Goodies

Abhängig von der Hauptzutat in der Zusammensetzung gibt es verschiedene Arten von Süßigkeiten. Natürlich wird ein echter Tahini Halva aus Sesam hergestellt, aber anstelle von Sesamsamen können Sie auch Erdnüsse oder Pistazien nehmen. Es wird sich als leckeres und auch sehr gesundes Produkt herausstellen.

Sesamsamen

Obwohl Tahini süß ist, ist es viel gesünder als Schokolade oder Marmelade. Nützliche Eigenschaften ergeben sich aus den Zutaten, die bei der Zubereitung von Leckereien verwendet werden.

Die Grundzusammensetzung von Tahini Halva:

• Sesamsamen und Tahinipaste - die Hauptzutat;
• Zucker, Melasse, Honig oder Karamellsirup - Süßungsmittel;
• Zitronensäure - Geschmacksverstärker;
• Seifenwurzel - eine Komponente, die eine geschichtete Struktur gibt.

Zusätzlich zu den aufgeführten Zutaten können Nüsse, Rosinen, kandierte Früchte, Kakao, Pflanzenöl und Vanillin zu Halva hinzugefügt werden. Manchmal verbessern diese Komponenten nicht den Geschmack, sondern verderben ihn nur.

Erdnuss

Das Produkt ist gesund, hat einen reichen Geschmack und ein reiches Aroma, weshalb es im Osten ein beliebter Genuss bleibt. Beim Kochen wird anstelle von Tahinipaste Erdnussmasse verwendet. Das Produkt ist lockerer, bröckelt leicht.

Erdnuss-Halva sollte bei Erkrankungen des Nervensystems angewendet werden, da die Bestandteile der Zusammensetzung einen positiven Einfluss auf das Zentralnervensystem und das Gehirn haben. Die Behandlung verbessert das Gedächtnis und die Konzentration, kann aber auch weh tun. Übermäßiger Gebrauch kann Probleme verursachen, die mit dem Auftreten von Übergewicht verbunden sind.

Mit Pistazien

Halva mit Pistazien ist ein ungewöhnliches Dessert, das in den Regalen kaum zu finden ist. Es zeichnet sich nicht nur durch seinen Geschmack aus, sondern hat auch ein sehr außergewöhnliches Aussehen. Die Delikatesse ist sehr gesund, enthält eine reichhaltige Vitamin- und Mineralzusammensetzung. Dank der Antioxidantien in der Zusammensetzung verlangsamt das Produkt den Alterungsprozess, ist voller Energie und steigert die Vitalität.

Kaloriengehalt des Produkts

Halva ist sehr kalorienreich. 100 g des Produkts enthalten 516 kcal. Daher müssen Sie bei der Anwendung dieses Produkts besonders bei übergewichtigen Personen vorsichtig sein. Wenn Sie Süße missbrauchen, werden Kilogramm sprunghaft wachsen.

Hinweis Durch den Verzehr von 100 g Produkt erhalten Sie ein Drittel des täglichen Energiebedarfs.

Halva mit hohem Kaloriengehalt basiert auf einem relativ hohen Gehalt an Fetten und Kohlenhydraten.

Das Verhältnis des BJU ist wie folgt:

• Proteine ​​- 12,7 g;
• Fette - 29,9 g;
• Kohlenhydrate - 50,6 g.

Nutzen und Schaden von Desserts für den Körper

Die Vorteile von Halva für den Körper ergeben sich aus der Mineral- und Vitaminzusammensetzung. Dies sind die Vitamine A, Gruppen B, E, PP, Eisen, Magnesium, Calcium, Phosphor, Kalium, Zink, Natrium. Ebenfalls in der Zusammensetzung sind Proteine, Lebensmittelsäuren, Antioxidantien.

Wenn Sie das Produkt in Maßen verwenden, wird es nur profitieren. Süße trägt zur Heilung und Verjüngung des Körpers bei.

Die Liste der nützlichen Eigenschaften ist sehr umfangreich:

• unterstützt die Arbeit des Herzens und den normalen Zustand der Blutgefäße (durch Kalium und Magnesium in der Zusammensetzung stärkt der Herzmuskel, beugt Schlaganfall vor);
• normalisiert die Durchblutung;
• lindert Eisenmangelanämie (der Eisengehalt in der Halva ist 2-mal höher als die tägliche Norm);
• verbessert das Sehvermögen, das Gedächtnis und die geistige Aktivität, erhöht die Konzentration;
• stärkt das Immunsystem, hilft dem Körper, SARS und anderen Infektionskrankheiten zu widerstehen;
• unterstützt den normalen Zustand des Nervensystems;
• verbessert den Sauerstoffstoffwechsel;
• steigert die Vitalität, energetisiert, stärkt;
• normalisiert den Fett- und Fettstoffwechsel;
• verbessert den Verdauungstrakt, lindert Schwere und Sodbrennen;
• hilft, den Bewegungsapparat zu stärken;
• verbessert die Stimmung;
• normalisiert die Funktion des Fortpflanzungssystems bei Männern und Frauen, wirkt sich positiv auf die Fortpflanzungsfunktion aus (erhöht die Libido, verbessert die Funktion der Prostata, erhöht die Produktion von Samenflüssigkeit).

Das Produkt sollte unabhängig von Alter und Geschlecht von jedem eingenommen werden (sofern keine Gegenanzeigen vorliegen). Es ist besonders nützlich für Kinder und Menschen im Alter.

Bei Schwangeren gleicht eine Behandlung nicht nur einen Nährstoffmangel aus, sondern hilft auch, Missbildungen des Fötus zu vermeiden. Halva verbessert die Stimmung, schützt vor Stress und Frustration und beugt Stimmungsschwankungen vor, die für Frauen im ersten Schwangerschaftsdrittel charakteristisch sind. Wenn dosiert, gibt es eine Belohnung, dann können Sie Anämie vergessen.

Aufgrund seines hohen Energiewertes können Sie mit halva trotz körperlicher Aktivität Kraft und Vitalität bewahren. Das Produkt sollte in die Ernährung von Personen mit einem aktiven Lebensstil aufgenommen werden.

HinweisFür Kinder reichen 30 g Produkt pro Tag, für Erwachsene 50-100 g.

Frauen Sesam Halva ermöglicht es Ihnen, länger jung zu bleiben. Es verbessert den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln. Für Kinder ist es eine Quelle von Kalzium, Magnesium und Phosphor. Dies sind die 3 wichtigsten Substanzen für die Bildung starker Knochen, Knorpel und Zähne. Aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin A trägt die Süße zur Produktion von Wachstumshormon bei, das im Kindesalter wichtig ist.

Das Produkt kann jedoch gesundheitsschädlich sein. Dies gilt vor allem für Menschen mit allergischen Reaktionen, insbesondere Nüssen. Diese Süße ist ein ziemlich starkes Allergen. Es lohnt sich, mit kleinen Dosen zu beginnen, um die Reaktion des Körpers zu überwachen. Wenn Allergiesymptome auftreten, müssen Sie das Produkt abbrechen und ein Antihistaminikum einnehmen. Besonders vorsichtig bei der Verwendung von Dessert für Kinder und stillende Mütter.

Das Produkt sollte nicht mit solchen gesundheitlichen Problemen gegessen werden:

• Diabetes mellitus;
• Pankreatitis
• schwere Nieren-, Leber- oder Gallenblasenkrankheiten;
• Cholezystitis;
• Fettleibigkeit.

Bei chronischen Erkrankungen, insbesondere im Verdauungstrakt, sollte die Anwendung von Tahini mit dem Arzt abgestimmt werden.

Während des Herstellungsprozesses können skrupellose Halva-Produzenten Farbstoffe und chemische Komponenten verwenden. Ein wirklich nützliches Dessert ist es, zu Hause zu kochen. Bei der Auswahl eines Geschäftsprodukts müssen Sie auf dessen Erscheinungsbild achten. Es sollte eine gelblich-graue Farbe, einen angenehmen Geruch und einen bitteren Geschmack haben, etwas locker sein. Qualitätsdessert schmilzt im Mund.