Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker - 8 Rezepte

Schweinefleisch und Kartoffeln in einem Slow Cooker sind das einfachste und gewöhnlichste Gericht, das sich perfekt zum Mittagessen oder sogar für ein herzhaftes Abendessen eignet. Sie wissen nicht, wie Sie Ihr Zuhause schnell und einfach ohne besondere Probleme ernähren können? Probieren Sie eines der folgenden Rezepte!

Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem Slow Cooker - ein Grundrezept

Aromatisiertes Fleisch, weiche Kartoffeln und das alles mit minimalem Aufwand.

Erforderliche Produkte:

• Zwiebel;
• Lorbeerblatt und andere Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• Schweinefleisch ein halbes Kilogramm;
• vier Kartoffeln.

Garprozess:

1. Schalten Sie das Gerät in den Backmodus und stellen Sie die Zeit auf 20 Minuten ein. Gehackte Zwiebeln und Schweinefleisch in einer Schüssel würfeln, anbraten.
2. Fügen Sie gehackte Kartoffeln hinzu, würzen Sie mit Gewürzen und stellen Sie den "Eintopf" -Modus für 50 Minuten ein. Danach kann das Gericht serviert werden.

Mit Gemüse

Sie können fast jedes Gemüse in diesem Rezept verwenden, Hauptsache, sie passen gut zu Fleisch.

Notwendige Produkte pro Pfund Schweinefleisch:

• zwei Tomaten;
• Zwiebeln und Karotten;
• fünf Kartoffeln;
• Gewürze Ihrer Wahl;
• Käse - 100 Gramm;
• zwei Esslöffel saure Sahne und Mayonnaise.

Garprozess:

1. Möhren und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden. Wir machen dasselbe mit Fleisch und schneiden es in mittelgroße Quadrate. Wir geben alles in die Schüssel und bestreuen es mit ausgewählten Gewürzen.
2. Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Rest der Zutaten verteilen.
3. Dann kommt die Kartoffel, auf irgendeine Weise geschnitten.
4. Komplettiert alle geriebenen Käse und eine Mischung aus Mayonnaise mit saurer Sahne.
5. Wir versetzen das Gerät für eine Stunde in den Modus "Löschen" und freuen uns auf die Zubereitung des Gerichts.

Gedämpfte Kartoffeln mit Schweinefleisch und Pilzen

Dies ist eine weitere Option für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.

Erforderliche Produkte:

• fünf Kartoffeln;
• vier Esslöffel saure Sahne;
• Gewürze und Kräuter, falls gewünscht;
• Zwiebeln - eine Sache;
• 400 Gramm Schweinefleisch;
• 250 Gramm Pilze.

Garprozess:

1. Wir beginnen damit, alle Zutaten zu hacken und sie nach Ihren Wünschen zu schneiden.
2. Wir stellen den Slow Cooker auf "Braten" oder "Backen" und fangen an, leicht zu braten. Zunächst das Fleisch so, dass es leicht verfärbt. Dann legen Sie die Zwiebel dort und halten Sie für ein paar Minuten. Anschließend die Champignons verteilen und 15 Minuten weich werden lassen.
3. Fügen Sie nach Belieben Kartoffeln, Gewürze und Sauerrahm hinzu und stellen Sie die Betriebsart auf "Eintopf" und die Zeit auf 50 Minuten. Ihr Schweinefleisch mit Kartoffeln und Champignons ist fertig!

Kartoffel- und Schweinefleischauflauf in einem langsamen Kocher

In diesem Universalgerät können Sie dieses Gericht nicht nur auf einfache Weise zubereiten, sondern auch einen echten Auflauf aus denselben Zutaten zubereiten.

Erforderliche Produkte:

• Karotte;
• fünf Kartoffeln;
• zwei Eier;
• ein halbes Kilogramm gehacktes Schweinefleisch;
• drei Esslöffel Mehl und die gleiche Menge Mayonnaise;
• Zwiebel;
• verschiedene Gewürze nach Ihren Wünschen.

Garprozess:

1. Das gesamte Gemüse gut abspülen, schälen und hacken. Kartoffeln und Karotten in dünne Teller und Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
2. Bereiten Sie die Schüssel des Topftopfs vor (Sie können ihn leicht mit Öl einfetten) und stellen Sie die Kartoffelbecher zuerst fest und würzen Sie sie mit Gewürzen.
3. Top es mit gleichmäßig verteiltem Hackfleisch, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln. Zum Abschmecken können Sie diese Option leicht ändern und eine weitere Schicht Hackfleisch hinzufügen.
4. Bereiten Sie jetzt so etwas wie eine Sauce vor. Dazu die Eier mit Mehl und Mayonnaise mischen, sehr gut mischen und mit dem, was passiert ist, alle Produkte in die Schüssel füllen.
5. Schalten Sie das Gerät für 60 Minuten ein, indem Sie den Backmodus einstellen. Wenn der Vorgang abgeschlossen ist, drehen Sie die Schüssel auf der Schüssel, sodass der Inhalt herausfällt und der Boden die Oberseite des Auflaufs ist.

Um zu verhindern, dass Ihr Meisterwerk sofort bröckelt, machen Sie diesen „Salto“, wenn sich das Gericht etwas abkühlt.

Mit Tomaten unter einem Käsemantel

Eine der köstlichsten Kombinationen: zartes Fleisch, Tomaten und Käsekruste. Gebackenes Schweinefleisch mit Kartoffeln im Ofen ist etwas ähnlich zu diesem Gericht, aber in dieser Version fällt es noch besser aus.

Erforderliche Produkte:

• fünf Kartoffeln;
• verschiedene Gewürze;
• 400 Gramm Schweinefleisch;
• ungefähr 80 Gramm Käse;
• eine Zwiebel;
• zwei Esslöffel Mayonnaise.

Garprozess:

1. Die Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und auf den Boden der Schüssel legen. Top es mit Stücken von Schweinefleisch, die mit Gewürzen gewürzt werden müssen.
2. Legen Sie erneut eine Schicht Zwiebeln und dann Kartoffeln in mittelgroße Scheiben.
3. Wir bestreichen das alles gut mit Mayonnaise und beenden mit Käse, der auf einer groben Reibe gerieben wird.
4. Im "Backmodus" innerhalb von 50 Minuten betriebsbereit machen.

Mit der Zugabe von Kohl

Jeder weiß, wie lecker man Kohl mit Kartoffeln und Fleisch dünsten kann. Warum also nicht ein solches Gericht in einem Slow Cooker zubereiten?

Erforderliche Produkte:

• sechs Kartoffeln;
• Gewürze nach Geschmack;
• Karotte und Birne;
• etwa 400 Gramm Kohl und die gleiche Menge Schweinefleisch.

Garprozess:

1. Dies ist eine sehr einfache Option. Es reicht aus, alle Zutaten zuzubereiten und sie in kleine Würfel zu mahlen. Kohl hacken ist besser. Danach ist es Zeit, alle Komponenten in die Multikochschüssel zu legen.
2. Fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu, aber es ist wünschenswert, dass sich unter ihnen Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer befinden. Mischen Sie den Inhalt. 130 ml Wasser einfüllen und erneut mischen.
3. Sie müssen nur noch den Betrieb des Geräts einstellen und warten, bis die Schüssel fertig ist. Es dauert 60 Minuten und der Modus "Löschen".

Gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

In einem Slow Cooker kann man nicht nur Lebensmittel schmoren, sondern auch braten, und diese Kochmethode ist zwar schädlich, aber natürlich schmackhafter.

Erforderliche Produkte:

• Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• zwei Esslöffel Pflanzenöl;
• 400 Gramm Schweinefleisch;
• fünf Kartoffeln.

Garprozess:

1. Es ist besser, das magerste Fleisch zu verwenden, um das Gericht einfacher zu machen. Spülen Sie es aus, schneiden Sie es in mittlere Stücke und tauchen Sie es in eine vorgeölte Schüssel.Im Modus "Braten" kochen, bis sich die Farbe ändert - dann ist das Fleisch fast fertig.
2. Geben Sie die Gewürze in Ihr Schweinefleisch und legen Sie die geschälten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln hinein.
3. Rühre den Inhalt der Schüssel und halte sie für ungefähr 15 Minuten, so dass die Kartoffeln eine Kruste "packten".
4. Danach schalten wir das Gerät für 15 Minuten in den Modus "Löschen" und bringen die Schüssel in volle Bereitschaft.

Nach dieser Zeit können Sie vor dem Servieren ein wenig Salz, Pfeffer und etwas frisches Gemüse dazugeben.

In Sauerrahmsauce

Wenn Sie auf Gäste warten, ist dieses Rezept ein Geschenk des Himmels für Sie. Es braucht nicht viel Zeit, aber gleichzeitig ist das Gericht herzhaft, schön und preisgünstig genug.

Erforderliche Produkte:

• ein Pfund Schweinefleisch;
• ein Glas Sauerrahm;
• 600 Gramm Kartoffeln;
• Gewürze und Kräuter nach Ihren Wünschen.

Garprozess:

1. Wir waschen das Schweinefleisch gut, entfernen alles Überflüssige, schneiden es in kleine Stücke und geben es in eine Schüssel, die zuerst mit einem Tropfen Pflanzenöl eingefettet werden muss.
2. Schalten Sie den Slow Cooker für 10 Minuten in der Betriebsart "Braten" ein.
3. Mahlen Sie die Kartoffeln in mittelgroße Würfel. Machen Sie sie nicht zu klein, sonst bekommen Sie Brei.
4. Fügen Sie Kartoffeln dem Fleisch hinzu.
5. Während des Bratens müssen Sie die Sauce zubereiten. Verteilen Sie dazu Sauerrahm und mischen Sie ihn mit Gewürzen, zum Beispiel mit Salz und Pfeffer. Sie können frische oder getrocknete Kräuter, einige aromatische Kräuter und Knoblauch hinzufügen.
6. Füllen Sie diese Masse mit bereits leicht gebratenen Speisen in die Schüssel und stellen Sie die Betriebsart auf "Eintopf". Wir setzen die Zeit auf 50 Minuten. Wasser sollte nicht hinzugefügt werden - es wird nur den Geschmack "auswaschen" und die Kartoffeln werden zu gekocht.