Rote Beete - Anpflanzen und Pflegen im Freiland

Gewöhnliche Hausfrauen, Vegetarier und Feinschmecker lieben diese Wurzelernte für ihren Geschmack und gut für den Körper. Die richtige Anpflanzung von Rüben und die Pflege im Freiland gewährleisten ein normales Wachstum und die Manifestation der besten Qualitäten der ausgewählten Sorte. Erfahrene Sommerbewohner und Landwirte sollten nicht in Eile den Boden säen, da Samen und Setzlinge warmes Wetter und keine Frost benötigen.

Wie und wann Rüben im Freiland pflanzen?

Rübenmumps geben 5 Sprossen, die sich in den frühen Tagen langsam entwickeln. Nach dem Aufkommen der Setzlinge beginnt der Wettbewerb zwischen ihnen um Licht, Wasser und Nährstoffe.

Um eine Schwächung der Pflanzen zu vermeiden, wird empfohlen, die Samen vor der Aussaat einzuweichen.

Vor dem Anpflanzen von Rübenfrüchten werden die Rüben 3 Stunden lang in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat oder in Wasser unter Zusatz von Wachstumsstimulanzien belassen. Sie können die Samen in warmem Wasser mit der Zugabe von ½ TL befeuchten. Komplexer Mineraldünger (NPK). Nach 2-3 Stunden unter fließendem Wasser abwaschen, auf einem feuchten Tuch verteilen und 3 Tage ruhen lassen. Während dieser Zeit quellen die Samen schneller auf und keimen schneller.

Bodenvorbereitung und Aussaat

Bei der Festlegung des Zeitpunkts für die Aussaat der Samen im Boden muss der Zeitpunkt gewählt werden, zu dem die oberste Bodenschicht in einer Tiefe von 8–15 cm eine Temperatur von 7–10 ° C aufweist. Diese Periode fällt Ende April und Mai in die zentralen und nördlichen Regionen des gemäßigten Klimas. Im Süden - Ende März und Anfang April.

Niedrige Temperaturen hemmen oder stoppen die Wurzelentwicklung vollständig. Die Stängel der Pflanze sind schwach, länglich. Schon kleine Fröste lösen Pfeile mit Blütenständen aus. Das gleiche Ergebnis ist bei der Aussaat im Herbst zu erwarten.Viele Sommerbewohner und Gemüseanbauer empfehlen jedoch, Ende Oktober Rüben anzupflanzen. In diesem Fall wird empfohlen, die Fläche mit Torf zu bestreuen.

So säen Sie Rüben im Freiland:

1. Auf Graten säen sie nach 20–25 cm in Längs- oder Querrillen.
2. Auf sandigen Humusböden werden schmale Doppellinienbänder auf einer ebenen Fläche hergestellt, und die Samenrillen werden in einem Abstand von 20 bis 30 cm voneinander angeordnet.
3. Rillen sind bis zu einer Tiefe von 12 cm gut bewässert (wenn es nicht geregnet hat).
4. Die Samen werden einzeln in einem Abstand von 2-3 cm von der Oberfläche auf leichten Böden von 4-5 cm platziert.

Bevorzugt sind Nährsubstrate mit neutralem oder leicht alkalischem pH-Wert. Ist der Boden sauer, wird gekalkt (1 kg Kalk pro 1 m2). Vor der Aussaat werden Düngemittel ausgebracht: 20 g Ammoniumnitrat oder -sulfat, 15 g Kaliumchlorid und 30–40 g Superphosphat pro 1 m2. Kompost benötigt 2-3 kg pro 1 m2.

Keimlinge keimen am dritten oder vierten Tag. War das Pflanzgut trocken, kann mit einer Keimung in einer Woche gerechnet werden, sofern der Boden gut angefeuchtet ist. Bei unregelmäßiger Feuchtigkeit verzögert sich das Auftreten von Sämlingen um zwei Wochen. Die Vegetationsperiode vor der Ernte beträgt 11-17 Wochen.

Sämlinge pflanzen

Mit dieser Methode können Sie das Ausdünnen von Sämlingen vermeiden, das beim Anbau von Rüben im Freiland 3-4 Mal durchgeführt werden muss. Sämlinge werden in Regionen mit kaltem Klima hergestellt, in denen die Pflanze zu Beginn der Vegetationsperiode nicht genügend Wärme hat. Anfang Mai im Gewächshaus ausgesät, etwa einen Monat später ins Freiland umgepflanzt.

Um eine frühe Ernte im mittleren Streifen zu erzielen, werden die Sämlinge in Mini-Gewächshäusern in Innenräumen gezüchtet. Die Aussaat erfolgt Mitte oder Ende März. Die Kisten sind mit einem Nährsubstrat gefüllt, die zuvor eingeweichten Samen werden 2-3 cm tief ausgesät, Rüben verlangen nach Licht und stellen Kisten oder andere Behälter mit Setzlingen in die Nähe der Fensterscheibe oder leuchten mit einer Lampe.

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Fertige Sämlinge haben eine Höhe von ca. 8 cm, 3-4 entwickelte Blätter. Von Mai bis Juni werden junge Pflanzen vorsichtig in Löcher in die Beete verpflanzt, um die zukünftige Wurzelernte so gut wie möglich vor Schäden zu schützen. Rote Beete verträgt das normale Umpflanzen, jedoch nur bei guter Bewässerung und Erwärmung des Bodens auf 7–10 ° C. Es wird empfohlen, die Sämlinge in den ersten 2-3 Tagen abzudecken, um sie vor Austrocknung und Sonnenbrand zu schützen.

Rübenpflege

Hochwertige Wurzelfrüchte können nur bei ausreichender Bodenfeuchtigkeit gewonnen werden. Es ist auch wichtig, vor Unkräutern zu schützen, den Boden zu düngen. Eine unzureichende Pflege der Rüben führt dazu, dass ungesüßte Wurzelfrüchte mit unregelmäßiger Form wachsen.

Ausdünnung von Zuckerrübensprossen

Zum ersten Mal werden die Triebe in einem Abstand von 1-2 cm voneinander gelassen. Außerdem müssen junge Pflanzen mit einer Höhe von 6 bis 10 cm 2-3 mal ausgedünnt werden, damit sie als Setzlinge verwendet werden können. Bei bewölktem Wetter ist es ratsam, die Rüben auszudünnen und zu verpflanzen.

Nach dem endgültigen Durchbruch beträgt der Abstand in den Reihen zwischen den Pflanzen 15–20 cm. Man erhält essbare junge Wurzelfrüchte. Ausdünnende Rüben werden in der Regel zur damit verbundenen Unkrautentfernung eingesetzt.

Gießen und füttern

Das Wachstum von Rüben hängt stark von der Verfügbarkeit von Wasser ab. Bei einer Dürre stirbt die Pflanze nicht ab, sondern gibt kleine Holzwurzeln ab. Die Rüben zu Beginn der Vegetationsperiode 3-4 mal pro Woche gießen. Der Wasserverbrauch beträgt 2-3 Eimer pro 1 m2. Reduzieren Sie dann die Bewässerung auf 1 Mal pro Woche. Etwa 2 Wochen vor der geplanten Ernte wird die Bewässerung gestoppt. Die übermäßige Feuchtigkeit während dieser Zeit kann zu Rissen in den Wurzelfrüchten führen.

Verarbeitung und Dünger

Top Dressing wird 3 Wochen nach dem Pflanzen durchgeführt. Dann alle 2 Wochen düngen. Nach der ersten Ausdünnung müssen die Rüben mit Stickstoff und Kalium gefüttert werden. Sie können organischen Dünger, Asche, verwenden. Tragen Sie zu den Rillen bei, die in einem Abstand von 5 cm von den Sämlingen angebracht wurden.Die späte Ausbringung von Stickstoffdünger führt zur Anreicherung von Nitraten in Wurzelfrüchten.

Schädlinge und Rübenkrankheiten

Gesunde Blätter sind grün mit einer glänzenden Oberfläche und roten Adern. Bei einer Pilzinfektion können weiße, graue, braune und schwarze Flecken auftreten. Die häufigste Krankheit ist Falscher Mehltau. In diesem Fall wird es mit dem fungiziden Präparat Fitosporin behandelt. Das Einweichen der Samen vor der Aussaat in Kaliumpermanganatlösung hilft, eine Infektion durch Pilze zu vermeiden.

Schädlinge fressen Rote-Bete-Blätter und schädigen Wurzelfrüchte. Die Blattspreite wird von einem Rübenfloh befallen - einem 2 mm großen schwarzen Insekt. Der Schädling fliegt gut und springt. Flöhe fressen Blattgewebe und hinterlassen durchscheinende Flecken. Rote-Bete-Blätter schädigen auch die Larven einer Minenfliege. Die beste Methode zur Schädlingsbekämpfung ist die Prävention. Entfernen Sie unbedingt das Unkraut, auf dem sich Fliegen und Flöhe verstecken. Sie können die Pflanzen mit Karate behandeln.

Ernte und Lagerung

Frühreife Sorten werden 2–2,5 Monate nach dem Pflanzen geerntet. Wenn die Samen Mitte Mai ausgesät wurden, beginnen sie Ende Juli mit der Ernte früher Wurzelfrüchte. Rote Beete wird in der Zwischensaison 2,5 bis 3 Monate alt. Wurzelfrüchte werden im August oder Anfang September geerntet. Spätreifende Sorten werden nach 3-4 Monaten geerntet.

Es ist unerwünscht, die Rüben vor der Zeit zu ernten, die die Natur und die Erzeuger der Sorte für die vollständige Reifung der Wurzelpflanze vorschreiben. Es ist besser, Zucker und Vitamine in der Ernte im Herbst anzusammeln, wenn die Lufttemperatur sinkt. Mit der Ernte ziehen, bis kein Spätherbst mehr nötig ist. Frühe Fröste beschädigen die Spitzen der Wurzelfrüchte, sie sind schlechter gelagert.

Die Rüben werden durch Herausziehen von Blättern aus dem Boden geerntet. Dann werden sie entfernt - mit einem scharfen Messer geschnitten. In der Regel sind mittel- und spät gereifte Rüben in Kellern und Gemüselagern bei einer Temperatur von 2 ° C gut haltbar.

Was kann nach Rüben gepflanzt werden und was kann mit Rüben kombiniert werden?

Es ist selten, dass Gemüse schwarzen Dampf verwendet. Normalerweise werden in der Fruchtfolge - Fruchtfolge - für Rüben Parzellen ausgewiesen, auf denen letztes Jahr Bohnen, Erbsen, Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Kürbisse angebaut wurden. Dies sind die besten Vorgänger, können aber nach Kartoffeln und Kohl gepflanzt werden.

Sie können nicht die Ernten von Rüben nach Karotten rühren. Diese Kulturen haben die gleichen Anforderungen an die Wachstumsbedingungen und ähnliche Krankheiten.

Rüben sollten nicht neben Spinat und Petersilie angebaut werden. Eine harmonischere Nachbarschaft mit Zwiebeln, Zucchini, Bohnen. Rote Beete reagiert gut auf Pflege, erfreut sich einer hervorragenden Ernte bei Vorhandensein von Feuchtigkeit und minimaler Pflege.