Suppe mit Würstchen ist kein häufiger Gast an unseren Tischen. Und es ist sehr umsonst, weil es sehr einfach zubereitet wird, herzhaft, aromatisch und ideal zum Mittagessen ist.

Einfache und schnelle Wurstsuppe

Wenn Sie diese Suppe noch nie gemacht haben, versuchen Sie es unbedingt. Wir werden die Technologie für ihre Herstellung im Detail analysieren.

Erforderliche Produkte:

  • Zwiebel;
  • Gewürze nach Geschmack;
  • 300 Gramm Würste;
  • drei Kartoffeln;
  • 150 Gramm Nudeln;
  • zwei Esslöffel Tomatenmark;
  • zwei Knoblauchzehen.

Schritt für Schritt kochen:

  1. Die Zwiebel in Würfel schneiden, in die Pfanne geben und anbraten, bis sie geröstet ist. Fügen Sie dann den gehackten Knoblauch hinzu und halten Sie ihn für eine weitere Minute zusammen auf dem Feuer.
  2. Wir schneiden Würstchen in kleine Würfel und braten sie mit Gemüse und Tomatenmark an.
  3. Wir geben das Wasser zum Erhitzen in die Pfanne und geben, sobald es kocht, die gehackten Kartoffeln hinein und würzen mit Gewürzen.
  4. Wenn der Kochvorgang wieder beginnt, schlafen wir die Nudeln ein und kochen sie ein paar Minuten lang. Fügen Sie das Braten der Zwiebeln und der Würste hinzu.
  5. Wir kochen die Kartoffeln weiter, bis sie weich sind, nehmen die Suppe vom Herd und gießen sie sofort auf die Teller.

Erbsenerster Gang

Erbsensuppe mit Würstchen sorgt für Abwechslung auf der üblichen Speisekarte.

Für das Gericht nur Qualitätswürste verwenden.

Erforderliche Produkte:

  • 400 Gramm Kartoffel;
  • fünf Würste;
  • Gewürze nach Ihrem Geschmack;
  • ein Glas Erbsen;
  • eine Zwiebel;
  • Grüns;
  • 50 Milliliter Pflanzenöl.

Garprozess:

  1. Gießen Sie die Erbsen mit Wasser und lassen Sie sie zwei Stunden lang weich werden.
  2. Dann waschen wir es gründlich, legen es in eine Pfanne, bedecken es mit Wasser und kochen es bis es weich ist.
  3. Gehackte Zwiebeln und Würste in einer Pfanne anbraten.
  4. Die Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und kurz vor dem Kochen auf die Erbsen legen. Wir schicken dort Zwiebeln.
  5. Lassen Sie die Suppe etwa 20 Minuten auf dem Herd, fügen Sie Würstchen und gehacktes Gemüse hinzu. Das Gericht mit Gewürzen würzen und weitere fünf Minuten in Brand setzen. Nach dieser Zeit kann die erste serviert werden.

Italienische Wurstsuppe

Dieses Rezept gibt eine sehr leckere italienische Suppe.

Es lohnt sich, es mindestens einmal zu probieren, und es wird definitiv Ihr bevorzugter erster Gang.

Erforderliche Produkte:

  • Zwiebel;
  • ein Löffel Olivenöl;
  • 200 Gramm Mais in Dosen;
  • Gewürze nach Ihrem Geschmack;
  • zwei Knoblauchzehen;
  • 600 Gramm Tomatenkonserven;
  • 400 Gramm Würste;
  • 150 Gramm Nudeln.

Garprozess:

  1. Würstchen in einem Topf goldbraun braten und in einen anderen Behälter geben.
  2. Wir geben gehackte Zwiebeln in einen Topf und färben sie in Öl braun. Fügen Sie zerquetschten Knoblauch hinzu und halten Sie ihn noch eine Weile auf dem Herd. Wir verteilen Tomaten darauf und kneten sie leicht mit einer Gabel.
  3. Gießen Sie den Inhalt der Pfanne mit Wasser oder Brühe und kochen Sie ihn etwa 25 Minuten lang.
  4. Dann schlafen wir Bohnen, Würstchen und Nudeln ein, die fast bis zur Fertigstellung im Voraus gekocht wurden. Wir kochen das Gericht noch ein paar Minuten und servieren.

Soljanka mit Würstchen

Soljanka-Suppe mit Würstchen ist eine Variation des berühmten Gerichts, jedoch in einer vereinfachten Version. Was jedoch nicht schlimmer ausfällt.

Erforderliche Produkte:

  • Zwiebel und Karotte;
  • eine halbe Zitrone;
  • 100 g entsteinte Oliven;
  • 200 Gramm Würste;
  • zwei Kartoffeln;
  • zwei Esslöffel Tomatenmark;
  • fünf Gurken;
  • Gewürze nach Geschmack.

Garprozess:

  1. Gießen Sie die erforderliche Menge Wasser in die Pfanne, lassen Sie sie erwärmen und zum Kochen bringen.
  2. Danach tauchen wir die geschälten und gewürfelten Kartoffeln sowie die in einer Pfanne zerkleinerten und gebratenen Würste ein.
  3. Die Zwiebel in kleine Quadrate schneiden, die Karotten mahlen. Das Gemüse in einer Pfanne verteilen, Tomatenmark hinzufügen und bei schwacher Hitze etwa sieben Minuten köcheln lassen.
  4. Die resultierende Mischung wird zu der Suppe gegeben.
  5. Gurken und Oliven werden auch kleiner gehackt und schlafen mit den restlichen Zutaten ein. Wir schneiden ein paar transparente Scheiben aus einer Zitrone und schicken sie nach anderen Produkten.
  6. Suppe nach Belieben mit Gewürzen würzen, mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten unter dem Deckel zur Bereitschaft bringen.

Bohnenrezept

Erforderliche Produkte:

  • eine Zwiebel;
  • zwei Kartoffeln;
  • 300 Gramm rote Bohnen aus der Dose;
  • Gewürze nach Wunsch;
  • 200 Gramm Würste;
  • Karotte;
  • zwei Knoblauchzehen.

Garprozess:

  1. Wir stellen einen Topf Wasser auf den Herd, kochen auf und fügen gehackte Kartoffeln und Knoblauch hinzu. Bei mittlerer Hitze etwa sieben Minuten kochen.
  2. In die Pfanne die Zwiebeln in Würfel, geriebene Möhren und Würstchen legen. Alles goldbraun braten, in die Pfanne geben und fünf Minuten kochen lassen.
  3. Das Gericht mit Gewürzen, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt würzen. Gießen Sie die angegebene Menge Bohnen und kochen Sie die Suppe für ein paar Minuten. Nach dieser Zeit servieren wir ein Gericht mit Gurken und frischem Brot.

In einem Slow Cooker kochen

Erforderliche Produkte:

  • Zwiebel und Karotte;
  • 200 Gramm Würste;
  • frische Kräuter und Gewürze zum Abschmecken;
  • zwei Kartoffeln.

Garprozess:

  1. Wir schalten das Gerät für 20 Minuten im Backmodus ein. Gießen Sie etwas Pflanzenöl auf den Boden der Schüssel, geben Sie die gehackte Zwiebel und die geriebene Karotte hinein. Gemüse ein paar Minuten goldbraun braten.
  2. Dort fügen wir die Kartoffeln hinzu, schneiden sie in Scheiben oder Würfel, mischen alles und gießen heißes Wasser ein.
  3. Wir geben nach Belieben Gewürze und Würste in Scheiben, die für die Verwendung geeignet sind.
  4. Wenn der Kochvorgang beginnt, stellen wir das Programm auf "Eintopf", stellen die Zeit auf 20 Minuten ein und bringen die Suppe in Bereitschaft. Dann noch 15 Minuten ziehen lassen und mit gehackten Kräutern servieren.

Wurstkäsesuppe

Käsesuppe mit Würstchen - ein sehr interessantes Rezept mit cremigem Geschmack.

Erforderliche Produkte:

  • 300 Gramm Würste;
  • zwei Schmelzkäse;
  • 500 Gramm Kartoffeln;
  • Gewürze nach Ihren Wünschen;
  • Karotte und Zwiebel.

Garprozess:

  1. Gießen Sie die richtige Menge Wasser in die Pfanne, stellen Sie den Behälter auf den Herd und bringen Sie ihn zum Kochen.
  2. Sobald die Flüssigkeit kocht, fügen Sie Gewürze, gewürfelte Kartoffeln und Zwiebeln mit Karotten hinzu. Letztere müssen vorgehackt und in einer Pfanne mit etwas Öl goldgelb und weich gebraten werden.
  3. Die Suppe ca. 20 Minuten kochen. Zu diesem Zeitpunkt schneiden wir die Würste in runde Stücke und mahlen den Käse auf einer groben Reibe.
  4. Wenn die Kartoffeln weich werden, schicken wir Käse und Würstchen in die Suppe. Gut mischen und weitere fünf Minuten kochen lassen. Herzhafte erste Gänge servierfertig!

Versuchen Sie mindestens einmal, dieses einfache, aber aromatische und reichhaltige Gericht zuzubereiten. Seien Sie versichert, es wird eine hervorragende Basis für Ihre zukünftigen kulinarischen Experimente sein.

Ähnlich:Mehr vom Autor: