Konserven sind ein Geschenk des Himmels für Menschen, die Hausmannskost lieben, aber nicht immer genug Zeit haben, um Lebensmittel zuzubereiten, insbesondere wenn es um das Putzen und Schneiden von Fisch geht. Durch die Verwendung von Fischkonserven können Sie schnell eine Vielzahl sehr leckerer Gerichte zubereiten, darunter die besonders einfach zu verarbeitende und aromatische Saurysuppe.

Klassische Makrelensuppe

Ein appetitliches Fast Food wird zubereitet aus:

  • 2 Konservendosen;
  • 3 Kartoffelknollen;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • Grüns, Salz und Lorbeerblatt.

 

So führen Sie ein klassisches Rezept aus:

  1. Eine Pfanne mit 2 Litern Wasser wird in Brand gesetzt.
  2. Während das Wasser kocht, werden Würfel aus geschälten Kartoffeln, dünnen Halbringen aus Zwiebeln und Karotten zubereitet -
    Späne mit einer mittleren Reibe.
  3. Saira aus einer Dose knetet, und aus der zweiten - es wird in Stücken belassen.
  4. Wenn das Wasser kocht, werden Kartoffelwürfel in die Pfanne gegeben.
  5. Nach 5 Minuten wird das restliche Gemüse zur Kartoffel gegeben.
  6. Nach 6 - 7 Minuten wird der zubereitete Fisch mit Gemüse in Wasser gelegt.
  7. Die Suppe wird gesalzen, gewürzt und zart gekocht.
  8. Vor dem Servieren wird der erste Gang mit gehackten Kräutern zerkleinert.

In einem Slow Cooker kochen

Eine Fischsuppe aus mehreren Dosen wird noch schneller gekocht und erhält gleichzeitig alle nützlichen Vitamine, die in den Produkten enthalten sind. Zum Kochen braucht man:

  • 1 Zwiebel;
  • 1 Karotte;
  • 1 Dose Makrelenhecht;
  • 80 g Hirse;
  • 5 Kartoffelknollen;
  • ein Stapel Sonnenblumenöl;
  • Salz, Gewürze.

 

Stufen der Schöpfung:

  1. Die Zwiebel wird geschält, gehackt und dann in einem Multikocher im Modus "Braten" auf heißem Öl anbraten.
  2. Nachdem das Gemüse durchsichtig geworden ist, wird die geriebene Wurzel im Dickicht ausgelegt.
  3. Nachdem das Braten vorbereitet ist, werden Kartoffelwürfel, unter fließendem Wasser gewaschene Hirse und zerkleinerter Makrelenhecht in die Schüssel gegeben.
  4. Der Inhalt der Schüssel wird mit Wasser gefüllt, gesalzen und gewürzt.
  5. Das erste Gericht wird im "Suppen" -Modus für 40 - 50 Minuten zubereitet.

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In Büchsen konserviertes Tomatensuppenrezept

Durch die Kombination von Bohnen, Tomaten und Fisch hat eine Land- oder Campsuppe einen besonderen Appetit. Der erste Kurs wird sehr schnell vorbereitet von:

  • 1 Dosen Tomaten im eigenen Saft;
  • 2 Dosen weiße Bohnen im eigenen Saft;
  • 1 Dosen Makrelenhecht;
  • 1 Zwiebel;
  • Haufen von Pflanzenöl;
  • eine kleine Menge Salz, würzen.

 

Im Garprozess folgen wir diesem Algorithmus:

  1. Ein Topf mit anderthalb Litern Wasser wird auf den Herd gestellt und mit Tomatensaft versetzt.
  2. Die Bohnen werden in ein Sieb gelegt, damit der Saft der Schale nicht trüb wird. Nach dem Kochen wird das Wasser in eine Pfanne gelegt.
  3. Fisch geht zusammen mit Bohnen in kochendes Wasser.
  4. Tomaten werden geschält und in mehrere Teile geteilt.
  5. Zwiebeln werden gehackt und in einer Pfanne gebraten, wo Tomaten platziert werden.
  6. Tomaten-Zwiebel-Masse wird 5 Minuten gedünstet und dann in die Pfanne gegeben.
  7. Die Suppe wird gesalzen, gewürzt und am Tisch serviert.

Makrelensuppe mit Reis und Kartoffeln

Um das Rezept für einen zufriedenstellenden ersten Gang zu erfüllen, benötigen Sie:

  • Zwiebel - 1 Stk .;
  • Karotten - 1 Stück;
  • Kartoffeln - 3 Stk .;
  • Saury - 1 Dose;
  • Reis - 50 g;
  • Butter - 20 g;
  • Kräuter, Salz und Gewürze abschmecken.

 

Um Fischsuppe zu kochen, müssen Sie den folgenden Aktionsalgorithmus einhalten:

  1. Das Gemüse wird geschält, die Zwiebeln gehackt, die Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten und die Karotten gerieben.
  2. Alle zubereiteten Gemüsesorten werden in einer Pfanne mit erhitztem Öl ausgelegt und solange gedünstet, bis 1 Liter Wasser in einem kleinen Topf kocht.
  3. Reis, gut unter fließendem Wasser gewaschen, wird in das kochende Wasser gegeben und je nach Sorte ca. 5 bis 10 Minuten gekocht.
  4. Als nächstes werden Gemüse und Makrelenhecht, die aus der Dose extrahiert wurden, an den Reis geschickt.
  5. Die Suppe wird gesalzen, gewürzt, mit gehackten Kräutern zerkleinert und 10 Minuten weich gekocht.

Mit Hirse und Käse

Die nach diesem Rezept zubereitete delikate Fischsuppe ist ideal für Kindermenüs oder für vielbeschäftigte Personen, die nicht viel Zeit am Herd verbringen können. Verwenden Sie zum Erstellen des ersten Gerichts:

  • eingemachter Makrelenhecht - 1 Dose;
  • Frischkäse - 1 Packung;
  • Kartoffeln - 3 Stk .;
  • Karotten - 1 Stück;
  • Hirse - 50 g;
  • Zwiebel - 1 Stk .;
  • Sonnenblumenöl - zum Braten;
  • Salz und Gewürze abschmecken.

 

Vorbereitungsmethode:

  1. Kartoffeln werden geschält und in kleine Würfel geschnitten.
  2. Das Wasser wird in einem kleinen Topf zum Kochen gebracht, in dem Kartoffelwürfel und gründlich gewaschene Hirse ausgebreitet werden.
  3. Gehackte Zwiebeln und Karottenchips in einer Pfanne mit Pflanzenöl goldbraun anbraten.
  4. Wenn die Kartoffeln mit Müsli fertig sind, werden die Karotten-Zwiebel-Mischung, Frischkäse und Saurierpüree in die Pfanne gegeben.
  5. Das erste Gericht wird gesalzen, gewürzt, gründlich gemischt, um den Käse vollständig aufzulösen, und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
  6. Suppe in portionierten Tellern wird wahlweise mit gehackten Kräutern zerkleinert.

Mit Algen und Erbsen

Die Suppe aus Dosenhecht mit dem Zusatz von Grünkohl und Erbsen ist ein originelles Gericht für echte Feinschmecker. Um das Rezept zu vervollständigen, benötigen Sie das folgende Lebensmittel-Set:

  • 1 Dose Makrelenhecht;
  • 250 g Seetang;
  • 1 Zwiebel;
  • 1 Karotte;
  • 4 mittelgroße Eier;
  • 1 Dose Erbsen in Dosen;
  • ein Stapel Pflanzenöl;
  • Salz, Gewürze und Kräuter.

Um den Geschmack des ursprünglichen ersten Ganges zu genießen, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:

  1. Gehackte Zwiebeln werden in einer Pfanne mit erhitztem Öl gebraten, zu dem nach 2 bis 3 Minuten Karotten auf einer durchschnittlichen Reibe gerieben werden.
  2. In die Pfanne werden 3 Liter Wasser gegossen, die zum Kochen gebracht werden.
  3. Nach dem Kochen werden die Kartoffelwürfel in Wasser getaucht.
  4. Eier werden gekocht, geschält und gewürfelt.
  5. Nach dem Braten der Kartoffeln werden Fischstücke ohne Öl und gehackte Algen in die Pfanne gegeben. Unmittelbar danach gehen grüne Erbsen, Salz und Gewürze, die in ein Sieb geworfen werden, in die Suppe.
  6. Nach 5 Minuten werden das erste Gericht mit gehacktem Grün und Eiwürfeln versetzt.

Fetthaltiges Makrelenohr

Wenn Sie ein Picknick im Wald oder näher am Wasser machen, sollten Sie sich einen Topf mit einem Stativ und einem minimalen Lebensmittelset schnappen, aus dem Sie in wenigen Minuten ein herzhaftes und köstliches Ohr bekommen können. Es ist notwendig, im Voraus vorzubereiten:

  • 2 Dosen Makrelenhecht in Öl;
  • 100 g Reis;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • 4 Kartoffelknollen;
  • Salz, Gewürze, Lorbeerblatt.

Um ein reiches Ohr zu genießen und am Feuer zu sitzen, müssen Sie ein paar einfache Schritte ausführen:

  1. Während das Feuer brennt, werden Zwiebeln und Karotten zufällig gehackt und geschälte Kartoffeln in Würfel geschnitten.
  2. Öl aus Konserven wird auf den Topfboden gegossen, bis zu dem die Flammenzungen leicht reichen.
  3. Zwiebeln mit Möhren werden in gekochtes Öl getaucht und goldbraun gebraten.
  4. Nach dem Erwerb von Gemüse von goldener Farbe werden sie mit 4 Litern Wasser gegossen.
  5. Gewaschener Reis und gehackte Kartoffelwürfel werden in gekochtes und gesalzenes Wasser gegeben.
  6. 10 Minuten vor der Bereitschaft werden Fisch, Lorbeerblätter und Gewürze in den Topf geschickt, damit das Ohr reicher wird.

So zeichnet sich die Saurysuppe, die vielen aus der Studienzeit und der Zeit langer Geschäftsreisen bekannt ist, durch einfache Ausführung und ausgezeichneten Geschmack aus, der durch Kombinationen verschiedener Produkte ergänzt werden kann.

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