Sojamilch trägt nur den Namen eines Erzeugnisses tierischen Ursprungs, in Wirklichkeit jedoch nicht. Wie nützlich es ist und welchen Schaden es anrichten kann, werden wir in diesem Artikel betrachten.

Die Zusammensetzung und der Kaloriengehalt von Sojamilch

Wir können sagen, dass Sojamilch Sojabohnen sind, weil sie sie produzieren. In unserem Land ist ein solches Getränk nicht sehr verbreitet, aber in anderen Ländern wird es aktiv verwendet.

Sojamilch ist eine leckere, nahrhafte und sichere Alternative zu Kuhmilch.

Die Zusammensetzung des zur Diskussion stehenden Produkts enthält sehr wertvolle Aminosäuren, Proteine ​​sowie Vitamine der Gruppen B und E. Darüber hinaus ist es reich an Mineralien, einschließlich Kalium, Eisen, Phosphor und ziemlich viel Kalzium. Das ist aber noch nicht alles. Sojamilch ist eine reiche Quelle für Isoflavone und Lecithin.

Bitte beachten Sie, dass Soja im Gegensatz zu normaler Kuhmilch absolut keine Laktose enthält. Daher ist es ideal für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber dieser Substanz.

Der Kaloriengehalt des Produkts ist niedrig - 54 Kalorien pro 100 Gramm. Es enthält auch nur 5,5 Gramm Kohlenhydrate, 3,5 Gramm Eiweiß und etwas weniger als zwei Gramm Fett.

Trotzdem sind einige Ernährungswissenschaftler nicht sehr gut über das Getränk, da es Phytinsäure enthält, die die Aufnahme von Nährstoffen verhindert.

Sojamilch - Vorteile für Frauen

Gibt es einen Nutzen für Sojamilch für Frauen? Diese Frage kann sofort positiv beantwortet werden.

Sojamilch enthält ca. 3% Eiweiß.
  • Erstens sind Phytoöstrogene in ihrer Zusammensetzung Analoga des menschlichen Hormons Östrogen.Sein Überschuss im Körper kann zu Brustkrebs führen, aber überraschenderweise verhalten sich die Hormone im Getränk andersherum und wirken als Abwehr, wodurch eine vorbeugende Wirkung erzielt wird.
  • Dieses Produkt ist nützlich für Frauen in den Wechseljahren, bei denen verschiedene unangenehme Symptome auftreten. Sojamilch beseitigt Stimmungsschwankungen, beugt Gewichtszunahme und anderen damit verbundenen Problemen vor und stellt ein hormonelles Gleichgewicht im Körper her.
  • Phytoöstrogene wirken sich positiv auf die Knochen aus und machen sie stärker. Dies ist besonders wichtig für Frauen über 50, da ab diesem Alter das Osteoporoserisiko deutlich zunimmt.
  • Laut Statistik hat das schwächere Geschlecht mit größerer Wahrscheinlichkeit einen Herzinfarkt als Männer. Regelmäßiger Verzehr von Sojamilch verringert das Risiko eines Herzinfarkts erheblich.

Nützliche Eigenschaften von Sojamilchpulver

Sojamilchpulver ist ein weißes Pulver, das durch Trocknen aus gewöhnlicher Sojamilch gewonnen wird. Beide Produkte haben eine ähnliche Wirkung auf den Körper, aber schauen wir uns die vorteilhaften Eigenschaften des Pulvers an.

Es wird weltweit aufgrund seiner Vielseitigkeit eingesetzt.
  • Die Trockensubstanz enthält auch keine Laktose, was bedeutet, dass sie nicht zu Allergien führt und für jedermann geeignet ist.
  • Es hat kein schlechtes Cholesterin.
  • Erhöht die Immunität und wirkt als Antioxidans.
  • Es hat viel mehr nützliche Aminosäuren als Kuhmilch.
  • Das Produkt enthält keine tierischen Fette, da es pflanzlich ist, was bedeutet, dass es für Vegetarier geeignet ist.
  • Verbessert den Zustand von Menschen mit Anämie aufgrund von Kalzium, Zink und Eisen in seiner Zusammensetzung.

Anwendung in der Kosmetik

Neben der Tatsache, dass Sojamilch für die Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet wird, können damit auch Masken, Cremes und Peelings gemischt werden.

Ideal für Masken und Cremes.
  • Ein Produkt auf der Basis von Sojamilch normalisiert die Talgdrüsenfunktion, die sich sehr gut auf fettige Haut auswirkt.
  • Masken aus diesem Produkt schützen die Dermis vor den schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen und anderen Schäden und sorgen für eine verjüngende Wirkung.
  • Wenn Sie die Beutel unter den Augen, dunkle Flecken und andere Schwellungen in der Augenpartie schnell entfernen möchten, verwenden Sie eine Creme oder Maske mit Sojamilch.
  • Sojaextrakt entfernt trockene Hände, Füße und Ellbogen und behandelt sogar einige Hautkrankheiten.

Wenn Sie selbst eine Maske für Ihr Gesicht und Ihre Haare herstellen möchten, ist es am besten, ein soeben zubereitetes Getränk zu verwenden. Es muss mit fettem Öl wie Olivenöl gemischt werden, das Eigelb dazugeben und auf die Problemzone auftragen.

In Geschäften finden Sie nicht immer ein Qualitätsprodukt, aber Sie können es selbst herstellen.

So machen Sie Milch zu Hause:

  1. 200 g Sojabohnen abspülen und 8 Stunden lang einweichen.
  2. In einen Mixer geben und mit etwas Wasser glatt schlagen.
  3. Was passiert ist, in einen Topf geben und ca. 15 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen, bis ein cremiger Geruch entsteht. Cool.

Für die Verwendung in der Kosmetik ist es besser, das Getränk nicht zu filtern. Wenn Sie darauf basierendes Essen kochen, muss Milch durch ein Sieb oder ein Käsetuch gegeben werden.

Ist es möglich Sojamilch zu posten

Ersetzen Sie die Kuhmilch beim Fasten.

Soja ist eine Bohnenpflanze, was bedeutet, dass ihre Milch nur aus pflanzlichen Bestandteilen besteht und für die Fastenzeit durchaus akzeptabel ist. Schließlich ist die Hauptanforderung, die in diesem Zeitraum zu beachten ist, die Ablehnung von Lebensmitteln tierischen Ursprungs und von Leckereien.

So wählen und lagern Sie das Produkt

Sojamilch ist ein gutes Essen.
  • Natürlich ist es besser, das Getränk selbst zuzubereiten, aber wenn es keine solche Möglichkeit gibt, achten Sie bei der Auswahl unbedingt auf die Zusammensetzung - nur Bohnen und klares Wasser sollten darin enthalten sein.
  • Wenn das Produkt zusätzliche Vitamine und Mineralien enthält, ist dies normal.Die Hauptsache ist, dass die Basis aus natürlichen Zutaten hergestellt wird.
  • Wenn Sie den Beutel öffnen, achten Sie auf die Farbe der Milch, sie muss undurchsichtig sein.

Sie können das Getränk nur im Kühlschrank aufbewahren. Geschlossen in einer luftdichten Verpackung kann es ungefähr ein Jahr lang stehen, aber der bereits ausgepackte Beutel muss innerhalb von sieben Tagen getrunken werden.

Gegenanzeigen und mögliche Schäden

Sojaprodukte gelten aufgrund der Vielzahl der darin enthaltenen wertvollen Elemente als sehr nützlich. Abgesehen von den Vorteilen hat die Verwendung eines solchen Getränks ein Minus - die Wahrscheinlichkeit von Problemen im Verdauungssystem.

Es gibt Kontraindikationen für die Verwendung.

Auch die Bestandteile der Sojamilch beeinträchtigen die Bewegung des Blutes. Dies führt dazu, dass Kohlendioxid schlecht aus dem Körper ausgeschieden wird und die Verdaulichkeit von Proteinen, Eisen und Magnesium vermindert wird.

Die Hauptkontraindikation für die Verwendung des fraglichen Getränks sind östrogenabhängige Tumoren und im Allgemeinen eine Tendenz zum Auftreten von Krebs. Außerdem wird Sojamilch für schwangere Frauen und Kinder bis zu einem Jahr nicht empfohlen.

Das Getränk muss wie alle anderen Produkte sparsam konsumiert werden und wirkt sich dann ohne Gegenanzeigen nur positiv aus.