Köstliche süße Brötchen lassen selbst den anspruchsvollsten Feinschmecker nicht gleichgültig. Dieses Dessert hat wenig mit japanischer Küche zu tun. Sogar dünne Pfannkuchen werden manchmal zu ihrer Basis. Übrigens, ein solcher Leckerbissen ist nicht nur im Restaurant erhältlich, es ist auch ganz einfach, ihn zu Hause zuzubereiten.

Süßes Bananen- und Kirschrollenrezept

Dies ist nicht nur ein sehr leckeres Dessert, sondern auch kalorienarm. Sie können auch während der Diät verwöhnt werden.

Zutaten

  • Reispapier - 3 Blatt;
  • reife Bananen - 80-100 g;
  • Kirschen und fettarmer Quark - je 100-120 g;
  • Honig - 10-15 g.

Kochen:

  1. Banane schälen. In Streifen schneiden.
  2. Sauerkirschen. Handelt es sich um gefrorene Beeren, müssen diese zuerst aufgetaut und die überschüssige Flüssigkeit abgelassen werden.
  3. Den Honig in einem Wasserbad schmelzen und in den Quark geben. Mischen Sie die Zutaten gut.
  4. Jedes Blatt Reispapier wird einige Sekunden lang in einen Behälter mit warmem Wasser getaucht. Sie sollten weich und geschmeidig werden.
  5. Legen Sie die Blätter auf eine horizontale Oberfläche und fetten Sie sie mit einem Quark ein, der leicht von den Rändern abweicht.
  6. Legen Sie ein paar Beeren und Bananenscheiben auf die nahen Ränder. Rollen Sie die Konstruktionen nach dem Verschließen der Füllung mit einer festen Rolle auf. Hierfür bleiben die Kanten frei.
  7. Das Dessert 25 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen. Mit einem scharfen Messer vorsichtig schneiden.

Dieses Rezept für süße Brötchen kann leicht nach Ihren Wünschen modifiziert werden. Verwenden Sie zum Beispiel andere Früchte und Beeren.

Ein Dessert mit Schokolade zubereiten

Als Basis können Sie alle mit Milch oder Sahne zubereiteten Pfannkuchen nehmen. Gerade im Teig müssen Sie 2-3 große Löffel Qualitätskakao gießen.

Zutaten

  • nicht zu dünne Schokoladenpfannkuchen - 6 Stk .;
  • Frischkäse - 280-300 g;
  • Milchschokolade - die Hälfte der Tafel;
  • Puderzucker - 2-3 EL.l .;
  • Orange und Apfel - 1 Stk .;
  • geriebene Schokolade - für die Dekoration.

Kochen:

  1. Für die Füllung Frischkäse und Puderzucker vermengen. Sie können nach Belieben Vanillezucker, Zimt oder andere Lieblingsgewürze hinzufügen.
  2. Schneiden Sie die Schale vom Apfel ab, entfernen Sie die Samenschachtel von den Früchten. Die restlichen Teile in kleine Würfel schneiden. Schälen Sie die Orange, schneiden Sie sie in Scheiben und schneiden Sie dann die weichen Teile zwischen den Partitionen mit einem scharfen Messer.
  3. Die Schokolade schmelzen.
  4. Zuerst jeden Pfannkuchen mit einer cremigen Käsemasse bedecken, dann über die Schokolade gießen und mit Fruchtstücken bestreuen. Weiter - sanft rollen. Wenn Sie den Rohlingen genau die Form der Rollen geben möchten, sollten Sie eine Bambusmatte verwenden.
  5. Alle entstehenden Frühlingsrollen auf ein Schneidebrett legen und für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen. Dann - vorsichtig mit einem sehr scharfen Messer schneiden.

Das Dessert mit geriebener Schokolade garnieren und sofort servieren.

Cremiges Sirupgericht

Sie können für diese Leckerei jeden Obst- / Beerensirup verwenden. Zum Beispiel passt Erdbeere gut dazu.

 

Zutaten

  • dünnes süßes Omelett - 4 Portionen;
  • Frischkäse (am besten - "Philadelphia") - 750-800 g;
  • Puderzucker - nach Geschmack;
  • Kiwi - 1 Stück;
  • Trauben - 8 Stk .;
  • Ananas - ein Paar Läppchen;
  • erdbeersirup - ¼ st.

Kochen:

  1. Frischkäse mit Puderzucker gemischt. Sie können die Füllung süßer machen oder umgekehrt die Zuckermenge minimieren, da sie auch in Sirup enthalten ist.
  2. Alle Früchte werden willkürlich geschnitten.
  3. Decken Sie zuerst jede Portion Omelett mit einer cremigen Füllung ab und gießen Sie dann einen dünnen Strahl Erdbeersirup darauf. Und zum Schluss legen Sie die Fruchtstücke in zufälliger Reihenfolge aus.
  4. Rollen Sie die Rohlinge mit einer Matte auf und bügeln Sie sie von allen Seiten.

Schneiden Sie jede Rolle in Stücke. Zur Erleichterung muss das Messer ständig mit kaltem Wasser angefeuchtet und mit einem sauberen Tuch abgewischt werden.

Origineller Genuss mit Marmelade

Für die Basis eines solchen Desserts eignen sich sowohl gewöhnliche als auch Schokoladenpfannkuchen.

Zutaten

  • dünne Pfannkuchen - 6 Stk .;
  • Philadelphia-Käse - 180-200 g;
  • Puderzucker - 75-80 g;
  • Farbe Fruchtmarmelade - 80-100 g;
  • Schokoladen- oder Erdbeersoße nach Geschmack.

Kochen:

  1. Zum Füllen Käse und Puderzucker vermengen. Die Menge der letzteren kann nach Ihren Wünschen erhöht oder verringert werden.
  2. Marmelade in kleine Stücke geschnitten. Mischen Sie farbige Würfel in einer gemeinsamen Schüssel.
  3. Marmelade in die Käsemasse gießen. Alle Zutaten gut mischen.
  4. Decken Sie jeden Pfannkuchen mit der Füllung. Mit einer Matte zusammenrollen.
  5. Schicken Sie die Rohlinge für ca. 20 Minuten in den Gefrierschrank und schneiden Sie sie mit einem scharfen Messer in kleine Rollen.

Servieren Sie süße Pfannkuchenröllchen mit Schokoladen- oder Erdbeersauce auf dem Tisch.

Obst Frühlingsrollen

Dieses leichte Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch hell, saftig und wirklich sommerlich. Zum Füllen von Frühlingsrollen können Sie eine Vielzahl von Früchten und Beeren verwenden.

Zutaten

  • Reispapier - 4-6 kleine Blätter;
  • Erdbeeren - 6-7 Stk .;
  • Kiwi, Apfel, Birne, Mango, Banane - 2 Stk .;
  • Honig, Limettensaft, Wasser - je 2 EL. l .;
  • dunkle Schokolade - 1 Tafel;
  • Creme - 50-60 ml.

Kochen:

  1. Bereiten Sie alle Früchte und Beeren zu und schneiden Sie sie in Streifen.
  2. Reispapier beidseitig mit kaltem Wasser anfeuchten. Legen Sie auf jedes Blatt eine Portion der Füllung und rollen Sie sie vorsichtig in Form einer Rolle. Nicht hacken
  3. Die Schokolade mit Sahne schmelzen.
  4. Separat Honig mit Wasser und Limettensaft mischen.

Servieren Sie fertige vietnamesische Nemes mit Fruchtfüllung auf dem Tisch und ergänzen Sie sie mit zwei Arten süßer Sauce.

Süße Brötchen sind ein ungewöhnliches Dessert, das die Gäste überraschen wird. Als Ergänzung ist es wichtig, frisch gebrühten grünen oder Kräutertee zu servieren.