Es ist immer nützlich für jede Hausfrau, die regelmäßig diese Art von ungesäuertem Brot verwendet, um herauszufinden, wie viele Kalorien in Fladenbrot enthalten sind. Die genaue Zahl hängt von vielen Eigenschaften eines solchen Produkts ab. Zum Beispiel aus Zusatzstoffen, die bei der Herstellung von Fladenbrot verwendet werden.

Chemische Zusammensetzung und Energiewert

Die genaue Zusammensetzung des zur Diskussion stehenden Produktes hängt von seiner Sorte ab. Meistens wird dünnes armenisches Lavash verwendet, um verschiedene Snacks zu Hause zuzubereiten. Heute ist es nicht nur möglich, es selbst herzustellen, sondern es auch in fast jedem Supermarkt zu kaufen. Die Kosten für das Produkt sind sehr günstig. Im Durchschnitt - von 60 bis 110 Rubel für 2-3 große Blätter. Eine solche Portion reicht aus, um die beliebtesten und beliebtesten Gerichte zuzubereiten.

Wenn das Fladenbrot richtig gekocht ist, enthält es nur hochwertiges Mehl, Wasser und Sauerteig. Letzteres repräsentiert die Überreste des vorherigen Teils des Produkts. Das Vorhandensein von Hefe, Eiern, Salz und Gewürzen ist nicht gestattet. Das Hauptmerkmal von dünnem Fladenbrot ist ein frischer, neutraler Geschmack, den die kulinarischen Spezialisten selbst bereits mit Saucen, Füllungen und anderen Zutaten aller Art ergänzen.
Infolgedessen enthält eine ungewöhnliche Brotsorte natürlich neben einigen Vitaminen auch Ballaststoffe. Zum Beispiel PP, E, B.

In armenischem dünnem Fladenbrot ist sehr wenig Fett (1 g pro 100 g Mehlprodukt) enthalten, was es zu einer bevorzugten Ergänzung für viele Gerichte beim Abnehmen macht. Protein enthält 7,9 g pro 100 g einer dünnen Folie. Aber Kohlenhydrate - jeweils fast 48 g pro 100 g.

In den letzten Jahren sind originelle farbige Fladenbrote, die unter Beigabe von Gemüsesäften und anderen Bestandteilen zubereitet werden, bei den Käufern sehr beliebt geworden. Zum Beispiel enthält die rosa Schicht Rübensaft. Aber der Käse hat eigentlich nicht diese Milchkomponente, sondern nur den gelben Farbstoff und das Aroma „Käse“. Typischerweise werden solche Fladenbrote in Schnellimbissen verwendet, um darin Döner und Würstchen zu platzieren.

Um ein qualitativ hochwertiges und sicheres Produkt zu erhalten, sollten Sie die Zusammensetzung des Fladenbrotes sorgfältig untersuchen. Wenn es künstliche Farb- und Aromastoffe enthält, ist es besser, solche ungesäuerten Brote nicht zu kaufen. Moderne Hersteller entscheiden sich manchmal dafür, verschiedene Konservierungsstoffe in die Zusammensetzung von Fladenbrot aufzunehmen, um die Haltbarkeit zu verlängern. Die Vorteile solcher Mehlprodukte sind stark reduziert.

Wie viele Kalorien in Fladenbrot

Der genaue Kaloriengehalt von Fladenbrot hängt von seinen vielen Eigenschaften ab. Zunächst aus der Zusammensetzung der Produkte. Ändert der Hersteller zum Beispiel das Rezept nach seinem Geschmack und fügt zum Beispiel Käsechips hinzu, steigt die Zahl sofort deutlich an. Solche Fladenbrote sind definitiv nicht für eine Diät und ein richtiges kalorienarmes Ernährungssystem geeignet.

Dünn und dick

Das richtige dünne armenische Brot wird immer ohne Hefezusatz zubereitet. Sie sind im Rezept völlig unnötig. Selbst eine unerfahrene Hausfrau kann versuchen, die Methode zu wiederholen, mit der diese Leckerei zu Hause hergestellt wird, und wird verstehen, dass Wasser, Mehl und Sauerteig ausreichen, um ein köstliches, frisches Produkt zuzubereiten. Das armenische dünne hefefreie Fladenbrot, das nichts Überflüssiges enthält, enthält 236 kcal pro 100 g Produkt.
Es ist eine solche Option, die sich ideal zum Dekorieren einer Vielzahl von Rollen, Umschlägen und anderen Füllungen eignet. Als Ersatz für Brot wird jedoch nur selten dünnes Fladenbrot ohne Zusätze verwendet. Interessanterweise wird es von modernen Hausfrauen sogar als Grundlage für Pizza, als Ersatz für Lasagneblätter sowie bei der Zubereitung von Süßspeisen verwendet. Zum Beispiel Dessertumschläge mit Marmelade.

Es gibt mehrere Kalorien in Dickes Fladenbrot aus Georgien - 274 kcal pro 100 g Produkt. Die vorgestellte Version von Mehlprodukten im Kaukasus wird in der Regel anstelle des für uns üblichen Brotes serviert. Es kann mit Fleisch oder Brühe in seiner ursprünglichen Form verwendet oder mit Öl bestrichen, mit Saucen gewürzt und mit Gewürzen bestreut werden.

Hefe und hefefrei

Wie oben erwähnt, wird normales Fladenbrot normalerweise ohne Zugabe von Hefe zubereitet. Aber manchmal möchten Liebhaber einer solchen Mahlzeit ihre Aufgabe vereinfachen, wenn sie einen dicken Kuchen mit frischer oder trockener Hefe in die Brühe backen. In solchen Fällen erhöht sich der Kaloriengehalt von 100 g des Produkts um ungefähr 20 kcal.

Auf den ersten Blick scheint Pita-Brot (besonders dünn) für die Figur völlig ungefährlich zu sein. Das ist eigentlich nicht der Fall. Vielen ist aufgefallen, dass man bei einem köstlichen Barbecue eine sehr große Menge dieses köstlichen armenischen Brotes essen kann. Und dann steigt der Gesamtkaloriengehalt von Lebensmitteln sehr stark an. Es ist ratsam, diesen Moment genau zu beobachten.

Der Nutzen und Schaden für die Figur

Pitabrot kann nicht als einzigartig nützlich oder schädlich für die Figur bezeichnet werden. Die Tatsache, dass dies ein guter Ersatz für Brot während der Diät ist, ist unbestreitbar. Für ein Sandwich wird nicht ein großes Stück eines schlechten Laibs verwendet, sondern ein dünnes Blatt, auf dem Avocados, gekochtes Hähnchen und frisches Gemüse als Belag verwendet werden. Als Ergebnis erhalten Sie einen herzhaften, sehr leckeren und vor allem kalorienarmen Snack. Neben dem Standard-Sandwich kann das Fladenbrot auch in eine Tube gedreht und auf der Basis eines Döners gekocht werden. Auf dieser Basis ein Minimum an Fett und nicht zu viele Kalorien.

Aber wenn es eine abnehmende Person zur Regel macht, jedes Gericht mit einem beeindruckenden Stück eines dicken Produkts zu ergänzen, das sie mit Butter ergänzt, wird sie definitiv nicht in der Lage sein, Übergewicht loszuwerden. Vielmehr wird die Zahl auf der Waage nur zunehmen.Daher hängt alles von der Mäßigung der Portionen und der Wahl der Qualitätszusätze zu ihnen ab.
Es ist sehr wichtig, Mayonnaise und ähnliche fetthaltige Saucen zu meiden. Sie können den Kuchen zum Beispiel mit ungesüßtem, fettarmem Joghurt, Pflanzenöl, Senf einfetten. Und die beste Füllung sind frisches Gemüse und Gemüse in großen Mengen.

Fertiges Fladenbrot ist ein echter Helfer für eine moderne Hausfrau. Damit erhalten Sie verschiedene Optionen für leckere und köstliche Gerichte. In diesem Fall muss der Koch nicht viel Zeit mit dem Kneten des Teigs und dem schwierigen Backen eines dünnen Blechs in einer Pfanne verbringen. Es reicht aus, die Produktverpackung vorsichtig zu öffnen, die Lage zu erweitern und die Lebensmittel in der gewünschten Weise anzuordnen.