Buchweizen, Limette, Blume - all dies sind Sorten von Honig, leckeren und medizinischen Leckereien. Das Produkt ist sowohl für Erwachsene als auch für Kinder geeignet. Wenn man bedenkt, wie viele Kalorien ein Teelöffel Honig enthält, kann ein Leckerbissen auch von Personen mit strenger Diät verzehrt werden.

Chemische Zusammensetzung und Nährwert

Honig ist das einzige natürliche Produkt, das vollständig vom Körper aufgenommen wird. Zunächst hat es eine flüssige Konsistenz, die sich mit der Zeit verdickt, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren.

Wie viele Kalorien in einem Teelöffel Honig, Vitaminen und Mineralien, nützliche Eigenschaften, Kontraindikationen

Die chemische Zusammensetzung ist ausgewogen und völlig natürlich:

  • Wasser ist ein notwendiges Element aller Lebewesen;
  • Proteine, Fette und Kohlenhydrate, die ein wichtiger Bestandteil der Ernährung eines jeden Menschen sind;
  • Im Honig enthaltene Vitamine und Mineralien ziehen leicht und schnell ein.
  • stickstoffhaltige Substanzen;
  • Aminosäuren.

Honig enthält einfachen Zucker - Glucose und Fructose, wodurch die Delikatesse belebt wird.

Der Energiewert eines Produkts hängt von seiner Art und Farbe ab. Mit seinem hohen Kaloriengehalt sättigt Honig den Körper schneller als normaler Zucker. In dieser Hinsicht empfehlen sogar Ernährungswissenschaftler, wenn sie eine Diät für ihre Kunden zusammenstellen, dieses spezielle Produkt. Der Nährwert von Honig ermöglicht es Ihnen, ihn beim Kochen anstelle von Rübenzucker zu verwenden.

Die Zusammensetzung des Produkts umfasst Enzyme, die von den Speicheldrüsen der Bienen produziert werden. Ihre Abwesenheit oder geringe Menge weist auf ein Produkt von schlechter Qualität hin (gefälscht oder unter falschen Bedingungen gelagert, was zum Verderben geführt hat).

Kaloriengehalt und BJU eines Teelöffels Honig

Wir alle wissen, dass Honig sehr nützlich ist, aber wie jedes andere Produkt hat es einen eigenen Kaloriengehalt.100 g Goodies enthalten etwa 380 kcal, in einem Teelöffel mit einer Folie - etwa 25-30 Kilokalorien.

Es ist zu beachten, dass je nach Honigsorte derselbe TL verwendet wird. kann eine andere Anzahl von Gramm enthalten:

  • Akazie - 7 g;
  • Kalk - 11 g;
  • Buchweizen - 14 g;
  • Zypresse - 6 g;
  • Raps - 10 g;
  • Kastanie - 33 g.

In diesem Zusammenhang wird empfohlen, den genauen Kaloriengehalt von Honig anhand einer Kochskala zu berechnen.

Die Anzahl der Kilokalorien pro 100 g Produkt:

  • Blume - 380-415;
  • Kalk - 325-350;
  • Buchweizen - 305-315;
  • Löwenzahn - 350-380.

Der Inhalt von BZHU in einem Teelöffel Honig:

  1. Proteine ​​- 0,11 g, das sind 0% der Norm bei einer Diät, die auf dem Verbrauch von 2000 Kilokalorien pro Tag basiert.
  2. Fette - 0 g.
  3. Kohlenhydrate - 72,50 g, das sind 27% des Tagesbedarfs bei 2.000 kcal.

Da der Kaloriengehalt eines Teelöffels Honig unbedeutend ist, wird die Verwendung des Produkts in solchen Mengen auch Menschen gezeigt, die sich strikt an eine Diät halten, um Gewicht zu verlieren.

Der Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen

Die Zusammensetzung des Honigs und sein Geschmack variieren je nach Sorte. Egal für was Sie sich entscheiden, für Limette oder Buchweizen, Sie können sicher sein, dass es reich an nützlichen Vitaminen und Mineralien ist.

Hauptsache: Das Produkt muss natürlich sein, sonst hat es keinen Wert.

Im Honig enthaltene Vitamine und Mineralien:

  1. K (Phyllochinon). Vitamin A wirkt sich positiv auf die Blutgerinnung aus. Die Substanz wird bei schweren Wunden eingesetzt. Mit Honig gebrühter Tee hilft, die Rehabilitationszeit zu verkürzen.
  2. E (Tocopherol). Vitamin hat eine starke Anti-Kälte-Wirkung. Der Gehalt an Tocopherol im Honig übersteigt die Menge aller anderen Elemente.
  3. C ist ein Vitamin, das die Immunität stärkt und Giftstoffe aus dem Körper entfernt. Das gleiche Element hilft dem Honig, seine wohltuenden Eigenschaften für lange Zeit zu bewahren.
  4. B2 reguliert die Stoffwechselprozesse des Körpers.
  5. B3 beugt vorzeitiger Hautalterung vor, stärkt das Herz-Kreislauf-System und lindert Müdigkeit.
  6. B5 hilft, das Gehirn mit Sauerstoff zu sättigen, unterstützt und verbessert die Leberfunktion.
  7. B6 beschleunigt Stoffwechselprozesse und regt die Fettverbrennung an.
  8. B9 hilft bei der Bildung roter Blutkörperchen im Knochenmark.
  9. H reguliert den Stoffwechsel von Fettsäuren.

Die Zusammensetzung des Honigs enthält folgende Spurenelemente:

Kalium, Kalzium, Phosphor, so notwendig für die Entwicklung der Gelenke und die Erhaltung eines gesunden Zustands;

  • Magnesium
  • Mangan;
  • Kupfer
  • Zink;
  • Eisen, das Element ist wichtig für Nägel, Haare und Haut;
  • Chrom;
  • Fluor;
  • bor.

Aufgrund der Tatsache, dass die Zusammensetzung des Honigs der Zusammensetzung des Blutes ähnelt, zieht das Produkt leicht und schnell ein und gibt dem Körper alle seine wertvollen Eigenschaften. Die Vorteile von Honig sind unbestreitbar.

Nützliche Eigenschaften für den Körper

Jeder von uns hat mehr als einmal von den positiven Eigenschaften des Honigs gehört, aber nicht jeder weiß, was er ist.

Nützliche Eigenschaften des Imkereiprodukts:

  1. Die im Produkt enthaltenen Antioxidantien wirken stark entzündungshemmend und beugen infektiösen und onkologischen Erkrankungen vor. Eine Erhöhung der Immunität tritt auf.
  2. Ein süßer Leckerbissen in Kombination mit warmer Milch und Butter behandelt wirksam Erkrankungen der oberen Atemwege.
  3. Ein Löffel Honig hilft einem aufgeregten kleinen Baby, sich zu beruhigen und einzuschlafen. Es ist wichtig zu bedenken, dass die Einnahme von Leckerbissen für Kinder unter einem Jahr nicht empfohlen wird und dass das Essen von schwangeren Frauen mit dem Arzt abgesprochen werden muss.
  4. Behandelt Enuresis - Harninkontinenz in der Nacht.
  5. Belebt und spendet Energie. Eine Mischung aus Samurai ist besonders effektiv: Walnüsse, getrocknete Aprikosen, Pflaumen und Honig. Es wird empfohlen, dieses Gericht morgens für einen Esslöffel zu verwenden.
  6. Übelkeit, ein Gefühl der Schwere im Magen, verschwindet, wenn Sie folgendes Getränk trinken: Ein paar Tropfen Zitrone, ein Löffel Honig werden in warmem oder heißem Wasser aufgelöst und mit geriebenem Ingwer versetzt. Das zubereitete Getränk beseitigt nicht nur innere Beschwerden, sondern dient auch als Fettverbrennungsmittel, das nach kalorienreichen schweren Nahrungsmitteln verzehrt wird. Wichtig: Bevor Sie ein Honiggetränk zu sich nehmen, müssen Sie sicherstellen, dass keine Allergien gegen die Vitalprodukte der Biene bestehen.
  7. Der Gebrauch des Produktes ist die Verhinderung der Herzgefäß- Krankheit.
  8. Honigzucker ist viel gesünder als Rübenzucker.
  9. Das Produkt wirkt sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus, verhindert das Verrotten und Fermentieren der Nahrung und entfernt Giftstoffe aus dem Körper.
  10. Honig wird für Menschen mit niedrigem Blutzuckerspiegel empfohlen, der von Schwindel, Schwäche, Müdigkeit und Herzklopfen begleitet wird.
  11. Das Produkt wird zur Behandlung von Nagelpilz und Hautirritationen eingesetzt.
  12. Honig hilft bei der Heilung von Gelenken, Leber, Nieren und anderen Organen.
  13. Das Produkt wirkt sich positiv auf den Haarzustand aus.
  14. Honig hilft bei Anämie und Eisenmangel.

Der Vorteil des Produktes ist seine lange Haltbarkeit, während der die Süße ihren Geschmack oder ihre heilenden Eigenschaften nicht verliert. Honig wird aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften nicht nur in der Küche, sondern auch in der Kosmetik und sogar in der traditionellen Medizin verwendet.