Schokolade Bucheron (Bucheron): über den Hersteller, eine Auswahl an Aromen der Schweizer Schokolade

Liebhaber von Süßigkeiten müssen auf die ungewöhnlich schönen Verpackungen geachtet haben, die kürzlich in den Regalen erschienen sind. Schokolade "Boucheron" zeichnet sich nicht nur durch ihr ursprüngliches Aussehen aus, sondern auch durch ihren besonderen natürlichen Geschmack. Lassen Sie uns herausfinden, wo ein solches Dessert hergestellt wird, woraus es besteht und welche Art von Schokolade Sie auf jeden Fall genießen sollten.

Die Geschichte der Schokoladenmarke Bucheron

Sicherlich verbinden Kunden, die den Namen der Marke gehört haben, sofort mit dem berühmten Schmuckhaus in Paris. Gegründet in der Mitte des 19. Jahrhunderts, ist es heute sehr beliebt und produziert neben Schmuck, Parfums, Uhren und Accessoires.

Für viele wird es eine Überraschung sein, dass Schmuckhaus und Schokolade nur durch den Namen verbunden sind. Darüber hinaus erschien es auf der Verpackung von Süßigkeiten nicht im fernen Frankreich oder der Schweiz, was sich an der Flagge des Landes messen lässt, sondern in Russland.

Warum ist dann Bucheron Swiss Chocolate? Barry Callebaut mit Hauptsitz in Zürich liefert Rohstoffe für die Herstellung dieses Desserts an seine Partner Sobranie (bis 2016 Manchester Enterprise LLC). Solche Informationen werden von Vertretern des russischen Unternehmens angezeigt.

Der Markenname, wie er bei der Kammer für Patentstreitigkeiten behauptet wurde, wurde nicht von den Franzosen entlehnt, sondern entstand einfach als Ergebnis der Marketingarbeit für eine Werbekampagne zur Hervorhebung europäischer Produktionsstandards und hochwertiger Produkte.

2014 erhielt das damals bestehende Manchester Enterprise ein Patent für die Marke Bucheron.Der offizielle Inhaber des Urheberrechts ist jedoch das in Belize, einem Land in Mittelamerika, eingetragene Unternehmen der Manchester Group LTD.

Was auch immer es laut den Dokumenten war, die Schokoladenmarke entwickelt sich nicht nur in unserem Land, sondern auch im Ausland dank der wirklich hohen Geschmackseigenschaften der Produkte erfolgreich.

Hersteller, offizielle Website

Die russische Süßwarenindustrie begann ihre erfolgreiche Entwicklung mit der Gründung der ersten Schokoladenfabrik des Landes im Jahr 1881, dem Kaufmann Maslennikov in Jaroslawl. 1902 gründete der Unternehmer Kusnezow die Fabrik in Belfort, deren süße Produkte auf der ganzen Welt für russische Schokolade bekannt waren.

Nach einer gewissen Zeit des Niedergangs in der Süßwarenindustrie beschloss der erfolgreiche Schokoladenhersteller Boucheron, das Schokoladenunternehmen Manchester Enterprise, die erfolgreichen Traditionen wiederzubeleben. Sie eröffnete 2011 eine Fabrik in Jaroslawl.

Der Unternehmensgegenstand war zunächst die Entwicklung und Herstellung von Tee- und Kaffeeprodukten. 2013 verließen die ersten Schokoriegel das Fließband. Und 2015 erhielt das Unternehmen eine europäische Anerkennung, dank der es in der Lage war, nach hohen Qualitätsstandards zu arbeiten.

Im September 2016 fand eine kleine Umstrukturierung statt, nach der das Werk in Jaroslawl einen neuen offiziellen Eigentümer erhielt - Sobranie LLC.

Laut Unternehmens-Website arbeiten heute rund 300 Mitarbeiter in der Fabrik. Und Busheron-Schokolade wird nicht nur aus Rohstoffen eines Schweizer Partners hergestellt, sondern auch unter Ausleihe von Rezepten und Geräten auf hohem europäischem Niveau.

Wissenswertes über Süßigkeiten

• Zur Herstellung von Schokolade werden laut Hersteller Kakaobohnen der Sorte Criollo verwendet, die sich durch fehlende Bitterkeit und einen milderen Geschmack auszeichnen. Rohstoffe werden von fernen Plantagen in Ghana, Mexiko, Guatemala, Ecuador, Nicaragua nach Russland gebracht.
• Von besonderem Interesse ist die Verpackung. Es wurde betont, um die Verbraucher anzulocken. Viele Leute mögen die Möglichkeit, "durch das Fenster zu gucken", was sich in der Pappe befindet, und ein Dessert im Laden zu wählen.
• Himbeer-, Erdbeer- oder Orangenscheiben wirken attraktiv und leuchtend, die sich nicht in der Fliese verbergen, sondern auf der Oberfläche liegen.
• Die Werbekampagne für die Schokoladenmarke basiert auf der Aussage, dass alle Zutaten natürlich sind, was die Produkte gesundheitlich unbedenklich macht. Sojalecithin (E476), das Teil der Fliese ist und für eine längere Haltbarkeit hinzugefügt wurde, ist in vielen Ländern der Welt verboten.
• Warum ist die Flagge der Schweiz auf der Verpackung? Auch hier, um die Aufmerksamkeit der Käufer zu erregen und die Kosten für solche "importierten" Waren zu erhöhen. Zwar geben die Hersteller an, von ihren Schweizer Kollegen das Geheimrezept für delikate Köstlichkeiten erhalten zu haben. Diese Informationen konnten nicht verifiziert werden ...

Schokolade "Bucheron": Zusammensetzung und Kaloriengehalt

Für die Herstellung eines delikaten Desserts sind in der Schokolade ständig eine Reihe von Zutaten sowie je nach Art des Produkts weitere Bestandteile enthalten.

Jede Fliese hat:

• Kakao, Pulver oder Butter (der Prozentsatz hängt von der speziellen Art des Desserts ab);
• Zucker
• Lecithin;
• Vanille
• Milchpulver.

Wenn Sie keine reine Schokolade, sondern köstliche Zusatzstoffe kaufen, enthält sie Stücke von Beeren, Früchten oder Nüssen.

Dieses Produkt ist besonders nahrhaft. In einer 100-Gramm-Fliese sind etwa 50% Kohlenhydrate, 40% Fette und 9% Proteine. Der entsprechende Kaloriengehalt liegt daher je nach Art des Desserts zwischen 495 und 566 kcal.

Sie können Schokolade in einer silbernen Metallbox kaufen, in der sich die Fliese befindet, zusätzlich in Folie verpackt. Diese Auswahl an Leckereien ist ideal für ein exquisites und originelles Geschenk.

Eine günstigere Kartonverpackung hat ihre eigene Lust - ein transparentes "Fenster", durch das Sie die Schokolade sehen können.

Schweizer Schokoladengeschmack Sortiment

Eine Palette verschiedener Farbtöne für Liebhaber süßer Genüsse wird in verschiedenen Produktlinien einer bekannten Marke präsentiert. Die Kollektion umfasst mehr als zwei Dutzend Schokoladensorten, von denen jede einen einzigartigen Geschmack hat.

Liebhaber der Klassiker werden die besondere Bitterkeit der dunklen Schokolade zu schätzen wissen, die zu 72 Prozent aus Kakao besteht. Der Hersteller gibt an, dass die Bohnen aus Mexiko stammen. Neben der beliebten Option ohne Zusatzstoffe können Sie auch Schokolade mit köstlichen Belägen wählen.

Das Sortiment umfasst:

• dunkle Schokolade mit Preiselbeeren, Erdbeeren und Pistazien;
• Dessert mit gehackten Kakaobohnen;
• Fliesen mit Mandeln, Preiselbeeren und Pistazien;
• Option mit Kaffeebohnen und Orange;
• Schokolade mit Pistazien;
• bittere Fliesen mit Haselnüssen (ganz und gehackt).

Feinschmecker, die ein ungewöhnliches Geschmackserlebnis suchen, sollten weiße Schokolade mit Preiselbeeren, Erdbeeren und Nüssen probieren. Diese Delikatesse ist besonders zart, sie schmilzt buchstäblich im Mund.

Viele Naschkatzen bevorzugen Milchschokolade. Für sie bietet die Marke verschiedene Optionen mit leckeren Zusatzstoffen.

Unter ihnen:

• Schokolade mit Himbeeren;
• Milchfliese mit Pistazie;
• Dessert mit Haselnüssen.

Das Unternehmen legt besonderes Augenmerk auf die kleinsten Feinschmecker. Daher erschien die Sammlung original Fliesen mit dem Bild einer Katze auf der Verpackung.

Bucheron Baby Schokolade ist entweder Milch oder Weiß. Jede Tafel enthält Kiwi, Himbeere und Orange. Die Schokolade ist in kleine Portionen unterteilt - Stücke von 7 mm, was für Eltern von kleinen Naschkatzen praktisch ist, um die von den Kindern verzehrte Menge zu begrenzen.

Trotz der hohen Kosten sind Desserts "Boucheron" sehr beliebt. Schließlich verdienen die natürliche Zusammensetzung, insbesondere der delikate Geschmack und die ursprüngliche Versorgung mit Schokolade das höchste Lob.