Hühnersandwich ist die praktischste Mahlzeit für einen herzhaften Snack zum Mitnehmen. Appetitliche Sandwiches können schnell für die Arbeit, die Schule oder ein spontanes Picknick zubereitet werden. Bequemerweise können Gemüse, Pilze und Käse als zusätzliche Zutaten verwendet werden. In jedem Fall erhalten Sie ein separates Originalgericht.

Klassisches Hühnersandwich

Damit das Sandwich mit einem Haze-Feeling hell schmeckt, können Sie Brotscheiben im Toaster oder auf dem Grill braten.

Ein appetitliches und schnelles Sandwich wird aus folgenden Zutaten zubereitet:

  • Toastbrotscheiben - 6 Stk. (3 Stück pro Portion);
  • gekochtes Hähnchenfilet - ½ Brust;
  • fleischige Tomaten - 2 Stk .;
  • knusprige frische Gurken - 1 Stck .;
  • Salat - 4 Blätter;
  • Provence Mayonnaise - je 2 TL. für jede Portion.

Die Zubereitung eines schönen und hellen Snacks dauert nur 5 Minuten:

  1. Die Brotscheiben in einem Toaster trocknen oder in einer trockenen Pfanne anbraten und abkühlen lassen.
  2. Das gekochte Filet in dicke Scheiben schneiden.
  3. Gewaschene Tomaten und Gurken werden in dünnen Kreisen zerkleinert und die Spitzen entfernt.
  4. Die unteren Scheiben bestreichen wir mit Mayonnaise, auf die wir den gewaschenen und getrockneten Salat legen. Den Salat mit Hühnchen, Tomaten und Gurken belegen.
  5. Als nächstes legen Sie die mittleren Scheiben Brot, die auf beiden Seiten mit Mayonnaise-Sauce bestrichen sind. Darauf legen wir wieder die mit Mayonnaise bestrichenen Tomaten, Hühnchen, den Salat und die obersten Brotscheiben aus.

Wenn die Lieferung nicht sofort geplant ist, können Sie jedes Sandwich mit Wachspapier umwickeln.

Mit Käse

Die Kombination von Brathähnchen mit schmelzendem Käse und frischem Gemüse wird bei der Arbeit und in der Schule zu einem herzhaften und aromatischen Snack.

 

Zusammensetzung Komponenten:

  • Toastbrot - 4 Stück;
  • Hähnchenfilet - 2 Hälften;
  • kleine Tomaten - 2-3 Stk .;
  • frische Gurken - 2 Stk .;
  • Rote Krimzwiebel - 1 Stck .;
  • mild würzig adjika - 2 EL. l .;
  • cremefarbene dünne Käsescheiben - 4 Stk .;
  • gehackte Petersilie und Dill - nach Geschmack;
  • raffiniertes Öl - 2 EL. l .;
  • Rosmarin - 1 Zweig;
  • grobes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer - nach Geschmack.

Die Methode der Vorbereitung in Stufen:

  1. Die Filets von den Filmen und der Haut mit grobem Salz und Pfeffer bestreuen, dann das Fleisch in heißem Öl mit einem Zweig duftenden Rosmarins anbraten. Es ist wichtig, es nicht mit Rosmarin zu übertreiben, da sonst der Fichtengeruch den Rest der Aromen tötet. Nach der Bildung einer Kruste die Pfanne mit einem Deckel verschließen und das Fleisch weich kochen. Abkühlen und die Platten schräg über die Fasern schneiden.
  2. Tomaten mit Gurken in Scheiben schneiden, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  3. Wir bestreichen das Brot mit würzigem Adjika, bestreuen es mit gehackten Kräutern und verteilen die Teller mit Hühnerfleisch.
  4. Wir stellen Tomatenbecher auf das Huhn und darauf das knusprige Gurken-Zwiebel-Sortiment.
  5. Anschließend die Käseteller verteilen.
  6. Wir verschließen das Sandwich mit der zweiten Scheibe Brot, die vor dem Gebrauch ebenfalls mit Adjika innen bestrichen wird.
  7. Auf Wunsch erwärmen wir die Sandwiches so, dass die hohen Schichten leicht gestampft werden und der Käse sich in eine duftende, dehnbare Masse verwandelt.

Beim Servieren schneiden wir quadratische Sandwiches diagonal in Dreiecke, so dass ein schöner heller Schnitt sichtbar wird.

Köstliches Speck-Sandwich

Ein pikantes und sättigendes Chicken Club Sandwich gilt als Klassiker für Sandwich-Snacks.

Um 2 Portionen eines Gerichts zuzubereiten, benötigen Sie:

  • große Toastbrotscheiben - 6 Stück;
  • Hähnchenfilet - 2 Stk. Jeweils 250 g;
  • Krimzwiebel - 1 Stk .;
  • gekochte Eier - 2 Stk .;
  • grobes Salz und Pfefferpulver - je nach Bedarf;
  • fleischige Tomaten - 2 Stk .;
  • geräucherter Speck - 2 Scheiben;
  • Salat "Iceberg" - 8 Stück;
  • Mayonnaise-Sauce - 1 EL. l in jedem Sandwich;
  • raffiniertes Öl - 2 EL. l .;
  • Pommes zum Servieren - so viel Sie wollen.

Das Zubereiten eines Club Sandwichs zu Hause besteht aus den folgenden Schritten:

  1. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen, das Huhn in einer Pfanne in heißem Öl anbraten.
  2. Anschließend das Brot in einer Grillpfanne anbraten. Wenn es keinen Grill gibt, trocknen Sie die Scheiben einfach auf einer gefetteten Butter in einer einfachen Pfanne.
  3. Den Speck knusprig anbraten und die Brust in Längsscheiben schneiden. Wir schneiden die Zwiebel in dünne Ringe und schneiden die Tomaten und Eier in Ringe.
  4. Wir bestreichen den Brotboden mit Mayonnaise, legen Salatblätter, Hühnerfleisch und Eikreise aus.
  5. Wir bedecken das Sandwich mit der zweiten Scheibe Brot, fetten es mit einer provenzalischen Sauce ein, legen den Salat darauf, legen den Speck, die Zwiebelhälften und die Tomaten hinein.
  6. Wir beenden das Sandwich mit der restlichen Scheibe Brot, mit Mayonnaise bestrichen.
  7. Wir schneiden jedes Sandwich in zwei Teile, die wir jeweils mit Spießen einstechen.

Wir servieren die Portion mit Pommes Frites mit Käse und Tomatensauce.

Wie man ein Minipilzsandwich macht

Das geschlossene Sandwich mit Hühnchen und köstlichen saftigen Pilzen wird zu einem herzhaften Snack oder einem herzhaften Frühstück. Sandwich serviert mit heißem Kaffee oder Tee. Es ist wichtig, keine Sandwiches mit kohlensäurehaltigen Getränken anzubieten, da ein herzhafter Snack mit süßem Soda zu schädlichem Fast Food wird.

Essensset zum Kochen:

  • Roggenbrötchen - entsprechend der Anzahl der Antragsteller, in unserem Fall 4 Stück;
  • große Pilzkappen - 4 Stk .;
  • Zwiebeln - 1 Kopf;
  • kleiner runder Käse "Camembert" oder "Brie" - 1 Stk .;
  • Hähnchenbrust - 1 ganzes Stück;
  • würziger aber nicht würziger französischer Senf - 4 TL;
  • raffiniertes Öl - 3-4 EL. l .;
  • Zitronensaft - 2 TL;
  • Weinessig - 2 TL;
  • Dill - nach Geschmack;
  • Zucker - eine Prise;
  • grobes Salz, gemahlener Pfeffer und Kräuter der Provence - optional.

Der Prozess der Erstellung eines Gerichts in Stufen:

  1. Die Brötchen in 2 Teile schneiden, die Hälften in einer trockenen Pfanne oder auf dem Grill leicht anbraten.
  2. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Ringe in Pflanzenöl mit Essig, Zucker und Salz anbraten.
  3. Pilze werden in Teller geschnitten und auch gebraten.
  4. Die Brust 30 Minuten in einer Mischung aus Pflanzenöl, Zitronensaft, Salz mit Pfeffer und provenzalischen Kräutern einlegen.
  5. Fleisch in heißem Öl braten, bis es gar ist.
  6. Die duftenden Brötchen mit Senf schmieren, mit Käsescheiben bedecken, auf die wir das Huhn legen.
  7. Wir legen Pilze auf das Fleisch und bestreuen es mit Dill.
  8. Wir decken die zweite Hälfte der Brötchen ab und drücken ein wenig.

Fertige Sandwiches werden auf dem Grill erhitzt und serviert.

Smoked Chicken Option

Ein duftendes Sandwich mit geräuchertem Hühnchen und knusprig geröstetem Schwarzbrot kann als Snack für unerwartete Gäste serviert werden.

Sie benötigen:

  • Schwarzbrot - 4 Scheiben;
  • geräuchertes Huhn - 1 Bein;
  • Tomate - 2 Stk .;
  • eingelegte Gurken - 2 Stk .;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • Frischkäse - 2 EL. l .;
  • körniger Senf - 2-3 TL;
  • grüner Dill - ein kleines Bündel;
  • grobes Salz und schwarzer Pfeffer im Mörser gehackt - nach Geschmack.

Die Methode der Vorbereitung in Stufen:

  1. Um die Sauce zuzubereiten, mischen Sie Frischkäse und granulierten Senf. Sie können einen einfachen würzigen Senf verwenden, der dem Sandwich jedoch eine Schärfe verleiht, jedoch kein würziges Gewürz.
  2. Essiggurken, Knoblauch und Dill fein hacken.
  3. Gießen Sie diese Zutaten in die Sauce.
  4. Die entstandene Paste salzen und pfeffern, abschmecken und glatt kneten.
  5. Eine Scheibe Schwarzbrot mit einer großzügigen Schicht aromatischer Paste einfetten. Sie können Weißbrot verwenden, aber es schmeckt neutraler.
  6. Wir schneiden die Tomaten in Kreise und schicken sie zu Brot mit Sauce.
  7. Wir reißen das Bein in Fasern und stapeln Tomatenbecher auf.
  8. Wir bedecken das Sandwich mit dem zweiten Teil des Brotes und servieren den Gästen ein leckeres Sandwich.

Nach Belieben wird das Rezept mit knusprigen Salatblättern und Paprikastreifen ergänzt.

Die Verwendung von gesundem Hühnerfleisch für Sandwiches ist besser als die teuerste Rohwurst aus dem Laden. Ein leckeres Sandwich kann sowohl einem Erwachsenen als auch einem Kind serviert werden. Es stillt leicht Ihren Hunger und schadet dem Magen nicht. Die Verwendung zum Kochen von Gemüse, Pilzen und Saucen bereichert den Geschmack und betont die Saftigkeit von Diät-Hühnchen.