Familienzwiebeln - Anpflanzen, Wachsen und Pflege, Pflanzenkrankheiten

Familienzwiebeln sind eine Zwiebelsorte, zeichnen sich jedoch durch einen gesättigten Geschmack aus. Diese Zwiebel ist multigloss und die beliebteste Sorte ist Schalotte.

Kultur Beschreibung

Die Kultur ist mehrknospig und hat bis zu 10 Köpfe. Zwiebeln wachsen Nester, geben sehr empfindliche Blätter. Ein Nest kann bis zu 300 g wiegen.

Aufgrund der geringen Größe sind Schalotten sehr ungünstig zu reinigen, aber daraus können Sie wunderbare und einfach ausgezeichnete Gerichte kochen. Diese Zwiebel ist besonders lecker gebraten, gedünstet, eingelegt. Sie machen sogar Marmelade aus Schalotten.

Die Lampen sind gut gelagert (bis zu einem Jahr) und sogar in einem warmen Raum. Bereits im März kann Kultur in einen Raum auf der Fensterbank gepflanzt werden und schon im Frühjahr wird grün.

Standort- und Bodenvorbereitung

Das Anbauen und Pflegen von Zwiebeln ist so einfach, dass selbst unerfahrene Gärtner diese Aufgabe meistern. Familienzwiebeln sind überraschend unprätentiös, so dass der Gärtner praktisch keine Anstrengungen unternehmen muss, um eine Ernte zu erzielen.

Diese Kultur wird in jedem Bereich gut wachsen. Die Hauptsache ist, dass der Boden neutral ist. Zwiebeln bevorzugen zwar feuchten Boden mit Humus und Sand. Nach Karotten, Bohnen und Kartoffeln pflanzen Sie am besten Familienzwiebeln.

Auswahl des Pflanzenmaterials

Schalotten zum Anpflanzen müssen gesund sein, ohne Fäulnis oder Pilzbefall. Es ist ratsam, Köpfe mit einem Gewicht von ca. 100 g zu pflücken. Wenn Sie eine große Zwiebel pflanzen, werden pro Saison 8 kleine Zwiebeln erzeugt. Die Erntemenge hängt von der Sorte ab. Sie können nicht zum Einpflanzen von Zwiebeln verwendet werden, bei denen die Ferse des Bodens abgeschnitten wurde. Dies erfolgt vor der Landung.Es ist ratsam, das Material in einem Gartenfachgeschäft oder in einem vertrauenswürdigen Kindergarten zu kaufen.

Je größer der Zwiebellandekopf ist, desto mehr neue Zwiebeln werden produziert, aber sie sind klein.

Daten und Muster des Pflanzens einer Familienzwiebel

Gemüsepflanzen werden Mitte April bevorzugt, obwohl erfahrene Gärtner immer das Wetter überwachen. Wenn die Schalotten zu früh gepflanzt werden, wenn es noch kalte Tage gibt, kann es anfangen zu schießen. Daher hängt der Zeitpunkt vollständig vom Klima der Region ab. In den südlichen Regionen kann bereits Anfang April Kultur gepflanzt werden.

Das Schalottenwurzelsystem beginnt sich bei + 2-20 Grad schnell zu entwickeln. Obwohl die Pflanze verträgt und bis -6 abkühlt. Aktiv wächst die Zwiebel ab +15, so dass es sich auch in einem instabilen Klima gut anfühlt.

Im Winter kann man Pflanzen pflanzen. Dafür sind aber nur einige Sorten geeignet: "Albik", "Ingwer", "Ohrring".

Die Hauptsache beim Pflanzen ist die Beobachtung der Landtechnik. In welcher Entfernung Schalotte? Diese Zwiebel wird nicht zu fest gepflanzt, da jeder Kopf ein voluminöses Blattwerk ergibt. Es wird empfohlen, die Kultur in Reihen anzuordnen und zwischen großen Zwiebeln etwa 30 cm und mittleren 15 cm zu belassen. Kleine Köpfe werden in einem Abstand von 10 cm gepflanzt.

Zwiebeln müssen bis zu einer Tiefe von ca. 3 cm in den Boden eingegraben werden.

Köpfe sollten nicht in der Nähe der Oberfläche platziert werden, da ihnen die Kraft fehlt.

Vor dem Einpflanzen sollten die Zwiebeln 15 bis 20 Minuten in einer schwachen Manganlösung aufbewahrt werden.

Wie man Zwiebeln vor dem Pflanzen schneidet

Bevor Sie Schalotten zum Pflanzen schneiden, müssen Sie sie vorbereiten. Zunächst wird jeder Kopf von getrockneten Schuppen gereinigt, bis er innen saftig ist. Dann werden die Zwiebeln für 20 Minuten in Kupfersulfat getaucht, wofür 2 EL. l Das Medikament wird in 10 Liter Wasser verdünnt. Behandeltes Pflanzgut muss mit klarem Wasser abgespült werden.

Bevor Sie mit dem Schneiden der Köpfe beginnen, müssen diese eine Stunde lang in Flüssigdünger eingeweicht werden. Für diese Zwecke ist jede Nährstoffzusammensetzung geeignet, die im Verhältnis 1:10 mit Wasser verdünnt wird.

Danach wird die Ferse abgeschnitten. Haben Sie keine Angst, dass der Überschuss abgeschnitten wird, da die Rudimente in den Köpfen ziemlich tief sind. Selbst wenn zum Beispiel von 6 Rudimenten 2 beschädigt sind, wird der Rest immer noch eine gute Ernte bringen. Trotzdem müssen Sie versuchen, sich beim Trimmen nicht am Kopf zu verletzen. Durch Trimmen der Ferse wird die Pflanze angeregt, ein kraftvolles Wurzelsystem zu bilden. Nach der Zubereitung müssen die Zwiebeln in einen großen Eimer oder eine Pfanne gelegt, mit einem Deckel abgedeckt und in einen kühlen Raum gestellt werden, bis die Pflanze Wurzeln schlägt.

Jetzt, wenn die Wurzeln bis zu 3 mm erscheinen, sollten Sie die Zwiebeln halbieren. Dies ist notwendig, um eine Ernte größerer Köpfe zu erhalten. Von einer Hälfte wachsen normalerweise vier ziemlich große Zwiebeln.

Die Hälfte sollte Wurzeln und Ansätze haben.

Agrotechnik des Anbaus und der Pflege

Bis die Schalotten 10 cm groß werden, braucht er keine Pflege. Pflanzen müssen nicht einmal gewässert werden, da die Wurzeln der Zwiebeln tief gehen müssen. Zwiebeln müssen nicht gefüttert oder gesprüht werden.

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Sobald die eingepflanzten Zwiebeln sprießen, wird das Beet gemulcht. Mulch hält die Feuchtigkeit gut fest und hemmt das Wachstum von Gras. Die Mulchhöhe sollte mindestens 5 cm betragen Als Mulchmaterial kann Torf oder Stroh verwendet werden, wenn Gras vorhanden ist.

Sobald die Schalotten gewachsen sind, sollten sie einmal pro Woche gegossen werden. Anfang Juni wird das Gießen jedoch vollständig eingestellt. In der Regel kann bereits Ende Juni berechnet werden, wie viele Zwiebeln im Nest gewachsen sind. Wenn es mehr als 5 gibt, werden die zusätzlichen entfernt, so dass die Ernte größer ist.

Nicht alle Gärtner können die Pflanze füttern. In der Tat kann diese Ernte wachsen, ohne zu düngen. Wenn der Boden auf der Baustelle sehr erschöpft ist, machen Sie unter den Schalotten einen lang verfaulten Kompost mit einer Rate von 4 kg pro Quadratmeter. Gärtner verwenden auch eine Mischung aus Harnstoff und Superphosphat in einer Menge von 1 TL.für 10 Liter Wasser.

Manchmal kann man beobachten, wie die Zwiebel der Familie im Garten trocknet, die Pflanze färbt sich schnell gelb. Der Grund kann in einem Mangel an Stickstoff versteckt sein. Das einfachste Top-Dressing ist in diesem Fall das Besprühen mit Ammoniak: 3 EL. l Das Medikament wird in 10 Liter Wasser verdünnt. Am Abend wird die resultierende Zusammensetzung mit Blättern behandelt.

Ein weiterer Grund, warum das Laub der Zwiebel gelb wird, ist ein Mangel an Kalium. In diesem Fall werden die Beete mit Kaliumverbindungen gedüngt.

Wenn die Pflanzen gefroren sind, können sich die Blätter auch gelb färben und sogar kräuseln.

Krankheiten, Schädlinge und Methoden des Umgangs mit ihnen

Schalotten können aufgrund von Parasiten auch gelb werden. Vielleicht frisst die Basis des Stifts den Wurm auf, der gleichzeitig die Glühbirne verdirbt. Aus diesem Grund beginnen die Wurzeln zu faulen und zu trocknen. Die Glühbirne löst sich nach dem Angriff des Wurms, riecht unangenehm.

Ein weiterer gefährlicher Parasit ist eine Fliege. Fliegen legen Eier in die Zwiebeln, in denen sich viele Larven entwickeln, die sich von der Pflanze ernähren. Es ist möglich festzustellen, dass Schalotten von einer Zwiebelfliege befallen werden, indem die Federspitzen getrocknet werden und die Farbe der gesamten Zwiebel geändert wird (sie wird hell). Gemüsemehl tritt am häufigsten im Frühjahr während der Blütezeit von Kirschen auf. Von den Chemikalien gegen den Parasiten können Sie Fitoverm oder Spark Bio verwenden.

Um Zwiebelfliegen abzuschrecken, kann die Schafgarbe auch im Garten ausgebreitet werden.

Ein sehr schädlicher Parasit ist eine Blattlaus. Dieses Insekt befällt normalerweise Pflanzen mit einer ganzen Kolonie. Um Blattläuse loszuwerden, werden Schalotten mit einer Lösung aus Pfeffer oder einem Sud aus Wermut behandelt.

Gegen Insekten, die auf Zwiebeln der Familie parasitieren, können auch Insektizide eingesetzt werden, aber solche Medikamente sind giftig. Es ist viel sicherer, das Bett während der gesamten Saison mit Kochsalzlösung zu verarbeiten und 200 g Speisesalz in einem Eimer Wasser zu verdünnen.

Von den Krankheiten sind Familienzwiebeln anfällig für Pilze. Um das Auftreten einer Pilzinfektion zu verhindern, wird das Bett zu Beginn der Saison mit Bordeaux-Flüssigkeit besprüht. 10 Tage vor dem Sammeln der Schalotten wird das Sprühen gestoppt.

Ernte und Lagerung

Die Entfernung von Schalotten sollte nicht verzögert werden, da die Köpfe an Haltbarkeit verlieren und nicht gut gelagert werden. Tatsache ist, dass bereits gereifte Zwiebeln beginnen, Feuchtigkeit aus dem Boden zu ziehen, was die Zeit der Winterruhe verkürzt.

Sobald sich die Blätter hinlegen, werden die Nester einfach aus dem Boden gezogen. Tun Sie dies am Morgen, wenn der Tau trocknet. Den ganzen Tag sollten die Köpfe auf dem Bett liegen. Abends wird das Erntegut in den Raum gebracht oder auf dem Dachboden in der Scheune gestapelt. Dort sollte die Zwiebel ruhen. Das Laub kann manuell mit einer Schere geschnitten oder einfach abgeschnitten werden. Nach der Ernte ist es gut, dass der Boden sofort Gründünger sät.

Sie können getrocknetes Getreide im Winter auch in einem Raum aufbewahren, zum Beispiel in der Küche oder in der Speisekammer. Die Zwiebel ist gut erhalten, aber wenn die Köpfe für die nächste Saison gepflanzt werden, ist es ratsam, dass der Raum nicht mehr als +21 hat.

Sie können Schalotten im Keller in Holzkisten sowie in von der Decke hängenden Netzen lagern. Es ist sehr wichtig, dass der Raum gut belüftet ist.

Das Züchten von Schalotten ist einfach, denn diese Kultur erfordert keine sorgfältige Pflege, reift schnell und hat einen ausgezeichneten Geschmack!