Hallo allerseits! Heute werde ich darüber sprechen, wie man Zarski-Salat mit Hühnchen und Pilzen kocht. Verfügbare Produkte, einfache Zubereitung - das Rezept ist nützlich, wenn Sie ein Familienfest organisieren. Dies ist eine moderne Variante des Themas der klassischen Rezepte. Komponenten werden in Schichten angeordnet. Die luftige Käsemütze und das nahrhafte Filet werden durch den zarten Geschmack der gebratenen Pilze hervorgehoben. Dekorieren Sie das Gericht auf originelle Weise - die Gäste werden es zu schätzen wissen.
- Garzeit: 50 Minuten und 2 Stunden zum Imprägnieren.
- Portionen pro Packung: 6-8.
- Schwierigkeitsgrad: einfach.
Zutaten
- Champignons - 300 g;
- Hühnerbrust - 1 Stück;
- Kartoffeln - 2 mittelgroße Knollen;
- Karotten - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Kopf;
- Hartkäse jeglicher Art - 200 g;
- Ei - 2 Stk .;
- Mayonnaise - 4 EL. l .;
- Pflanzenöl zum Braten - 1-2 EL. l .;
- Salz nach Geschmack.
Schritt für Schritt Rezept für Salat mit Hähnchen und Champignons:
- Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und in Öl ca. 10 Minuten zart anbraten. Alle überschüssige Feuchtigkeit sollte herauskommen. Getrennt Karotten mit gehackten Zwiebeln reiben. Geflügel, Kartoffeln und Eier gar kochen. Tipp. Es wird empfohlen, die Kartoffeln vor dem Kochen gründlich zu waschen und nach der Wärmebehandlung zu schälen. Auf diese Weise bleibt seine Form besser erhalten. Das Fruchtfleisch bleibt fest genug - es ist bequemer, es zu mahlen.
- Kartoffeln reiben, die Brust in kleine Würfel schneiden, die Eier zerkleinern.
- Vorbereitete Zutaten beim Zusammenstellen des Salats in Schichten legen. Die Verwendung der Ringform ermöglicht es Ihnen, eine stilvolle Präsentation wie in einem Restaurant zu arrangieren. Eine andere Möglichkeit ist, sofort in Portionen in einer Schüssel zu kochen. Jede Stufe Salat mit Mayonnaise einfetten. Die erste Schicht ist Kartoffel (Salz), die zweite ist Hühnerfilet, die dritte ist Karotte und Zwiebel, die vierte sind Eier, die fünfte sind Pilze (aber nicht alle, ein paar große, gleichmäßige Teller zum Dekorieren), die sechste ist Käse.
- Den Salat in den Kühlschrank stellen und einweichen.
Das fertige Gericht mit Champignons dekorieren. Sie können Inselstücke auslegen oder sich eine eigene Version eines ungewöhnlichen Dekors einfallen lassen.
Zu einer Notiz. Helle Beeren sehen auch als Dekoration spektakulär aus. Verwenden Sie Viburnum oder rote Johannisbeeren. Säure fügt Pikanz hinzu.
Tsarsky Salat mit Huhn und Pilzen
Die Zutaten
- 300 g. Champignons
- 1 Stück Hühnerbrust
- 2 mittelgroße Knolle Kartoffel
- 1 Stück Karotten
- 1 der kopf Zwiebel
- 200 g. Hartkäse jeglicher Art
- 2 Stück Das ei
- 4 Esslöffel Mayonnaise
- 1-2 Esslöffel Pflanzenöl für
braten - zu schmecken Salz
Schritt für Schritt Anleitung
- Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und in Öl ca. 10 Minuten zart anbraten. Alle überschüssige Feuchtigkeit sollte herauskommen. Getrennt Karotten mit gehackten Zwiebeln reiben. Geflügel, Kartoffeln und Eier gar kochen.
- Kartoffeln reiben, die Brust in kleine Würfel schneiden, die Eier zerkleinern.
- Vorbereitete Zutaten beim Zusammenstellen des Salats in Schichten legen. Die Verwendung der Ringform ermöglicht es Ihnen, eine stilvolle Präsentation wie in einem Restaurant zu arrangieren. Eine andere Möglichkeit ist, sofort in Portionen in einer Schüssel zu kochen. Jede Stufe Salat mit Mayonnaise einfetten. Die erste Schicht ist Kartoffel (Salz), die zweite ist Hühnerfilet, die dritte ist Karotte und Zwiebel, die vierte sind Eier, die fünfte sind Pilze (aber nicht alle, ein paar große, gleichmäßige Teller zum Dekorieren), die sechste ist Käse.
- Den Salat in den Kühlschrank stellen und einweichen.
