Gekochter Hühnersalat - 11 Rezepte

Haben Sie darüber nachgedacht, welchen Salat Sie kochen und auf dem Feiertagstisch servieren sollen? Versuchen Sie, einen Salat mit gekochtem Huhn zu machen. Es ist sehr befriedigend, gesund, lecker und gleichzeitig nicht fett.

Hähnchen-Pilz-Salat

Die klassische Produktkombination verleiht einen angenehmen Geschmack und ein delikates Aroma.

Die Zusammensetzung des Rezepts:

• Ei - 3 Stk .;
• Milchkäse - 160 gr;
• Hühnerfilet - 0,3 kg;
• Dosenmais - 110 g;
• Mayonnaise - 120 gr.

Schritt für Schritt kochen:

1. Kochen Sie Hühnerfleisch im Voraus, indem Sie das Wasser salzen. Wir brauchen, dass das Filet bei der Zubereitung des Salats bereits abgekühlt ist.
2. Die Eier in einem kleinen Topf kochen und abkühlen lassen.
3. Das Huhn in kleine Stücke schneiden.
4. Mahlen Sie ein Stück Käse mit einer Reibe.
5. Die geschälten Eier mit einem Messer fein hacken.
6. Kombinieren Sie die zubereiteten Zutaten in einer Salatschüssel, fügen Sie den Mais hinzu, nachdem Sie die Flüssigkeit aus der Dose abgelassen haben.
7. Mit Mayonnaise würzen, Zutaten mischen und fertig ist der Salat. Auf dem Tisch servieren.

Mit roten Bohnen aus der Dose

Sie benötigen:

• Zwiebel - 1 Stk .;
• Salz nach Geschmack;
• Huhn - 700 gr;
• rote Bohnen - 400 gr;
• Ei - 2 Stk .;
• zwei Karotten;
• drei Gurken;
• Mayonnaise Sauce - 200 gr.

Algorithmus der Aktionen:

1. Bereits gekochtes Fleisch wird fein in Würfel geschnitten.
2. Wir nehmen eingelegte Gurken aus der Dose und hacken sie mit einem Messer.
3. Wir putzen alles Gemüse. Die Karotten auf einer Reibe verarbeiten und die Zwiebel in Stücke schneiden.
4. Kochen Sie hart gekochte Eier und hacken Sie sie fein.
5. Öffnen Sie eine Blechdose mit Bohnen, entfernen Sie das Wasser.
6. Wir kombinieren alle fertigen Produkte in einer großen Schüssel oder Salatschüssel.
7. Sie können ein wenig Salz einstreuen, Mayonnaise einschenken, alles mischen. Guten Appetit!

Zartes Rezept mit Huhn, Ananas und Mais

Der Salat kombiniert perfekt Gemüse, Obst, Fleisch und Eier. Der Snack bleibt jedoch sehr leicht, delikat und lecker.

Produktliste:

• drei gekochte Eier;
• Mayonnaise Sauce - 150 gr;
• Dosenananas - 300 gr;
• eine Hühnerbrust;
• Dosenmais - 300 gr.

Wie man gekochtes Hähnchen und Feldsalat macht:

1. Gekochtes Hähnchen in Quadrate schneiden.
2. Sie können fertige Ananaskonserven in Scheiben kaufen - lassen Sie den Saft einfach abtropfen. Oder nehmen Sie eine ganze Ananas, schälen und hacken Sie sie.
3. Legen Sie die verarbeiteten gemahlenen Zutaten in eine schöne Schüssel.
4. Es bleibt, Mais dort zu setzen, Mayonnaise zu gießen und alles mit einem Löffel zu mischen.
5. Sie können ein wenig Salz hinzufügen und die Vorspeise mit frischer Petersilie dekorieren. Guten Appetit!

Mit Brokkoli und Käse

Eine einfache Snack-Option für diejenigen, die ihr Gewicht überwachen.

Rezept Zutaten:

• eine Gabeln Brokkoli;
• Mayonnaise mit Salz nach Geschmack;
• zwei Geflügelbrüste;
• Milchkäse 250 gr.

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Wir kochen Geflügelfleisch im Voraus in Salzwasser.
2. Sobald es abgekühlt ist, pflücken wir kleine Stücke davon.
3. In einem anderen Topf Brokkoli einfüllen, Wasser und Salz einfüllen. 4 Minuten kochen lassen.
4. Wir teilen den abgekühlten Kohl in Blütenstände.
5. In einer großen Salatschüssel verteilen wir das Hähnchen, Brokkolistücke, gießen den gehackten Käse auf eine Reibe. Für Pikantes kann man eine Knoblauchzehe auspressen.
6. Mayonnaise oder Olivenöl hinzufügen. Alles mischen und fertig ist der nahrhafte Diätsalat!

Blätterteig Hühnersalat

Ein sehr leckeres Gericht, das auf dem festlichen Tisch schön aussehen wird.

Sie benötigen:

• Pilze - 100 gr;
• Käse - 50 gr;
• Mayonnaise Sauce - 200 gr;
• vier Karotten;
• Huhn - 400 gr;
• Ei - 2 Stk .;
• drei Kartoffelknollen.

Algorithmus der Aktionen:

1. Die geschälten Karottenwurzeln, Kartoffeln und Eier in einer Pfanne kochen.
2. Mahlen Sie gekochte Produkte und Käse.
3. Trenne die Hälfte der zerdrückten Zutaten, bereite eine schöne transparente Salatschüssel vor und lege die Schichten aus: Kartoffeln, Karotten, Eier, Käse. Gießen Sie Mayonnaise.
4. Das gekochte Huhn in Stücke schneiden. Wir legen sie auf Mayonnaise.
5. Als nächstes kommen die Pilze.
6. Wir haben die Hälfte aller Zutaten übrig. Wir legen sie in der gleichen Reihenfolge obenauf.
7. Das Gericht mit Kräutern garnieren und 3 Stunden kalt stellen.
8. In dieser Zeit nimmt der Salat Gestalt an. Guten Appetit!

Mit geräuchertem Käse

Die Hauptzutaten des Rezepts:

• Zopfkäse - 200 gr;
• fünf Gurken;
• Cracker - 60 gr;
• Mayonnaise nach Geschmack;
• drei Tomaten;
• Geflügelfilet - 300 gr;
• drei Eier;
• Salz und Gemüse nach Geschmack.

Kochmöglichkeit:

1. Kochen Sie das Hühnerfleisch und hacken Sie die Stücke, wenn es abgekühlt ist.
2. Die Eier 15 Minuten auf dem Herd kochen. Danach legen wir sie in kaltes Wasser.
3. Gekühlte geschälte Eier halbieren.
4. Gewaschene Tomaten und Gurken werden mit einem Messer gehackt.
5. Zopfkäse wird in Fasern geteilt und in Stücke geschnitten.
6. Kombinieren Sie die Produkte in einer Schüssel, fügen Sie eine Prise Salz hinzu, gießen Sie die Mayonnaise nach Belieben ein, bestreuen Sie den Salat mit Croutons, mischen Sie.
7. Die Vorspeise mit Kräutern garnieren und das pikante Gericht auf den Tisch legen.

Salat "Braut" - Schritt für Schritt

Die Zusammensetzung des Rezepts:

• ein Frischkäse
• zwei Kartoffeln;
• Mayonnaise - 180 gr;
• Zwiebel - 1 Stk .;
• eine Prise schwarzer Pfeffer;
• gekochtes Huhn - 300 gr;
• Ei - 3 Stk.

Einen köstlichen schönen Salat kochen:

1. Das fertig gekochte Hühnerfleisch mit einem Messer in kleine Würfel schneiden.
2. Geschälte Kartoffeln kochen und in Stücke schneiden.
3. Separat das Wasser zum Kochen bringen, Hühnereier hineinlegen. Nach 10 Minuten die Proteine ​​und das Eigelb entfernen, abkühlen lassen und auf einer Reibe verarbeiten.
4. Die Zwiebel mit einem Gemüseschneider zerkleinern.
5. Wir entfernen die Reibe nicht, sondern verarbeiten sie mit Schmelzkäse.
6. Es bleibt die Ware schichtweise in einen tiefen Behälter zu legen. Wir bestreichen jede Schicht Salat mit Mayonnaise.
7. Die erste Schicht besteht aus Hühnchen, gefolgt von Zwiebeln, Kartoffeln, Eigelb, Käse und Proteinen.
8. Und tatsächlich entpuppt sich der Salat als weißer Schleier einer Braut.

Hühnchen-Mädchen mit Chinakohl

Sie benötigen:

• saure Sahne - 40 gr;
• zwei Knoblauchzehen;
• gekochtes Geflügelfilet - 0,3 kg;
• halbe Gabel Chinakohl;
• gelbe Paprika;
• rote Paprika;
• Sojasauce - 15 ml;
• zwei Zwiebeln;
• eine Prise Salz;
• Senf - 10 gr;
• Drei Frühlingszwiebelpfeile.

Wie man kocht:

1. Wir sortieren Hühnchen in Fasern. Gib sie in eine Schüssel.
2. Paprika verarbeiten und in Strohhalme schneiden. Transfer zum Vogel.
3. Die geschälte Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und in den gleichen Behälter geben.
4. Peking Kohl sortieren, hacken und zum Salat hinzufügen.
5. Mischen Sie die Zutaten zusammen.
6. Jetzt tanken.
7. Dazu Sojasauce, Sauerrahm, gehackten Knoblauch und Senf mischen.
8. Wir schieben diese Produkte in ein Gefäß mit Deckel, schließen es, schütteln und gießen die Salatmischung über die resultierende Mischung. Guten Appetit!

Sonnenblumensalat Rezept

Solch ein Salat wird Ihren Feiertagstisch schmücken und die Gäste werden es mögen.

Grundzutaten:

• Milchkäse - 100 gr;
• Chips - 100 gr;
• Huhn - 0,2 kg;
• Oliven - 70 gr;
• Pilze - 0,3 kg;
• Mayonnaise Sauce - 90 gr;
• Ei - 3 Stk .;
• drei Eigelb getrennt.

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Snack Sonnenblume in einer tiefen Schüssel in Schichten gelegt.
2. Die erste Schicht sind kleine Stücke gekochtes Hühnerfleisch.
3. Die zweite Schicht besteht aus den gebratenen Champignons. Champignon ist wünschenswert.
4. Die nächste Schicht ist gekochte Eier gerieben.
5. Hinter ihm liegt eine Schicht geriebener Käse.
6. Wir tränken jede Schicht mit Mayonnaise-Sauce.
7. Der letzte Akkord des Salats besteht aus gekochtem Eigelb, das mit einem Löffel zerdrückt wird. Diese Schicht muss nicht mit Mayonnaise bestrichen werden.
8. Wir nehmen Oliven aus der Dose, schneiden sie in zwei Scheiben und geben sie auf das Eigelb. Das sind unsere Sonnenblumenkerne.
9. Die Schale 8 Stunden im Kühlschrank verschließen. Während dieser Zeit ist der Salat in Mayonnaise getränkt und nimmt eine stabile Form an.
10. Es bleibt, um die Chips zu nehmen und sie mit Salat an den Rändern zu dekorieren. Das sind die Blütenblätter.

Pikanter Hähnchen-Gurken-Salat

Wir werden brauchen:

• ein Hühnerei;
• Knoblauchzehe;
• Senf - 5 gr;
• Hähnchenfilet - 60 gr;
• Salz nach Geschmack;
• frische Gurken - 0,2 kg;
• Essig - 10 gr;
• Pflanzenöl zum Dressing;
• drei grüne Zwiebelpfeile;
• Sojasauce - 80 ml;
• Zucker - 5 g.

Kochmöglichkeit:

1. Das gekochte Vogelfilet abkühlen lassen. Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.
2. Wir zerkleinern das Hühnerei in eine Tasse und schütteln es mit einem Schneebesen. Wir gießen es in eine Pfanne und braten es in Form eines Omeletts.
3. Geschälte Gurken in halbe Ringe schneiden.
4. Frühlingszwiebelfedern zerkleinern.
5. Gurkenscheiben in das Hähnchen gießen, Frühlingszwiebeln hacken, Senf dazugeben.
6. Wir würzen den Salat mit Sojasauce, Öl und Essig. Wir mischen alles.
7. Gießen Sie etwas Salz und Zucker. Wir entfernen das Essen für eine Stunde aus dem Kühlschrank.
8. Ein Spiegelei mit einem sehr fein gehackten Messer und einen kalten Salat damit bestreuen. Guten Appetit!

Klassischer Caesar mit Filet

Leichte, duftende pikante Caesar wird eine Dekoration auf jedem Tisch sein.

Was Sie mitnehmen müssen:

• Senf - 20 gr;
• Kirschtomaten - 250 gr;
• Kopf Romano-Salat;
• Mayonnaise - 90 gr;
• Hähnchenfilet - 500 gr;
• saure Sahne - 230 gr;
• Milchkäse - 100 gr;
• eine Prise Salz;
• Croutons:
• Knoblauchzehe;
• ein weißes Brot;
• Provence trockene Kräuter;
• Olivenöl und Salz abschmecken.

Schritt für Schritt kochen:

1. Machen Sie zuerst Croutons. Schneiden Sie das Brot in kleine Quadrate, legen Sie es auf den Boden der Pfanne, hacken Sie den Knoblauch. Gießen Sie das Brot mit Öl, fügen Sie Salz, Knoblauch und Kräuter hinzu.
2. Im Ofen goldbraun backen.
3. Wir waschen den Kopf aus und entkernen ihn auf den Blättern. Wir reißen sie mit den Händen auf und legen sie in eine Salatschüssel.
4. Wir teilen das gekochte Filet in Fasern und übertragen es auf Salatblätter.
5. Wir teilen die Tomaten in Hälften und schicken sie zum Huhn.
6. Dressing zum Ankleiden kochen. Knoblauch durch eine Presse drücken. Wir zerkleinern es in einer Mischung aus Sauerrahm, Senf und Mayonnaise. Salz und mischen.
7. Über die Sauce gießen. Mischen Sie die Zutaten mit einem Spatel. Gießen Sie den geriebenen Käse und servieren Sie ihn mit Croutons auf einem separaten Teller. Guten Appetit!