Salat mit Sellerie und Apfel - 7 Rezepte für einen leckeren und gesunden Salat

Mit Sellerie zubereitete Gerichte erweisen sich immer als saftig und sehr aromatisch. Daher ist es nicht verwunderlich, dass diese Gemüsepflanze häufig in einer Vielzahl von kulinarischen Rezepten verwendet wird. Besonders hervorzuheben ist ein Salat mit Sellerie und Apfel. Es gibt viele Variationen seiner Herstellung. Betrachten Sie nur die interessantesten von ihnen.

Grundrezept Salat mit Stangensellerie und Apfel

Sellerie ist ein einzigartiges Gemüse, dessen Teile (Wurzeln, Stängel und Blätter) zur Zubereitung bestimmter Gerichte verwendet werden. Wenn wir über Salate sprechen, dann werden sie am besten aus Stangensellerie hergestellt. Das Gericht ist saftig, lecker und vor allem auch sehr gesund. Für die einfachste Option benötigen Sie:

• 3 große Selleriestangen;
• 2 Äpfel
• ein wenig Salz;
• 20 Gramm Joghurt.

Einen solchen Salat zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig:

1. Zuerst müssen Sie die Produkte gründlich waschen. Dies geschieht am besten unter fließendem Wasser.
2. Danach müssen sie zerkleinert werden. Sellerie kann einfach mit einem scharfen Messer in kleine Stücke zerkleinert werden. Äpfel müssen zuerst geschält und entkernt werden. Dann das Fruchtfleisch in kleine Dreiecke schneiden.
3. Gießen Sie die zubereiteten Lebensmittel in einen sauberen Behälter, bestreuen Sie sie leicht mit Salz, gießen Sie sie über Joghurt und mischen Sie sie.

Salat mit Sellerie und Apfel ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. In einigen Sammlungen wird es als Zero Calories bezeichnet. Das Gericht kann zu jeder Tageszeit und in jeder Menge gegessen werden.

Mit Hühnerbrust

Um Ihre tägliche Ernährung zu diversifizieren, können Sie versuchen, einen Salat mit Sellerie, Apfel und Hühnchen zuzubereiten.Es kann auch als kalorienarm angesehen werden, da 100 Gramm des fertigen Gerichts nur 230 Kalorien enthalten. Um dieses schmackhafte und mäßig nahrhafte Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

• 1 gekochte Hühnerbrust;
• 1 Stangensellerie;
• 3-4 frische Radieschen;
• 1 Apfel (es ist besser, süß und sauer zu nehmen).
• frisches grün
• etwas Zitronensaft;
• saure Sahne und Mayonnaise (jeweils ca. 20-30 Gramm).

Selbst jemand, der noch nie gekocht hat, kann mit dem Kochen fertig werden. Es ist nur notwendig:

1. Gemüse, Obst und Kräuter gründlich ausspülen.
2. Nach dem Zufallsprinzip schneiden und in eine Salatschüssel geben. Sie können nicht einmal einen Apfel schälen. So wird es schmackhafter sein.
3. Huhn brechen Hände mit Stücken. Fügen Sie es anderen Produkten hinzu.
4. Alles mit Zitronensaft bestreuen.
5. Mit Mayonnaise und Sauerrahm abschmecken und vorsichtig mischen.

Damit das Gericht während des Essens noch eindrucksvoller aussieht, kann es auf einen Teller mit großen Salatblättern gelegt werden.

Kochen mit Käse

Wenn Sie den Salat nahrhafter und nahrhafter machen möchten, können Sie Käse hinzufügen. In diesem Fall benötigen Sie auch die gängigsten Produkte:

• 2 Stangen Sellerie;
• 20 Gramm Zitronensaft;
• 2 Äpfel
• 150 g Hartkäse (vorzugsweise Mindestfettgehalt);
• etwas Salz;
• 75 g fettarme saure Sahne (vorzugsweise 10%).

So einen Salat Schritt für Schritt zubereiten:

1. Der erste Schritt besteht darin, die Äpfel vorsichtig in Streifen zu schneiden. Dann in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft bestreuen (damit sie nicht nachdunkeln).
2. Den Sellerie fein hacken.
3. Käse mit großen Zellen gerieben.
4. Gehackte Zutaten in die Schüssel geben.
5. Salz, saure Sahne einschenken und mischen.

Das Gericht ist in nur 10 Minuten zubereitet und eignet sich ideal für einen leichten, aber nahrhaften Snack.

Salat mit Sellerie, Apfel und Karotten abnehmen

Heute versuchen viele, sich an die richtige Ernährung zu halten und ihre Figur zu überwachen. Solche Leute können angeboten werden, frische Karotten zu einem Salat aus Stangensellerie mit Äpfeln hinzuzufügen. Das Ergebnis ist nicht nur ein leichter Snack, sondern eine echte "Vitaminbombe". Um es vorzubereiten, müssen Sie Folgendes mitnehmen:

• 1 großer grüner Apfel;
• 1 Stangensellerie;
• 10 Gramm Zitronensaft;
• 1 Karotte;
• 35 Gramm Olivenöl;
• Salz;
• 10-15 g flüssiger Honig.

Das Kochen dauert weniger als eine Viertelstunde:

1. Karotten schälen und auf einer groben Reibe mahlen.
2. Sellerie in dünne Scheiben schneiden.
3. Gewaschener und geschälter Apfel, in Scheiben oder Scheiben geschnitten, nachdem zuvor der Kern mit Samen entfernt wurde.
4. Kombinieren Sie die Produkte in einer Platte.
5. Mit Zitronensaft, Öl, Honig, Salz gießen und mischen.

Falls gewünscht, können Sie dem Aroma ein beliebiges Aroma hinzufügen. Es gibt praktisch keine Einschränkungen. Es ist ein ausgezeichneter Salat zum Abnehmen und um eine gute Figur zu halten.

Gurkenvariante

Liebhaber einfacher Rezepte werden sicherlich einen Salat aus Stangensellerie mit frischen Äpfeln und Gurken mögen. Alle drei Komponenten sind überraschend ähnlich. Erstens sind sie reich an Feuchtigkeit. Zweitens sind dies frische und sehr leichte Produkte. Um daraus einen Salat zu machen, müssen Sie Folgendes nehmen:

• 2 frische Gurken;
• 1 Apfel
• 3 Stangen Sellerie;
• ein wenig Salz;
• Olivenöl.

Um ein Gericht zuzubereiten, müssen Sie:

1. Spülen Sie die Produkte gründlich aus und schneiden Sie sie vorsichtig in dünne Streifen. Sie können dies mit einem normalen Küchenmesser tun oder spezielle Schleifmaschinen verwenden.
2. Sammeln Sie die Zutaten in einem Teller und mischen Sie, mit Butter gewürzt.

Falls gewünscht, können Sie ein wenig Salz hinzufügen. Dies ist aber nicht notwendig, da es bei Selleriestangen bereits ausreicht. Im Allgemeinen müssen Sie sich nur auf Ihren eigenen Geschmack konzentrieren.

Mit Walnüssen

In Fortsetzung der Liste der kalorienarmen und nahrhaften Gerichte ist ein Salat mit Sellerie und Apfel mit geriebenen Walnüssen besonders zu empfehlen. Am Gaumen schmeckt es einfach umwerfend. Zum Kochen benötigen Sie:

• 6 Stangen Sellerie (ungefähr 300 Gramm);
• 125 g fettfreier Joghurt;
• 2 mittelgroße Äpfel (nur süß und sauer einnehmen);
• Tafelsalz (optional);
• Saft ¼ Teil einer Zitrone;
• 4 Walnusskerne.

Stufen der Salatzubereitung:

1. Mahlen Sie Selleriestangen auf einer Reibe (nehmen Sie die mit den großen Zellen).
2. Die entstandene Masse ausdrücken und in eine Salatschüssel geben.
3. Machen Sie dasselbe mit Äpfeln. Richtig, sie müssen zuerst gereinigt und mit Saatgut entkernt werden.
4. Walnüsse knacken, die Kerne vorsichtig entfernen und auf derselben Reibe reiben. Auf Wunsch können sie mit einem scharfen Messer gehackt werden.
5. Sammeln Sie in der Salatschüssel alle Rohlinge.
6. Gießen Sie die Produkte mit Joghurt, Zitronensaft, etwas Salz und mischen.

Es entsteht ein sehr leckerer, kalorienarmer Salat, der ideal für diejenigen ist, die versuchen, einen gesunden Lebensstil zu führen.

Gesunder Salat mit Selleriewurzel und Apfel

Experten sagen, dass Selleriewurzel nicht weniger nützlich ist als ihre Stiele. Es enthält auch eine große Menge verschiedener Vitamine und Mineralien. Um dies zu gewährleisten, können Sie einen Salat mit Selleriewurzel und einem frischen Apfel zubereiten. Für ein solches Experiment benötigen Sie:

• 1 großer saurer Apfel;
• 350 Gramm Staudensellerie;
• ein Bund Petersilie.

Zum Auftanken:

• 70 Gramm Olivenöl;
• 20 Gramm Zitronensaft und Sojasauce;
• 10 Gramm Senf;
• ein wenig salz, pfeffer und zucker.

So kochen Sie einen Salat:

1. Mit einem scharfen Messer eine dicke Schale von einer Selleriewurzel abschneiden. Das restliche Fleisch wird danach zunächst in dünne Platten geschnitten und dann in Streifen geschnitten.
2. Ebenso den Apfel hacken.
3. Petersilie mit einem Messer fein hacken.
4. Um das Dressing vorzubereiten, sammeln Sie alle Zutaten in einem Behälter und mischen Sie sie gründlich mit einem Schneebesen.
5. Zerkleinerte Teile in einer Schüssel sammeln.
6. Gießen Sie sie mit gekochtem Dressing und mischen Sie vorsichtig.

Ärzte sagen, dass ein solcher Salat einer Person helfen kann, mit vielen ernsten Krankheiten fertig zu werden. Aufgrund seiner einzigartigen Mineral- und Vitaminzusammensetzung ist es Stärkt das Immunsystem, verbessert die Herzfunktion, beruhigt das Nervensystem und normalisiert die Verdauung. Es gibt noch viele weitere Probleme, mit denen dieser magische und sehr appetitliche Salat fertig wird.