Zur Abwechslung des Tagesmenüs kann die Gastgeberin für ihren Haushalt einen zarten und sehr leckeren Salat mit Reis und Fischkonserven zubereiten. Und dank seiner wichtigsten Quellkomponenten erweist es sich auch als recht nützlich. Sie können ein solches Gericht auf verschiedene Arten zubereiten. Zum Beispiel können Sie einige der interessantesten Rezepte betrachten.

Einfacher Salat mit Reis und Fischkonserven

Das erste, worauf Sie am meisten achten sollten einfach und einfach zuzubereiten Salat mit Reis und Fischkonserven.

Sein kann zu Recht Budgetoptionen zugeschrieben werden, da zum Kochen ein Minimum an Zutaten benötigt wird:

  • 1 Dose Fischkonserven;
  • 1 Zwiebel;
  • ein wenig Salz;
  • 130-150 g Reis;
  • Pfeffer;
  • frisches grün.

So einen einfachen Salat können Sie in wenigen Minuten zubereiten.

Es ist nur notwendig:

  1. Reis kochen. Es sollte sich als brüchig herausstellen. Zu diesem Zweck können Sie jede bekannte Technik verwenden.
  2. Während das Getreide gekocht wird, ist es notwendig, die Zwiebel so weit wie möglich zu schälen und zu hacken. Dies kann mit speziellen Geräten oder einem normalen Küchenmesser erfolgen.
  3. Greens beliebig hacken.
  4. Öffnen Sie die Blechdose mit dem Schlüssel, geben Sie die Konserven in eine Schüssel und kneten Sie die Fischstücke mit einer Gabel.
  5. Fügen Sie die restlichen Komponenten gemäß Rezept hinzu und mischen Sie alles gründlich. Die Menge an Salz und Pfeffer nach Geschmack wählen.

Dieser herzhafte und sehr nahrhafte Salat ist eine gute Ergänzung zum Mittagessen oder die einfachste Option für ein schnelles Abendessen.

Das ist interessant: Wie man Reis so kocht, dass er bröckelig ist?

Wie man "Mimosa" kocht

Heute Mimosensalat gilt als einer der am meisten beliebte urlaubsgerichte. Sie können es auf verschiedene Arten tun.Zum Beispiel werden in der klassischen Version Salzkartoffeln verwendet, um diesen Salat zuzubereiten. Auf Wunsch kann er jedoch durch Reis ersetzt werden, der, wie Sie wissen, perfekt mit Fisch kombiniert wird.

Für diese Version des berühmten Gerichts benötigen Sie:

  • 240 Gramm Fischkonserven;
  • 2 Karotten;
  • 5 Hühnereier;
  • 1 große Zwiebel;
  • 100 Gramm Reis;
  • Salz;
  • 200 Gramm Hartkäse;
  • 100 Gramm Mayonnaise;
  • Grüns.

"Mimosa" ist ein Blätterteig-Salat. Sie müssen ihn also in Etappen kochen:

  1. Zuerst müssen Sie den Reis kochen, bis er gar ist, und dann abspülen und in ein Sieb geben, sodass das gesamte Glas aus Glas besteht.
  2. Möhren separat kochen. Nach dem Abkühlen reinigen und auf einer Reibe mit großen Zellen mahlen.
  3. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
  4. Zwiebeln und Gemüse fein hacken.
  5. Eier kochen und schälen. Eichhörnchen und Eigelb getrennt auf einer feinen Reibe reiben.
  6. Den Fisch aus der Dose nehmen und mit einer Gabel kneten. Zuvor konnten Sie alle großen Knochen entfernen. So wird der Salat weicher.
  7. Verteilen Sie die Produkte in einem tiefen Behälter in Schichten in einer bestimmten Reihenfolge: Reis - Karotte - Zwiebel - Protein - Fisch - Käse - Eigelb. Jede Zutat (mit Ausnahme der letzten) ist leicht gesalzen und großzügig mit Mayonnaise eingefettet.

Danach wird der fertige Salat nur noch mit frischen Kräutern dekoriert. Hierfür eignen sich Petersilie und Frühlingszwiebeln.

Italienisches Rezept mit Essiggurken

Italiener weiß viel über Essen. Richtig, lokale kulinarische Experten verwenden manchmal für die Zubereitung verschiedener Gerichte keine ganz gewöhnliche Produktkombination. Zum Beispiel in Fischsalat mit Reis sie oft fügen Sie Essiggurken oder Kapern hinzu. Das Gericht ist frisch, saftig und ziemlich pikant.

Um einen solchen Salat zu Hause zuzubereiten, müssen Sie Folgendes mitnehmen:

  • 1 Glas Fischkonserven (es kann Thunfisch, rosa Lachs oder auch gewöhnliche Makrele sein);
  • 3 Eier
  • 2 Gurken;
  • 175 Gramm Reis;
  • gemahlener Pfeffer;
  • Salz;
  • etwas Mayonnaise.

Das Gericht bereitet sich sehr schnell zu:

  1. Zuerst müssen Sie Kochreis setzen. Nach dem Kochen muss das Wasser gesalzen werden. Reis muss bröckelig sein.
  2. Eier separat kochen, schälen und fein hacken.
  3. Gurken in kleine Würfel schneiden.
  4. Nehmen Sie den Fisch aus der Dose und zerdrücken Sie ihn mit einer gewöhnlichen Tafelgabel.
  5. Den abgekühlten Reis in eine Salatschüssel geben.
  6. Fügen Sie die restlichen Komponenten hinzu und mischen Sie. Die Menge an Salz und Pfeffer wird am besten individuell ausgewählt.

Es dauert ein paar Minuten, um einen solchen Salat zuzubereiten. Und parallel können Sie sich auf andere Gerichte einlassen.

Salat: Reis, Fischkonserven und Eier

Einige Hausfrauen glauben, dass der Salat viel schmackhafter sein wird, wenn Sie viele verschiedene Zutaten verwenden, um ihn zuzubereiten. Um eine solche falsche Meinung zu widerlegen, lohnt es sich mindestens einmal zu kochen Ein einfacher Salat mit nur Fischkonserven, Reis, einem Ei und einer kleinen Zwiebel. Es stellt sich die ursprüngliche Mischung heraus, die als eigenständiges Gericht oder als Brotaufstrich verwendet werden kann.

Für die Arbeit benötigen Sie:

  • 1 Glas Sardinen in Dosen (in Öl);
  • 4 Eier
  • 110 Gramm Reis Müsli;
  • 1 mittlere Zwiebel;
  • irgendwelche Gewürze;
  • frisches grün;
  • ein paar Löffel Mayonnaise.

So machen Sie einen solchen Salat:

  1. Eier kochen und dann hacken. Natürlich können Sie sie einfach hacken. Um die Arbeit zu vereinfachen, ist es jedoch besser, eine große Reibe zu verwenden. Ein Teil des Proteins muss beiseite gelegt werden. Es wird zur Dekoration benötigt.
  2. Reis kochen. Sie können dies im Voraus tun oder die nach dem Abendessen verbleibende Beilage verwenden.
  3. Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Wer seine Bitterkeit nicht mag, kann gekochtes Wasser über bereits gehackte Stücke gießen.
  4. Sammeln Sie alle Zutaten in einem Teller und mischen Sie gründlich.

Fertiger Salat sollte eine pastöse Konsistenz haben. Es kann auf Salat serviert werdenmit Eiweißresten bestreut, oder auf gebratenen Toaststücken verteilen. In beiden Fällen ist das Ergebnis hervorragend.

Kochen mit Mais

Neben den übrigen Zutaten ist Mais eine gute Ergänzung zu Fischsalat in Dosen. Sie verleiht dem Gericht eine besondere Würze und macht es schöner.

Für die einfachste Option benötigen Sie:

  • 240 Gramm Fischkonserven (vorzugsweise in ihrem eigenen Saft);
  • 75 Gramm Reis;
  • 1 kleine rote Zwiebel;
  • 4 Hühnereier;
  • 170 Gramm Mais in Dosen;
  • 20 Gramm Zitronensaft;
  • etwas Salz;
  • 50-60 Gramm Mayonnaise;
  • gemahlener Pfeffer.

So ein Gericht zuzubereiten ist gar nicht so schwierig:

  1. Zuerst müssen Sie das Glas öffnen und Stücke von Fischkonserven in einen Teller geben. Sie müssen geknetet werden, dann leicht mit Salzlake gießen und mit Zitronensaft bestreuen.
  2. Gehackte Zwiebel in kleine Würfel geben.
  3. Kochen Sie hart gekochte Eier. Fein zerkleinern und auch auf einen Teller schicken.
  4. Reis kochen, mit Wasser abspülen und abseihen. Fügen Sie es zu den restlichen Komponenten hinzu.
  5. Führen Sie den Mais ein, nachdem Sie die Gurke aus der Dose abgelassen haben.
  6. Alles mit Mayonnaise würzen und mischen. Salz und Gewürze werden nach Belieben hinzugefügt.

Dieser Salat kann auf dem gleichen Teller oder serviert werden portionsweise auf kleinen Sandtörtchen auslegen. In dieser Form wird das Gericht auf dem Tisch sehr eindrucksvoll aussehen.

Mit frischen Gurken

Für die Zubereitung von Salaten ist es besser, edlen Fisch wie Thunfisch oder Lachs zu sich zu nehmen. Mit einer solchen Basis wird das Gericht auf jeden Fall schmackhaft und nahrhaft. Es gibt eine gute Option für schnellen Salat, deren Geheimnis darin besteht, dass die Hauptbestandteile in der gleichen Menge eingenommen werden.

Um zu arbeiten, brauchen Sie:

  • 4 Eier
  • 200 Gramm Dosenlachs, gekochter Reis und frische Gurken;
  • 100 Gramm Mayonnaise.

Einen solchen Salat zuzubereiten ist ganz einfach:

  1. Lachsscheiben aus dem Glas nehmen, in eine Salatschüssel geben und mit einer Gabel gut kneten. Hier ist keine Füllung erforderlich.
  2. Kochen Sie losen Reis und fügen Sie ihn dem Fisch hinzu.
  3. Hart gekochte Eier in Würfel schneiden und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
  4. Fügen Sie frische Gurken hinzu. Sie müssen auch in kleine Würfel geschnitten werden.
  5. Gießen Sie die Zutaten mit Mayonnaise und gut mischen.

Ein solcher Salat mit Reis und Fischkonserven ist frisch und sehr leicht. Für Originalfutter es kann sein Mit speziellen Kochringen auf einen Teller legenund dekorieren Sie das fertige Design mit Zweigen frischer Petersilie.

Cocktailsalat mit Fischkonserven und Banane

Auf dem festlichen Tisch wird es gut aussehen Cocktail-Salat. Es unterscheidet sich von einem normalen Gericht darin Alle Komponenten werden abwechselnd in einer Reihe in einem großen Glas oder einer Schüssel gestapelt und dann auf einen zuvor vorbereiteten Verband gegossen. Außerdem werden in diesem Fall die Produkte nicht gemischt.

Betrachten Sie ein interessantes Rezept, für das Sie sich entscheiden müssen:

  • 300 Gramm Fischkonserven (ohne Flüssigkeit);
  • 1 frische Tomate;
  • 200 g gekochter Reis;
  • 1 Banane

Zum Auftanken:

  • 20 Gramm Zitronensaft;
  • Salz;
  • 45 Gramm Tafelessig;
  • Pfeffer.

Um einen so ungewöhnlichen Salat aus Fischkonserven zuzubereiten, benötigen Sie:

  1. Getreide vorher kochen. Um den Reis bröckelig zu machen, ist es besser, langkörnig oder gedämpft zu nehmen.
  2. Entfernen Sie die Schale von der Tomate, übergießen Sie sie mit kochendem Wasser und entfernen Sie dann die Mitte mit den Samen. Das restliche Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
  3. Das Bananenmark wird ebenfalls in Würfel geschnitten. Damit die Rohlinge nicht schwärzen, müssen sie leicht mit Zitronensaft bestreut werden.
  4. Fischstücke werden willkürlich mit einem Löffel oder einer Gabel zerschlagen.
  5. Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Essig mit Salz und Pfeffer mischen.
  6. Legen Sie die zubereiteten Lebensmittel in Schichten in ein Glas: Reis - Tomate - Banane - Fisch.
  7. Alles mit gekochtem Dressing übergießen.

Sie können den Inhalt des Glases mit einem Zweig frischem Dill oder Petersilie dekorieren.

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