Sogar aus den Resten der Produkte im Kühlschrank können Sie einen köstlichen herzhaften Snack zubereiten. Zum Beispiel passen Würste und süße knusprige Maiskörner gut zusammen. Leckereien von ihnen werden für das tägliche Abendessen und für den Urlaub geeignet sein. Es gibt einige gute Salatoptionen mit Mais und Wurst.

Schneller Salat mit Mais, Wurst, Ei und Gurke

Diese Art von Salat ist sehr schnell zubereitet. Vor allem, wenn Sie ihm vorher Eier kochen.

Zutaten

  • gekochte Eier - 3-4 Stk .;
  • Brühwurst / Wurst - 180-200 g;
  • frische Gurke - 2 Stk .;
  • Dosenmais - ein volles Glas;
  • gesalzene Mayonnaise.

Kochen:

  1. Kochwurst oder Milchwurst eignen sich gleichermaßen für Leckereien. Dieses Fleischprodukt muss geschält und in ordentliche Würfel geschnitten werden.
  2. Mahlen Sie auch Gurken und Eier.
  3. Vorbereitete Zutaten mischen. Gießen Sie Maiskörner zu ihnen.
  4. Alles mit gesalzener Mayonnaise bestreuen. Shuffle.

Geeignet sind Oliven auf Wachteleiern oder jede andere Variante der Sauce. Ein köstlicher Salat wird mit hausgemachter Mayonnaise erhalten.

Kochen mit Kohl

Sie können jeden Kohl nehmen. Der zarteste und leckerste Salat wird aus Peking gewonnen. Geeignet ist aber auch ein Weißkopfgemüse.

Zutaten

  • Kohl - ungefähr ein Kilo;
  • frische Gurken - 3 Stk .;
  • Zuckermais - ein volles Glas (in Dosen);
  • Frühlingszwiebeln (weißer Teil) - 2 Stk .;
  • geräucherte / halb geräucherte Wurst - 320-350 g;
  • Dill - 35-40 g;
  • Knoblauch - 2 Nelken;
  • Mayonnaise (hausgemacht), Zitronensaft, Salz.

Kochen:

  1. Den Kohl dünn hacken. Wenn Sie Weiß verwenden, müssen Sie es gut mit den Händen kneten. Fügen Sie dabei Salz und Zitronen- / Limettensaft hinzu.
  2. Hacken Sie das Wurstprodukt in Scheiben, nachdem Sie die Folie zuvor gereinigt haben.
  3. Gurken von der Schale befreien. In Ringe schneiden. Zwiebeln - halbe Ringe.
  4. Knoblauch kann zufällig gehackt werden. Wenn Sie möchten, dass es in einem Salat deutlich spürbar ist, schneiden Sie das Produkt am besten in kleinen Würfeln.
  5. Alles in einen tiefen Teller legen. Gießen Sie gehackten Dill, Maiskörner.
  6. Während des Mischens die Vorspeise mit hausgemachter Sauce würzen.

Wenn der Salzgehalt des Kohls nicht für das ganze Gericht ausreicht, können Sie etwas mehr feines Salz hinzufügen.

Strohhalme Salat Rezept

Salat bekam seinen Namen wegen der Besonderheiten von Schneidwaren. Alle werden mit einem dünnen langen Strohhalm gehackt.

Zutaten

  • geräucherte Wurst - 230-250 g;
  • Zuckermais (Konserven) - ein volles Glas;
  • Koreanische Karotten - 230-250 g;
  • frische Gurke - 3 Stk .;
  • Frühlingszwiebelfedern nach Geschmack;
  • gesalzene Mayonnaise.

Kochen:

  1. Schälen Sie die Wurst aus der Folie. Jede Sorte davon, auch mit großem, eingestreutem Speck, ist geeignet.
  2. Schneiden Sie die Wurst, die Gurke (zusammen mit der Haut) mit einem langen ästhetischen Strohhalm. Sie können es nach Ihren Wünschen dünn oder dick machen.
  3. Drücken Sie den koreanischen Snack aus der überschüssigen Flüssigkeit. Alle mischen.
  4. Gehackte Zwiebeln, Mais ohne Marinade hinzufügen.

Würzen Sie den Strohhalmsalat mit Salzsauce und gönnen Sie ihn sofort den Gästen.

Mit geräucherter Wurst und Mais

Ein solcher Snack hat seinen lustigen Namen - "Semenovna".

Zutaten

  • Kohl - 280-300 g;
  • Krabbenstäbchen - 80-100 g;
  • Mais - 2/3 st .;
  • Karotte - 1 Stück;
  • Knoblauch - 1 Nelke;
  • geräucherte Wurst - 280-300 g;
  • Paprika - 1 Stück;
  • gesalzene Mayonnaise.

Kochen:

  1. Um einen solchen Leckerbissen mit geräucherter Wurst und Mais zuzubereiten, müssen Sie zuerst Kohl zubereiten. Das Gemüse mit einem scharfen Messer hacken und mit einer Prise Salz bestreuen.
  2. Karotten sollten gerieben, Knoblauch, Wurst, Krabbenstangen und Pfeffer - beliebig geschnitten - werden. Stücke des Fleischprodukts sollten vergrößert werden, damit sie im fertigen Gericht deutlich zu spüren sind.
  3. Alles mischen, Maiskörner hinzufügen.

Gießen Sie das Gericht mit gesalzener Sauce. Gut mischen und Sie können eine Probe nehmen.

Ampelaperitif mit koreanischen Karotten

Der Salat wirkt sehr hell wie eine Ampel. Es enthält köstliche Zutaten in drei verschiedenen Farben.

Zutaten

  • geräucherte Wurst - 80-100 g;
  • Tomate - 1 Stück;
  • frische Gurke - 1 Stk .;
  • Frühlingszwiebeln - 3 Federn;
  • frischer Dill - 3-4 Zweige;
  • gekochtes Eigelb - 3 Stk .;
  • Mais - 6 EL. l (Konserven);
  • gesalzene Mayonnaise.

Kochen:

  1. "Vertreter" der grünen Schicht im Salat sind Gurken, Zwiebeln, Dill. Sie müssen mit einem scharfen Messer fein gehackt werden.
  2. Für Rot wird eine Tomate an einer Ampel genommen. Wenn gewünscht, können Sie es mit bulgarischem süßem Pfeffer ergänzen. Solche Zutaten müssen in Würfel zerkleinert werden.
  3. Die gelbe Ampel ist Mais und zerbröckeltes Eigelb.

Alle zubereiteten Lebensmittel müssen separat mit Salzsauce gemischt und einzeln in hohe portionierte Gläser gefüllt werden, ohne sie miteinander zu vermischen.

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Herzhafter Salat "Igel"

Salat mit dem Namen "Hedgehog" wird gleichzeitig herzhaft, knusprig und frisch erhalten. So entsteht eine Kombination aus Käse, Wurst und Maiskörnern aus der Dose.

Zutaten

  • geräucherte / halbgeräucherte Wurst - 180-200 g;
  • gesalzener Käse - 180-200 g;
  • gekochte Eier - 6 Stk .;
  • Mais - 1 Dose (Konserven);
  • frischer Knoblauch und Mayonnaise.

Kochen:

  1. Um das Dressing vorzubereiten, mischen Sie sofort die Mayonnaise-Sauce mit Knoblauchpüree. Die resultierende aromatische Masse, die den Geschmack jedes Salats noch heller macht. Bei Bedarf kann die Sauce hinzugefügt werden.
  2. Hacken Sie die Wurst ohne die Haut in ordentliche Würfel und schneiden Sie auch die gekochten geschälten Eier.
  3. Käse kann mit einer Reibe mit großen Teilungen zerkleinert oder in kleine Würfel geschnitten werden. Im ersten Fall ist der Snack zarter.
  4. Die mit Mais bestreuten Produkte mischen.

Fügen Sie Knoblauchsauce der Vorspeise hinzu. Es ist sehr lecker, es in Törtchen oder auf knusprigen Toasts zu servieren. Sie können einen Salat als Füllung für Fladenbrötchen wählen.

Salat: Mais, Bohnen, Cracker und Wurst

Ein wichtiger Bestandteil in einem solchen Gericht sind Cracker. Sie müssen leicht rötlich und knusprig sein.

Zutaten

  • Dosenmais - ein volles Glas;
  • geräucherte Wurst - 280-300 g;
  • Cracker - eine große Handvoll;
  • rote Bohnen - 1 Dose (Konserven);
  • Gemüse und gesalzene Mayonnaise-Sauce.

Kochen:

  1. Entfernen Sie den Film von der geräucherten Wurst, schneiden Sie den Rest in kleine appetitliche Würfel.
  2. Gießen Sie die Wurst sofort in eine große Schüssel und geben Sie Bohnen und Mais dazu, die Sie zuvor in ein Sieb geworfen und von überschüssiger Flüssigkeit befreit haben. Bohnen nehmen Sie am besten in Ihrem eigenen Saft. Das Produkt in der Tomate beeinflußt groß den abschließenden Geschmack des Salats.
  3. Die Zutaten mit Kräutern bestreuen, Salzsauce einfüllen und gut mischen.
  4. Erst danach Cracker hinzufügen. Sie können im Laden gekauft werden (zum Beispiel mit dem Geschmack von saurer Sahne, Käse, Speck) oder hausgemachtem Weißbrot mit granuliertem Knoblauch.

Die Kombination von Mais, Bohnen, Crackern, Würstchen in einem Salat macht es sehr lecker, hell, ungewöhnlich. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch saure Sahne zum Dressing wählen.

Für die besprochenen Vorspeisen können Sie jede Wurst nach Ihrem Geschmack verwenden - geräuchert, halb geräuchert und sogar gekocht. Aber Sie müssen nur Mais in Dosen nehmen. Gefrorenes oder frisches Getreide funktioniert nicht.

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