Salat mit Garnelen und Ananas kann nicht als belangloses Gericht bezeichnet werden. Diese Kombination wird Fans ungewöhnlicher, kühner kulinarischer Experimente ansprechen. In der Auswahl bieten wir die besten Rezepte und entdecken das Geheimnis der Sauce von den besten Köchen der Welt.

Einfacher Salat mit Garnelen und Ananas

Shrimp ist ein Rekordhalter für reines Protein, das für den Körper sehr wichtig ist. Ananas ist bekannt für ihre Fähigkeit, Fette zu verbrennen, und zusammen bilden sie ein überraschend gesundes Tandem, das auch sehr lecker ist. Die Süße der Frucht, eine angenehme Meeresgarnelennote, klingt harmonisch im Salat. Das Hauptaugenmerk liegt jedoch auf der Sauce: Sie hebt das Gericht zart hervor und fügt keine Kalorien hinzu.

Versuchen Sie, Salate nicht mit banaler Mayonnaise zu würzen. es ist fetthaltig, übermäßig kalorienreich; Die ideale Basis für die Sauce ist Sahne oder griechischer ungesüßter Joghurt.

Notwendige Komponenten:

  • Dosenananas im eigenen Saft 350 g;
  • eine Packung gekochte gefrorene Garnelen, können Sie 500 g Tiger;
  • Sahne 35% Fett - 100 ml;
  • ein Teelöffel Ketchup von köstlicher Qualität;
  • ein Esslöffel Brandy;
  • etwas Salz.

Wie man kocht:

Garnelen in kochendes Salzwasser geben und 3-4 Minuten kochen lassen, dann abkühlen und putzen.

  1. Ananassaft mit Salz, in 1 cm große Würfel schneiden.
  2. Verbinden Sie die Garnelen, Ananas.
  3. Lassen Sie uns die Sauce machen: mischen Sie die Sahne mit Ketchup, fügen Sie Cognac hinzu.
  4. Den Salat mit Sauce bestreuen.
  5. Den Snack 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  6. In einer schönen transparenten Salatschüssel oder in portionierten Gläsern mit einem Zweig grünem Basilikum oder einer Zitronenscheibe servieren.

Der Salat erweist sich als interessant, reichhaltig und ohne Zusätze. Die perfekte Begleitung ist ein Glas jungen Weißweins.

Mit Hühnchen

Mit Shrimps, Ananas und Hühnchen gibt es eine weitere Option, die nicht weniger neugierig auf Feinschmecker ist, aber etwas befriedigender.Wenn Sie seine Leichtigkeit nicht verletzen möchten, fügen Sie Kalorien hinzu, wir empfehlen die Verwendung von Hähnchenbrustfilet, nicht von rosa Fleisch.

 

Einige Gewürzhersteller bieten fertige Sets für Meeresfrüchtesalate an. ihr Plus ist eine ausgewogene Komposition; Lesen Sie die Packung sorgfältig durch: Natriumglutamat (Geschmacksverstärker) sollte in Gewürzen nicht enthalten sein.

Notwendige Komponenten:

  • Dosenananas im eigenen Saft 350 g;
  • eine Packung gekochte und gefrorene Garnelen 450 g;
  • Sahne 35% Fett - 100 ml;
  • Brustfilet - 300 g;
  • Dijon-Senf;
  • etwas Salz.

Kochanleitung

  1. Das Huhn kochen, abkühlen lassen und in kleine Quadrate schneiden.
  2. Ananassaft mit Salz, auf die Größe von Hühnerfleisch zerkleinern.
  3. Shrimp sanft und schälen.
  4. Kombinieren Sie Garnelen, Ananas, Huhn.
  5. Die Sahne leicht aufschlagen und mit einem Löffel Senf würzen.
  6. Mit Salat würzen.

Wir bestehen ein bisschen auf dem Snack, servieren ihn auf dem Tisch. Wir essen mit Nudeln, braunem Reis oder einfach so, mit kalter Mandarine, frisch und mit Mineralwasser verdünnt.

Kochen mit Reis

Die Reisversion ist vertrauter als die anderen. Der Salat fällt etwas dichter aus, aber mit einem hellen angenehmen Geschmack. Ihre Aufgabe ist es, den Reis nicht zu verdauen, sondern ihn aldente zu lassen. Andernfalls verliert die Konsistenz an Genauigkeit und der Snack ähnelt Brei.

Guter Reis für einen Snack - gedämpft, ideal - Sorten von Indica.

Was wir brauchen:

  • Dosenananas im eigenen Saft 350 g;
  • eine Packung gekochte gefrorene Garnelen eine Packung mit 500 g;
  • Reis - ein halbes Glas;
  • Sahne 35% Fett - 100 ml;
  • Brustfilet - 300 g;
  • Dijon-Senf;
  • etwas Salz.

Wie man kocht:

  1. Reis in reichlich Wasser kochen, abspülen, abkühlen lassen.
  2. Garnelen auch ein wenig blanchieren (nicht mehr als 2 Minuten), von der Schale reinigen;
  3. Wir schneiden die Brust in ziemlich große Stücke (je 1 cm), wir schneiden gleich große Ananas;
  4. Reis, Hühnchen, Garnelen und Ananas mischen.
  5. Sahne und Senf mischen, etwas Salz hinzufügen.
  6. Dress den Salat.

Es ist besser, den Snack in den kulinarischen Ringen zu verteilen und sie fest zu stopfen. Diese Präsentation ist modern, ungewöhnlich, lecker. Vergessen Sie nicht, 30-40 Minuten lang abzukühlen. Der Salat wird gleichmäßig und natürlich köstlich.

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Salat: Garnelen, Ananas, Käse und Ei

Zutaten sind in der Regel verfügbar, schnell zubereitet und als eine der ersten gegessen. Salatsaison mit Mayonnaise, aber nur von sehr hoher Qualität, mit hohem Fettgehalt und klarer Zusammensetzung.

Einer der neuesten kulinarischen Trends ist eine große Auswahl an Zutaten. Jemand mag sie wirklich, aber Sie können Ihren eigenen Stil wählen.

Was ist vorzubereiten:

  • Dosenananas im eigenen Saft 350 g;
  • eine Packung gekochte gefrorene Garnelen eine Packung mit 500 g (vorzugsweise großes Kaliber);
  • Hartkäse - 100 g;
  • Mayonnaise - 100 ml;
  • 2 Hühnereier;
  • ein Bund Petersilie;
  • eine Zitronenscheibe;
  • etwas Salz.

Kochen ist sehr einfach:

  1. Kochen Sie zuerst die Eier, kühlen Sie sie in kaltem Wasser ab und schneiden Sie sie in Würfel.
  2. Kochen Sie die Garnelen und säubern Sie sie von der Schale.
  3. Ananassaft mit Salz, in ziemlich große Stücke schneiden.
  4. Käse gerieben auf einer groben Reibe.
  5. Mayonnaise mit gehackter Petersilie mischen, mit Zitronensaft würzen.
  6. Kombinieren Sie Garnelen, Eier, Käse, Ananas, würzen Sie mit Sauce.

Fügen Sie die Soße streng nach Geschmack hinzu. Anstelle von Zitrone kann auch Limette verwendet werden: Sie hat einen etwas anderen Geschmack, und ihre Bitterkeit ist hier sehr angebracht. Der Salat ist leicht und sättigend mit einer frischen süß-sauren Note. Toller Snack auf dem festlichen Tisch und eine tolle Ergänzung zum sonntäglichen Familienessen.

Festliche Vorspeise "Kompliment"

In letzter Zeit hat nur eine sehr beschäftigte Gastgeberin das Rezept für dieses Gericht nicht gelesen. Der Komplimentsalat ist äußerst beliebt und überschattet in den Ferien den traditionellen Olivier und Hering unter einem Pelzmantel. Kaufen Sie statt einer Garnelenpackung ein Glas Krillfleisch. Und das ist berechtigt: Der Geschmack des Salats ist einfach wunderbar.

Shrimps können nicht länger als 5 Minuten gekocht werden: Erstens sind sie bereits gekocht und zweitens werden sie durch langes Kochen "gummiartig".

Was brauchen wir:

  • Dosenananas in eigenem Saft 350 g (oder gekocht und gefroren, eine Packung mit 500 g);
  • Dose Krillfleisch - 150 g;
  • Hartkäse - 100 g;
  • Mayonnaise - 100 ml;
  • große fleischige Paprika - 1 Stck .;
  • 3 Hühnereier;
  • ein Bund Petersilie;
  • Zitronenscheibe;
  • etwas Salz.

Wie man kocht:

  1. Saftfreie Ananas, in Würfel schneiden.
  2. Eier kochen, abkühlen lassen und in großen Würfeln zerkleinern.
  3. Den Käse auf einer Reibe reiben.
  4. Wir werden die Paprika aus den Kernen entfernen, in Würfel schneiden: Die Größe sollte ungefähr den Eiern und Ananas entsprechen.

Die Komponenten verbinden, mit Mayonnaise würzen, mit einer Zitronenscheibe und gehackter Petersilie garnieren. "Compliment" wird in wunderschönen Cocktailgläsern serviert - sieht also spektakulär aus. Aber Sie können es auf moderne Weise in die kulinarischen Ringe setzen.

Exotisches Salatrezept

Exotic Salad ist berühmt für seine ungewöhnliche Anordnung in Form einer "Folie". Hühnchenscheiben und Garnelen „krönen“ sie, außerdem sollte Hühnchen nicht gekocht, sondern gebraten werden. Änderungen in der Technologie verändern den Geschmack der vertrauten Kombination, und für Pikantes können Sie hier ein wenig Knoblauch hinzufügen.

Die richtigen Zutaten:

  • Hähnchenfilet - 300 g;
  • Hühnereier - 3 Stk .;
  • eine Dose Ananasringe;
  • Garnelen - 7 Stk. (mittelgroß);
  • Mayonnaise - 150 g;
  • Petersilie Zweig;
  • Hartkäse - 100 g.

Schritt für Schritt kochen:

  1. Garnelen blanchieren und kühl stellen.
  2. Ananasringe in große Scheiben schneiden.
  3. Wir schlagen das Hähnchenfilet, braten die Koteletts goldbraun und schneiden sie in Scheiben.
  4. Wir schneiden die Eier in Scheiben (zuerst in 2 Teile und dann teilen wir die Hälften in Scheiben).
  5. Wir sammeln den Salat in der folgenden Reihenfolge: Ananas mit Ei mischen, geriebenen Käse auf einen flachen Teller legen, mit Mayonnaise würzen.
  6. Hähnchenscheiben legen eine Folie aus.
  7. Wir krönen den Hügel mit Garnelen.
  8. Gießen Sie eine dünne Masche Mayonnaise.
  9. Mit Petersilienzweigen garnieren. Für die Helligkeit können Sie Hälften von Kirschtomaten verwenden.

Salat kann etwas warm serviert werden - davon profitiert er. Sie essen es außergewöhnlich frisch: Wenn es für einen halben Tag steht, wird der Geschmack schlecht. Aber das gerade gekochte "Exotic" ist dank einer ungewöhnlichen Kombination einfach wunderbar.

Wie man mit Avocado kocht

Fans einer gesunden Ernährung sind sich der einzigartigen Eigenschaften von Avocados bewusst, der Menge an seltenen mehrfach ungesättigten Omega-3-Säuren in Früchten. Durch die Kombination von Ananas, Avocado und Garnelen erhalten wir eine vollständige Mahlzeit, die nährt und hilft, schnell Kilogramm abzunehmen.

In der reifen Avocado befindet sich ein brauner Stein, von dem das Fleisch buchstäblich wie Butter „abrutscht“.

Wir werden brauchen:

  • reife Avocado;
  • 300 g geschälte gekochte Garnelen;
  • frische Ananas - 200 g;
  • eine Mischung aus Paprika (rosa, weiß, schwarz);
  • Olivenöl - 30 ml.

Wir bereiten stufenweise vor:

  1. Wir reinigen die Avocado vom Knochen, nehmen das Fruchtfleisch mit einer Gabel heraus und kneten es mit Olivenöl. Sie können in Würfel schneiden, wenn Sie eine schöne und effektive Portion wünschen.
  2. Kombinieren Sie Garnelen mit Ananas, verteilt in pürierter Avocado.
  3. Mischen, mit Pfeffer würzen.
  4. In einer Salatschüssel verteilen.

Das Gericht wird mit Gemüse und Schaumweinen kombiniert. Es wird als eigenständiges Gericht zum Mittag- oder Abendessen serviert. Probieren Sie den Salat und Sie werden verstehen: Abnehmen ist einfach sehr lecker!

Mit Krabbenstäbchen

Garnelen sind heute für viele Familien zu einer Delikatesse geworden. Es ist nicht notwendig, eine schmackhafte Kombination abzulehnen: Wir werden versuchen, eine kostengünstige Version des Salats herzustellen und die Garnelen durch Krabbenstangen zu ersetzen. Aber sparen Sie hier nicht: Je besser das Krebsfleisch ist, desto schmackhafter wird der Snack.

In diesen pikanten Salat können Sie ein wenig eingelegte Champignons geben: nur ein paar Stücke, in Stücke schneiden (nicht mahlen!)

Die richtigen Zutaten:

  • eine Packung Krabbenstangen oder Fleisch - 350 g;
  • Hühnereier - 3 Stk .;
  • Dose Ananas;
  • Mayonnaise - 150 g;
  • Petersilie Zweig;
  • Hartkäse - 70 g.

Kochanleitung:

  1. Eier kochen, abkühlen lassen, in Würfel schneiden.
  2. Wir machen auch die Ananas in ordentliche quadratische Stücke.
  3. Wir schneiden Krabbenstangen in große Scheiben.

Wir verbinden die Komponenten in der Salatschüssel, würzen mit Mayonnaise.Es ist wichtig, den Salat sorgfältig zu mischen: Krabbenstangen sind ein empfindliches Produkt, mit aggressiven Handlungen, die sich in Fasern verteilen, und es ist wichtig, dass wir sie ganz halten.

Drei Käse darauf legen, Zweige Petersilie dazugeben. Es ist schön, kontrastreich und lecker, den Salat mit schwarzen Olivenhälften zu dekorieren. Wir essen gekühlten Bissen mit Schwarzbrot.

Sie können Garnelen und Ananas nicht nur mit den aufgeführten Zutaten kombinieren. Sie lassen sich hervorragend mit frischen Gurken, Tomaten, roten Zwiebeln, Rucola und jedem Blattsalat kombinieren. Jeder Salat mit diesen Zutaten wird ein Meer von angenehmen Emotionen hervorrufen, sättigen, Freude bereiten. Mit Freude kochen, Freunde und Verwandte verwöhnen, neue Geschmackshorizonte entdecken.

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