Kein festlicher Tisch ist komplett ohne großartige Snacks. Wenn Sie nicht wissen, welches Sie wählen sollen, ist die beste Option ein Salat mit geräuchertem Hähnchen und koreanischen Karotten. Es ist einfach zuzubereiten, erfordert keinen großen Zeitaufwand und sein erstaunlicher Geschmack wird die Gäste zwingen, nach Nahrungsergänzungsmitteln zu fragen.
Materieller Inhalt:
Klassisches Rezept für geräuchertes Hähnchen und koreanischen Karottensalat
Ein klassisches Gericht kann für eine Feier zubereitet werden, es eignet sich perfekt für ein Picknick und kann als Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen serviert werden. Der Salat passt sowohl zu warmen als auch zu kalten Gerichten.
Das Kochen dauert nur 10 Minuten.
Für ihn brauchen Sie:
- geräuchertes Huhn - 0,4 kg;
- Koreanische Karotten - 0,2 kg;
- Mayonnaise - 4 EL. l;
- Käse - 0,1 kg;
- Tomaten - 2 Stk.
Das Mengenverhältnis der Produkte wird für vier Personen berechnet.
Kochmethode:
Wir nehmen geräuchertes Hähnchen (jeder Teil davon: Sie können Hähnchenschenkel, Brust oder fertiges Filet haben), schneiden es in 1 cm breite kleine Würfel, waschen die Tomaten gut und schneiden sie in die gleichen Würfel, reiben den Käse. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und koreanische Möhren dazugeben. In der Regel haben Karotten, die in einem Geschäft gekauft wurden, ihren eigenen Saft, und bevor Sie ihn in einem Salat verwenden, müssen Sie diese Flüssigkeit entfernen. Aus diesem Grund alles mit Mayonnaise mischen.
Salat kochen Optionen
Ein weiteres Plus von Hühnersnacks mit Karotten ist, dass der Inhalt mit fast jedem Produkt variiert werden kann. Wenn Sie im Wesentlichen den gleichen Salat am Tisch servieren, werden Sie Ihre Gäste und Ihren Haushalt angenehm mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen überraschen.
Sie können die Zutaten nach Belieben verwenden und mischen. Koreanische Karotten werden normalerweise in einem Geschäft gekauft, aber Sie sollten versuchen, es selbst zu kochen. Es wird köstlicher und zuverlässiger.
Geräucherter Hühnersalat, koreanische Karotten und Mais
Wenn Mais hinzugefügt wird, wird der Hühnersalat heller im Aussehen. Eine Mischung aus heißen koreanischen Karotten und Zuckermais sorgt für einen einzigartigen säuerlichen Geschmack. Diese Anzahl von Zutaten ist für 6 Personen ausgelegt.
Sie benötigen:
- mittelgeräucherte Hähnchenbrust;
- 0,15 kg koreanische Karotten;
- 2 EL. l Mayonnaise;
- 1 Dose Mais;
- 3 Knoblauchzehen;
- 1 Paprika.
Anleitung zum Garen Schritt für Schritt:
Das Fleisch wie Pfeffer in kleine Würfel schneiden. Knoblauch hacken. Die oben genannten Zutaten in die Salatschüssel geben, die Mayonnaise auspressen und mischen. Für Liebhaber eines sehr scharfen Geschmacks können gemahlener Pfeffer und Salz nach Belieben in den Salat gegossen werden. Wenn Sie Probleme mit dem Magen haben, können Sie das geräucherte Huhn durch gekochte und koreanische Karotten durch gewöhnliche ersetzen, indem Sie es auf einer Reibe abwischen.
Hühnerbohnensalat
Fügen Sie Bohnen zur Schale hinzu und fügen Sie einen pikanten Geschmack hinzu. Hühnchen und Bohnen sind nahrhafte, vitaminreiche Lebensmittel.
Für das Gericht benötigen Sie:
- Hühnerfleisch - 0,5 kg;
- Koreanische Karotten - 0,1 kg;
- rote Bohnen - 1 Blechdose;
- Hühnereier - 4 Stück;
- Mayonnaise - 0,1 kg;
- grüne Zwiebel - 6 Stiele.
Kochschritte:
Kochen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Quadrate. Fast der gesamte Saft wird aus Bohnen und Karotten abgelassen. Das geräucherte Huhn schälen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise oder Sauerrahm übergießen. Alles mischen. Sie können Ihrem Geschmack verschiedene Gewürze hinzufügen, die Hauptsache ist, dass sie fein gemahlen sind. Mit Hilfe von Schimmelpilzen können Sie dem Salat ein schönes Aussehen verleihen. Stellen Sie dazu die Form auf einen leeren Teller und geben Sie die fertige Salatmasse hinein. Den Teller eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Nachdem wir es aus dem Kühlschrank genommen und die Form entfernt haben. Um einen Salat besonders schick zu machen, können Sie ihn mit Petersilie oder Dillblättern dekorieren.
Hähnchen-Gurken-Salat
Ein Gericht mit Gurkenzusatz erstrahlt in neuen Farben und bringt Frühlingsstimmung auf das Festival.
Zutaten
- Käse ist ein kleines Stück;
- 0,3 kg geräuchertes Huhn;
- Koreanische Karotten - 0,15 kg;
- frische Gurke - 2 Stück;
- Ei - 4 Stück;
- Mayonnaise - 1, 5 EL l.
Was Sie tun müssen:
Diese Version des Salats ist in Schichten angelegt. Sie können es nicht mischen. Zuerst müssen Sie die Eier kochen und raspeln. In der ersten Schicht einen Topf hineingeben und Mayonnaise in Form eines Netzes darauf gießen. Das geräucherte Huhn in Würfel legen und als zweite Schicht mit Mayonnaise übergießen. Die dritte Schicht besteht aus kleinen Gurkenquadraten. Sie müssen nicht mit Mayonnaise verarbeitet werden. Lassen Sie zuerst den gesamten Saft aus den koreanischen Karotten ab, da der Salat sonst zu viel Flüssigkeit enthält und nicht in der Lage ist, seine Form zu behalten. Legen Sie die Karotten in die nächste Schicht. Und die letzte Schicht ist geriebener Käse. Sie können die Oberseite des Salats verzieren, wie Sie wünschen - Grüns oder Späne. Vor dem Servieren ist es ratsam, das Produkt einige Stunden im Kühlschrank aufzubewahren.
Peking Kohlgericht
Kohl verleiht dem Salat mehr Leichtigkeit, verringert den Kaloriengehalt und verringert den scharfen Geschmack von koreanischen Karotten. Gleichzeitig bleibt das Essen sehr sättigend und gesund.
Komponentenliste:
- Kohl - 10 Blätter;
- geräuchertes Huhn - 0,4 kg;
- Käse - 0,15;
- Mayonnaise - 3 EL. l;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Zwiebelgrün - 1 Bund;
- Koreanische Karotten - 0,2 kg.
Kochmethode:
Das Huhn schälen und überschüssiges Fett (falls vorhanden) entfernen. Kohlblätter mit Würfeln oder einem dünnen Strohhalm abspülen und hacken. Käse reiben. Knoblauch mit einer Knoblauchpresse verarbeiten. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise würzen und mischen, fein gehackte Frühlingszwiebeln darüber streuen. Vor Gebrauch ist es besser, den Salat in den Kühlschrank zu stellen
Hähnchen-Tomaten-Salat
Tomaten sorgen dafür, dass das Gericht saftig und hell aussieht, und der Geschmack bleibt ebenso sanft und angenehm.
Sie müssen nehmen:
- 0,2 kg Karotten;
- 0,35 kg geräucherte Brust oder Hähnchenschenkel;
- Tomate - 2 Stück;
- Gurke - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Nelken;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Mayonnaise \ Pflanzenöl - 2 EL.
Ein solcher Salat kann als Diät angesehen werden. Daher sollte es mit Pflanzenöl oder Mayonnaise mit einem geringen Fettgehalt gewürzt werden. Hähnchen, Tomaten und Gurken in ziemlich große Würfel schneiden (1,5 bis 1,5 cm), Knoblauch und Zwiebeln fein hacken. Sie können 20 Minuten in Pflanzenöl eingelegt werden, bevor sie in einen Salat gegeben werden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, Mayonnaise oder Öl einfüllen und mischen. Für Schönheit und Aroma können Sie frisches Grün oder Oliven darüber streuen.
Geräucherter Hühnersalat mit koreanischer Karotte und roter Zwiebel
Wenn Sie mit der ganzen Familie scharfe, scharfe Gerichte mögen, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie. Zwiebeln bilden in Kombination mit koreanischen Möhren und Gewürzen eine explosive Mischung. Darüber hinaus ist ein solcher Salat sehr nützlich, da rote Zwiebeln Vitamine der Gruppen C, B und E sowie Spurenelemente enthalten: Kalium, Magnesium, Phosphor, Jod, Eisen, Natrium usw. Diese nützlichen Substanzen verschwinden beim Braten oder Kochen von Zwiebeln. Und in diesem Salat wird er frisch mit allen Vitaminen präsentiert.
Sie müssen 100 Gramm leicht geräuchertes Huhn, 100 Gramm Karotten, 2 rote Zwiebeln, 1 Gurke, ein kleines Stück Käse und 2 Esslöffel Mayonnaise nehmen
Garprozess:
Koreanische Karotten ohne Saft, Gurkenscheiben und Hühnerwürfel in einer Schüssel vermengen. Wir bereiten den Käse mit einer groben Reibe zu, schneiden die Zwiebel in sehr kleine Würfel. Wir würzen alles mit Mayonnaise. Denken Sie daran, den Salat vor dem Essen abkühlen zu lassen. Es sollte mit Frühlingszwiebeln oder Dill dekoriert sein und verschiedene Gewürze nach Ihren Wünschen hinzufügen.
Koreanischer geräucherter Hühner-, Schinken- und Karottensalat
Diese Vorspeisenoption wird jeden ansprechen, besonders den Mann. Da neben Hühnerfleisch auch Schinken enthalten ist, stellt sich der Salat als sehr befriedigend heraus und stillt den Hunger jedes Mannes.
Sie benötigen:
- Hühnerbrust - 1 Stück;
- Koreanische Möhren -0,1 kg;
- fettarmer Schinken - 0,1 kg;
- Kohl - 3 Blätter;
- Ei - 2 Stück;
- Mayonnaise - 3 EL.
Kochmethode:
Kohl in dünne Streifen schneiden und in eine Tasse geben, dann koreanische Möhren, Eierbrei und Hühnchen dazugeben und in kleine Würfel schneiden. Alles mit Mayonnaise gießen und mischen, vorzugsweise Salz hinzufügen.
Bei der Zubereitung solcher Snacks können Sie jedes Obst oder Gemüse nach Ihrem Geschmack verwenden und harmonisch miteinander kombinieren. Jede Art von Salat passt perfekt in jede Atmosphäre: ob Party, reguläres Abendessen oder offizieller Empfang.
