Alle Salate mit Kiwi überraschen mit ihrem ungewöhnlichen Geschmack. Dieses saure Obst passt nicht nur zu anderem Obst und Gemüse, sondern auch zu Milchprodukten und Fleisch. Diese Snacks sind perfekt für ein festliches Fest.

Salat mit Kiwi, Huhn und Käse

Zutaten: bis zu 200 g gekochtes Huhn, 2 hartgekochte Eier, 60 g Käse, Gurke, 60 g Mais in Dosen, 2 EL. l Mayonnaise, 3 Blattsalat, Salz, 2 Stk. reife Kiwi.

  1. Gekühltes Fleisch wird mit Fasern zerrissen. Eier und Früchte werden zufällig gehackt. Sie können sie grob reiben oder in Würfel schneiden. Gurken werden mit Scheiben geschnitten und der Käse in Krümel zerkleinert.
  2. Hühnerfasern werden in eine mit Salat bedeckte Schüssel gegossen. Oben ist ein Mayonnaise-Gitter eingezeichnet.
  3. Auf der Sauce liegen Gurkenkreise. Das Mayonnaise-Gitter wird erneut gezeichnet.
  4. Als nächstes kommen Eier, geriebener Käse mit Sauce und Obstkreise. Mayonnaise kann auf Wunsch gesalzen werden.

Fertiger Salat mit Kiwi, Huhn und Käse wird mit Maiskörnern bestreut und auf den Tisch serviert.

"Malachit Armband"

Zutaten: Huhn, 4 gekochte Eier, 4 reife, aber nicht weiche Kiwis, mittelgrüner Apfel, 1 Stk. Karotten, Schnittlauch, Olivenmayonnaise, 1 EL. l Limettensaft, Salz.

  1. Wurzelgemüse und Fleisch werden in getrennten Schalen gekocht.
  2. Das abgekühlte Huhn und zwei Kiwis werden mit Miniaturwürfeln geschnitten. Ein Apfel ohne Schale wird ebenfalls zerkleinert.
  3. Gekühlte Karotten und Eier reiben auf einer mittleren Reibe.
  4. Mayonnaise wird mit Knoblauchbrei gemischt und hinzugefügt.
  5. Ein Glas wird in die Mitte des Tellers gestellt. Kiwi-Würfel mit Sauce sind darauf verteilt.
  6. Als nächstes kommt eine Schicht Eier und Karotten mit Mayonnaise.
  7. Dann werden die Apfelwürfel mit Limettensaft bestreut.
  8. Die restlichen Früchte werden in Scheiben geschnitten und in zwei Hälften geschnitten. Anschließend werden sie sauber auf den Snack gelegt. Das Glas wird herausgenommen.

Der resultierende Salat "Malachit Armband" wird in Kühle getränkt.

Kiwisalat "Zärtlichkeit"

Zutaten pro Pfund geräuchertes Hähnchenfilet: 4 gekochte Eier, 120 - 140 g Schnittkäse, 80 g Walnüsse (Nucleoli), 3 Kiwi, klassische Mayonnaise, Salz.

  1. Geräuchertes Filet wird in Miniaturwürfel geschnitten. Kiwi werden ähnlich gehackt.
  2. Nüsse werden auf jede bequeme Weise gehackt. Sie können einfach mit einem scharfen Messer gehackt oder mit einer speziellen Mischdüse verarbeitet werden.
  3. Die gekühlten Eier und der Käse werden fein gerieben.
  4. Am besten den Salat mit Kiwi "Tenderness" in Schichten verteilen.
  5. Die Produkte reihen sich in der folgenden Reihenfolge aneinander: geräucherte Brust mit salziger klassischer Mayonnaise, Nüsse, Eier mit Mayonnaise, Käse.
  6. Auf den Salat streuen Sie smaragdgrüne Fruchtscheiben.

Um die Vorspeise glatt und schön aussehen zu lassen, lohnt es sich, einen Servierring für die Zubereitung zu verwenden.

"Emerald Placer" für den Urlaub

Die Zusammensetzung der Komponenten pro Pfund Hähnchenfilet: Zwiebel, 100 g Käse, 2 fleischige Tomaten, 3 Kiwis, 3 Stck. gekochte Eier, Salz, klassische Mayonnaise, eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten.

  1. Das Filet wird zart gegart, in Würfel oder dünne lange Stangen geschnitten und auf eine Schüssel gelegt.
  2. Zwiebeln werden so fein wie möglich gehackt und darauf gestreut.
  3. Es wird ein großzügiges Netz Mayonnaise mit Salz und Pfeffer gezogen.
  4. Eine Schicht aus geriebenem Käse und Tomatenwürfeln wird verteilt.
  5. Auch hier wird ein Raster Sauce gezeichnet.
  6. Es bleibt übrig, die geriebenen Eier und die großen Kiwistücke über den Salat zu verteilen. Sie müssen einen Snack von allen Seiten bedecken.

Der köstlichste Salat "Emerald Placer" wird nach einer Stunde Einweichen in Kühle.

Einfacher Salat mit Kiwi- und Krabbenstangen

Zutaten: 210 - 230 saftige Krabbenstangen, reife Avocado, saurer Apfel, 1 St. Kiwi, 5 gekochte Wachteleier, Knoblauch, 1 TL. Limettensaft, Mayonnaise, frische Kräuter.

  1. Avocado entfernt die Haut und die Samen und schneidet sie in dünne Scheiben.
  2. Die gehackten Früchte werden sofort in die Salatschüssel gegeben und mit Mayonnaise bedeckt, die mit Salz, gehackten Kräutern und Knoblauchbrei gemischt ist.
  3. Es folgen die Würfel aus Kiwi, Apfel und einem Viertel gekochten Eiern.
  4. Letzte kleine Krabbenstäbchen bekommen genug Schlaf.

Wenn die Vorspeise in Schichten verteilt ist, werden sie selektiv mit Sauce bestrichen. Oder Sie mischen die Zutaten einfach in einer großen Salatschüssel.

Kochen mit koreanischen Karotten

Zutaten: 300 g gekochtes Hähnchen, 150 g Käse, 3 gekochte Eier, 1 Stck. Kiwi und Apfel, bis zu 200 Gramm würzige koreanische Karotten, Sauce.

  1. Das Filet wird fein gehackt.
  2. Eier werden in Bestandteile geteilt und fein gerieben. Der Apfel wird geschält und mit einer groben Reibe gehackt.
  3. Aus der Marinade werden koreanische Möhren gepresst. Bei Bedarf wird der Strohhalm gekürzt.
  4. Kiwi wird gereinigt, längs halbiert und dann in Scheiben geschnitten.
  5. Alle Produkte können gemischt oder in beliebigen Schichten ausgelegt werden. Im letzteren Fall beginnt die Vorspeise mit Fleisch und endet mit Eigelb.

Sie können den Salat mit jeder geeigneten Salzsauce würzen. Geeignet für diesen Zweck und die übliche klassische Mayonnaise.

Salat "Afrika" mit Kiwi

Zusammensetzung der Komponenten: 1 Stck. Kiwi, 200 Gramm Huhn, 1 Stck. Äpfel, 40 g Käse, 2 gekochte Eier, 70 g koreanische Karotten, Salz, Olivenmayonnaise.

  1. Das Fleisch wird zart gegart, aus den Knochen genommen und fein gehackt. Es wird die erste Schicht von Snacks sein. Es ist besser, Hähnchenschenkel für einen solchen Salat zu wählen, da der frische Geschmack des Filets unter anderen Zutaten verloren geht.
  2. Dünne Kiwischeiben werden darauf verteilt.
  3. Teile der gekühlten Eier werden separat gerieben. Proteine ​​- groß, Eigelb - fein.
  4. Auf eine Kiwi wird ein geriebener Apfel gegossen, ein Mayonnaise-Gitter darüber gezogen und Salz gegossen.
  5. Als nächstes kommen die Eichhörnchen mit Sauce, grob geriebenem Käse, koreanischen Möhren mit Mayonnaise, die aus der Marinade gepresst wurden, und zerbröckeltem Eigelb.

Über Salat "Afrika" kann nach Ihren Wünschen dekoriert werden. Zum Beispiel die restlichen Kiwistücke oder irgendwelche frischen Kräuter.

Wie man einen Apfelsnack macht

Die Zusammensetzung der Komponenten: grüner Apfel, 1 Stck. gekochte Karotten, 90 g gekochtes Huhn, 4 kleine Kiwis, 2 gekochte Eier, Mayonnaise, Salz, 1 EL. l Limettensaft.

  1. Gewürfeltes Hähnchen wird mit gesalzener Mayonnaise eingefettet und auf eine Schüssel gelegt.
  2. Von oben werden geschälte Kiwistücke verteilt (3 Stück).
  3. Dann kommt eine geriebene Möhre mit Mayonnaise, ein gehackter Apfel mit Limettensaft und geriebene Eier mit Mayonnaise.

Die verbleibende Kiwi wird in dünne Scheiben geschnitten, die zu einem Kreis in Form einer Blume übereinander gestapelt sind.

Kiwi-Blätterteig-Salat

Zutaten: bis zu 300 g Brühwurst, 150 g Käse, 4 gekochte Eier, Kiwi, 1/3 EL. Dosenmais, Salz, Mayonnaise auf Wachteleiern.

  1. Die abgekühlten Eier auf einer mittleren Reibe reiben und auf einen Teller streuen.
  2. Darauf liegt eine beliebig gehackte Wurst mit gesalzener Mayonnaise.
  3. Dann wird geriebener Käse verteilt und ein Mayonnaisennetz gezogen.

Die ganze Oberseite des Salats wird mit Maiskörnern bedeckt. Kiwischeibenhälften werden an den Seiten ausgelegt.

Obstsalat Rezept

Zusammensetzung der Komponenten: 2 Stk. Kiwi, Orange, Banane, 1 EL. l Fruchtsirup, ½ Granatapfel.

  1. Alle Früchte werden geschält, in mittlere Scheiben geschnitten.
  2. Vor dem Schneiden werden die Orangenscheiben von den Filmen gereinigt.
  3. Die Zutaten werden gemischt und mit Granatapfelkernen überzogen.

Salat wird mit Fruchtsirup oder Joghurt gewässert und gereinigt, um abzukühlen bestehen.

Eine solche Vitaminbombe kann einen vollen Nachmittagssnack ersetzen oder als zweites Frühstück für diejenigen dienen, die den Grundsätzen einer gesunden Ernährung folgen.

Exotischer Salat

Die Zusammensetzung der Komponenten pro 300 Gramm gebackenes Huhn: 3 harte Kiwi, Salz, 150 g Käse, 2 gekochte Karotten, 3 gekochte Eier, ein halbes Glas fertige Sauerrahmsauce mit Pilzen.

  1. Ein Glas wird in die Mitte der Platte gestellt. Sehr fein gehacktes Huhn mit Sauce gemischt wird in einem Kreis ausgelegt.
  2. Geriebene Möhren werden darüber verteilt, gesalzen und mit Sauce bestrichen.
  3. Als nächstes kommen gehackte Eier und geriebener Hartkäse. Diese Zutaten sind auch in Sauerrahmsauce überzogen.

Das Glas wird herausgenommen. Der resultierende Ring ist mit dünnen Hälften von "smaragdgrünen" Scheiben ausgekleidet.

Geräuchertes Huhn

Zutaten: ½ kg geräucherte Brust, 4 gekochte Eier, 3 Kiwis, 1 saurer Apfel, 2 Knoblauchzehen, ½ EL. Oliven, 1 EL. klassische Mayonnaise, 200 g koreanische Karotten.

  1. Knoblauchpüree wird mit Mayonnaise gemischt.
  2. Die Brust wird gewürfelt. Eier, Apfel und Kiwi werden ebenfalls geschnitten.
  3. Produkte sind gemischt.
  4. Koreanische Möhren und geschnittene Oliven werden in einer gemeinsamen Salatschüssel ausgebreitet. Alles ist durcheinander.

Die Vorspeise wird mit Knoblauch-Mayonnaise-Sauce gewürzt. Sie können ein fertiges Knoblauchdressing verwenden.

Der Geschmack von Kiwisalaten wird sicherlich Feinschmecker ansprechen, die eine Kombination aus Fleisch und süßen Zusatzstoffen mögen. Um es noch heller und interessanter zu machen, lohnt es sich, gehackten Knoblauch, Paprika und Oregano hinzuzufügen. Von den Gewürzen passt jeder farbige gemahlene Pfeffer gut zur Kiwi.