Bohnen sind ein sehr gesundes und nahrhaftes Produkt. In seinem Wert für den menschlichen Körper wird es sogar mit Fleisch verglichen. Daraus lassen sich viele interessante und schmackhafte Gerichte zubereiten, zum Beispiel ein Salat mit Bohnen und Wurst.

Einfaches Rezept

Ein einfacher Salat mit Bohnen und Brühwurst ist so einfach und schnell zuzubereiten, dass Sie sogar Zeit haben, ihn zum Frühstück zu kochen, bevor Sie zur Arbeit gehen. Darüber hinaus ist es sehr nahrhaft und erfordert keine Zugabe von Salz. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 6-7 mittelgroße Kartoffeln;
  • 1 Tasse Bohnen (beliebig);
  • 300 g Brühwurst (das Beste vom Arzt);
  • 2-3 kleine Gurken;
  • 1 kleine Zwiebel;
  • 1/3 TL Zucker
  • gemahlener Pfeffer nach Geschmack;
  • Mayonnaise nach Geschmack;
  • Dill oder irgendwelche anderen Grüns.

 

Die Zubereitung von Salat ist ebenfalls sehr einfach:

  1. Die Kartoffeln kochen, das Wasser abtropfen lassen und abkühlen lassen. Dann schälen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Kochen Sie die Bohnen (Sie können weiße oder rote Bohnen aus der Dose verwenden) und lassen Sie die Flüssigkeit abtropfen.
  3. Gurken würfeln. Wenn die Schale zu rau ist, ist es besser, sie zu entfernen.
  4. Die Wurst in Würfel schneiden.
  5. Zwiebel schälen und fein hacken.
  6. Dill hacken.
  7. Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise, Zucker und Pfeffersauce würzen.

Um dem Salat eine Schärfe und Würze zu verleihen, können Sie Zitronensaft oder trockenen Senf hinzufügen. Der Salat ist sehr vielseitig und unprätentiös, so dass Sie fast alle Zutaten hinzufügen können, zum Beispiel gekochte Eier, Paprika usw.

Wir ergänzen das Gericht mit Crackern

Das Hinzufügen von Crackern zu jedem Gericht verleiht ihm nicht nur einen pikanten Geschmack und ein angenehmes Sättigungsgefühl, sondern auch ein angenehmes Knuspern.Ein Salat mit Bohnen, Crackern und Wurst, der sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern geschätzt wird, kann ein großartiger Genuss für den festlichen Tisch sein. Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Zutaten:

  • 0,5 Tasse gekochte Bohnen;
  • 1 Dose grüne Erbsen;
  • 1 kleine frische Gurke;
  • 2-3 hart gekochte Eier;
  • 200 g Brühwurst;
  • 3 Schmelzkäse;
  • kleine geschälte Zwiebel;
  • Mayonnaise;
  • 2 Scheiben Brot oder Brotlaib (Sie können eine Packung fertiger Cracker im Laden kaufen);
  • Salz, Gewürze nach Geschmack.

 

Nachdem Sie alle notwendigen Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit der Arbeit beginnen:

  1. Wurst und Gurke in Scheiben schneiden.
  2. Die Eier würfeln.
  3. Zwiebel fein hacken.
  4. Entfernen Sie den Schmelzkäse für 10 Minuten im Gefrierschrank und reiben Sie ihn anschließend ab.
  5. Das Brot in dünne Stangen schneiden und im Ofen trocknen.
  6. Alles mischen, Salz und Gewürze hinzufügen und mit Mayonnaise würzen.

So kann leckerer und einfach zuzubereitender Salat zum Festtagsmenü hinzugefügt oder einfach zubereitet werden, um die Lieben zufrieden zu stellen.

Geräucherter Bohnensalat

Eine gute Option für einen schnellen Salat ist ein Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst. Gleichzeitig ändert sich je nach gewählter Wurst auch die Geschmacksnote des gesamten Gerichts. Wenn Sie beispielsweise Salami in einem Salat verwenden, erhalten Sie einen salzigen und säuerlichen Geschmack. Cervelat ergibt weichere Töne. In jedem Fall ist ein solcher Salat jedoch mit einem köstlichen Räucheraroma gesättigt. Übrigens ist dieses Gericht sehr kalorienreich.

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Für einen Salat benötigen Sie:

  • 1 Dose rote Bohnen in Dosen für Salat;
  • 150 g Hartkäse;
  • 1 Packung Cracker;
  • 250 g geräucherte Wurst;
  • Mayonnaise;
  • Grüns.

 

Wurst und Käse in Würfel schneiden. Mischen Sie alle Zutaten. Cracker werden am besten kurz vor dem Servieren hinzugefügt, damit sie keine Zeit zum Einweichen haben. Ein herzhafter und duftender Salat mit Bohnen und geräucherter Wurst ist fertig!

Mais Rezept

Ein Gericht mit Bohnen und Mais enthält viele pflanzliche Proteine. Es kann sogar in das Diätmenü aufgenommen werden, da es sehr befriedigend und nahrhaft ist. Die Zubereitung eines Salats mit Bohnen, Wurst und Mais erfordert nicht viel Zeit, ist sehr einfach und alle Produkte erfordern keine vorbereitende Vorbereitung:

  • 1 Dose Mais, Bohnen und Erbsen;
  • 250 g Brühwurst;
  • 1 Packung Cracker (optional);
  • Mayonnaise (um Salat in die Ernährung aufzunehmen, können Sie Mayonnaise durch Olivenöl ersetzen).

 

Bohnen, Mais und Erbsen müssen in ein Sieb geworfen werden, damit die Marinade gut abtropfen kann. Dann alles mischen, die Wurstwürfel dazugeben und mit Mayonnaise würzen.

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Mit Bohnenkonserven, Wurst und Karotten

Dieser Salat ist nicht nur extrem lecker und sättigend, sondern auch sehr gesund, weil Neben Bohnen (Vitamin B6 und C) enthält es Karotten, die auch in gekochtem Zustand nicht an Carotin, Vitamin A, C und PP verlieren. Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • 1 Dose Bohnen;
  • 300 g geräucherte oder geräucherte Wurst;
  • 1 mittelgekochte Karotte;
  • 1 mittlere Zwiebel;
  • Mayonnaise.

 

Um einen köstlichen Salat zuzubereiten, müssen Sie der Beschreibung folgen:

  1. Legen Sie die Bohnen in eine tiefe Schüssel, nachdem Sie die Marinade abgetropft haben.
  2. Die Wurst in Würfel oder Streifen schneiden.
  3. Möhren schälen und fein hacken.
  4. Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
  5. Mayonnaise hinzufügen und mischen.

Leckere Vorspeise mit Tomaten

Salat mit Bohnen, Wurst und Tomaten bereichert den festlichen Tisch und spricht alle Gäste an. Außerdem kann man es ohne Grund kochen, weil Es erfordert keine großen zeitlichen und finanziellen Kosten. Für ein solches Gericht benötigen Sie:

 

  • 1 Dose Bohnen;
  • 200 g Cervelat;
  • 3 kleine Tomaten;
  • 3 hart gekochte Eier;
  • Mayonnaise;
  • 1 EL Zitronensaft.

Vorbereitungsschritte:

  1. Die Bohnen müssen mit Zitronensaft gemischt und ziehen lassen.
  2. Tomaten und Samen schälen.
  3. Wurst und Tomaten in dünne Streifen schneiden.
  4. Schneiden Sie die Eier in kleine Würfel.
  5. Alles mit Mayonnaise mischen.

Sie können den Salat mit Gemüse und Zitronenscheiben dekorieren.

 

Leichter Salat

Die Diätkarte schließt die Verwendung von fetthaltigen und kalorienreichen Lebensmitteln aus, aber auch bei strenger Diät können Sie sich interessante und schmackhafte Gerichte gönnen. Zum Beispiel wird ein leichter Salat mit Bohnen und Brühwurst die strenge Speisekarte perfekt aufhellen und keine zusätzlichen Pfunde hinzufügen.

Salat Zutaten:

  • 150 g ärztliche Wurst;
  • 0,5 Dosen Bohnen;
  • 1 kleine Zwiebel;
  • 2 frische Gurken;
  • 100 g fettfreier Quark mit flüssiger Konsistenz (kann durch Naturjoghurt ersetzt werden);
  • 3 gekochte Eier;
  • 1/3 TL trockener Senf.

Sie können einen solchen Salat wie folgt machen:

  1. Bereiten Sie zuerst das Dressing vor, es sollte ein wenig hineingegossen werden. Mahlen Sie dazu 1 Eigelb mit Senf und Hüttenkäse. Wenn Sie möchten, können Sie auch Gemüse hinzufügen.
  2. Wurst, Gurken, Eier und Zwiebeln in Würfel schneiden.
  3. Alles mit dem Dressing vermengen.

So ein wunderbares Gericht kann verzehrt werden, ohne sich Gedanken über das Auftreten von Übergewicht zu machen.

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Mit Käse

Ein wunderbarer Salat mit Bohnen, Wurst und Käse kann sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht serviert werden, da die darin enthaltenen Produkte gesättigt sind und einen hohen Energiewert aufweisen:

  • 200 g Brühwurst;
  • 1 Dose Bohnen;
  • 3 Knoblauchzehen;
  • 80 g Käse;
  • 3 kleine Tomaten;
  • Gemüse nach Belieben (Sie können Dill, Petersilie, Koriander, Basilikum usw. hinzufügen);
  • Mayonnaise.

Käse und Wurst in dünne Streifen schneiden, Tomaten - in kleine Würfel schneiden, Knoblauch auf einer feinen Reibe reiben. Alle Zutaten mit Mayonnaise und Kräutern mischen.

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