Ananassalat - 9 Rezepte

Salate mit Ananas sind für russische Hausfrauen nichts Exotisches oder Ungewöhnliches mehr. Sie sind häufige Gäste des festlichen und alltäglichen Tisches. Frisches Obst oder Obstkonserven verleihen vielen Snacks Originalität.

Ananassalat - Klassisches Hühnerrezept

Zutaten: 320 g Dosenobst, die gleiche Menge Hähnchenfilet, 240 g Schnittkäse, 2 große Eier, Sauce, 70-80 g Walnüsse, Salz.

1. Das Fleisch wird gar und zerbröckelt in kleine Stücke. Die restliche Brühe sollte nicht gegossen werden. Es eignet sich für die Zubereitung von Diätsuppen sowie Saucen und Soßen.
2. Ananas wird in den gleichen Scheiben wie Fleisch gehackt.
3. Hart gekochte Eier werden komplett in Würfel geschnitten.
4. Halbharter Käse wird mit einem Gemüseschneider gehackt.
5. Die Komponenten der ersten vier Schritte werden in beliebiger Reihenfolge in die Salatschüssel gegossen.
6. Nach dem Mischen wird der Salat mit Huhn und Ananas großzügig mit Sauce übergossen und gesalzen. Auch gewöhnliche Mayonnaise ist geeignet.

Die Vorspeise ist mit gehackten Nüssen dekoriert.

Mit Krabbenstäbchen

Zutaten: 5-6 Krabbenstangen, 160 g geschälte Garnelen, Mayonnaise und Ketchup, 70 g Schnittkäse, 3 "runde" Dosenfrüchte, 70 g frischer Weißkohl, 5-6 EL. l Zuckermais, Salz.

1. Origineller Salat in großen, breiten Gläsern. Frisch gehackter und leicht zerdrückter frischer Kohl ergießt sich am Boden von jedem von ihnen. Es wird gesalzen und mit einer Sauce aus Ketchup und Mayonnaise leicht eingefettet.
2. Als nächstes werden Zuckermaiskörner und kleine Fruchtwürfel verteilt.
3. Es bleibt in den Gläsern Stücke von Krabbenstangen und Meeresfrüchten vorgekocht in Salzwasser (3,5-4 Minuten) zu platzieren.Die Zutaten werden mit Sauce gegossen.

Dekorierter Salat mit Ananas und Krabbenstangen, grob geriebener Schnittkäse.

Geräucherter Hühnerananassalat

Zutaten: 2 Dosenobstringe, grobes Salz, 1 Räucherschinken, 3 große Eier, 80 g Schnittkäse, frische Petersilie, Mayonnaise.

1. Hühnerfleisch wird vorsichtig aus dem Knochen geschnitten und in Würfel geschnitten.
2. Ebenso wird die Frucht aus dem Sirup in Scheiben geschnitten.
3. Die Eier werden zuerst zu einem festen Kern gekocht und dann fein gerieben.
4. Käse wird mit einer Reibe mit den größten Löchern gemahlen.
5. Der besprochene Salat mit Ananas und geräuchertem Hähnchen wird ausgelegt.
6. Sie können mit ihnen nach Ihren Wünschen experimentieren. Die Hauptsache ist, dass Fleisch zuerst kommt und Eier- und Käsechips zuletzt.

Die Schichten werden selektiv gesalzen und mit dicker Mayonnaise bestrichen. Vorspeise ist mit frischer Petersilie dekoriert.

Leichte Käse Vorspeise

Zutaten: 330 g Dosenobst, 170 g brackiger Schnittkäse, frischer Knoblauch nach Geschmack, dicke Mayonnaise.

1. Ananasstücke werden auf ein Sieb gelegt. Überschüssiger Sirup sollte aus den Früchten abtropfen. Ein wenig Flüssigkeit kann Mayonnaise zusammen mit Salz hinzugefügt werden. Dadurch wird die Sauce aromatischer.
2. Der Käse wird fein gerieben und der Knoblauch in einem Mörser zerkleinert. Seine Menge ist auf den Geschmack aller Haushalte abgestimmt. Der Salat muss jedoch mindestens eine minimale Menge Knoblauch enthalten.
3. Die Früchte werden in kleine Würfel geschnitten.
4. Die in den vorherigen Schritten zubereiteten Zutaten werden in einer gemeinsamen Schüssel vereint. Sie werden großzügig mit der entstandenen Sauce gewürzt.

Ein wenig geriebener Käse sollte übrig bleiben, um eine fertige Leckerei zu dekorieren.

Salat mit Huhn, Ananas und Mais

Zutaten: Standard Dose Dosenobst, 4 große Eier (zu einem festen Kern vorgekocht), Standard Dose Zuckermais, große Hühnerbrust, Salz, Soße.

Weitere Materialien: Salat mit Ananas und Hähnchenbrust - Rezept

1. Huhn wird gekocht, bis es gekocht ist. Sie können es sofort hinzufügen. Als nächstes wird das Fleisch in Fasern zerrissen und in eine Schüssel gegeben, in der das Gericht serviert wird. Oben wird es mit Soße, zum Beispiel Knoblauchcreme oder hausgemachter Mayonnaise, bestrichen.
2. Dann gekochte kleine Würfel aus gekochten Eiern und Zuckermais. Wieder kommt das Soßennetz. Sie können Salz hinzufügen.
3. Die letzte Ananas wird in mittelgroße Stücke geschnitten. Es ist mit einer Schicht Sauce bedeckt.

Sie können einfach alle Zutaten für den Salat mit Hühnchen, Ananas und Mais mischen.

Wie kocht man einen Urlaubssalat mit Pilzen?

Zutaten: 230 g Dosenfrüchte, je 340 g frische Champignons und Hähnchen, eine halbe große Zwiebel, 90 ml kochendes Wasser, 1 kleine. Esslöffel Essig, 5 große Eier, 160 g Schnittkäse, Mayonnaise, Salz.

1. Zuerst müssen Sie die Wärmebehandlung von Produkten durchführen. Eier, Hühnchen und Pilze werden ausgesetzt. Die ersten werden zu einer festen Mitte gekocht. Fleisch kann auf jede bequeme Weise zubereitet werden - kochen, braten, backen. Pilze werden in Stücke geschnitten und in Öl zart gebraten.
2. Die erste Hühnerschicht wird in eine Schüssel gelegt. Als nächstes werden Pilze geschickt. Mayonnaise wird verteilt.
3. Die Zwiebel wird zunächst in die dünnsten Halbringe geschnitten, mit Wasser und Essig übergossen und ca. 12 Minuten ruhen gelassen.
4. Miniatur-Eiwürfel mit Mayonnaise werden darauf gelegt. Dann - fein geriebener Käse.

Am Ende werden mittelgroße Fruchtscheiben ohne Sirup auf einen Salat mit Ananas, Huhn und Käse gelegt.

Mit Ananas und Garnelen

Zutaten: Miniatur frische Ananas, mittel saurer Apfel, 380 g langer weißer Reis, ein Pfund große Garnelen, ein volles Glas fette Sahne, ein halbes Glas Ananassirup in Dosen, 30-40 g Butter, eine Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Curry, Salz.

1. Zuerst müssen Sie das weiße Getreide gründlich ausspülen und kochen, bis es gekocht ist. Als nächstes wird der Reis in ein Sieb gelegt und gut mit Eiswasser gewaschen.
2. Ananas wird geschält und in kleine Würfel geschnitten.
3. Exotische Fruchtscheiben werden einige Minuten in zerlassener Butter gebraten und auf einem Teller ausgebreitet. Der Vorgang wird mit Apfelwürfeln wiederholt. Auf der resultierenden Mischung aus Öl und Fruchtsaft werden aufgetaute Meeresfrüchte goldbraun gegart.
4. Sahne wird in eine Pfanne gegossen. Sirup, Salz nach Geschmack, Gewürze werden hinzugefügt. Die Masse sollte bei schwacher Hitze eindicken.
5. Die in den ersten drei Schritten zubereiteten Produkte werden in einer Salatschüssel kombiniert und mit Sauce gewürzt.

Sie können den fertigen Snack mit ungesüßten Kokosflocken dekorieren.

Thailändischer Obstsalat "Bangkok"

Zutaten: frische Ananas, 2 süße und saure Äpfel, Birne, reife süße Mango, Pfirsich, ein kleiner Zweig Trauben, 40 g Himbeeren, 30 g Cashewnüsse, Haselnüsse und Mandeln, 60 g Rohrzucker.

1. Große Ananas wird zuerst von der Spitze befreit, dann wird der Kern daraus herausgeschnitten. Süßes Fruchtfleisch sollte in mittelgroße Würfel geschnitten und sofort in die vorbereitete tiefe Schüssel gegeben werden.
2. Beide Äpfel werden nach dem Zufallsprinzip geschält und gehackt. Die Hälfte der Stücke wird in der Mikrowelle weich gebacken. Die restlichen Obstscheiben werden in einer trockenen Pfanne gebraten. Sobald die Früchte den Saft aufgenommen haben, werden sie mit frischen Himbeeren übergossen. Dies wird die Sauce für den zukünftigen Salat sein.
3. Alle im Rezept angegebenen Nüsse werden im Mörser gemahlen.
4. Alle restlichen Früchte werden geschält, gewaschen und in Würfel geschnitten. Es reicht aus, die Trauben in zwei Hälften zu hacken. Wenn es Samen gibt, müssen sie entfernt werden.
5. Frisch gehackte Früchte werden in eine Schüssel mit Ananaswürfeln gegossen. Dort wird der aufgeweichte Apfel aus der Mikrowelle ausgelegt.
6. Die ursprüngliche süße Vorspeise wird mit einer Sauce aus einer Pfanne gewürzt.

Die Delikatesse ist mit Nusskrümeln dekoriert.

Mit Käse und Knoblauch

Zutaten: 280 g Schnittkäse, 330 g Dosenobst, leichte Mayonnaise, frischer Knoblauch nach Geschmack, 130 g Rucola, Spinat, Gewürze nach Geschmack, Salz.

1. Halbharter Käse wird mit einer Reibe mit mittelgroßen Löchern gemahlen. Dann wird es in eine tiefe, geräumige Salatschüssel überführt.
2. Sirup verschmilzt mit Dosenobst. Jeder Ananaskreis wird mit Papiertüchern getrocknet oder im Voraus auf eine flache Schüssel gelegt, damit der fertige Snack keine überschüssige Flüssigkeit enthält.
3. Vorbereitete Früchte werden in kleine Würfel geschnitten und in einen Behälter mit halbhartem Käse gegossen.
4. Die Vorspeise wird mit einer Mischung aus Mayonnaise, Knoblauch und Salz gewürzt. Die Komponenten sind gut geknetet.

Der Salat wird portionsweise auf gut gewaschenen, getrockneten und handgerissenen Blättern von Rucola und Spinat ausgelegt.