Roher Rote-Bete-Salat - 8 gesunde Salatrezepte

„In einem Salat und in einer Rote-Bete-Suppe gibt es keine bessere Rübe“

Roher Rote-Bete-Salat ist ein Vorrat an Vitaminen und Nährstoffen in Kombination mit großartigem Geschmack, wenn Sie wissen, wie man ihn kocht. Es ist perfekt für diejenigen, die abnehmen und den Körper mit Kraft und Energie füllen möchten. Es ist auch gut für Fastentage.

Roher Rote-Bete-Wurzeln und Karottensalat

Nur das einfachste und frischeste Gemüse direkt aus dem Garten.

Sie benötigen:

• frische Rüben - 1 Stk .;
• Zitronensäure - 2 g;
• durchschnittlicher Apfel - 1 Stück;
• Pflanzenöl - 35 ml;
• Karotten - 1 Stck.

Schritt für Schritt kochen:

1. Wir waschen das Gemüse vom Schmutz unter dem Wasserhahn und schneiden die Haut davon ab. Der Apfel wird zuletzt verarbeitet, da sich sein Fruchtfleisch nach einigen Minuten zu verdunkeln beginnt.
2. Karotten, Rüben und Äpfel mahlen.
3. Kombinieren Sie die Masse des Gemüses in einer tiefen Salatschüssel.
4. Gießen Sie ein wenig Zitronensäure, gießen Sie Pflanzenöl jeglicher Art.
5. Zusätzlich Frühlingszwiebeln hacken. Salat kann auf dem Tisch serviert werden.

Kochen mit Knoblauch

Für Liebhaber des scharfen Tortengeschmacks wird dem Vitaminsalat Knoblauch zugesetzt.

Die Zusammensetzung des Rezepts:

• Salz nach Geschmack;
• eine rote Beete;
• Mayonnaise - 40 gr;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack;
• zwei Knoblauchzehen.

Rote-Bete-Salat mit Knoblauch zubereiten:

1. Die gewaschenen Rüben schälen. Wir tragen es durch die Reibe.
2. Mit einem Messer fein gehackte geschälte Knoblauchzehen.
3. Wir verteilen die verarbeiteten Produkte in einer schönen Salatschüssel und würzen mit Mayonnaise.
4. Es bleibt, um Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzuzufügen und zu mischen. Ein köstlicher, gesunder und leichter Salat ist fertig.

Französischer Salat - mit Rüben und Kartoffeln

Ein nahrhafterer, aber nicht weniger gesunder und schmackhafter Salat. Probieren Sie es unbedingt aus.

Produktliste:

• fünf Walnüsse;
• eine frische rote Beete;
• eine Kartoffelknolle;
• Mayonnaise - 40 gr;
• eine Karotte;
• Sonnenblumenöl - 40 ml;
• zwei frische Gurken;
• Weißkohl - 0,2 kg.

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Wir entfernen die Schale von Kartoffelknollen, Karotten und Rüben.
2. Weißkohl und grüne Gurken werden unter fließendem Wasser gewaschen.
3. Wir hacken Nüsse, hacken ihre Kerne mit einem Messer fein.
4. Wir hacken die Kartoffeln mit dünnen Streifen.
5. Gießen Sie die Kartoffelscheiben mit Wasser und lassen Sie sie 20 Minuten einwirken. Danach lassen wir das Wasser ab. Dies entfernt die Stärke, die wir nicht benötigen.
6. Wir geben es in Sonnenblumenöl, bis es golden ist.
7. Wir verschieben die fertigen Kartoffeln auf Papierservietten - das Öl wird es verlassen.
8. Wir hacken die Kohlblätter dünn und falten leicht mit den Händen.
9. Wir verteilen die verarbeiteten Zutaten in sauberen Handvoll an den Rändern einer flachen Schüssel. Mayonnaise in die Mitte legen und mit Nüssen bestreuen.

Mit Äpfeln

Rezeptkomponenten:

• Olivenöl nach Geschmack;
• Weißkohl - 100 g;
• eine Karotte;
• Salz nach Geschmack;
• zwei Knoblauchzehen;
• ein Apfel;
• eine rote Beete.

Schritt für Schritt kochen:

1. Gemüse waschen und schälen.
2. Entfernen Sie vom Apfel den Kern, die Samen und die dünne Haut. Das Fruchtfleisch wird auf einer Reibe verarbeitet.
3. Den Kohl mit einem Messer dünn hacken.
4. Drücken Sie die Knoblauchzehen unter die Presse.
5. Wir schneiden Rüben mit Möhren in kleine Kunststoffe.
6. Gehacktes Gemüse in eine tiefe Schüssel geben und die richtige Menge Salz einfüllen.
7. Füllen Sie den entstandenen Salat mit Olivenöl und mischen Sie die Zutaten.

Krautsalat und roher Rote-Bete-Wurzeln Salat

Rezeptkomponenten:

• Knoblauch - 2 Nelken;
• frischer Kohl - 0,2 kg;
• Salz - 6 g;
• ein halber großer Apfel;
• frische Petersilie - 30 gr;
• Rüben - 1 Stck .;
• Kristallzucker - 5 g;
• Zitronensaft.

Schritt für Schritt Anleitung:

1. Wir entfernen unnötige Blätter, einen Stiel von einer Kohlgabel. Mit dünnen Streifen zerfetzen.
2. Gießen Sie Salz und reiben Sie es mit den Händen.
3. Geschälte Rüben werden durch große Reibenglieder transportiert.
4. Knoblauch mit einem winzigen Messer in kleine Stücke schneiden.
5. Die Hälfte des Apfels auf einer Reibe reiben.
6. Wir kombinieren Gemüse und einen Apfel in einer Schüssel.
7. Den Saft einer halben Zitrone auspressen und zum Salat geben.
8. Gießen Sie Salz und Zucker, mischen Sie.
9. Das Gericht 15 Minuten ruhen lassen.
10. Die gewaschene Petersilie fein hacken und in den Salat geben.

Rohe koreanische rote Rüben - Schritt für Schritt

Was Sie mitnehmen müssen:

• Essig - 30 gr;
• Paprika - 9 gr;
• Rüben - 1 kg;
• schwarzer Pfeffer - 10 gr;
• Zucker - 25 gr;
• ein Stück Knoblauch;
• gemahlener Koriander - 20 gr;
• roter Pfeffer - 5 gr;
• Sonnenblumenöl - 100 ml;
• Salz - 10 gr.

Schritt für Schritt kochen:

1. Wir reinigen die gewaschenen Rüben von der Haut.
2. Auf einer Reibe abwischen.
3. Wir teilen die Knoblauchzehen in Nelken, jede wird gereinigt und in der Presse abgepresst.
4. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erwärmen.
5. Wir streuen Knoblauch hinein, fügen Koriander, beide Pfeffersorten, Salz und Paprika hinzu, ziehen eine Minute durch und mischen die Masse ständig.
6. Übertragen Sie die geriebenen Rüben in ein Glas, fügen Sie den Inhalt der Pfanne, Essig und Zucker hinzu.
7. Schließen Sie den Deckel, schütteln Sie das Glas und schließen Sie es für 20 Stunden im Kühlschrank.
8. Während dieser Zeit ist der Salat mit seinem eigenen Saft gesättigt und sein Geschmack wird reich und würzig.
9. Nehmen Sie den Snack aus dem Kühlschrank und servieren Sie ihn.

Pinsel - Abnehmen

Dieser Salat wurde speziell für Diätkost erfunden. Es hilft, Übergewicht deutlich zu reduzieren und füllt den Körper mit Vitaminen, die für ein normales Leben und gute Laune notwendig sind.

Liste der Zutaten:

• Kohl - ein halber Kohlkopf;
• Zitronensaft - nach Geschmack;
• zwei rote Rüben;
• Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack;
• drei Karotten;
• Olivenöl - 30 ml.

So kochen Sie einen Super-Diätsalat:

1. Wir teilen die Kohlgabeln in zwei Teile und entfernen unnötige Blätter. Alles andere ist fein gehackt.
2. Mahlen Sie mit den Händen, damit ein wenig Saft entsteht.
3. Das restliche Gemüse aus der Schale nehmen und abspülen.
4. Wir verarbeiten Karotten und Rüben auf einer Reibe. Rühren Sie sie mit Kohl.
5. Gießen Sie Olivenöl, Zitronensaft. Sie können ein wenig gemahlenen schwarzen Pfeffer mit Salz gießen und frische Kräuter zerbröckeln.

Vitaminsalat

Die Zusammensetzung des Rezepts:

• eine eingelegte Zwiebel;
• Sonnenblumenöl - 18 ml;
• eine rote Beete;
• eine Handvoll gehackte Grüns;
• frischer Kohl - 100 gr;
• eine Karotte;
• Salz nach Geschmack.

Schritt für Schritt vorbereiten:

1. Schälen Sie alles Gemüse, überflüssige Blätter und spülen Sie es unter fließendem Wasser ab.
2. Den Kohl mit einem Messer fein hacken und mit den Händen in einer Schüssel zerdrücken.
3. Wenn Sie keine fertig eingelegten Zwiebeln haben, bereiten Sie eine Essiggurke dafür vor.
4. Gießen Sie dazu in eine separate Tasse 40 ml heißes Wasser, 5 ml Essig und gießen Sie 8 g Zucker, mischen Sie.
5. Gießen Sie die gebürstete Zwiebel mit der entstandenen Salzlösung und warten Sie 5 Minuten.
6. Frische Kräuter hacken. Es kann Petersilie, Sellerie oder Dill sein.
7. Alle Produkte in einer Salatschüssel vermengen, Zucker, Sonnenblumenöl, Salz und schwarzen Pfeffer dazugeben.
8. Salat mischen und servieren.

Die Vorteile von rohem Rote-Bete-Salat für den Verdauungstrakt

Die Verwendung von Salat für den Verdauungstrakt ist nicht zu leugnen. Rohe Rote-Bete-Gerichte sind nicht nur für Diätkenner geeignet. Ein ähnliches Gericht wird für alle Menschen nützlich sein. Rote Beete enthält Jod, Kalium, Zink, Magnesium, Eisen, Vitamine der Gruppen B, PP, P, E. Rote Beete muss im Winter und im Frühjahr, wenn wir am meisten Vitamine und Mineralien benötigen, in die Nahrung aufgenommen werden.

 

Gemüse ist nützlich für Menschen mit Magengeschwüren. Es hat entzündungshemmende, therapeutische und diätetische Eigenschaften, entfernt schädliche Substanzen, Toxine und Toxine, verbessert die Verdauung und den Allgemeinzustand des Körpers. Rüben wirken sich positiv auf die Blutbildung und den Stoffwechsel aus.