Eine gute Hausfrau hat immer einige besondere Geheimnisse und ungewöhnliche Rezepte, die selbst die anspruchsvollsten Feinschmecker überraschen können.

Lecker, einfach zuzubereiten und preiswerte Gerichte werden auf der Basis von Nudeln zubereitet, die gekocht oder sofort zubereitet werden können. Alle Rezepte sind in der Regel das Ergebnis von Funden gewöhnlicher Hausfrauen. Daher kann jeder die Experimente fortsetzen. Und wer weiß, vielleicht ist die neue Auswahl an Rezepten für schnelle und leckere Salate der Motor für neue Ideen.

Einfacher Instant-Nudelsalat mit Ei

Jede kalte Vorspeise ist nicht nur ein Gericht, das den Tisch einer gastfreundlichen Gastgeberin schmückt und ergänzt. Es ist immer ein kulinarisches Wunder und ein Gegenstand des Lobes. Um mehr Komplimente für die Meisterschaft zu haben, können Sie es in der Regel jedes Mal einführen, um die Gäste mit einem neuen Gericht zu überraschen.

Ein Rezept für Instant-Nudelsalat, das einen sehr einfachen Satz von Zutaten enthält, ist für diesen Zweck wunderbar.

Erforderliche Produkte:

  • schnelle Pasta - 1 Packung;
  • frische Gurke und Tomate - 1 Stck .;
  • Ei - 2-3 Stk. (abhängig von der Größe);
  • Mayonnaise - 5 Löffel;
  • Salz nach Geschmack.

Reihenfolge der Vorbereitung:

  1. Hart gekochte Eier müssen gekühlt, geschält und gemahlen werden.
  2. Dann waschen, die Tomate und die Gurke hacken.
  3. Brechen Sie die Nudeln, senken Sie sie in warmes Wasser, bis sie anschwellen, dann belasten.
  4. Schließen Sie alle Komponenten an.
  5. Mayonnaise zum Salat geben, salzen, alle Zutaten mischen.
  6. Stellen Sie das Gericht eine Stunde lang in den Kühlschrank.

Dieser Salat ist praktisch, da er als Frühling serviert werden kann. Dazu einfach fein gehackte Kräuter einfüllen und mit einem Zweig Petersilie garnieren.Niemand wird auf eigene Faust erraten, was in der Zusammensetzung eines solchen Aperitifs steckt. Den Schleier der Geheimhaltung zu öffnen, ist nur das Vorrecht der Gastgeberin.

Kochen mit Hühnchen

Was könnte harmonischer sein als jede Nudel in Kombination mit Hühnchen? Eine solche Lebensmittelunion ist gut für Salate. Gerichte sind leicht verdaulich, herzhaft und vor allem köstlich!

 

Erforderliche Produkte:

  • "Schnelle" Nudeln - 1 Packung;
  • Hähnchen- oder Putenfilet - 0,3 kg;
  • Ei - 4 Stk .;
  • Schnittlauch;
  • Petersilie, Dill - nach Ermessen;
  • Salz, Gewürze (gemahlener Pfeffer, getrocknete Kräuter sind geeignet) - nach Geschmack;
  • Mayonnaise - 100 g.

Reihenfolge der Vorbereitung:

  1. Eier kochen, Wasser abtropfen lassen, abkühlen lassen und putzen.
  2. Gießen Sie die Nudeln mit heißem Wasser, bis sie anschwellen, und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
  3. Fertige Nudeln werden in eine Salatschüssel gegeben.
  4. Hähnchenfilet kochen, kaltes Wasser gießen. Die Garzeit nach dem Kochen beträgt 15 Minuten.
  5. Die Eier hacken, das Huhn in kleine, saubere Scheiben schneiden und zu den Nudeln geben.
  6. Das Gemüse fein hacken und ebenfalls in die Salatschüssel geben.
  7. Das Gericht mit Mayonnaise, Salz, Pfeffer würzen und gut mischen.

Dieses Instant-Nudelgericht wird wie das vorherige kalt serviert, daher muss es im Kühlschrank gekühlt und mit einem Deckel abgedeckt werden.

Leckeres Rezept mit Konserven

Die Option "Student" für einen schnellen Salat mit Wurst und Konserven wird für Notfälle empfohlen, bei denen es erforderlich ist, den Tisch innerhalb weniger Minuten zu decken und die Fähigkeit zu demonstrieren, ein Gericht "aus dem Nichts" zu kochen.

Erforderliche Produkte:

  • Instant-Nudeln - 2 Packungen;
  • Würste oder Brühwurst - 300 g;
  • Cracker - 1 Packung;
  • Erbsen (Konserven) - 0,5 Dosen;
  • Mais (Konserven) - 1 Dose;
  • Mayonnaise - 150 g.

Reihenfolge der Vorbereitung:

  1. Wir machen Nudeln und entfernen überschüssiges Wasser nach dem Quellen.
  2. Die Wurst würfeln.
  3. Die Flüssigkeit aus Mais und Erbsen abtropfen lassen.
  4. Nudeln, Erbsen und Mais in einer Salatschüssel vermengen.
  5. Dress Salat mit Mayonnaise.
  6. Mischen.
  7. Die Schüssel mit Crackern bestreuen.

Variationen sind möglich, zum Beispiel kann Brühwurst durch geräuchertes Produkt ersetzt werden, aber in diesem Fall werden anstelle von Erbsen geriebener Käse (verarbeitet oder irgendein anderes) und Eier sowie frischer grüner Pfeffer hinzugefügt. Und anstelle von Crackern wird Salat mit Knoblauch und Kräutern gewürzt. Im Allgemeinen gibt es großartige Möglichkeiten, Ihr kreatives Potenzial zu entfalten.

Chinesischer Nudel- und Gurkenaperitif

Ein herrlicher magerer Salat, der nur Gemüse als zusätzliche Zutaten enthält. Kann für Vegetarier oder während der christlichen Feiertage vorbereitet werden. Der erstaunlichste Bestandteil des Gerichts sind gedünstete Gurken. Ihr Geschmack ist ungewöhnlich, was den Charme eines fertig zubereiteten heißen Snacks verleiht.

Erforderliche Produkte:

  • Chinesische Instantnudeln - 2 Packungen;
  • frische Gurke (groß) - 3 Stk .;
  • frische Tomaten - 3 Stk .;
  • große Paprika (vorzugsweise farbig) - 3 Stk .;
  • Rübenzwiebel - 2 Köpfe;
  • Sojasauce - 1/2 Tasse;
  • Pflanzenöl (Oliven, Sonnenblumen, Soja) - 1 EL. ein Löffel;
  • Gewürze - Paprika (gemahlen), Würze "Hopfen-Suneli" (nach Geschmack).

Reihenfolge der Vorbereitung:

  1. Gurken, Tomaten, Paprika in Würfel schneiden.
  2. Wir erhitzen die Pfanne, gießen Olivenöl darauf. Wir kochen 15 Minuten lang Gemüse und geben einige Minuten nach Beginn des Eintopfs Sojaöl und Gewürze hinzu.
  3. Wir machen chinesische Nudeln.
  4. Die Nudeln zum Gemüse geben und weitere 4 Minuten köcheln lassen.
  5. Wir schieben das fertige Gericht in eine Salatschüssel.

Die gekochte warme Vorspeise eignet sich als eigenständiges Gericht auf Gemüsebasis. Es kann Mittag- oder Abendessen abwechslungsreich sein. Das Gericht ist sehr sättigend und hat einen pikanten Geschmack und Aroma.

Krabbensalat mit Nudeln

Ein Merkmal der chinesischen Nudeln ist, dass sie bei Kontakt mit Wasser aufquellen. Auf diese Weise können Sie es nicht nur in gebrühter, sondern auch in trockener Form verwenden, wenn das Gericht anschließend mit Mayonnaise gewürzt und im Kühlschrank etwa eine Stunde lang gereift wird.

Erforderliche Produkte:

  • Krabbenstäbchen - 1 Packung mit einer Kapazität von 0,25 kg;
  • Mais (Konserven) - 1 Dose;
  • eine Packung Instant-Nudeln;
  • Eier - 5 Stk .;
  • frische Gurken (klein) - 2 Stk .;
  • Mayonnaise - 200 g;
  • Gemüse - Zwiebeln, Petersilie, Dill - in einer Menge von 3-4 Zweigen;
  • Salz, schwarzer Pfeffer (gemahlen) - nach Geschmack.

Reihenfolge der Vorbereitung:

  1. Eier in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und schälen.
  2. Das Produkt von Krabben (Stöcken) auftauen, fein hacken.
  3. Geben Sie Mais von der Flüssigkeit frei.
  4. Nudeln mahlen, kochendes Wasser kochen, überschüssiges Wasser durch ein Sieb abtropfen lassen.
  5. Eier, Krabbenstangen, Mais und Nudeln in eine Salatschüssel geben.
  6. Wir schneiden Gurken und Frühlingszwiebeln und geben sie zu den restlichen Zutaten in die Salatschüssel.
  7. Mit Mayonnaise ankleiden. Mischen.
  8. Das Gericht wird mit Petersilie, Dill dekoriert und 40 Minuten in den Kühlschrank gestellt.

Eine Besonderheit des Salats ist, dass man keine chinesischen Nudeln dafür machen kann, sondern sie trocken zum Salat gibt. Während die Lebensmittel im Kühlschrank gekühlt werden, quellen die Nudeln auf und sind zum Verzehr bereit. Anstelle von Salatsticks darf auch gekochtes Krabbenfleisch verwendet werden.

Zum Dekorieren des Gerichts können Sie Oliven, Zitrone, frische Gurke oder geschnittene Karotten verwenden.

Schnell zubereitete Pastagerichte sind eine hervorragende Lösung für Hausfrauen, die auf der Suche nach ungewöhnlichen kulinarischen Rezepten sind.

Absolut alle Optionen für Snacks erfordern nicht mehr als 30 Minuten Zeit zum Erstellen. Um die Gäste mit handwerklichem Können zu überraschen, braucht die Gastgeberin nur wenig: Experimentierfreude und eine vorläufige Beurteilung des Kühlschrankinhalts.