Wenn Sie Zweifel haben, welche Vorspeise Sie für den festlichen Tisch zubereiten sollen, achten Sie auf den Wassermelonenscheibensalat. Es sieht aus wie eine helle, saftige Scheibe Wassermelone und sein Geschmack wird Ihre Gäste immer wieder kommen lassen.

Wassermelonen-Hühnersalat-Salat - Schritt-für-Schritt-Rezept

Die Hauptzutaten:

  • Hähnchenfilet - 0,3 kg;
  • Käse - 0,1 kg;
  • Paul Dosen Oliven;
  • Eine mittelgroße Gurke;
  • Mayonnaise nach Geschmack;
  • Zwei Tomaten.

Schritt für Schritt kochen:

  1. Bereiten Sie das Hähnchenfilet vor, indem Sie es kochen und in kleine Stücke schneiden. In eine Salatschüssel geben.
  2. Den Käse mahlen und in zwei Teile teilen. Einer wird in den Salat gehen, und der andere wird als Dekoration gut aussehen.
  3. Schneiden Sie die Oliven in Form von Ringen und geben Sie sie auch für andere Zutaten in das Geschirr.
  4. Gießen Sie die Mayonnaise darauf und mischen Sie alle Zutaten, Sie können Gewürze hinzufügen, wenn Sie möchten.
  5. Die Zutatenmischung in Form einer Scheibe Wassermelone auf einen flachen Teller geben.
  6. Wir verarbeiten Tomaten - schälen und in Stücke schneiden. Auf der Masse des Salats verteilen. Stellen Sie sicher, dass die Tomaten alle anderen Komponenten vollständig mit sich selbst bedecken. Dies ist unser rotes Wassermelonen-Fruchtfleisch.
  7. Gießen Sie geriebenen Käse neben Tomatenscheiben und formen Sie einen Halbkreis.
  8. Gurke schälen und raspeln. Er wird den zweiten Halbkreis nach Käse fahren. Dies ist eine grüne Wassermelonenkruste.
  9. Die restlichen Oliven aus dem Glas in zwei Scheiben schneiden. Und lege das rote Fruchtfleisch auf. Sie sind Wassermelonenkerne.

Geräuchertes Huhn

 

Vorspeise kann nicht nur in Form von Scheiben, sondern auch in Form einer ganzen Wassermelone zubereitet werden. Seine Füllung kann beispielsweise jedes geräucherte Huhn sein.

Komponentenliste:

  • Geräuchertes Hühnerfleisch - 0,2 kg;
  • Zwei Tomaten;
  • Hartkäse 0,2 kg;
  • Eine Gurke;
  • Oliven, Gemüse, Mayonnaise - nach Geschmack;
  • Nüsse.

Wie man kocht:

  1. Geräuchertes Huhn wird überschüssige Haut los.
  2. Das Fleisch in kleine Streifen schneiden und einen Teil des geriebenen Käses hinzufügen.
  3. Walnüsse werden aus der Schale gelöst und in kleine Teile geteilt.
  4. Sie werden zusammen mit Oliven und Mayonnaise zur Masse des Salats gegeben.
  5. Legen Sie die Fleischmischung in die Mitte des Tellers.
  6. Zur Dekoration kommen. Den äußeren Rand des Salats mit Käse bestreuen.
  7. Die zweite Schicht besteht aus geriebenen kleinen Gurken.
  8. Die glatte Oberfläche der Vorspeise - geschnittene Tomaten zerdrücken. Abgerundet wird das Bild durch schwarze Oliven mit Wassermelonenkernen.

Mit koreanischen Karotten

Koreanische Karotten verleihen dem Gericht Pikantes und Besonderes.

Notwendige Komponenten:

  • Hühnerfilet - 0,15 kg;
  • Koreanische Karotten - 0,1 kg;
  • Drei Tomaten
  • Fünf Oliven;
  • Zwei Gurken;
  • Salz und Gewürze abschmecken.

Wassermelonenscheibensalat Rezept:

  1. Die Basis des Gerichts sind koreanische Karotten und Fleisch. Sie müssen zuerst vorbereitet werden. Sie können Hühnchen in jeder Form verwenden - gekocht oder geräuchert.
  2. Das Filet in kleine Quadrate schneiden. Dies ist die erste Schicht in einer Salatschüssel.
  3. Die zweite Schicht ist Karotten. Wenn die Karotten zu lang sind, sollten sie geschnitten werden. Auf das Fleisch legen und mit Mayonnaise-Sauce bestreichen.
  4. Legen Sie gehackte und gewaschene Tomatenscheiben auf eine Schicht Karotten. Gießen Sie eine Vielzahl von Gewürzen auf sie nach Ihrem Geschmack.
  5. Wir schneiden die Oliven in zwei Hälften und legen sie auf die Tomatenoberfläche.
  6. Die Seitenwand der Vorspeise besteht aus geriebenen Gurken, die mit frischem Dill oder Petersilie gemischt sind.
  7. Sie können den fertigen Salat in den Kühlschrank stellen, um die Form zu fixieren.

Wassermelonenscheibe mit Trauben und Granatapfel

Früchte und Beeren geben dem Gericht einerseits einen süßlichen Geschmack und andererseits etwas Säure. In diesem Fall wird das Gleichgewicht vollständig eingehalten. Und das Aussehen des Salats wird völlig anders sein.

  • Geräuchertes Hühnerfleisch - 0,15 kg;
  • Eine Karotte;
  • Zwei gekochte Eier;
  • Käse - 0,1 kg;
  • Ein Glas Granatapfelkernen;
  • Eine kernlose Weintraube;
  • Zwei Knoblauchzehen;
  • Mayonnaise

Kochschritte:

  1. Gekochte Karotten auf einer Reibe verarbeiten.
  2. Machen Sie dasselbe mit Hühnereiern und Käse.
  3. Knoblauch zerdrücken und mit Mayonnaise mischen.
  4. Die Trauben halbieren. Der Salat sollte die Form eines Halbmonds haben.
  5. Wir verteilen die Schichten auf dem Teller: gebratene Pilze, Karotten, Eier, Käse.
  6. Granatapfelkerne - unser Wassermelonenbrei - dienen als äußere Hülle.
  7. Die Trauben in Form einer grünen Wassermelonenkruste verteilen.
  8. Legen Sie den vorbereiteten Salat 40 Minuten lang in den Kühlschrank, damit alle Zutaten vollständig gesättigt sind.

Kalbfleisch-Wassermelonen-Scheibensalat

 

Wenn Sie das Huhn satt haben, können Sie es durch zartes junges Rindfleisch ersetzen. So wird der Snack nahrhafter und vitaminreicher.

Die Zusammensetzung des Rezepts:

  • Kalbfleisch - 0,3 kg;
  • Drei Tomaten
  • Vier Hühnereier;
  • Eine Gurke;
  • Oliven - 0,1 kg;
  • Hartkäse - 0,15 kg;
  • Mayonnaise Sauce - 0,2 kg.

Was Sie tun müssen:

  1. Zuerst müssen Sie das Fleisch vorbereiten. In einer Pfanne 40 Minuten weich kochen.
  2. Eier kochen, Schmelzkäse mit einer groben Reibe raspeln.
  3. Bereiten Sie Tomaten und Gurken zu, indem Sie sie in Stücke schneiden.
  4. Machen Sie Oliven aus Oliven.
  5. Gekochtes Fleisch wird empfohlen, um es in kleine Stücke zu schneiden, kann aber einfach in Fasern geteilt werden.
  6. In einer separaten Schüssel die Eier, das Kalbfleisch, ein paar Tomaten, den Käse und die Mayonnaise vermischen.
  7. Legen Sie diese Masse zunächst im Halbkreis auf eine breite Schüssel.
  8. Es bleibt die Oberfläche der Vorspeise mit den Quadraten von Tomaten, Gurken und Oliven in der oben beschriebenen Weise zu zeichnen. Die perfekte Ergänzung zum festlichen Tisch ist fertig.

Mit Paprika und Kräutern

Paprika mit Petersilie und Dill ist ein ausgezeichneter Ersatz für Tomaten und Gurken, wenn ihr Geschmack bereits müde ist.

Zusammensetzung:

  • Gekochte Hähnchenbrust - 0,4 kg;
  • Champignons - 0,3 kg;
  • Zwiebel - 0,1 kg;
  • Drei Eier;
  • Eine rote Paprika;
  • Käse - 0,05 kg;
  • Eine Gurke;
  • Mayonnaise, Gewürze und Salz nach Geschmack.

Kochmethode:

  1. In kleine Stücke geschnittene Zwiebeln sollten in einer Pfanne gebraten werden, bis ein goldener Farbton erhalten wird.
  2. Fügen Sie die Champignonstrohhalme der Zwiebel hinzu.Mit Gewürzen bestreuen.
  3. Wir schneiden die Hähnchenbrust in Quadrate und mischen sie mit Mayonnaise.
  4. Wir verteilen die zubereiteten Zutaten in einem speziellen Gericht, zuerst Fleisch, dann Pilze, gefolgt von Eiern und Mayonnaise.
  5. Fein gehackte Paprika wird als schöne Dekoration für das Gericht dienen. Wir verteilen die Stücke auf dem Salat.
  6. Die auf einer Reibe verarbeitete Gurke ist in Form einer grünen Kruste ausgelegt.
  7. Wir machen Oliven als Wassermelonenkerne an ihrem gewohnten Platz.
  8. Der Käse wird zwischen der Kruste und dem Fruchtfleisch sein.

Mit gebratenen Champignons

Pilze geben dem Gericht einen völlig anderen Geschmack und der Salat schmilzt in Ihrem Mund.

Zutaten erforderlich:

  • Hühnerfleisch - 0,5 kg;
  • Pilze - 0,2 kg;
  • Käse - 0,2 kg;
  • Fünf Eier
  • Zwei Zwiebeln;
  • Zwei Möhren;
  • Zwei Tomaten;
  • Mayonnaise - 0,4 kg;
  • Zwei Gurken;
  • Sechs Oliven;
  • Grüns für die Dekoration.

Kochempfehlungen:

  1. Lass uns Fleisch nehmen. Es muss gewaschen, in einem Topf gekocht und in Stücke geschnitten werden.
  2. Mit Gemüse führen wir das Standardverfahren für diesen Salat durch.
  3. In einer Pfanne kleine Scheiben Champignons mit Zwiebeln und Pflanzenöl anbraten.
  4. Wir bauen Schichten unseres Snacks. Zuerst Fleisch, dann Champignons und Zwiebeln, dann in direkter Reihenfolge Käse, Eier, Karotten, frische Zwiebeln.
  5. Wir gehen zur Erscheinungsform über. Den Rand mit geriebenen Gurken, die Mitte mit Käse und das Fruchtfleisch mit Tomaten und schwarzen Oliven bestreichen. Sie können mit Gemüse bestreuen.

Es ist nicht erforderlich, strenge Proportionen und eine Liste der Inhaltsstoffe einzuhalten. Stellen Sie den quantitativen Indikator für den Salat selbst ein und wählen Sie die Produkte, die Ihnen und Ihren Gästen gefallen.

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