Stevia-Süßstoff ist ein Heilmittel für Süßigkeiten, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Sie müssen wegen gesundheitlicher Probleme eine Diät einhalten. Es hat einen natürlichen Ursprung und schadet daher dem Körper nicht. Es gibt jedoch Kontraindikationen für die Anwendung, daher müssen Sie die Anweisungen sorgfältig lesen.

Zusammensetzung, Freisetzungsform und Kaloriengehalt

Dieses Produkt wird aus den Blättern eines gleichnamigen Heilkrauts - Stevia - gewonnen. Diese Pflanze ist eine Familie von Astern, die auf dem amerikanischen Kontinent wächst. Vertrieb in Brasilien, Argentinien und Paraguay. Es gibt bis zu 300 seiner Sorten.

Die Besonderheit des Krauts ist, dass es unglaublich süß ist, so dass der in Form von Steviosid gewonnene Extrakt als Süßstoff verwendet werden kann. Es ist 100-200 mal süßer als Zucker.

Darüber hinaus ist Steviosid sehr süß, aber auch nützlich. Die Vitamin- und Mineralzusammensetzung des Süßstoffs ist reichhaltig. Dies sind die Vitamine A, C, D, E, PP, Kalium, Silizium, Calcium, Zink, Eisen, Phosphor, Natrium, ätherische Öle, Pektine, Flavonoide, Aminosäuren.

Ein wesentlicher Vorteil eines natürlichen Süßstoffs besteht darin, dass er einen geringen Kaloriengehalt aufweist, sodass er ohne Gewichtsangst sicher in die Diät aufgenommen werden kann. 100 g Produkt enthalten nur 272 kcal. Es ist frei von Eiweiß und Fett, aber es gibt Kohlenhydrate in der Menge von 68 g.

Hinweis Steviosid schmeckt ähnlich wie Zucker, beißt nicht.

Ein weiterer Vorteil von Stevia ist die große Auswahl.

Das Produkt wird durch solche Formen der Freigabe dargestellt:

  • Pillen
  • weißes kristallines Pulver;
  • Würfel;
  • Pulver in Beuteln von 1 g;
  • flüssiger Extrakt;
  • Filterbeutel.

1 g Steviosid, Beutel oder Würfel ersetzt 2 TL. Zucker, 4 Tropfen Flüssigkeit oder Tablette - 1 TL. Die Zusammensetzung des Endprodukts hängt von der Form der Freisetzung ab. Die Tabletten enthalten nicht nur den Stevia-Extrakt, sondern auch andere Bestandteile (Lactose, Maltodextrin, Calciumstearat, Ascorbinsäure). Die Flüssigkeit enthält Kaliumsorbat und Wasser in Würfeln - Erythrit (Süßstoff).

Die Vorteile eines natürlichen Süßstoffs

Natürlicher Süßstoff ist nicht nur ein Süßstoff, sondern auch ein biologisch aktives Nahrungsergänzungsmittel (BAA). Im Gegensatz zu anderen Süßigkeiten hat es eine reiche Vitamin- und Mineralzusammensetzung und wird daher auch für medizinische Zwecke verwendet, um das Wohlbefinden zu verbessern.

Es ist wichtig. Ein wesentlicher Vorteil des Süßungsmittels ist, dass es den Blutzuckerspiegel nicht erhöht, sondern senkt. Diese Funktion ermöglicht es Diabetikern, das Produkt einzunehmen.

Stevia-Zuckerersatz hat solche nützlichen Eigenschaften:

  • normalisiert den Verdauungstrakt und den Säuregehalt des Magensaftes, verbessert die Darmmotilität;
  • senkt den Blutdruck;
  • verbessert die Herzfunktion;
  • wirkt bei Erkrankungen der Schilddrüse, erhöht die Insulinsekretion;
    stimuliert die Abwehrkräfte des Körpers, hilft bei der Bekämpfung von Virusinfektionen;
    besitzt antimykotische und antibakterielle Wirkung, hemmt die Vermehrung von Krankheitserregern;
  • tont;
  • verbessert die Stimmung, hilft bei der Überwindung von Depressionen;
  • trägt zum Gewichtsverlust bei;
  • normalisiert Stoffwechselprozesse;
  • verdünnt das Blut, verhindert das Auftreten von Krampfadern, Thrombosen und anderen Gefäßerkrankungen;
  • stimuliert die Bauchspeicheldrüse und die Produktion von Hormonen;
  • verbessert den Haarzustand, verjüngt die Haut, stärkt den Zahnschmelz;
  • hemmt die Freisetzung von Histamin, verhindert daher die Entwicklung einer allergischen Reaktion;
  • normalisiert das Fortpflanzungssystem bei Männern.

Die Wirkung eines Zuckerersatzes auf den menschlichen Körper ist sehr vielfältig.

Stevia Sweetener Names

Stevia hat eine riesige Auswahl an Süßungsmitteln. Dieses Produkt wird von in- und ausländischen pharmakologischen Unternehmen angeboten.

Namen der Medikamente TM "I-Stevia":

  • Rebaudiosid A Tabletten
  • Steviosid "Sweet Crystal";
  • Steviosid "Crystal";
  • Blätter von Crimean Stevia;
  • Flüssiger I-Stevia-Süßstoff, einschließlich Zitronen-, Minz-, Erdbeer-, Himbeer-, Schokoladen-, Trauben- und Vanillearomen.

Es gibt auch Tabletten von anderen Herstellern - Stevia Plus, Stevia Extra, Milford Stevia. Kräutertees werden von FC Zdorovye, Vitachay, Fiter, Lekraset und anderen hergestellt.

Diabetes mellitus

Stevia hat eine positive Wirkung auf die Funktion der Bauchspeicheldrüse und verbessert im Allgemeinen auch die Gesundheit des Patienten mit Diabetes. Der Süßstoff kann als Zuckerersatz bei der Zubereitung von Getränken, Salaten, Süßwaren, Konservierungsmitteln und anderen Gerichten verwendet werden.

Hinweis Es ist wichtig, die Stevia-Dosis nicht zu überschreiten, da sonst ein bitterer Geschmack auftritt.

Nahrungsergänzungsmittel sollten als Süßstoff und nicht als Medikament zur Behandlung von Diabetes eingenommen werden. Für 200 ml Flüssigkeit reichen 1-2 Tabletten (25-50 mg Steviosid), was 1-2 TL entspricht. Zucker oder 4 Tropfen flüssiger Extrakt. Die tägliche Dosis sollte 50 mg Süßstoff nicht überschreiten.

Verwenden Sie zur Gewichtsreduktion und PP

Wenn Sie Stevia zum Abnehmen verwenden, können Sie keine strengen Diäten einhalten, aber auf Süßigkeiten, Mehl und Süßwaren muss verzichtet werden. Der Süßstoff ist nicht nur kalorienarm, sondern normalisiert auch den Stoffwechsel und reduziert das Verlangen nach Süßigkeiten. So können Sie leicht Diät halten und Gewicht verlieren.

Es ist wichtig.Süßstoff sollte nicht länger als 2 aufeinanderfolgende Monate eingenommen werden. Nach einem zweimonatigen Kurs müssen Sie eine Pause von 10 Tagen einlegen.

Sirup, Würfel oder Tabletten können zu Getränken hinzugefügt werden, indem sie in 30 Minuten getrunken werden. vor der Hauptmahlzeit. Pulver wird direkt in Hauptgerichte, Obstsalate gegossen.

Mit Filterbeuteln zubereiteter Tee sollte zweimal täglich 30 Minuten lang getrunken werden. vor dem Essen. Bestehen Sie darauf für mindestens 10 Minuten.

Wechselwirkungen mit anderen Drogen

Trotz der Tatsache, dass Stevia ein Nahrungsergänzungsmittel ist, reagiert es nicht mit anderen Medikamenten. Negative Wechselwirkungsreaktionen fehlen.

Gegenanzeigen und mögliche Schäden

Bevor Sie sich entscheiden, Zucker durch einen natürlichen Süßstoff zu ersetzen, sollten Sie die Vor- und Nachteile von Stevia abwägen. Sie sollten dieses Produkt nicht missbrauchen, da es sonst zu gesundheitlichen Problemen kommt.

Mögliche Komplikationen:

  • verärgert Stuhl;
  • erhöhte Gallensekretion;
  • allergische Hautausschläge in Form von Urtikaria;
  • Senkung des Blutdrucks auf kritische Werte;
  • weibliche Unfruchtbarkeit;
  • Reizung der Mundschleimhaut;
  • Dysbiose (wenn zu Milch gegeben).

Der Übergang zu einem natürlichen Süßstoff sollte gerechtfertigt sein.

Es ist wichtig. Wenn Sie Stevia einnehmen, müssen Sie ganz auf Zucker verzichten. Diese Produkte können nicht kombiniert werden.

In der Gebrauchsanweisung wird die Verwendung des Süßungsmittels für schwangere Frauen, stillende Mütter und auch für Kinder unter 12 Jahren nicht empfohlen. Es lohnt sich, es Menschen mit individueller Unverträglichkeit und allergischen Reaktionen auf Heilpflanzen der Familie Astrov zu überlassen.

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