Eberesche: Beschreibung der Arten und Sorten, Anbau und Pflege, Anwendung

Eberesche gewöhnlich - eines der unveränderlichen Symbole des russischen Hinterlandes. Dies ist ein Baum, dessen Schönheit und Adel sich in Volksliedern und Lyrik, in Landschaftsmalerei und angewandter Kunst widerspiegelt. Und trotzdem wird der Kultur die Aufmerksamkeit von Gärtnern, die sie für ein Viertel mit exquisiten Hortensien oder Rosen für rustikal halten, zu Unrecht genommen.

Beschreibung der Arten und Sorten

Es sind mehr als 80 Arten der Gattung Rowan bekannt, von denen die Hälfte in Russland und den GUS-Staaten vorkommt.

Eberesche (Sorbus aucuparia) - Laubbaum bis zu 15 m hoch mit ausladender und durchbrochener Krone. Ihre Blätter sind grün, ungepaart, bis zum Herbst färben sie sich gelb-orange, fliegen früh herum.

Ebereschenblüten im späten Frühling - Frühsommer, Corymbose-Blütenstände zieren den Baum für 2 Wochen, danach erscheinen Frucht-Eierstöcke, die am Ende der Saison je nach Sortenform eines bestimmten Baumes rot, orange, gelb, weiß und andere Farben annehmen. Sie werden nach den ersten Frösten mehr oder weniger essbar. Die Bemühungen der Züchter haben jedoch Sorten hervorgebracht, die sich nicht nur in der Größe der Beeren unterscheiden, sondern auch einen ausgezeichneten Geschmack aufweisen.

Für die Zuchtarbeit wurden hauptsächlich 2 Sorten Eberesche verwendet - p. Mährisch und p. Nevezhinskaya.

Darauf aufbauend wurden folgende einheimische Sorten erzeugt:

• „Perle“ ist ein kleiner Baum von bis zu 3 m Länge mit hellgrünen Blättern und scharlachrot glänzenden Früchten, die intolerant sind und einen interessanten Preiselbeergeschmack haben.
• "Angri" ist ein Baum mit einer durchscheinenden kompakten Krone.Blattspreite sind stark gezackt, haben eine hellgrüne Farbe. Die Beeren sind leuchtend orange, in losen Wachen gesammelt.
• "Cubic" - eine hohe Eberesche (bis zu 10 m) mit einer breiten pyramidenförmigen Krone. Die Beeren sind groß, rot, leicht länglich mit markierten Rändern an den Seiten.
• "Sorbinka" ist eine beliebte Sorte, die sich durch einen guten Fruchtgeschmack auszeichnet - saftig, ohne Bitterkeit und Adstringenz. Der Baum ist klein und hat eine kompakte Krone.
• "Betafed" ist eine kleine Eberesche mit hellgrünen Blättern und rosa-gelben Früchten, die nach Nachtisch schmecken. Winterhart und ertragreich.
• "Edulis" - ein anmutiger Baum von bis zu 12 m Höhe mit einer Krone von schmaler Pyramidenform. Die Blätter sind zartgrün, groß und die Beeren dunkelrot, gesammelt in großen Rillen.
• "Shiverwater Sidling" - ein schlanker Baum von 10 bis 12 m Höhe mit einer pyramidenförmigen Krone und einem ausgeprägten vertikalen Wuchs. Die Blätter sind dunkelgrün mit einer gräulichen Tönung, die Früchte sind rot-orange.

Der große russische Wissenschaftler und Praktiker IV hat einen großen Beitrag zur Veredelung der Eberesche geleistet, indem er neue Sorten hervorgebracht hat. Mitschurin. Dank seiner Arbeit wurden interspezifische Hybriden aus der Kreuzung von Eberesche mit Birne, Weißdorn, Mispel, Apfelbeere und anderen Kulturen der Familie Rosaceous gezüchtet. Sorten wie Granatapfel, Titan, Dessert, Burka, Likernaya und viele andere schmücken nicht nur den Garten, sondern belohnen auch solide Ernten von gesunden und schmackhaften Beeren.

Neben den oben genannten Ebereschensorten gibt es auch sehr dekorative Sorten, die sich durch die ungewöhnliche Farbe und Form der Blätter, die Form und Größe der Krone auszeichnen.

Kurze Beschreibungen dieser Arten sind nachfolgend aufgeführt:

• "Globose" ist ein gepflegter Baum mit einer kugelförmigen Krone mit dunkelgrünen, leicht verdrehten Blättern und orangeroten Früchten in zahlreichen Wachen. Der Durchmesser der Krone beträgt bis zu 2 m, und die Höhe des Baumes hängt von der Veredelung des Stängels ab.
• "Fastigiata" ist ein Ebereschenbaum mit einer schmalen Säulenform. Durch die senkrecht nach oben gerichteten dicken Skelettäste ist die Krone länglich. Die Blätter sind dunkelgrün und die Beeren haben die Farbe von Granatapfel, sehr elegant und zahlreich.
• "Pendula" oder weinende Eberesche - ein Baum mit zeltartiger Kronenform, der aus herabhängenden Skelettästen besteht. Die Höhe des Stiels hängt von der Impfstelle ab. Eine zusätzliche Dekoration sind leuchtend orange Beeren, die in großen Wachen gesammelt werden.

Die folgenden zwei Sorten sind aufgrund der ungewöhnlichen Blätter attraktiv.

• „Aurea“ ist im Frühling und Frühsommer mit zartem Zitronenlaub bekleidet und färbt sich zur Saisonmitte hellgrün.
• "Laciniata" behält seinen Blick dank der stark zerlegten Blattspreite.

Die Nuancen der wachsenden Eberesche

Dies ist ein anspruchsloser Baum, der kurzfristigen Dürren, starken Winden, Gasverschmutzung und strengen Frösten (bis zu -50 ° C) standhält.

Aus diesen Gründen wird es häufig im städtischen Landschaftsbau eingesetzt, wenn große Parks und Waldgärten angelegt werden. Bei der Wahl eines dauerhaften Standorts müssen jedoch einige Merkmale des Anbaus berücksichtigt werden.

1. Eberesche ist ein ungeeigneter Baum zur Stärkung von Hängen und wird daher auf glatten Oberflächen gepflanzt.
2. Kultur braucht eine gut beleuchtete Fläche, denn im Schatten ist es unmöglich, nicht nur auf die Ernte zu warten, sondern auch einen schönen schlanken Baum zu züchten. Mit einem Mangel an Licht wird es verkümmert, krumm und schlicht sein.
3. Trotz der Trockenheitstoleranz von Eberesche ist es ohne ausreichende Bewässerung nicht möglich, auch von einem erwachsenen Baum eine würdige Ernte zu ernten.
4. Der Grundwasserspiegel sollte nicht höher als 2 m sein.
5. Jeder Boden ist geeignet, ausgenommen sumpfige und salzhaltige Sümpfe.
6. Rowan ist nur teilweise selbstfruchtbar. Um eine gute Ernte zu erzielen, müssen Sie mindestens zwei Bäume verschiedener Sorten auf dem Gelände haben.

Außenlandung

Die Anpflanzung von Eberesche erfolgt in dem für eine solche Kultur üblichen Zeitrahmen - im zeitigen Frühjahr vor dem Öffnen der Knospen oder im Herbst nach dem Laubfall. Eine Grube wird im Voraus vorbereitet, damit der Boden Zeit zum Absetzen hat.Die Abmessungen der Aussparung hängen von der Größe des Wurzelsystems des Sämlings ab. Wenn es jedoch nicht grob ist, reichen normalerweise 60 cm Tiefe und 50-60 cm Durchmesser aus.

Verwenden Sie zum Füllen der Landegrube die oberste Schicht aus Erdaushub, die zu gleichen Anteilen mit Erdreich und Humus vermischt wird. Die Eberesche kann auf erschöpften Böden wachsen, aber das ideale Gleichgewicht zwischen Schönheit und Produktivität kann nur erreicht werden, wenn optimale Bedingungen für das Wachstum eines jungen Baumes geschaffen werden. Das Düngen während des Pflanzens schadet nicht: 300 g doppeltes Superphosphat und 200 g Holzasche oder 50 g Kaliumsulfat.

Ratschläge! Auf Lehmböden muss die Grube um 10-15 cm tiefer gelegt werden und eine Drainageschicht aus Bruchsteinen, Schiefer oder kleinen Steinen auf den Boden gelegt werden.

1. Der Sämling wird in die Mitte des gefüllten Lochs gesetzt, wobei die Wurzeln verteilt werden, und wird von oben mit den Resten fruchtbaren Bodens bedeckt.
2. Es wird nicht empfohlen, den Wurzelhals zu vertiefen, insbesondere bei gepfropften Sorten.
3. Rund um den Stiel wird die Erde gut verdichtet und reichlich mit einer Gießkanne bewässert.
4. Gleichzeitig mit dem Befüllen der Grube wird üblicherweise ein Haltestift angebracht.
5. Der Stammkreis wird mit organischen Materialien gemulcht: Sägemehl, Stroh, Gras, das von einem Rasenmäher geschnitten wurde.

Baumpflege

Das Wachsen von Eberesche erfordert vom Gärtner nicht viel Mühe. Sie braucht, wie jeder Obstbaum, Wasser, Top Dressing und saisonalen Schnitt, um sich voll zu entfalten. Frisch bewurzelte Setzlinge sind besonders feuchtigkeitsbedürftig. Sie sollten mindestens einmal pro Woche (ohne Regen) gegossen werden.

Vorausgesetzt, dass eine gut zusammengesetzte fruchtbare Mischung zum Anpflanzen bereitgestellt wird, ist eine zusätzliche Fütterung von Eberesche nicht erforderlich.

Mehr erwachsene Exemplare düngen 3-mal pro Saison:

1. Zu Frühlingsbeginn werden Stickstoffdünger eingebracht - Harnstoff oder Ammoniumnitrat für eine gute Zunahme der vegetativen Masse.
2. Im Hochsommer werden nach der Blüte komplexe Mineraldünger mit Mikroelementen für eine verbesserte Ernährung des Obstbaums und eine bessere Reifung des Wachstums der zweiten Welle verwendet.
3. Ende August - Anfang September wird die letzte Saison mit Phosphor-Kalium-Düngemitteln ergänzt, um die Probe besser auf die Winterkälte vorzubereiten.

Wie man trimmt

Das erste Ziel beim Beschneiden von Vogelbeeren ist es, ein starkes Skelett zu schaffen, das der Belastung durch Fruchtzweige im Erwachsenenalter standhält. Das zweite ist die Bildung einer Krone, die von allen Seiten gleichmäßig beleuchtet ist.

Baumschnittarbeiten beginnen bereits ab dem 2. Lebensjahr. Die übliche Zeit ist der frühe Frühling, bevor die Nieren anschwellen.

Zuerst schneiden sie sanitär, entfernen schwache, dünne Triebe und brechen die Äste ab, die in der Krone wachsen. Der Stempel wird bis zur gewünschten Höhe von seitlichen Wucherungen befreit und Triebe unterhalb der Impfstelle (falls vorhanden) herausgeschnitten.

Geerntete Sorten müssen wachstumshemmend sein. Entfernen Sie dazu den Leiter (Mittelleiter), indem Sie ihn am Seitenast abschneiden. Alle zukünftigen Skelettäste werden um ca. 1/3 gekürzt. Der Winkel ihres Abgangs vom Stamm sollte mindestens 45 ° betragen, da der Baum sonst in Zukunft mit einem Bruch bedroht sein könnte. Um den Winkel zu ändern, müssen Sie Dehnungsstreifen verwenden oder Zweige auf andere Weise ziehen.

Jedes Jahr ist darauf zu achten, dass die Triebe, die an der Schnittkante erscheinen, den Baum nicht in die Höhe führen. Ebereschenäste können 6 - 10 Skelettäste haben, und alle werden jedes Frühjahr zum oberen Internodium gekürzt. Alle überschüssigen Seitentriebe werden zum Ring entfernt. Das Schneiden von Weinen und kugelförmigen Formen erfolgt nach anerkannten Normen.

Mit zunehmendem Alter trägt die Eberesche immer mehr Früchte, das jährliche Wachstum nimmt deutlich ab - der Baum beginnt zu altern. Anti-Aging-Beschneiden kann helfen, bei dem Skelettäste bis zu 3-4 Jahre Holz verkürzen.

Zuchtmethoden

Die Art der Eberesche vermehrt sich leicht durch Samen. Dazu werden frische Früchte geknetet, die Samen vom Fruchtfleisch gewaschen und im Herbst auf ein Pflanzbeet gesät.Während der Frühjahrsaussaat müssen die Samen eine vorläufige Schichtung von 2 bis 3 Monaten durchlaufen und werden Ende April im Freiland gepflanzt.

Sämlinge können bereits im ersten Lebensjahr bis zu 30 - 40 cm groß werden und in Zukunft als Vorrat für sortenreine Ebereschen verwendet werden, die bei der Saatgutvermehrung nicht ihre besten Eigenschaften behalten. Für sie werden vegetative Methoden angewendet - Stecklinge und Impfungen.

Stecklinge werden aus jährlichen Wucherungen geschnitten.

Es gibt 2 Methoden:

• grüne Stecklinge;
• mit verholzten Stecklingen.

Grüne Stecklinge werden im Juni von ausgewachsenen Trieben geschnitten, ihre Länge beträgt 10 - 12 cm. Zur besseren Durchwurzelung werden Stimulanzien verwendet: "Kornevin", "Zirkon", "Heteroauxin". Für ca. 1 Monat sollten die Stecklinge unter Gewächshausbedingungen 2-mal täglich gesprüht werden. Zum Wurzeln werden verschiedene Substrate verwendet: Torf + Sand, Vermiculit, Perlit, sauberer Sand.

Verholzte Stecklinge werden zu Beginn des Winters geerntet. Sie werden bis zum Frühjahr im Keller gelagert und bei einsetzender Hitze in Kisten mit vorbereiteter Erde gepflanzt.

Die Impfung erfolgt gewöhnlich im Wurzelhals oder in der richtigen Höhe im Stumpf nach der Knospungsmethode, d. H. Durch die Niere. Die beste Zeit für diese Operation ist die zweite Hälfte des Sommers, wenn es eine zweite Welle des Saftflusses gibt (diese Periode wird leicht durch die leicht zu trennende Rinde belegt). Die Niere bekommt in der Regel innerhalb von 2 Wochen Wurzeln und wächst im nächsten Frühjahr.

Ratschläge! Um Platz auf der Baustelle zu sparen und die besten Bedingungen für das Obst zu schaffen, können Sie 2 bis 3 verschiedene Sorten Eberesche in die Krone eines wilden Sämlings pflanzen.

Krankheits- und Schädlingsbekämpfung

Wenn Gärtner viel Zeit und Mühe investieren, um Apfelbäume oder Birnen zu schützen, bleibt die Eberesche oft unbeachtet und vergebens. Immerhin kann es eine Infektionsquelle für andere Bäume auf dem Gelände werden, was bedeutet, dass es die gleiche Aufmerksamkeit und Sorgfalt erfordert wie alle anderen Kulturen.

Am häufigsten ist die Eberesche von Blattkrankheiten betroffen, die durch Pilze verursacht werden: Septorien, Rost, verschiedene Flecken. Die Vorsorgemaßnahmen sind die gleichen - die Behandlung im zeitigen Frühjahr mit allen kupferhaltigen Präparaten (Abiga-Peak, Khom, Bordeaux Liquid usw.).

Rowan ist anfällig für Angriffe durch viele Arten von isolierten Schädlingen, dh diejenigen, die nur auf dieser Kultur parasitieren. In dieser Reihe und Ebereschenmotte und Ebereschenmilbe und Ebereschenblattlaus und Ebereschensägeblatt und andere.

Vorbeugendes Sprühen mit Medikamenten "Fufanon" oder "Kemifos" hilft, Gefahren zu vermeiden. Wenn Zeit verloren geht und die Anzahl der Schädlinge steigt, müssen Sie die Eberesche in mehreren Schritten verarbeiten. Anstelle der oben genannten Mittel können Sie Aktaru, Inta-Vir, Iskra, Aktellik und andere verwenden.

Bereiche der gewöhnlichen Eberesche

Große saftige Früchte der Eberesche haben ihre Anwendung in verschiedenen Bereichen des Lebens gefunden: traditionelle Medizin, Kosmetologie, Veterinärmedizin und Kochen.

In der Volksmedizin

Ebereschenbeeren haben aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen B, C, K, E und PP, Phytonciden und Flavonoiden, Pektin und Carotin, organischen Säuren und der Substanz, die sie einzigartig macht, zahlreiche heilende Eigenschaften - Sorbose.

• Eine Abkochung von Ebereschenfrüchten wird Durchfall stoppen und Vitaminmangel bewältigen.
• Frischer Saft mit Wasser verdünnt ist nützlich für SARS und Grippe.
• Einige Arzneimittel zur Behandlung von Leber, Gallenblase und Nieren enthalten Eberesche.

Es reguliert den Fettstoffwechsel im Körper, ist ein Immunmodulator, es wird bei der Behandlung von Soor- und anderen Pilzinfektionen eingesetzt und es wird auch bei einer Bazedovy-Krankheit angewendet.

Beim Kochen

Die Sammlung von Früchten der Eberesche wird normalerweise von Oktober bis November nach dem ersten Frost durchgeführt, wenn sie genug Zucker gewinnen und teilweise ihre Adstringenz verlieren. Kompott, Sirup und Eingemachtes werden aus Beeren, Marmelade, Marshmallow und kandierten Früchten gekocht, hausgemachte Tinkturen und Wein werden hergestellt. Pikanter Geschmack und satte Farbe zeichnen Ebereschenblöcke aus.

Es ist kein Zufall, dass dieser Baum unter den Menschen einen guten Ruf genießt, denn die Eberesche ist ein echtes Heimamulett und seine Früchte sind eine Quelle für Gesundheit und Langlebigkeit.