Biskuitkuchen - ein schnelles Rezept in 5 Minuten.

Backen ist ein sehr langer und sorgfältiger Prozess. Unsere Gesellschaft glaubt nicht ohne Grund, dass kulinarische Meisterwerke in wahrer Qual geboren werden. Sie erfordern vollen Einsatz und viel Zeit. Versuchen Sie also nicht, die Befürworter dieser Hypothese davon abzubringen, wenn sie das Glück haben, das zubereitete Gericht zu probieren. Besonders gefragt ist süßes Teegebäck. Eine ausgezeichnete Option wäre eine schnelle Keksrolle in 5 Minuten. Es ist nicht schwer zu kochen, eine Vielzahl von Füllungen und Imprägnierungen verleihen dem Dessert eine Geschmacksneuheit. Und die Zeit, die Sie damit verbringen, diese köstliche Süße herzustellen, bleibt für immer Ihr kleines Geheimnis.

Ein einfaches und schnelles Rezept für eine köstliche Keksrolle.

Die Basis aller Optionen für Keksröllchen ist Kuchen, der noch warm ist und mit einer für den Anlass geeigneten Füllung eingefettet und zu einer Tube aufgerollt werden muss.

Für das einfachste und schnellste klassische Rezept für Keksteigbrötchen werden die folgenden Zutaten benötigt:

• 250 Gramm Premium-Weizenmehl;
• 200 Gramm Kristallzucker;
• 3-4 Hühnereier;
• 0,5 Teelöffel Soda (auszahlen);
• Salz auf der Messerspitze;
• Füllung (Sahne, Marmelade, Marmelade usw.).

Etappen des Kochkuchens:

1. Schalten Sie vor Arbeitsbeginn den Backofen zum Heizen ein, indem Sie den Temperaturregler auf volle Leistung drehen;
2. Bereiten Sie ein Backblech mit Seiten vor und belegen Sie es mit geöltem Pergament oder Folie.
3. Die Eier von der Schale trennen, Zucker und Salz hinzufügen und gut verquirlen, bis sich ein dicker Schaum bildet. In diesem Fall sollte das Volumen der Masse mindestens zweimal zunehmen.
4. Langsam Mehl hinzufügen und durch ein Sieb sieben. Dies verleiht dem Test zusätzliche Leichtigkeit und Luftigkeit. Fügen Sie gelöschten Zitronensaft oder Essig der Soda hinzu. Shuffle;
5. Den Teig mit einer dünnen Schicht gleichmäßig auf der Auflaufform verteilen.In den Ofen stellen und bei einer Temperatur von 200 Grad ca. 5 Minuten backen, ohne die Tür zu öffnen;
6. Nehmen Sie den heißen Kuchen vorsichtig vom Backblech, trennen Sie die Folie (Papier), fetten Sie schnell mit der Füllung und rollen Sie das Röhrchen auf. Es dauert noch einige Minuten, bis der Keks die Füllung eingeweicht hat, und Sie können ihn auf den Tisch legen.

Es ist sehr wichtig, dass Sie vor dem Zubereiten einer Keksrolle die Reihenfolge aller Vorgänge berücksichtigen. Essen vorbereiten, backen und auffüllen. Wenn Sie zögern und der Kuchen abgekühlt ist, funktioniert das Aufrollen nicht.

Biskuitcreme auf Kondensmilchbasis

Füllungen für Süßwaren mit Kondensmilch sind immer das Beste: Geliebt, lecker, kalorienreich. Wenn Sie etwas nur mit Kondensmilch einfetten, wird es bereits köstlich sein. Daher ist eine Creme für Biskuit auf der Basis von Kondensmilch immer eine Win-Win-Option.

Zur Vorbereitung benötigen Sie folgende Komponenten:

• 1 Dose Kondensmilch (ohne Kräuterzusätze in der Zusammensetzung);
• 1 Packung Butter aus 80% Fett (aus Sahne);
• 1 Teelöffel aromatischer Duft (Likör, Balsam).

Sahne kochen:

1. Damit die Sahne weniger flüssig und die Farbe gesättigter wird, kann eine Dose Kondensmilch vorgekocht werden. Entfernen Sie das Papieretikett von der Dose. Stellen Sie eine Plastiktüte darauf und tauchen Sie sie in einen Topf mit kaltem Wasser. 3 Stunden kochen lassen, damit das Wasser immer die Oberseite bedeckt. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen;
2. Schneiden Sie eine Packung Öl mit einem Messer. Es sollte weich werden, aber nicht schmelzen;
3. Die Kondensmilch in das Öl geben und mit einem Mixer zu einer homogenen dicken Masse schlagen. Fügen Sie Aroma hinzu (wahlweise freigestellt), wischen Sie für eine Minute und die Creme ist fertig.

Eine gute Creme wird immer aus natürlichen Produkten gewonnen. Der einzige Nachteil ist, dass es schmilzt. Mit Sahne gefüllte Brötchen bewahren Sie am besten im Kühlschrank auf.

Verschreibungspflichtige Creme mit Marmelade

Der Haupttrick von süßem Gebäck mit Sahne und Marmelade besteht darin, zuerst den Kuchen mit Marmelade oder Marmelade zu bestreichen und dann eine Schicht Sahne. Wenn Sie kein Feinschmecker sind und einfache Gerichte bevorzugen, fetten Sie den Biskuitkuchen einfach mit Ihrer Lieblingsmarmelade ein.

Das ist interessant:Biskuitkuchen - ein köstliches und einfaches Rezept

Für diejenigen, die Sahne und Marmelade mögen, sich aber nicht mit jeder Füllung einzeln anlegen möchten, ist das folgende Rezept ideal:

• ½ Packung Butter;
• 200 Gramm Ihrer Lieblingsmarmelade;
• 15 Gramm Wodka.

Kochen:

1. Das halbe Volumen Marmelade und die leicht erweichte Butter separat verquirlen;
2. Kombinieren Sie geschlagene Zutaten, mischen Sie mit einem Mixer. Den Rest der Marmelade und den Alkohol unter Rühren zugeben. Die Creme ist fertig.

Die Marmeladenfüllung hat eine weitere Option, die für einen Kindertisch geeignet ist:

• 1 Packung oder Packung Weichkäse (180-200 Gramm);
• ½ Tasse Marmelade.

Kochen:

Quark und Marmelade glatt rühren und einen Keks einfetten. Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Kochen mit Bananen

Es wird sehr originell sein, den Gästen ein Brötchen mit frischem Obst oder Beeren anzubieten. Die Klassiker des Genres sind Kekse und Bananen, die keiner besonderen Zubereitung bedürfen. Es ist genug zu schälen und zu schneiden.

Für Bananenbrötchen benötigen Sie:

• 100 Gramm Premium-Weizenmehl;
• 3-4 Hühnereier;
• 150 Gramm Kristallzucker;
• 1 Tasse saure Sahne (20%);
• 1-2 Bananen;
• eine Prise Puderzucker.

Rezept Schritt für Schritt:

1. In zwei Behältern getrennt verquirlen: Eigelb mit Zucker und Eiweiß;
2. Nach und nach Mehl zur Eigelbmasse geben und kneten. Dann langsam den Eiweißschaum einführen;
3. Den Kuchenboden auf einem mit Ölpapier bedeckten Backblech verteilen und 10-15 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben;
4. Rollen Sie einen warmen Keks mit einem geölten Rücken in eine Rolle und lassen Sie es während der Zubereitung der Creme;
5. 2 Esslöffel Zucker mit saurer Sahne zerdrücken. Schälen und hacken Sie Ihre eigene Banane;
6. Erweitern Sie den Kuchen, entfernen Sie den Träger. Großzügig mit saurer Sahne einfetten. Legen Sie einen Bananenschnitt auf die Kante und rollen Sie ihn vorsichtig in eine Rolle. Mit Puderzucker bestreuen.

Schnelle Schokoladencreme-Rolle

Für eine schnelle Schokoladenkeksrolle mit Sahne benötigen Sie:

• 300 Gramm Premium-Weizenmehl;
• 2 Hühnereier;
• 1 Dose Kondensmilch;
• 1,5 Esslöffel Kakaopulver;
• 1 Teelöffel Soda (ausgelöscht);
• 2 Gramm Vanillin;
• Salz auf der Messerspitze;
• 180-200 Gramm Gemüsesahne;
• 3-5 Esslöffel Erdbeermarmelade.

Rezept Schritt für Schritt:

1. Eier leicht mit Salz verquirlen, umrühren, Kakao, Vanillin und Kondensmilch hinzufügen;
2. Nach und nach Mehl und Soda einfüllen. Holen Sie sich den Teig der sauren Sahne Konsistenz. Glätten Sie es auf einem Backblech auf Pergament und lassen Sie es 10 Minuten bei einer Temperatur von 180-190 Grad in einem beheizten Ofen backen.
3. Nehmen Sie die fertige Rolle aus der Form, rollen Sie sie in ein Röhrchen und lassen Sie sie leicht abkühlen.
4. Die Sahne mit einem weißen Mixer aufschlagen.
5. Die Rolle ausbreiten, mit Marmelade und Schlagsahne einfetten. Rollen Sie den eingeweichten Keks und lassen Sie ihn 1,5 bis 2 Stunden im Kühlschrank einweichen.

Rezept mit Mohn

Um einen süßen, schnellen Biskuitkuchen mit Mohn zu backen, benötigen Sie:

• 250 Gramm Premium-Weizenmehl;
• 250 Gramm Kristallzucker;
• 50-60 g Kartoffelstärke;
• 2 Gramm Vanillin;
• Salz auf der Messerspitze;
• 200 Milliliter Milch;
• 200 Gramm Mohn;
• 20 Gramm Honig.

Schritt für Schritt kochen:

1. Mohn mit einem Glas Milch übergießen, 50 g Zucker hinzufügen und 8-10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Vom Herd nehmen und eine Viertelstunde quellen lassen;
2. Schlagen Sie die Eier mit dem restlichen Zucker, Vanille. Gießen Sie Stärke und Mehl unter gelegentlichem Rühren in die Keksmasse.
3. Die Folie auf einem Backblech verteilen und den Teig gleichmäßig verteilen. Backen Sie den Kuchen in einem erwärmten Ofen für ungefähr 10 Minuten bei einer Temperatur von 180-200 Grad;
4. Mohn auspressen, mit Honig mischen;
5. Den heißen Kuchen mit Mohn bestreichen, rollen und weitere 5 Minuten in den Ofen stellen. Mohnbrötchen abkühlen lassen und zum Tee servieren. Guten Appetit.

Nehmen Sie sich etwas Zeit für dieses köstliche Dessert, da Sie selbst gesehen haben, dass jeder in 5 Minuten eine Keksrolle zubereiten kann. Bitte Verwandte und Gäste Ihres Hauses mit süßem Gebäck ohne Farb- und Konservierungsstoffe.