Rucola - eine Salatsorte, die bei Gärtnern immer beliebter wird. Im offenen Gewächshaus auf der Fensterbank gewachsen. Rucola zu Hause angebaut, zu pflanzen und zu pflegen ist nicht schwierig, es ermöglicht Ihnen, das ganze Jahr über Vitamin-Grün zu bekommen.
Materieller Inhalt:
Rucola: die Nuancen des Wachstums
Für Rucola wählen Sie einen sonnigen Ort, aber am Mittag muss es vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Die Pflanze muss mehrmals pro Woche gegossen werden, um Wasserstau zu vermeiden. Boden zum Wachsen erfordert lockere und leichte, vorzugsweise neutrale oder leicht saure. Die Beete werden im Herbst vorbereitet, mit Humus oder Kompost gewürzt, ggf. Kalk oder Dolomitpulver beigegeben.
Außenlandung
Rucola hat eine kurze Vegetationsperiode und kann daher im Sommer mehrmals auf Beeten gepflanzt werden. Die erste Aussaat in den Boden erfolgt im April. In Zukunft landen sie nach zwei Wochen. Je nach Sorte erreicht die Pflanze in 25-50 Tagen die höchste Geschmacksqualität und die Anzahl der nützlichen Elemente.
Wir lockern den Boden auf den vorbereiteten Graten, beginnen Rillen mit einer Tiefe von 1,5 cm zu schneiden, machen einen Abstand von 30 cm zwischen ihnen.Wässern Sie die Furchen, vergießen Sie sie gut mit einer Lösung von Phytosporin oder Kaliumpermanganat, um Krankheiten im Boden zu entfernen. Wir verteilen die Samen auf 5 cm und bestreuen sie mit einer dünnen Schicht Erde. Bei der Aussaat im April decken wir mit einem Film ab. Für das Auftreten von Sämlingen reicht 7-140C. Samen keimen eine Woche nach der Aussaat.
Ein wichtiger Punkt für den Erhalt einer guten Ernte von Rucola ist die Wahl der Vorgänger beim Pflanzen.Es ist gut, auf dem Bergrücken zu pflanzen, auf dem vor einem Jahr Kürbisse, Tomaten, Hülsenfrüchte, Karotten und Kartoffeln angebaut wurden. Sie können keine Bereiche verwenden, in denen Vertreter von Kreuzblütlern gewachsen sind - Kohl, Rettich, Meerrettich und andere.
Benötigen Sie Setzlinge für den Anbau von Rucola?
Rucola kann perfekt in Freilandsamen angebaut werden. Auf der Fensterbank ist es für die ganzjährige Produktion von Vitamin-Grüns gepflanzt. Wenn Sie früh ernten möchten, können Sie Setzlinge anbauen.
Beginnen Sie im März mit der Aussaat. Einweg- oder Torfbecher werden mit vorbereiteter Erde gefüllt. In jedem können 2-3 Samen gepflanzt werden. Einweichen ist nicht erforderlich, der Rucola hat eine gute Keimfähigkeit. Sämlinge pflücken nicht gern, deshalb pflanzen sie sie sofort in getrennte Behälter.
Die Brille steht auf einer hellen Fensterbank. Die Beleuchtung sollte diffus, aber ausreichend sein. Bei Lichtmangel sind die Blätter blass und die Triebe sehr länglich. Die Pflanze liebt es, gut zu gießen und die Sämlinge jeden zweiten Tag zu gießen. Achten Sie darauf, dass das Wasser nicht stagniert und vollständig vom Boden aufgenommen wird.
Das Einpflanzen von Setzlingen in den Boden kann das Wurzelsystem nicht verletzen. Bei der Verwendung von Torftöpfen werden diese zusammen mit der Pflanze im Boden vergraben. Wenn sich die Setzlinge in einem Plastikbecher befinden, schneiden sie ihn, eine Pflanze mit einem Stück Erde wird herausgenommen und in den Boden gepflanzt.
Zunächst müssen die Sämlinge abgedeckt werden, bis warmes Wetter einsetzt. Es kann im Gewächshaus gepflanzt werden. Die Pflege erfolgt wie gewohnt. Wasser und lockern, bei heißem Wetter wird ein Gewächshaus gelüftet.
Rucola Pflege
Die Pflanze wächst gut bei einer Umgebungstemperatur von 18 bis 24 ° C. Bei starker Hitze werden die Blätter steif, bei niedrigen Temperaturen wächst sie schlecht.
Dies soll nicht heißen, dass Rucola eine einfache Pflanze ist. Die beste Lösung ist in diesem Fall ein gut gedüngter Boden vor dem Pflanzen der Pflanze. Das Beste sind die organischen Elemente im Boden. Mineraldünger, insbesondere Stickstoffdünger, führen zu einer Anreicherung von Nitraten im Grün von Rucola.
Das Auflockern des Bodens ist für das Wachstum von Grünpflanzen notwendig. Um weniger zu lockern und das Wachstum von Unkräutern zu stören, ist es gut, das Bodenmulchen zu verwenden. Hierfür werden trockenes Gras, Torf, Sägemehl verwendet. Verdickte Pflanzungen werden ausgedünnt.
Die Wichtigkeit des Gießens
Die Rucola sollte regelmäßig gegossen werden, bei heißem, trockenem Wetter, täglich morgens oder abends, den Rest der Zeit - jeden zweiten Tag. Trockener Boden ist für die Pflanze nicht zulässig. Blätter werden grob, ungeeignet zum Essen, Bitterkeit tritt in ihnen auf.
Wann man Rucola sammelt
Sie fangen an, die Büsche zu schneiden, wenn es ungefähr 25 Tage nach dem Auflaufen der Sämlinge dauert. Sie können nicht die ganze Pflanze, sondern einzelne Blätter entfernen, wenn sie eine Länge von 10-12 cm erreichen. Um den Pflanzenzweig besser zu machen, klemmen Sie die Triebspitzen davon ab. Wann Rucola zu sammeln ist, hängt von der Sorte ab.
Die Grünpflanzen müssen geerntet werden, bevor die Blüte der Ernte beginnt, sonst funktioniert ein köstliches, empfindliches Produkt nicht. Um Samen zu erhalten, verbleiben mehrere Pflanzen im Garten. Rucola-Gemüse wird nicht lange gelagert, auch im Kühlschrank verdorrt es für einige Tage. Reife Rucolasamen werden in verschiedenen Gewürzen verwendet.
Krankheiten, Schädlinge und Methoden des Umgangs mit ihnen
Erkrankungen wie Peronosporose und Fusariose sind möglich. Die erste ist durch braune Flecken auf den Blättern gekennzeichnet, wobei die Fusarienblätter gelb werden. Krankheiten können vermieden werden, wenn die Bedingungen für den Anbau von Rucola erfüllt sind. Beobachten Sie die Fruchtfolge während des Pflanzens, pflanzen Sie keine Pflanze im Garten, in dem in der Vergangenheit Pflanzen mit ähnlichen Krankheiten gewachsen sind, und überfeuchten oder trocknen Sie den Boden nicht.
Von den Schädlingen schädigen der Kreuzblütlerfloh und die Kohlmotte den Rucola. Sie hinterlassen Löcher in den Blättern, anhand derer man das Auftreten von Schädlingen beurteilen kann. Diese Pflanze kann nicht mit Insektiziden behandelt werden.
Die wichtigsten Methoden zur Schädlingsbekämpfung sind die Verhinderung ihres Auftretens. Es ist notwendig, den Boden vor dem Pflanzen zu kultivieren, Unkraut rechtzeitig zu entfernen. Pflanzen werden, wenn sie erscheinen, mit Verbindungen behandelt, die für den Menschen nicht schädlich sind.Sie können Büsche mit Asche, Tabakstaub, Paprika und Wermutspray bestreuen. Wenn es viele Insekten gibt, wird die Pflanze entfernt. Die folgenden Kulturen werden an einem neuen Ort unter Verwendung von Abdeckmaterial durchgeführt.
Beliebte Arten und Sorten von Rucola
Nach Art der Rucola ist in jährliche und zweijährliche unterteilt. Jede Art ist durch bestimmte Sorten vertreten. Durch den Kauf der Samen einer Pflanze kann bereits festgestellt werden, unter welchem Namen sie zu welcher Art gehört.
Zweijährige Sorten überwintern im Boden und im zeitigen Frühjahr erfreuen sie sich an frischen Kräutern. Die Jahrgänge unterscheiden sich in der Laufzeit.
Die frühen. Sie erreichen die Reife drei Wochen nach dem Auflaufen:
- Rakete;
- Olivetta;
- Victoria
- Poker
- Spartak
Mittlere Sorten reifen zwei Wochen später als die frühen:
- Amors Pfeile;
- Neugier;
- Solitaire
Solitaire ist eine zweijährige Art und verträgt den Winter gut auf offenem Boden mit wenig Schutz.
Ein Zweijähriger ist ein zweiblättriger dünnblättriger oder wilder italienischer Rucola. Nach dem erneuten Schneiden entsteht ein üppiger Busch. Die Pflege von mehrjährigen Sorten ist die gleiche wie bei der Aussaat.
Um eine gute Ernte des Grüns zu erhalten, müssen Sie seine Bedürfnisse berücksichtigen. Vermeiden Sie eine dichte Aussaat von Samen. Beim Ausdünnen werden die Wurzeln benachbarter Pflanzen gestört, und der Salat mag das nicht. Aus dem gleichen Grund werden Setzlinge nicht getaucht. Sie können nicht in einen flachen Behälter säen, die Wurzeln benötigen Geschirr mit einer Tiefe von mindestens 10 cm.
Eine gute Vitaminversorgung im Winter ist ein Rucola-Strauch in einem Topf auf der Fensterbank. Dies erfordert nicht viel Zeit für die Pflege, wird aber mit seinem Aussehen gefallen. Sie müssen nur den Boden wässern und die grünen Blätter abschneiden, sie zu Salaten und anderen Gerichten geben und erhalten im Gegenzug einen würzigen, nussigen Geschmack.
