Reisbrei in einem Slow Cooker - 6 Rezepte in Milch und Wasser

Reisbrei ist ein Gericht, das mehrere Vorteile auf einmal vereint. Es ist einfach, befriedigend, lecker und recht günstig. Besonders schnell und einfach zuzubereitender Reisbrei in einem Slow Cooker. Und Sie können den Geschmack mit verschiedenen köstlichen Nahrungsergänzungsmitteln verbessern.

Klassischer Milchreisbrei in einem Slow Cooker

Diese Option eignet sich für die ganze Familie als reichhaltiges Frühstück sowie als warmes Abendessen. Es fällt ziemlich dick aus. Zusätzlich zu Reis (1 Esslöffel) benötigen Sie: 25 g Butter, 1 Esslöffel. Reis, 3 große Löffel Kristallzucker, eine Prise Salz, 4 EL. fette Milch.

1. Reis wird sorgfältig aus ungeeigneten Körnern ausgewählt, mit kaltem Wasser gewaschen und in eine Mehrkochschüssel gelegt.
2. Die Grütze wird mit der im Rezept angegebenen Milchmenge gegossen. Es ist wichtig, es leicht aufzuwärmen oder zumindest vorzeitig aus der Kälte zu holen.
3. Das Gericht wird gesalzen, gesüßt und mit Öl gewürzt.
4. Bei geschlossenem Deckel dauert es etwa 50 Minuten, um im entsprechenden Modus zu kochen.

Wenn das Gerät nicht über das Programm „Brei“ verfügt, können Sie ein anderes auswählen, z. B. „Krupa“. In jedem von ihnen wird sich Milchreisbrei in einem langsamen Kocher als zart und lecker herausstellen.

Rezept zum Kochen auf dem Wasser

Erfahrene Köche empfehlen den Kauf von Müsli für Müsli. Andere Sorten ergeben keine für Brei unverzichtbare Viskosität und machen das Gericht zu krümelig. Zusätzlich zu der Hauptkomponente (2 Mehrfachgläser) wird Reisbrei auf dem Wasser mit der Zugabe von: ¾ TL zubereitet Zum Abschmecken werden auch Tafelsalz, 45 g Butter, Zucker und Bienenhonig verwendet. Die Flüssigkeit fließt in 2 mal mehr.

1. Zuerst wird das Getreide sehr sorgfältig gewaschen. Das Wasser muss 8-10 Mal gewechselt werden, damit es vollständig transparent wird.
2. Reiskörner laufen in die Multikochschüssel. Nicht kalte Flüssigkeit wird darauf gegossen, Salz, Zucker und Öl werden hinzugefügt.
3. Im Programm "Brei" oder "Reis" wird das Gericht für 25 Minuten zubereitet.

Wenn die Maschine ein Fertigstellungssignal abgibt, können Sie den Reisbrei sofort auf dem Wasser auf den Tisch legen oder ihn erst später erhitzen lassen.

Herzhafter Teller mit Fleisch in einem langsamen Kocher

Ein Gericht auf der Basis von Schweinefleisch ist besonders nahrhaft. Es reicht aus, 750-850 g einzunehmen. Auch verwendet: kleine Zwiebel, 1,5 EL. Reis Müsli, 2 große Löffel Pflanzenöl, Karotten, Salz.

1. Gewaschenes und geschältes Gemüse wird in mittelgroße Würfel geschnitten.
2. Das Fleisch wird gründlich gewaschen und in längliche Scheiben geschnitten. Auf Wunsch können Sie das Produkt auch leicht zurückerobern.
3. Im Programm „Braten“ wird Schweinefleisch in Pflanzenöl hellbraun gebraten und anschließend Fleisch mit Hackfleisch gebraten. Genug 12-15 Minuten unter häufigem Rühren.
4. Geben Sie anschließend gründlich gewaschenen Reis in die Schüssel des Geräts und gießen Sie die Komponenten mit Wasser ein.
5. Produkte werden gesalzen, wonach das Krupa-Programm oder ein anderer geeigneter Modus aktiviert wird.

Wenn die Gastgeberin Zeit hat, lassen Sie die fertigen Leckereien 10-12 Minuten lang erhitzen.

Milchreis und Weizenbrei mit Rosinen

Dieses Gericht wird besonders von den kleinsten Feinschmeckern geschätzt. Haferbrei wird als Leckerbissen aufgrund von Zucker (1 Esslöffel) und Rosinen (1 Handvoll) gewonnen. Darüber hinaus wird es verwendet: ein halbes Multikochglas Weizen und Reis, 2 Tassen Milch und 3 Wasser, eine Handvoll Rosinen, 35 g Butter.

1. Zunächst werden trockene Zutaten in die Kapazität des Geräts gegossen. Dies sind: Rosinen und zwei Arten von Getreide.
2. Als nächstes wird der Inhalt der Schüssel mit einer Mischung aus einem Milchprodukt und Wasser gegossen. Sie können dieser Masse eine Scheibe Öl hinzufügen.
3. Die Zutaten lassen sich gut mischen. Danach wird der Modus „Milchbrei“ auf 45 Minuten eingestellt.
4. Nach dem entsprechenden Signal wird das Gericht auf dem Tisch serviert.

Fertiger Brei ist viskos, keine kühle Konsistenz. Anstelle von Rosinen passt auch jedes andere Trockenobst dazu. Zwar müssen zum Beispiel Pflaumen, getrocknete Aprikosen und ähnliche Trockenfrüchte erst gedämpft und dann fein gehackt werden.

Mit Kürbis

Ein solches Gemüse macht den Genuss nicht nur nützlicher, sondern auch sehr appetitlich im Aussehen. Brei wird lecker, satte orange Farbe. Das Kochen ist sowohl aus frischem als auch aus tiefgekühltem Gemüse erlaubt. Das Ergebnis wird dasselbe sein. Von den Produkten, die Sie benötigen, um vorzubereiten: 340 g Kürbispulpe, eine Tüte Vanillezucker, 2 mehrfach gekochte Gläser gekochtes Wasser, 1,5 des gleichen Glases Reis Müsli, 3 EL. fette Milch, 3,5 EL. Kristallzucker, ein Stück Qualitätsbutter.

1. Das Fruchtfleisch des Kürbises wird in kleine Scheiben geschnitten oder auf einer Reibe gerieben. Wenn ein Gemüse aus dem Gefrierschrank verwendet wird, muss es zuerst aufgetaut werden.
2. Kürbisscheiben werden in einer Mehrkochschüssel gestapelt. Eine kleine Menge Wasser wird zu der Masse hinzugefügt - ungefähr 5-6 Esslöffel.
3. Zunächst wird das Programm „Eintopf“ aktiviert, bei dem der Kürbis in 10 Minuten weich wird. Sie können es zusätzlich mit einem Drücker kneten.
4. Reis gründlich in mehreren Gewässern gewaschen auf das Gemüse streuen. Es bleibt Vanille und normaler Zucker in die Schüssel geben.
5. Fügen Sie warmes Wasser hinzu, damit im Gerät keine starken Temperaturunterschiede auftreten.
6. Die in den Behälter eingefüllte Milch sollte ebenfalls leicht erwärmt werden.
7. Das Programm "Porridge" ist enthalten. Der Vorgang dauert 45 Minuten.

Das Gericht wird heiß mit Butter und wahlweise mit Honig serviert.

Mit Sahne

Mit Sahne ist der Brei besonders zart und lecker. Die Zusammensetzung enthält: 3 EL. fette Milch, ein halbes Glas Rundkornreis, 220 ml mittelfette Sahne, eine Prise Salz und Kristallzucker zum Abschmecken.

1. Nach gründlichem Spülen mit Wasser werden die Grütze in die Kapazität des Gerätes gelegt.
2. Flüssige Bestandteile tropfen auf den Reis. Die Masse wird gesalzen und gesüßt.
3. Anschließend können Sie den Slow Cooker im Sonderprogramm „Milchbrei“ oder einem anderen geeigneten Modus für 55 Minuten einschalten.
4. Sobald die Mischung in der Schüssel zu kochen beginnt, müssen Sie den Deckel anheben und gründlich mischen. Während des Garvorgangs sollte dies 3-4 Mal wiederholt werden.
5. Nach einem Signal über die Fertigstellung des Gerätes schaltet es sich nicht aus, sondern wird für weitere 35 Minuten auf Heizbetrieb umgestellt.

Das Ergebnis ist ein Haferbrei von perfekter Konsistenz - weder dick noch dünn.

Eigenschaften des Kochens im Slow Cooker: Redmond, Polaris, Panasonic

Im Allgemeinen kann ein köstlicher Brei aus weißem Rundreis in einem Gerät jeder Marke gekocht werden. Für die Herrin wird es nützlich sein, die Modi zu verstehen, nach denen sie sich unterscheiden.

Einige Modelle von Redmond Multicookern haben keinen speziellen „Porridge“ -Modus und andere geeignete. In diesem Fall müssen Sie nur das Programm „Eintopf“ verwenden und das Gericht dann bis zum vollständigen Garen erhitzen.

Polaris verfügt über zwei praktische Modi - "Milchbrei" und "Krupa". Zwischen ihnen müssen Sie je nach den verwendeten Zutaten wählen. Zum Kochen auf Wasser ist beispielsweise die zweite Option besser geeignet.

Bei Panasonic-Modellen sind die häufigsten Programme Milchbrei, Buchweizen und Pilaw. Diese Optionen eignen sich hervorragend für die Herstellung von zartem Reisbrei.

Wenn das Gerät nicht mit voreingestellten Modi ausgestattet ist, verfügt es mit Sicherheit über eine spezielle Multi-Cook-Funktion. In diesem Fall reicht es aus, die Zeit manuell auf 35 Minuten und die Temperatur auf 110 Grad einzustellen.