Hirsebrei mit Milch im Ofen - 2 Rezepte, wie man krümeligen Brei kocht

Guten Tag an alle! Heute erkläre ich Ihnen, wie man Hirsebrei in der Milch im Ofen kocht. Dieses leckere und sättigende Gericht ist zu jeder Tageszeit zum Essen geeignet. Ich biete zwei einfache Optionen für Milchbrei mit der Zugabe von Kürbisbrei und getrockneten Früchten mit Nüssen.

Hirse enthält viele nützliche Mineralien (Eisen, Mangan, Magnesium, Fluor, Phosphor sowie Kupfer und Silizium). Croup enthält die Vitamine B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin) und B3 (PP, Niacin). Kein Wunder, dass Hirsebrei eine Quelle der Gesundheit genannt wird. Leicht zuzubereiten und äußerst lecker. Verbessert die Funktion des Herz-Kreislauf-Systems und beruhigt die Nerven. Hilft dem Körper, mit den Auswirkungen von Stress umzugehen.

Lose Hirsebrei mit Kürbis

• Kochzeit: 10 Minuten Zubereitung + 30 Minuten Zubereitung.
• Portionen pro Packung: 4.
• Kalorien pro 100 g: 97,82 kcal.

Ich beginne mit einem Rezept, das früher sehr beliebt war. Wir sprechen über Hirsebrei mit Kürbis. Beide Produkte sind äußerst nützlich und eignen sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung von Erwachsenen und Kindern.

Zutaten

• Hirsegrütze - 150 g;
• Vollmilch - 450 ml;
• Kürbisbrei - 150 g;
• Zucker - 25 g;
• Salz - 3 g;
• Butter - 15 g.

Kochmethode:

1. Ich putze das Getreide von Schmutz und spüle es mehrmals mit kaltem Wasser aus. Gießen Sie kochendes Wasser für 2-3 Minuten. Dieses einfache Verfahren wird dazu beitragen, die Bitterkeit loszuwerden.
2. Ich schneide das Kürbisfleisch in kleine Stücke und lege sie in einen Tontopf. Sie können Brei auch in jeder Schüssel (Topf, Pfanne) aus Keramik oder feuerfestem Glas kochen.
3. Ich schlafe gewaschen und verbrühte Müsli.
4. Zucker, Salz und Butter hinzufügen.
5. Milch einschenken. Der Inhalt sollte ungefähr 2/3 des Geschirrs einnehmen. Andernfalls spritzt es beim Kochen über die Ränder und brennt.
6. Ich decke den Topf mit einem Deckel ab und schicke ihn in den Ofen. Ich koche 30 Minuten bei 210 Grad.

Tipp: Ich empfehle, Glas- oder Keramikgeschirr in einen kalten Ofen zu stellen, da es sonst Risse bekommen kann. Wenn Sie eine Form ohne Deckel verwenden, bedecken Sie diese einfach mit Lebensmittelfolie und halten Sie die Ränder fest.

Duftender und köstlicher, bröckeliger Hirsebrei sättigt den Körper perfekt, ohne ihn mit zusätzlichen Kalorien zu überladen.

Trockenfrüchte- und Nussrezept

• Kochzeit: 20 Minuten Zubereitung + 35 Minuten Zubereitung.
• Portionen pro Packung: 4.
• Kalorien pro 100 g: 184,9 kcal.

Trockenfrüchte sind ein wahres Lagerhaus an Vitaminen. Wenn Sie sie mit Nüssen zu Brei geben, wird das Gericht schmackhafter und gesünder.

Zutaten

• Milch - 300 ml;
• Wasser - 200 ml;
• Hirse - 200 g;
• flüssiger Honig - 100 g;
• Datteln - 60 g;
• Rosinen - 100 g;
• Salz - 5-7 g;
• Walnüsse - 30 g;
• Butter - nach Geschmack.

Schritt für Schritt Rezept:

1. Ich wasche die Datteln. Entfernen Sie vorsichtig die Samen von ihnen.
2. Gießen Sie 15 Minuten lang kochendes Wasser mit vorgewaschenen Rosinen. Während dieser Zeit quellen die Früchte auf und werden weicher.
3. Ich spüle Hirse gründlich aus, bis das Wasser klar ist. So ist der Brei zart und bröckelig.
4. Ich schneide zufällig zubereitete getrocknete Früchte.
5. Ich gieße das verarbeitete Getreide in einen Topf (nicht emailliert), fülle es mit Milch, nachdem ich es mit Wasser gemischt habe.
6. Salz, Honig und getrocknete Früchte hinzufügen.
7. Abdecken, 30-35 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen geben.
8. Während der Brei kocht, hacken Sie die Nüsse. Ich benutze dafür einen Mixer, aber Sie können ein normales Messer verwenden.
9. 10 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs schlafe ich ein, mische den Inhalt der Pfanne und schicke ihn zurück in den Ofen.
10. Ich habe das Gericht mit Butter gewürzt.

Hinweis: Damit der Brei die richtige Konsistenz hat (bröckelig), müssen Sie 250 ml Flüssigkeit pro 100 g Müsli einnehmen.

Wenn Sie abends Hirse zubereiten, steht morgens ein Frühstück für Sie bereit. Auch wenn es kalt ist, bleibt es lecker.

Lose Hirsebrei mit Kürbis

Ich beginne mit einem Rezept, das früher sehr beliebt war. Es geht um Hirse
Brei mit Kürbis. Beide Produkte sind äußerst nützlich und ideal für
richtige, ausgewogene Ernährung von Erwachsenen und Kindern.

Vorbereitung10 Minuten

Kochen30 Minuten

Gericht am: Mittag- und Abendessen

Die Küche: Russisch

Personen: 4

Kalorien 730.9kcal

Die Zutaten

• 150 g. Hirsegrütze
• 450 ml Vollmilch
• 150 g. Kürbisbrei
• 25 g. Zucker
• 3 g. Salz
• 15 g. Butter

Schritt für Schritt Anleitung

• Ich putze das Getreide von Schmutz und spüle es mehrmals mit kaltem Wasser aus. Gießen Sie kochendes Wasser für 2-3 Minuten. Dieses einfache Verfahren wird dazu beitragen, die Bitterkeit loszuwerden.
• Ich schneide das Kürbisfleisch in kleine Stücke und lege sie in einen Tontopf. Sie können Brei auch in jeder Schüssel (Topf, Pfanne) aus Keramik oder feuerfestem Glas kochen.
• Ich schlafe gewaschen und verbrühte Müsli.
• Zucker, Salz und Butter hinzufügen.
• Milch einschenken. Der Inhalt sollte ungefähr 2/3 des Geschirrs einnehmen. Andernfalls spritzt es beim Kochen über die Ränder und brennt.
• Ich decke den Topf mit einem Deckel ab und schicke ihn in den Ofen. Ich koche 30 Minuten bei 210 Grad.

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Letztes Wort

Duftender und köstlicher, bröckeliger Hirsebrei sättigt den Körper perfekt, ohne ihn mit zusätzlichen Kalorien zu überladen.