Weizenbrei in einem Slow Cooker - 6 Rezepte

Weizenbrei in einem Slow Cooker ist eine ideale Frühstücksoption. Immerhin enthält dieses schmackhafte und sehr sättigende Gericht eine Rekordmenge an Ballaststoffen. Sie können es in Milch und Wasser sowie mit einer Vielzahl von Fleisch- und Gemüsezusätzen kochen.

Was ist Weizenbrei?

Weizengetreide, aus dem der besprochene Brei hergestellt wird, wird aus Weizen hergestellt. Dieses Produkt enthält eine große Menge an Nährstoffen. Alle von ihnen werden auf das fertige Gericht übertragen. Eine Vielzahl von Weizenbrei - Dinkel.

Weizenbrei ist seit langem ein traditionelles Gericht der russischen Küche.

Vor kurzem begann sie wieder, bei kulinarischen Spezialisten beliebt zu sein. Besonders oft wird eine solche Sauerei von Anhängern einer gesunden Ernährung zu Ihrer Ernährung hinzugefügt. Dieses Gericht ist wirklich das perfekte Frühstück für Erwachsene und Kinder. Es sättigt den menschlichen Körper mit Energie und Kraft und vermittelt darüber hinaus ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl.

Für die Herstellung von Weizenbrei können Getreide unterschiedlicher Mahlung verwendet werden. Je größer es ist, desto mehr Nährstoffe enthält das Produkt.

Weizenbrei in einem Slow Cooker - ein klassisches Rezept für Milch

Nach dem klassischen Rezept wird der Brei in Milch gekocht, wobei nur Salz (0,5 Teelöffel) und Butter (50 g) hinzugefügt werden. Getreide braucht 200 Gramm und Flüssigkeiten - dreimal so viel.

1. Weizengrütze wird gründlich sortiert und einige Minuten in warmem Wasser belassen. Spülen Sie es anschließend mehrmals aus.
2. Reines Produkt wird in die Schüssel des Geräts gegossen und mit Milchprodukten gefüllt.
3. Unter geschlossenem Deckel wird Weizenbrei in einem Langsamkocher mit Milch im Modus "Kochen" 25 Minuten lang gekocht. Einige Geräte verfügen über einen speziellen separaten Garmodus „Brei“.
4. Das fertige Gericht wird gesalzen und mit Öl gewürzt.

Weizen gibt es in vielen Varianten. Gönnen Sie sich also am Ende des Kochens etwas. Wenn die Körner hart sind, müssen Sie den Brei für weitere 12-15 Minuten im Modus "Erhitzen" belassen.

Rezept zum Kochen auf dem Wasser

 

Wenn Sie das klassische Rezept diätetischer gestalten und den Kaloriengehalt einer Portion reduzieren möchten, müssen Sie nur die Milch durch Wasser ersetzen. In diesem Fall müssen Sie nehmen: 200 g Getreide und 250 ml. flüssig, 80 g Butter, eine Prise Salz und Zucker.

1. Das Getreide wird 3-5 Minuten mit Wasser gefüllt, danach gründlich gewaschen, ausgewrungen und auf die Kapazität des Multikochers gebracht.
2. Wenn Sie möchten, können Sie anstelle von Zucker auch natürlichen Bienenhonig oder getrocknete Früchte zum Brei geben. Es stimmt, sein Kaloriengehalt wird dadurch zunehmen.
3. Das Müsli wird mit Wasser gefüllt und im "Porridge" -Modus 35 Minuten im Gerät gekocht.

Butter, Zucker und Salz werden unmittelbar vor dem Servieren in das fertige Gericht gegeben.

Auf einer strengen Diät müssen Sie Haferbrei ohne Zusätze verlassen.

Weizenbrei mit Kürbis in einem langsamen Kocher

Brei nach diesem Rezept ist ziemlich dick. Es kann als Beilage für Fleisch oder Hühnchen verwendet werden, wenn Sie dem Gericht keinen Zucker hinzufügen. Zur Zubereitung einer Leckerei benötigen Sie: 1 Glas Müsli, 4 ähnliche Gläser Wasser, 280 g frischen Kürbis, eine Prise Vanillin, Salz und Zucker nach Geschmack.

1. Weizengrütze wird wiederholt gewaschen und in die Kapazität des Multikochers gegossen. Wenn Sie sich keine Gedanken über Kalorienüberschüsse machen müssen, sollten Sie die Schüssel mit geschmolzener Butter schmieren.
2. Der geschälte Kürbis wird in kleine Stücke geschnitten und an die Grütze geschickt.
3. Es bleibt zu den Zutaten Salz, Zucker, Vanillin und Wasser hinzuzufügen.
4. Brei wird im automatischen Modus "Buchweizen" gekocht. Wenn es sich nicht im Gerät befindet, wird „Backen“ für 35-40 Minuten aktiviert.

Brei servieren muss feurig heiß mit Butter sein. Wenn die süße Option gewählt wird, können Sie Kürbis mit Honig sicher kombinieren.

Original Fleischrezept

 

Weizenbrei mit Fleisch ist sehr befriedigend. Das im Slow Cooker gekochte Fleisch mit den restlichen Zutaten ist besonders weich und zart. Dies ist eine großartige Option für ein warmes Mittag- oder Abendessen. Um ein solches Getreide zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten verwenden: 350 g Schweinefleisch, 320 g Getreide, 600 ml. Wasser, 1 Stck. Karotten und Zwiebeln, ein paar Knoblauchzehen, 60 ml. Pflanzenöl, Salz und Gewürze.

1. Geschälte Karotten und Zwiebeln werden auf eine bequeme Weise zerkleinert und dann in vorgewärmtem Öl direkt in der Mehrkochschüssel gebraten (bis ein goldener Farbton erscheint). Hierfür ist der Modus "Braten" gut geeignet.
2. Ganze Knoblauchzehen und große Schweinefleischstücke werden zubereitetem Gemüse hinzugefügt. Zusammen kochen die Zutaten noch 7-8 Minuten. Es ist nicht erforderlich, den Deckel des Geräts zu schließen, da die Produkte ständig gerührt werden müssen.
3. Fleisch mit Gemüse wird mit Salz bestreut, gewürzt, mit Wasser übergossen und 25 Minuten im geschlossenen Multikocher im „Eintopf“ -Modus gekocht.
4. Am Ende des festgelegten Zeitraums werden Knoblauchzehen aus der Masse entfernt und gut eingeweichtes und gewaschenes Getreide im Voraus zugesandt.
5. Sie können das Gericht zwischen 30 und 45 Minuten im "Buchweizen" - oder "Brei" -Modus zubereiten. Die genaue Uhrzeit hängt vom Multicooker-Modell ab. Der Krupa-Modus eignet sich übrigens auch für den hier diskutierten Prozess.
6. Nach dem Ende des Vorgangs sollte das Gericht beim Erhitzen für mindestens 12-15 Minuten schmoren.

Um die Garzeit von Getreide weiter zu verkürzen, können Sie anstelle von frischem Schweinefleisch jeden Eintopf verwenden. Es verdirbt nicht den Geschmack des fertigen Gerichts.

Leckerer Weizenbrei mit Eintopf

Das Rezept für Weizenmüsli und Eintopf ist sehr einfach. Im Gegensatz zu allen vorherigen muss er ein paar Kartoffeln nehmen. Und zusätzlich: 230 g Getreide, 1 Stk. Karotten und Zwiebeln, 180 g Eintopf (geeignet für Schweinefleisch, Rindfleisch und sogar aus Pferdefleisch gekocht), Salz, ein kleines Stück Butter.

1. Gewaschene Weizengrützen werden mit Wasser ausgeschüttet und einem Mindestfeuer ausgesetzt. Nach etwa 5 Minuten werden gehackte Kartoffeln hinzugefügt.Zusammen werden die Zutaten schmelzen, bis keine Flüssigkeit mehr in der Pfanne ist.
2. Geschredderte Karotten und Zwiebeln werden in Butter gebraten. Wenn das Gemüse weich ist, wird der Eintopf zusammen mit Fett und Soße hinzugefügt. Gemüse mit Fleisch wird noch 5-7 Minuten gebraten.
3. Alle vorbereiteten Komponenten werden abwechselnd in die Multicooker-Schüssel überführt. Die Hauptsache ist, nicht zu vergessen, sie zu salzen. Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze in die Schüssel geben.
4. Der Brei wird im "Eintopf" -Modus nicht länger als 10-12 Minuten unter geschlossenem Deckel gekocht.

Wenn Sie das fertige Gericht zubereiten, können Sie mit gehackten Kräutern bestreuen.

Hühnerherz-Rezept

 

Hühnerherzen werden perfekt mit verschiedenen Müsli kombiniert. Infolgedessen wird das Gericht nicht nur köstlich, sondern auch sehr zufriedenstellend. Zusätzlich zu den Herzen (420 g) müssen Sie ein anderes verwenden: 2 Mehrglas-Cerealien, 2 Stck. Karotten und Zwiebeln, 1,5 TL Salz, eine Prise gemahlener Pfeffer. Ein detailliertes Rezept für Weizenbrei in einem Langsamkocher auf Wasser wird nachstehend beschrieben.

1. Zunächst werden die Herzen aufgetaut, gewaschen und von Fett befreit. Sie können sie halbieren oder ganz lassen.
2. Hühnerherzen werden mit einer kleinen Menge Wasser übergossen und im "Eintopf" -Modus mindestens 50 Minuten lang gekocht. Dadurch wird das Fleisch so weich und zart wie möglich.
3. Während die erste Zutat gedünstet wird, werden Karotten und Zwiebeln auf jede bequeme Weise gehackt.
4. Nach der festgelegten Zeit werden die Herzen für weitere 20 Minuten in den Backmodus versetzt und das zubereitete Gemüse hinzugefügt.
5. Es bleibt, um Salz, Pfeffer und gut gewaschene Weizengrütze dem Fleisch mit den restlichen Bestandteilen hinzuzufügen. Die Produkte werden mit 3 Gläsern Wasser gegossen und die eingestellte Zeit wird im Programm „Expedited Cooking“ vorbereitet.
6. Am Ende wird der „Crust“ -Modus für weitere 5-7 Minuten aktiviert.

Ein solches Gericht kann mit jeder Sauce aus Sauerrahm, mit Mayonnaise oder einfach mit Butter serviert werden.

Nuancen des Kochens im Multikocher Polaris, Redmond, Panasonic

Weizenbrei kann in jedem Multicooker-Modell zubereitet werden. Zum Beispiel im Gerät Polaris, Redmond, Panasonic oder einer anderen Marke. Um das Gericht lecker und krümelig zu machen, ist es wichtig, die richtige Art der Zubereitung sowie das Verhältnis der Produkte zu wählen.

Im Redmond Slow Cooker ist der Modus „Milk Porridge“ beispielsweise auf 30 Minuten eingestellt. Für 1 Glas Müsli benötigen Sie 4 Gläser Flüssigkeit (Wasser oder Milch). Beim Polaris-Modell - 30-minütiger „Porridge“ -Modus und Zutaten im Verhältnis 1 zu 2. Beim Panasonic-Gerät - 50-minütiger „Milk Porridge“ und 1 Tasse Müsli für 3 Tassen Flüssigkeit. In Mulinex - "Milchbrei" für 30 Minuten und Produkte im Verhältnis 1 zu 3.